DB36-T 1156-2019 傳統(tǒng)黑釉瓷制作技藝

81.060.01Q

30DB36

36/T

1156—2019傳統(tǒng)黑釉瓷制作技藝The

of

the

江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB36/T

1156—2019 前言

................................................................................

II引言

...............................................................................

III1

..............................................................................

12

規(guī)范性引用文件

....................................................................

13

術(shù)語(yǔ)與定義

........................................................................

14

............................................................

85

傳統(tǒng)黑釉瓷的特點(diǎn)

.................................................................

11附錄

A（規(guī)范性附錄） 與食品接觸的傳統(tǒng)黑釉瓷參考檢測(cè)項(xiàng)目.............................

12附錄

B（資料性附錄） 伍氏傳統(tǒng)黑釉瓷制作技藝的傳承...................................

13DB36/T

1156—2019 本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T

給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由宜春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出并歸口。標(biāo)準(zhǔn)起草單位：江西省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、靖安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、靖安縣靖窯陶瓷坊。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：伍映方、左春勝、謝紅、舒衛(wèi)才、曾建華、毛煒翔、馮欣、胡昭君、涂志明、李霞、舒敏璋、余潔。IIDB36/T

1156—2019 們審美觀的轉(zhuǎn)變，青花瓷、各種顏色釉、釉上彩瓷的相繼誕生，再加上各大黑釉瓷產(chǎn)區(qū)原材料的枯竭，致使其許多寶貴的制作技藝失傳斷代。的介入，使得黑釉瓷批量產(chǎn)出，而這種現(xiàn)代工藝所造就的黑釉瓷與傳統(tǒng)黑釉瓷貌似神離，相去甚遠(yuǎn)。制訂傳統(tǒng)黑釉瓷的制作技藝標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)保護(hù)和傳承傳統(tǒng)黑釉瓷的制作技藝更是意義重大。IIIDB36/T

1156—20191 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了傳統(tǒng)黑釉瓷制作技藝流程、傳統(tǒng)黑釉瓷特點(diǎn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于江西省內(nèi)使用傳統(tǒng)黑釉瓷制作技藝生產(chǎn)的日用陶瓷、陳設(shè)藝術(shù)瓷器類產(chǎn)品。2 規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T

3299 日用陶瓷吸水率測(cè)定方法GB

31604.24 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

鎘遷移量的測(cè)定GB

31604.34 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

3 術(shù)語(yǔ)與定義下列術(shù)語(yǔ)與定義適用于本文件。3.1傳統(tǒng)黑釉瓷

black

glazed

porcelain1230℃～1320褐色的瓷器，分為純色黑釉瓷與花色黑釉瓷?；ㄉ谟源煞譃槿箢悾?、人為裝飾類：如黑釉剔花、黑釉釉上彩等；2、人為加窯火裝飾類：如黑釉木葉紋、黑釉剪紙貼花、黑釉玳瑁紋、黑釉虎斑紋、雙釉兔毫、黑釉鐵銹花褐點(diǎn)彩等；3、窯火裝飾類：如單釉析晶兔毫、油滴、黑釉窯變等。3.2 原料 raw

materials3.2.1黏土 clay密堅(jiān)硬等特性。3.2.2高嶺土 kaolinDB36/T

1156—2019光澤，易于用手捏成粉末。須經(jīng)淘洗、除去雜質(zhì)，經(jīng)沉淀后才能配料

。3.2.3紅石 red

stone一種半風(fēng)化，含鐵量高的石頭，可呈紅、紫紅、黑紅等顏色。3.2.4黃土 the

loess黃色粉土沉積物。3.2.5無(wú)名土子 nameless

dark

brown

mineral及少量的鈷元素。3.2.6草木灰 plant

ash各種柴草充分燃燒后留下的灰燼。3.2.7釉灰 glaze

燒過程中產(chǎn)生的二氧化碳，把熟石灰變成碳酸鈣，稱為釉灰，為配制傳統(tǒng)石灰釉的主要原料。3.2.8木葉 leaf子。3.3原料加工 raw

material

processing3.3.1原料開采 raw

material

mining對(duì)所需黏土、高嶺土、紅石、黃土、無(wú)名土子、石灰石等坯、釉用材料進(jìn)行開采。3.3.2泥料晾曬 clay

dryingDB36/T

1156—2019把取回的各種泥土分別曬干備用。3.4成型 shaping通過手工將坯泥制成各種形狀的坯體，分為拉坯、手捏泥塑、雕塑、雕鑲、利坯、拍印等手法。3.4.1陶車 potter’s

wheel然后用手將放置于旋輪中間的泥料拉成所需要的器形。陶車也用于修坯、裝飾等工序。3.4.2手動(dòng)轉(zhuǎn)盤hand-driven

wheel用于坯體修整、裝飾用的手動(dòng)轉(zhuǎn)盤。3.4.3坯

body3.4.4拉坯 wheel

throwing屈伸拉制出器坯的雛形。3.4.5圓器 round

ware可通過旋轉(zhuǎn)拉坯一次成型的叫圓器。3.4.6琢器 ‘Zhuo’

