新課標(biāo)環(huán)境下教學(xué)設(shè)計(jì)對教師教學(xué)能力的新要求

新課標(biāo)環(huán)境下教學(xué)設(shè)計(jì)對教師教學(xué)能力的新要求課程標(biāo)準(zhǔn)是國家課程的基本綱領(lǐng)性文件，是國家對基礎(chǔ)教育課程的基本規(guī)范和質(zhì)量要求。本次課程改革將我國沿用已久的教學(xué)大綱改為課程標(biāo)準(zhǔn)，反映了課程改革所倡導(dǎo)的基本理念。基礎(chǔ)教育各門課程標(biāo)準(zhǔn)的研制是基礎(chǔ)教育課程改革的核心工作。經(jīng)過近300名專家的共同努力，18種課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)稿正式頒布，標(biāo)志著我國基礎(chǔ)教育課程改革進(jìn)入新的階段。提高教師實(shí)施素質(zhì)教育的能力和水平，勝任課程改革的實(shí)施者和研究者，已經(jīng)成為師資培養(yǎng)、培訓(xùn)的重點(diǎn)，中小學(xué)教師本人也必須在實(shí)踐中不斷提高自身實(shí)施素質(zhì)教育的能力和水平。就教師的教學(xué)能力而言是多方面的。教師的教學(xué)能力是教師進(jìn)行高效教學(xué)的核心能力。有學(xué)者認(rèn)為，教師的教學(xué)能力結(jié)構(gòu)包括具體學(xué)科教學(xué)能力、一般教學(xué)能力和教學(xué)認(rèn)知能力三種。具體由下述幾種能力構(gòu)成：（1）認(rèn)識能力，主要表現(xiàn)為敏銳的觀察力、豐富的想象力、良好的記憶力，尤其是邏輯思維能力和創(chuàng)造性能力等；（2）設(shè)計(jì)能力，主要表現(xiàn)為教學(xué)設(shè)計(jì)能力，包括確定教學(xué)目標(biāo)、分析教材、選擇與運(yùn)用教學(xué)策略、實(shí)施教學(xué)評價(jià)的能力等；（3）傳播能力，包括語言表達(dá)能力、非語言表達(dá)能力、運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)能力等；（4）組織能力，主要包括組織教學(xué)能力、組織學(xué)生進(jìn)行各種課外活動的能力、組織培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)秀集體的能力、思想教育的能力、協(xié)調(diào)內(nèi)外部各方面教育力量的能力、組織管理自己的活動的能力等；（5）交往能力，主要包括在教育教學(xué)中的師生交往能力。在課堂教學(xué)中實(shí)施素質(zhì)教育，要求教師在傳授知識的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的能力和創(chuàng)新意識；教學(xué)既要面向全體學(xué)生，又要照顧到學(xué)生之間的個(gè)別差異，這無疑對教師的教學(xué)提出了很高的要求，所以，在課堂教學(xué)前，如果教師僅僅滿足于熟悉教材、默記講稿，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，一次成功的教學(xué)首先依賴于教學(xué)設(shè)計(jì)，沒有教學(xué)設(shè)計(jì)的課堂教學(xué)絕不可能是符合素質(zhì)教育的“好”的課堂教學(xué)。目前教師在教學(xué)設(shè)計(jì)方面存在的一些問題：1.偏重知識傳授設(shè)計(jì)，忽視能力、智力、非智力和思品教育設(shè)計(jì)2.偏重教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì),忽視教學(xué)目的設(shè)計(jì)；3.偏重課內(nèi)知識設(shè)計(jì)，忽視課外知識設(shè)計(jì)。所謂教學(xué)設(shè)計(jì)的能力，是指教師在課前根據(jù)學(xué)生對象的特點(diǎn)，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行組織的再加工，并選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)模式的方法以取得最佳教學(xué)效果的能力。