食品質(zhì)量審核的啟動(dòng)與準(zhǔn)備-確定審核要求_第1頁
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文檔簡介

審核要求（目標(biāo)、范圍和準(zhǔn)則）的確定《食品安全與質(zhì)量控制》目錄Contents審核目標(biāo)的確定1審核范圍的確定2審核準(zhǔn)則的確定3審核目標(biāo)的確定——確定管理體系或其一部分與審核準(zhǔn)則的符合程度。

——評(píng)價(jià)管理體系滿足法律法規(guī)和合同要求的能力。

——評(píng)價(jià)管理體系實(shí)現(xiàn)規(guī)定目標(biāo)的有效性。

——識(shí)別管理體系潛在的改進(jìn)方面。

內(nèi)部審核常規(guī)審核追加審核——通過審核針對(duì)出現(xiàn)的特殊情況查找原因，尋求解決措施。第二方審核評(píng)價(jià)管理體系滿足相關(guān)方要求（顧客的要求或合同要求）的能力。第三方審核獲取管理體系認(rèn)證證書或評(píng)價(jià)持續(xù)滿足管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求的能力。審核范圍的確定審核范圍實(shí)際位置活動(dòng)和過程組織單元審核范圍的確定確定審核范圍時(shí)考慮的因素所依據(jù)的管理體系標(biāo)準(zhǔn)和/或其他要求；與產(chǎn)品有關(guān)的適用的法律法規(guī)；管理體系所覆蓋的產(chǎn)品；組織的管理體系所需的過程及其刪減；組織單元的設(shè)置及實(shí)際位置的分布情況；審核所覆蓋的時(shí)期。審核準(zhǔn)則的確定審核準(zhǔn)則標(biāo)準(zhǔn)GB/T19001-2016GB/T22000-2006……體系文件手冊程序文件作業(yè)指導(dǎo)書……法律法規(guī)其他要求（合同等）第一方審核管理體系文件合同法律法規(guī)管理體系標(biāo)準(zhǔn)第二方審核合同管理體系標(biāo)準(zhǔn)法律法規(guī)管理體系

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