水產(chǎn)品有機有害物的檢測-四環(huán)素類的測定_第1頁
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水產(chǎn)品中四環(huán)素的測定四環(huán)素藥物的簡介一檢測原理二提取步驟三目錄注意事項四

四環(huán)素是廣譜抗生素，對多數(shù)革蘭陽性與陰性菌有抑制作用，高濃度有殺菌作用，并能抑制立克次體、沙眼病毒等，對革蘭陰性桿菌作用較好。

目前被廣泛應(yīng)用于可食性動物疾病的治療和藥物添加劑中，常用于預(yù)防和治療動物疾病。但是如果不合理地、過多地使用該類藥物，會使該類藥物殘留于動物組織。

在出口水產(chǎn)品中四環(huán)素類抗生素殘留量越來越為國外食品界所關(guān)注，日本、美國、俄羅斯等國先后對我國出口食品提出了具體要求。一四環(huán)素藥物簡介

1.液相色譜串聯(lián)電噴霧質(zhì)譜儀測定2.外標峰面積法定量。試樣中四環(huán)素族抗生素殘留用0.1mol/LNa2-EDTA-Mellvaine緩沖液（pH4.0土0.05）提取，經(jīng)過濾和離心后，上清液用HLB固相萃取柱凈化。提取原理定量方法二檢測原理1.提取過程：三提取步驟稱取均質(zhì)試樣5g,置于50mL聚丙烯離心管中。依次20mL，20mL，10mL0.1mol/LEDTA-Mellvaine（pH4.0）緩沖溶液超聲提取三次，3000r/min離心5min，合并上清液。并定容至50mL，混勻，用快速姥紙過濾。①②③④2.凈化過程：三提取步驟活化：5mL甲醇和5mL水。上樣：準確吸取10mL濾液，過HLB固相萃取柱。洗滌：依次用5mL水和5mL甲醇+水（1+19）淋洗。洗脫：用6mL甲醉十乙酸乙酯(1+9)洗脫。濃縮：洗脫液氮吹至近干(≤40℃)。復容：1.0mL甲醇+0.1%甲酸水溶液（1+9），過0.45μm濾膜測定。檢測范圍：

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