1、分析學(xué)生特點(diǎn)與組合教學(xué)內(nèi)容的技能。教學(xué)設(shè)計(jì)中強(qiáng)調(diào)的是分析學(xué)生特點(diǎn)與組合教學(xué)內(nèi)容，在本質(zhì)上就是教師課前的備課。眾所周知，教學(xué)過程中有三個(gè)主要因素，即教師、教材和學(xué)生。教師的教學(xué)是將教材的內(nèi)容傳授給學(xué)生，并培養(yǎng)學(xué)生能力的過程。為了使教學(xué)過程高效和優(yōu)化，教師必須在課前對整個(gè)教學(xué)過程進(jìn)行預(yù)先設(shè)計(jì)，這就是備課。教師應(yīng)該有了解學(xué)生的技能，即能夠了解學(xué)生過去的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、目前的學(xué)習(xí)動機(jī)和學(xué)生接受的程度；教師還要能夠區(qū)分不同層次或不同類型學(xué)生的情況，并能將學(xué)生進(jìn)行恰當(dāng)?shù)姆纸M。教師要有根據(jù)學(xué)生對象的實(shí)際情況，對教材即內(nèi)容進(jìn)行最恰當(dāng)組合的能力。一般說來，教材的內(nèi)容與組織是按照學(xué)科知識的結(jié)構(gòu)與學(xué)生發(fā)展的一般性水平來完成的，并且在時(shí)間上具有一定的穩(wěn)定性，但在實(shí)際教學(xué)過程中，學(xué)生卻有著比較大的差異性。因此。教師在將教學(xué)內(nèi)容內(nèi)化成學(xué)生知識與技能的時(shí)候，必須根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)對教學(xué)進(jìn)行組合，這樣才能使這一內(nèi)化過程產(chǎn)生最好的效率與效益。(3)教師要有結(jié)合自身特點(diǎn)對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化組合的技能。2、制訂恰當(dāng)教學(xué)目標(biāo)的技能。課堂教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)的方向，正確的課堂教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)成功的基本條件。目前對于新課程三維教學(xué)目標(biāo)，即知識與技能，過程與方法,情感、態(tài)度與價(jià)值觀，給廣大的教師提出了更高的要求。這就要求教師對教學(xué)目標(biāo)有一個(gè)新的認(rèn)識。從課堂教學(xué)的實(shí)踐來看，中小學(xué)教師制定恰當(dāng)?shù)摹⒑侠淼暮涂茖W(xué)的教學(xué)目標(biāo)的技能，可分為以下幾個(gè)方面：(1)分析學(xué)科教學(xué)目標(biāo)，單元教學(xué)目標(biāo)與課時(shí)教學(xué)目標(biāo)的技能，尤其是如何將單元教學(xué)目標(biāo)轉(zhuǎn)化成多個(gè)課時(shí)目標(biāo)的技能。（2） 根據(jù)教學(xué)進(jìn)度與學(xué)生特點(diǎn)制訂可操作與可測量目標(biāo)的技能。教學(xué)目標(biāo)的恰當(dāng)性，就在于目標(biāo)的可行性，可操作性、可測量性和可評價(jià)性，這就要求中小學(xué)教師有將目標(biāo)具體化的本領(lǐng)。（3） 能抓住教學(xué)的重點(diǎn)和預(yù)測教學(xué)難點(diǎn)，是制訂恰當(dāng)教學(xué)目標(biāo)的核心。教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)是教學(xué)過程中的關(guān)鍵部分，教學(xué)目標(biāo)必須圍繞這些重點(diǎn)和難點(diǎn)展開。在教學(xué)設(shè)計(jì)方案中要設(shè)計(jì)突出重點(diǎn)的方法與情景，要設(shè)計(jì)解決難點(diǎn)的有效手段和途徑。