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PAGEPAGE1餐飲用餐飲廢水隔油提升設(shè)備選型前言餐飲行業(yè)的廢水處理一直是環(huán)保領(lǐng)域的難點(diǎn),由于餐飲業(yè)日常用水量大,且排放廢水中含有有機(jī)污染物質(zhì)和油脂等物質(zhì),直接排放將對(duì)環(huán)境造成很大的污染和危害。因此,針對(duì)餐飲廢水的整治,應(yīng)當(dāng)引起重視。而本文將就餐飲廢水的隔油提升設(shè)備進(jìn)行探討。為什么需要餐飲廢水隔油提升設(shè)備餐飲廢水緊要包含餐廚污水、飲食剩余物、餐具清洗污水等,其中含有的油脂、礦物質(zhì)、有機(jī)物等化學(xué)成分,會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重污染,也會(huì)對(duì)排污單位自身帶來(lái)影響,如造成污泥產(chǎn)生、堵塞污水管、影響污水處理設(shè)備的性能等問題。因此,在餐飲業(yè)中,餐飲廢水隔油提升設(shè)備是必不可少的環(huán)保措施。餐飲廢水隔油提升設(shè)備的種類餐飲廢水隔油提升設(shè)備種類繁多,而據(jù)其工作原理和處理方式,可分為以下三種類型:靜態(tài)油水分別器靜態(tài)油水分別器是一種機(jī)械分別類型的隔油提升設(shè)備,其緊要作用是利用物理分別的原理,以高分子材料塑料等為分別媒介,將油水混合物分為油和水并分別排放,從而達(dá)到削減油脂排放、減輕環(huán)境負(fù)擔(dān)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益的效果。靜態(tài)油水分別器具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作維護(hù)便利、分別后油含緊少、易于清理等特點(diǎn)。動(dòng)態(tài)油水分別器動(dòng)態(tài)油水分別器是一種機(jī)械分別類型的隔油提升設(shè)備,其緊要工作原理是利用機(jī)械分別的方式將油水混合液分別為油和水,并且能夠?qū)⑻嵘龅奈锪纤屯罄m(xù)處理設(shè)備中進(jìn)行處理。此類設(shè)備的特點(diǎn)是處理效果好、處理本領(lǐng)強(qiáng),但是構(gòu)造多而雜,投資較高。生物處理油水分別器生物處理油水分別器是一種生化分別類型的隔油提升設(shè)備,其工作原理是利用生物微生物將污水中的油脂和有機(jī)物質(zhì)分解為水和二氧化碳等物質(zhì),達(dá)到削減污染源、提高水質(zhì)的目的。此類設(shè)備具有高降解本領(lǐng)、凈化效果好、操作維護(hù)簡(jiǎn)單等特點(diǎn),但處理本領(lǐng)相對(duì)較弱。餐飲廢水隔油提升設(shè)備選型在進(jìn)行餐飲廢水隔油提升設(shè)備選型時(shí),應(yīng)考慮以下幾個(gè)方面的因素:判定廢水來(lái)源首先需要了解污水的來(lái)源,明確餐飲廢水的類型和污染物的濃度。分門別類收集、分類處理,也是餐飲廢水處理的有效方法。設(shè)備有效性選用隔油提升設(shè)備時(shí),應(yīng)考慮其隔油分別效果、油脂回收率、初始流量、流量變化范圍等指標(biāo),保證該設(shè)備清潔率和處理效率。同時(shí)還應(yīng)選擇能夠穩(wěn)定工作的設(shè)備。設(shè)備的成本選用隔油提升設(shè)備時(shí),應(yīng)當(dāng)對(duì)總成本進(jìn)行評(píng)估。包括設(shè)備本身的投資費(fèi)用,設(shè)備使用后的維護(hù)成本,以及運(yùn)營(yíng)成本。設(shè)備的運(yùn)行和維護(hù)選用隔油提升設(shè)備之后,就需要對(duì)設(shè)備的運(yùn)營(yíng)和維護(hù)進(jìn)行考慮。應(yīng)當(dāng)有專門的人員進(jìn)行設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng),以保證設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行。隔油提升設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)日常維護(hù)一般而言,隔油提升設(shè)備要常常進(jìn)行日常維護(hù),例如清洗設(shè)備,防止設(shè)備顯現(xiàn)堵塞或設(shè)備壞死。在設(shè)備清洗時(shí),應(yīng)使用專門的清洗劑。定期檢查定期檢查隔油提升設(shè)備對(duì)于保證設(shè)備長(zhǎng)期正常運(yùn)行是特別緊要的。一般而言,對(duì)于設(shè)備的不同部分,應(yīng)有不同的檢查項(xiàng)目。設(shè)備保養(yǎng)在隔油提升設(shè)備的使用過程中,有一些零部件需要常常更換,以保證設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。假如設(shè)備的關(guān)鍵部件有問題,應(yīng)當(dāng)適時(shí)進(jìn)行更換。結(jié)論選擇合適的餐飲廢水隔油提升設(shè)備可以有效削減餐飲業(yè)對(duì)環(huán)境帶來(lái)的負(fù)面影響,同時(shí)降低處理成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。因此,在選型時(shí)要考慮廢水的來(lái)源,設(shè)備有效性和成本,以及設(shè)備的運(yùn)行和維護(hù)項(xiàng)目等多個(gè)方面因
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