2023炊事員年終工作總結(jié)范本（2篇）

第4頁共4頁2023?炊事員年?終工作總?結(jié)范本?時光荏苒?，轉(zhuǎn)眼間?，又是一?年。在軍?委的集體?領(lǐng)導下，?我團結(jié)戰(zhàn)?友，按照?自己的工?作職責和?工作任務(wù)?扎實實施?具體工作?，使自己?分管的各?項工作進?展的井然?有序，較?好地完成?了上級交?辦的各項?工作任務(wù)?。我本人?也并無過?人之處，?只是干了?應(yīng)該干的?事，盡了?一名軍人?應(yīng)有的職?責。下面?就一年來?的工作、?生活、學?習情況總?結(jié)。一?、工作方?面加強責?任心，做?好班長的?模范帶頭?作用。作?為炊事班?的班長，?每天重復?同樣的工?作，買菜?、配菜、?做菜，收?拾廚房，?打掃衛(wèi)生?等等。任?何事情，?做的時間?長了，總?會厭煩。?但是，作?為班長，?有義務(wù)更?有責任去?克服這種?不良習氣?，并帶動?全班戰(zhàn)友?一起為全?區(qū)服務(wù)好?。民以食?為天，我?們炊事班?不論嚴寒?還是酷暑?，都沒有?放松，飯?菜衛(wèi)生、?質(zhì)量我們?嚴格把關(guān)?，確保同?志們吃得?飽、吃得?好。二?、生活方?面作為一?名軍人黨?員，時刻?保持著軍?人的優(yōu)良?傳統(tǒng)作風?。保持宿?舍衛(wèi)生，?物品整理?擺放整齊?，勤儉節(jié)?約，不鋪?張浪費。?團結(jié)戰(zhàn)友?，遇到矛?盾從他人?角度出發(fā)?，考慮他?人感受，?不斷反思?自己不足?，努力保?持寬容大?度。注重?加強體育?鍛煉，與?戰(zhàn)友在籃?球聯(lián)賽中?成功奪冠?。三、?學習方面?加強學習?，工作之?余看一些?自己喜歡?的書，加?強自己的?文化修養(yǎng)?。學習區(qū)?委下達的?文件，不?斷學習，?保持黨員?先進性。?這一年來?工作雖然?較好的完?成，但也?仍然存在?一些問題?，主要體?現(xiàn)在以下?幾個方面?：一、?工作標準?不夠高，?習慣于已?有經(jīng)驗、?熟悉套路?辦事工作?。工作任?務(wù)重的時?候，也存?在懶惰現(xiàn)?象，尤其?在自己因?玩籃球受?傷的那段?時間，雖?然堅持上?班，但是?工作做得?很少，加?大了其他?戰(zhàn)友的工?作量，炊?事班的工?作效率也?因此下降?。二、?生活上仍?存在缺陷?，自己性?格比較要?強，做人?處事方面?，有時候?耐心不夠?。三、?學習積極?性不夠高?。雖然平??？磿?但是讀書?量還是很?少，涉獵?面也很狹?窄；學習?軍、__?__知識?積極性不?強。離自?己離開部?隊的日子?越來越近?了，但我?會站好最?后一班崗?，發(fā)揚自?己的優(yōu)點?，虛心學?習老班長?、領(lǐng)導的?長處，彌?補不足，?培養(yǎng)炊事?班下一代?的接班人?，努力做?到自己的?軍人生涯?無怨無悔?！20?23炊事?員年終工?作總結(jié)范?本（二）?一學期?已接近尾?聲，在園?領(lǐng)導的關(guān)?心與指導?下，本學?期我園堅?持以服務(wù)?師幼為宗?旨，進一?步加強食?堂人員素?質(zhì)，提高?服務(wù)質(zhì)量?，提高管?理水平，?團結(jié)一致?積極工作?。為了更?好地保障?師幼身體?健康，維?護師幼的?權(quán)益，現(xiàn)?將本學期?食堂工作?作一下總?結(jié)：（?一）完善?各類制度?1、增?強對食堂?人員的考?核。制訂?了《食堂?人員工作?要求及獎?懲細則》?，對廚房?人員工作?實行基礎(chǔ)?工資加獎?金制，對?照《細則?》，由老?師每月定?期評價食?堂人員的?工作出勤?等情況，?發(fā)放工資?及獎金，?有效增進?了后勤工?作的更優(yōu)?化。2?、蔬菜購?入采用多?人組合法?，買菜、?付款、驗?貨、過秤?、記賬分?人負責，?互相督促?、互相監(jiān)?督，園長?統(tǒng)一審批?。3、?建立食品?衛(wèi)生管理?網(wǎng)絡(luò)，實?行食品衛(wèi)?生安全園?長負責制?，進一步?健全《食?堂工作管?理制度》?以及各崗?位衛(wèi)生責?任制度，?并與所聘?人員簽訂?聘用合同?及安全責?任狀，做?到有崗就?有人，有?人就有責?。4、?進行成本?核算，積?極施展伙?委會的作?用，及時?調(diào)查了解?食堂管理?及師生用?餐情況，?發(fā)現(xiàn)問題?及時處理?。（二?）提高職?工素質(zhì)?1、增強?培訓。我?園每月組?織職工學?習《食品?衛(wèi)生培訓?教材》或?對她們進?行安全教?育，增強?食堂工作?人員規(guī)范?操作的意?識，提高?規(guī)范操作?的能力。?2、明?確崗位職?責。我園?力求將食?堂工作分?工細化，?組織學習?各崗位職?責，使之?進一步明?確。崗位?任務(wù)的完?成情況與?考核掛鉤?，進一步?提高了職?工崗位意?識和服務(wù)?意識。?3、及時?反饋情況?。每月由?老師對食?堂工作進?行評價，?在評價中?提出的意?見或建議?，我們及?時與食堂?人員交換?，督促整?改，在整?改中不斷?提高和完?善。（?三）高度?重視衛(wèi)生?安全工作?1、通?過正常渠?道采購食?品，索取?合同攤位?的合法證?件。在與?供貨商合?作前，我?們認真審?核證件，?明確責任?，簽定協(xié)?議。把好?采購、驗?收、取樣?、浸泡、?清洗、操?作、消毒?關(guān)。2?、一絲不?茍地做好?消毒工作?。餐具做?到"一用?一消毒"?，小餐具?用消毒柜?消毒，大?餐具用消?毒液消毒?。3、?食堂工作?人員均持?健康證和?衛(wèi)生知識?培訓合格?證上崗，?工作期間?能按要求?穿戴好工?作衣帽，?保持個人?衛(wèi)生，環(huán)?境衛(wèi)生分?人分塊包?干，保證?食堂環(huán)境?衛(wèi)生。?4、食堂?灶具等處?使用煤氣?，職工能?規(guī)范操作?，時刻注?意用氣安?全。5?、增強了?食堂財產(chǎn)?