ware不能在陶車上一次拉坯成型的器物。3.4.7雕塑成型 shaping

by

采用雕、刻、鏤、琢、鑿、塑、鑄（注）等為手段，以瓷泥為材料，塑造出各種造型的制品。3.4.8DB36/T

1156—2019利坯 trimming將拉好的處于半干狀態(tài)的瓷坯置于快速旋轉(zhuǎn)的陶車上，用刀修整

，使之厚薄適中，表面光潔。3.4.9利坯刀 trimming

knife足，條形刀用于修理坯體內(nèi)壁。竹篾刀兩頭厚中間薄，根據(jù)器型需要自由調(diào)節(jié)竹篾刀的彎曲弧度。3.4.10拍印 patted

在已成型的半干坯體上進(jìn)行拍打，使陶坯結(jié)構(gòu)致密牢固。3.5施釉 glazing釉等多種方法?？煞謩e采用或數(shù)法并用。3.5.1草木灰黑釉 Plant

ash

black

glaze把加工好的草木灰與加工好的富鐵泥漿分別按需要配比而成的釉用材料。3.5.2石灰黑釉 Lime

black

把加工好的釉灰與富鐵泥漿進(jìn)行配比而成的釉用材料。3.5.3土黑釉 Clay

black

一種釉用材料，為加工好的單一富鐵易溶泥漿。3.5.4黑釉裝飾性釉料

black

glaze褐點(diǎn)彩等等黑釉釉上裝飾。3.5.5蘸釉glazing

by

將坯體浸入釉中片刻后取出，利用坯的吸水性使釉漿附著于坯上。3.5.6DB36/T

1156—2019蕩釉 glazing

by

把釉漿倒入器坯內(nèi)部，然后晃蕩，使上下左右均勻上釉。3.5.7吹釉 glazing

by

3.5.8 澆釉 glazing

by

作，澆釉次數(shù)一般為兩次。澆釉均勻程度，與工匠的技藝有很大關(guān)系。3.6 裝飾 decoration3.6.1坯體裝飾 decoration

a

clay

body現(xiàn)。3.6.2釉上裝飾 overglaze

對(duì)施好釉的胎體進(jìn)行各種裝飾。3.6.2.1剪紙貼花 papercut

decoration底釉上，再施一層面釉，揭掉剪紙，入窯燒成，形成深與淺色的對(duì)比。3.6.2.2黑釉木葉紋 leaf

on

a

black

glaze或裁剪或重疊，根據(jù)器型裝飾需要而擺放，通過柴窯高溫化成灰燼后與黑釉產(chǎn)生反應(yīng)，清晰的把葉柄、葉脈、葉肉，或平鋪或卷曲或重疊，在釉面上完整的呈現(xiàn)出來。3.6.2.3黑釉剔花 sgraffito

on

a

black

也稱“黑釉白剔花”。是在坯胎上施黑釉，再把花紋上黑釉剔掉，露出白地。DB36/T

1156—20193.6.2.4黑釉虎斑玳瑁 tortoise-shell

glaze柴窯內(nèi)不同溫度與氣氛而產(chǎn)生窯變形成類似于虎斑紋和玳瑁紋的裝飾效果。3.6.2.5黑釉加彩added

color

decoration

on

a

black

在黑釉地上，用淡色釉彩繪紋飾，形成黑地淡彩的鮮明對(duì)比。3.6.2.6黑釉印花 impressed

on

a

black

在盤、碗等胎體上印制各種花紋。3.6.2.7單釉析晶兔毫 hare’s

glaze以鐵為呈色劑，生坯掛釉，經(jīng)

1300℃高溫還原氣氛焙燒，析出的氧化鐵結(jié)晶，在黑色中呈現(xiàn)出兔毛一樣的絲紋。有黃褐、銀白、灰、青藍(lán)等顏色。3.6.2.8雙釉兔毫hare’s

surface

glaze

on

a

black

base

glaze反應(yīng)，流動(dòng)變化形成類似于兔毛狀。3.6.2.9黑釉油滴 oil-spot

油滴分為高溫油滴與中溫油滴兩種。高溫油滴在柴窯還原焰中

1300℃左右燒成，由于窯溫高、釉

1200

Fe2O3

Fe2O3DB36/T

1156—2019沿處釉層較薄，黑中閃棕黃，釉面散布大小相近的棕黃、銀白或五彩色的圓形結(jié)晶。3.6.2.10黑釉鐵銹花及褐點(diǎn)彩iron-rust

