鮮食棗“三病”防治

鮮食棗“三病”防治前言鮮食棗是一種非常營養(yǎng)的水果，不僅可以食用，還可以制成各種食品和中藥，具有很高的經(jīng)濟和健康價值。但是，在鮮食棗的生產(chǎn)和儲存過程中，常常會受到三種病害的侵襲，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。這三種病害分別是脆皮病、腐爛病和蟲害，它們給鮮食棗的生產(chǎn)和質(zhì)量帶來嚴(yán)重的威脅。本篇文章將介紹這三種病害的特征、原因和防治方法，幫助你科學(xué)種植和儲存鮮食棗。脆皮病特征脆皮病是鮮食棗上常見的病害之一，它的特征是果皮變薄，失去光澤，表面出現(xiàn)大量的白色霉菌，有時會出現(xiàn)果肉黃變、變軟和粘液等癥狀。嚴(yán)重的脆皮病會導(dǎo)致果實變質(zhì)，影響口感和品質(zhì)。原因脆皮病的發(fā)生與多種因素有關(guān)，主要包括以下幾個方面：果實傷口，如采收、裝運、包裝等過程中的擠壓和碰撞等，都會破壞果皮表面的保護層，使果實容易受到病菌的感染；病菌感染，如青霉、灰霉、炭疽等，它們在高溫多濕的環(huán)境中生長繁殖，通過果皮裂口、傷口等進入果肉，引起果實腐爛、變質(zhì)；防治不當(dāng)，如不及時清洗消毒果實表面、不采用防腐劑等都會增加果實感染脆皮病的風(fēng)險。防治方法脆皮病的防治是通過加強管理和采取有效措施控制其發(fā)生和傳播。具體方法包括：科學(xué)種植。選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的鮮食棗品種，建立健康的棗園管理體系，合理施肥、病蟲害防治、定期修剪等，提高果實的品質(zhì)和抗病能力。規(guī)范采收和存儲。采收前，注意保持果實完整和表面清潔，采用適當(dāng)?shù)陌b和運輸方式，避免果實在運輸中被損壞或受到污染。存儲時，選擇空氣流通、溫度適宜、濕度適度的場所，加強通風(fēng)換氣，及時清理垃圾。防治病害。在果實采收和儲藏過程中，及時清除果皮表面的異物和霉斑，用適量的殺菌劑消毒，避免病菌的感染和傳播。同時也要注意滅蟲，防止果實被各種害蟲侵襲。腐爛病特征腐爛病是鮮食棗上另一種常見的病害，主要是由青霉菌、灰霉菌、炭疽菌等真菌引起的。腐爛病的特征是果實表面出現(xiàn)水漬狀黑斑，逐漸擴散變大，中心部位開始軟化，產(chǎn)生腐爛和變質(zhì)現(xiàn)象，影響果實的口感和品質(zhì)。原因腐爛病的發(fā)生與果實受損、真菌侵染、濕度、溫度等環(huán)境因素密切相關(guān)。具體原因包括：果實受損。果實在采摘或包裝過程中會受到磨損、碰撞等機械損傷，破壞果皮的完整性，導(dǎo)致病菌從傷口侵入果實。真菌感染。真菌在高濕度、高溫度環(huán)境下易生長繁殖，在果實表面或傷口附近形成霉斑，進而感染果肉，導(dǎo)致腐爛病的發(fā)生。環(huán)境因素。果實的存儲條件和環(huán)境也是影響腐爛病發(fā)生的因素，如濕度過高、溫度過低或過高都會加速果實腐爛的過程。防治方法腐爛病的防治方法主要是通過一系列措施降低果實感染和真菌生長機會。具體方法包括：選購優(yōu)質(zhì)苗木。選擇抗病性強、健康的鮮食棗苗木，種植時加強病害防治管理，提高果實的質(zhì)量和產(chǎn)量。采收加工規(guī)范。采摘果實時，避免采收受損，精心包裝，防止果實受到傷害和感染。儲藏條件優(yōu)化。存儲場所應(yīng)具備空氣流通、溫度和濕度適宜等條件，加強場所的通風(fēng)及清潔，避免水分過高，防止果實出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象。防治病蟲害。選用無毒、高效的殺菌劑，巡查果園，切斷病害傳播途徑，減少病菌滋生的機會。蟲害特征蟲害是指鮮食棗被各種昆蟲幼蟲侵犯的狀況。常見的昆蟲害蟲有棗小食心蟲、棗長喙象、棗梢裂蚧、棗蛀果螟等。蟲害對鮮食棗的產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響，會導(dǎo)致果實變形、變質(zhì)，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致果實死亡。原因蟲害的發(fā)生與環(huán)境和管理等因素有關(guān)。具體原因包括以下幾個方面：不良環(huán)境。如有害的災(zāi)害因素，使樹體生命力低下，地下水位偏高或排水不暢。不合理的棗園管理。如管理不當(dāng)，使得鮮食棗生長情況受到不同程度的影響，讓昆蟲找到了滋生溫床。棗樹品種。部分棗樹品種的抗蟲能力較弱，容易被蟲害侵襲，而且棗樹不適宜過度施肥，過度肥料會使棗樹葉章生長過盛，不利于棗梢、枝干、果實膨大等正常生長。防治方法蟲害防治的主要方法包括物理防治、生物防治和化學(xué)防治三種方法，同時還需要科學(xué)的管理和環(huán)境保護。具體方法如下：物理防治。包括蟲實清洗、蟲卵集中清除、備庫消毒等方式，及時清理砍伐下的加工垃圾，清除枝干間的異物和積水，保持場所整潔、通風(fēng)。生物防治。如利用天敵、繁殖雜交、滅蟲放線菌等抑制病蟲害的生物制劑，可以達(dá)到綠色病蟲害防治目的?；瘜W(xué)防治。如使用有效、低毒，而且對人體較為安全的農(nóng)藥，能夠有效地控制病蟲害的種群數(shù)量，但藥劑使用應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)要求，不應(yīng)使用過量。結(jié)論鮮食棗作為一種重要的水果，市場需求量大。但是，在鮮食棗的種植和儲存過程中，常常會受到多種病害的侵襲，影響了鮮食棗的品質(zhì)和產(chǎn)量。以上針對鮮食棗常見的三種病害，分別介紹了其特征、原因和防