design

and

brown

spots

on

a

black

glaze色銹斑點(diǎn)或彩片，或鐵銹花紋。3.6.3黑釉釉上彩裝飾

decoration

on

a

glaze在黑釉上進(jìn)行各種彩繪圖案裝飾，二次入窯低溫?zé)伞?.7 燒制 firing3.7.1傳統(tǒng)柴窯traditional

firewood

kiln膛、窯室、煙道、煙囪。3.7.2匣缽 sagger粘連。匣缽要求具有一定的透氣性、導(dǎo)熱性、熱穩(wěn)定性、耐火度和高溫強(qiáng)度。3.7.3窯柴 firewood燒窯時(shí)作為燃料使用的各種木質(zhì)材料。3.7.4滿窯 loading

the

kiln匣缽柱間預(yù)留出適當(dāng)?shù)目臻g，以通火路。3.7.5把樁 kiln-keeper也叫火頭。掌管燒窯全過程，是傳統(tǒng)柴窯燒煉技術(shù)的總負(fù)責(zé)人。3.7.6DB36/T

1156—2019燒窯 firing將坯燒煉成瓷器的過程。不同的黑釉瓷品種具有各自的燒窯技法。3.7.7溜火 slow

fire燒窯開始階段，燃料燃燒較為緩慢，目的是升溫、排水。3.7.8緊火 fast

fire溜火階段過后，逐步使柴窯燃燒加快，火力加大，火轉(zhuǎn)入高溫。3.7.9歇火 stopping

fire當(dāng)窯內(nèi)溫度、氣氛、以及燒成曲線達(dá)到作品對(duì)應(yīng)的燒成要求后，停止投柴，封住投柴口。3.7.10過燒 overfiring或出現(xiàn)大面積較大氣泡等缺陷。3.7.11欠火 under-firing窯爐燒造過程中溫度不夠，導(dǎo)致器物燒成后吸水率偏高、聲音沙啞、表面粗糙等現(xiàn)象。4 傳統(tǒng)黑釉瓷制作技藝流程4.1 傳統(tǒng)黑釉瓷制作技藝流程傳統(tǒng)黑釉瓷制作技藝流程見圖1。圖1

傳統(tǒng)黑釉瓷制作技藝流程圖DB36/T

1156—20194.2 原料制配4.2.1 總則行開采、加工、配制。4.2.2 坯料配制4.2.2.1

配制原則制。4.2.2.2

坯料開采對(duì)坯用原料黏土、瓷石、高嶺土、黃土等等進(jìn)行開采。4.2.2.3

坯料晾曬把取回的各種坯用原料分別進(jìn)行晾曬。4.2.2.4

坯料碾磨把瓷石等硬度高的材料進(jìn)行碾磨成泥漿狀。4.2.2.5

坯用泥料淘洗后將面上純凈泥漿放入另外的泥漿池中。4.2.2.6

泥漿沉淀淘洗后的泥漿放置6d后，將表面積水排空后撈出泥漿放置于干凈地面堆放陰干。4.2.2.7

待泥漿至半干時(shí)用腳反復(fù)踩踏均勻。4.2.2.8

泥料陳腐一段時(shí)間，以利坯體的氧化和水解反應(yīng)的進(jìn)行，從而改善泥料的性能。4.2.3

釉料配制4.2.3.1

把加工好的釉用材料根據(jù)不同的工藝需要進(jìn)行配制。4.2.3.2

釉灰陳腐把釉灰加人的尿液浸漬陳腐

8

個(gè)月以上。4.2.3.3

草木灰淘洗把燒好的草木灰加水進(jìn)行反復(fù)淘洗，過濾掉雜質(zhì)砂石，留下純凈的草木灰。DB36/T

1156—20194.2.3.4

草木灰沉淀將淘洗后的草木灰靜置

后，排空面上水份。4.2.3.5

草木灰陳腐把沉淀后的草木灰撈出置于陰濕之處，在半干半濕的狀態(tài)下陳腐

8

個(gè)月以上。4.2.3.6

釉用泥漿淘洗把各種釉用富鐵原料進(jìn)行淘洗成泥漿狀。4.2.3.7

釉石碾磨把紅石等硬度高的釉用原料碾磨成泥漿狀。4.3 成型通過手工制成各種形狀的坯體，分為拉坯、手捏泥塑、雕塑、雕鑲、利坯、拍印等手法。4.4 施釉用。4.5裝飾4.5.1

總則分為坯體裝飾與釉上裝飾。4.5.2

坯體裝飾在坯體上進(jìn)行各種圖案與肌理裝飾，包括：鏤、雕、刻、畫、堆等等多種手法。4.5.3

釉上裝飾4.5.3.1

在已施釉的胎體上進(jìn)行各種裝飾。分為人為裝飾、人為加窯火裝飾、窯火裝飾等三大類。4.5.3.2

人為裝飾及二次低溫?zé)傻暮谟杂陨喜实鹊雀鞣N可預(yù)見性效果的圖案裝飾。4.5.3.3

人為加窯火裝飾裝飾而產(chǎn)生豐富變化的裝飾效果。4.5.3.4

窯火裝飾10DB36/T

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