3、選擇教學(xué)模式與教學(xué)方法的技能。要完成預(yù)訂的教學(xué)目標(biāo)，必須借助具體而有效的教學(xué)模式與教學(xué)方法，因此，教學(xué)模式與教學(xué)方法的選擇是教學(xué)設(shè)計(jì)中的核心部分。從教學(xué)實(shí)踐與教學(xué)理論兩方面來看，目前中小學(xué)教學(xué)中可供選擇的教學(xué)模式和教學(xué)方法很多，學(xué)習(xí)和掌握這些內(nèi)容是教師修養(yǎng)的一個(gè)方面；更為重要的是，教師應(yīng)該能夠選取最切合實(shí)際教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)模式和方法，這一點(diǎn)在教學(xué)設(shè)計(jì)階段顯得尤為重要。（1）對常見教學(xué)模式與教學(xué)方法的理解和掌握，是選擇技能產(chǎn)生作用的基礎(chǔ)。就教學(xué)方法主要有：接受式與發(fā)現(xiàn)式。教師在選擇具體的教學(xué)模式和方法時(shí)，應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)來確定。從具體的方法來說;目前有科學(xué)探究教學(xué)、個(gè)別化教學(xué)、小班化教學(xué)、討論式教學(xué)、啟發(fā)教學(xué)、合作教學(xué)，分層教學(xué)、情景教學(xué)、研究性教學(xué)等多種可采用的教學(xué)模式及其方法。在目前的新課程教學(xué)中提倡的是科學(xué)探究式和研究性學(xué)習(xí)，這主要是從改變學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)而確定的主要教學(xué)模式和方法，但也必須要注意不能讓教學(xué)模式單一化和僵化，必須注意教學(xué)方法的多樣性和多樣化。(2)有比較和鑒別這些教學(xué)模式與教學(xué)方法的技能。每種教學(xué)模式和教學(xué)方法都有各自存在的理由和依據(jù)，但同時(shí)也有其運(yùn)用的范圍與限制，不能簡單地認(rèn)為，目前強(qiáng)調(diào)了科學(xué)探究就摒棄接受式教學(xué)。對于不同的學(xué)生和不同的教學(xué)內(nèi)容，應(yīng)選擇不同的教學(xué)模式和教學(xué)方法。這就要求教師能夠鑒別每種模式與方法能夠充分發(fā)揮優(yōu)勢的基礎(chǔ)與條件，學(xué)會評價(jià)各種教學(xué)模式和教學(xué)方法在教學(xué)活動中的作用，結(jié)合自己教學(xué)的具體情形，作出最恰當(dāng)?shù)倪x擇。4、預(yù)測課堂情形變化的技能。教學(xué)設(shè)計(jì)的一個(gè)方面是根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)，預(yù)先規(guī)劃安排教學(xué)內(nèi)容的組合與教學(xué)過程的步驟；另一方面就是必須預(yù)測在課堂教學(xué)過程中可能會產(chǎn)生的一些將影響上述設(shè)計(jì)與安排的因素與情形，并預(yù)先考慮一些可能采取的應(yīng)急措施與手段。在教學(xué)設(shè)計(jì)過程中，后一方面常常是中小學(xué)教師所忽視的，然而這恰恰是影響教育教學(xué)質(zhì)量及效果的重要方面。一個(gè)優(yōu)秀的教師教學(xué)的成功之處，正是在于他在課堂中具有高超的教育機(jī)智，即教學(xué)的應(yīng)變力。而產(chǎn)生這種教學(xué)機(jī)智的基礎(chǔ)，則正是這些教師在課前就對課堂教學(xué)情形及其變化進(jìn)行了充分的估計(jì)與預(yù)測，并預(yù)先對可能出現(xiàn)的情節(jié)設(shè)計(jì)了對策和思考。長期堅(jiān)持這樣做的教師，其教學(xué)機(jī)智就能得到不斷的發(fā)展，教學(xué)藝術(shù)得到提高。所以。要使教學(xué)過程能夠順利而流暢地開展，并取得最佳的效果,中小學(xué)教師在教學(xué)設(shè)計(jì)的過程中必須具備預(yù)測課堂情形變化的技能。這種技能的形成在很大程度上依賴于教師對教學(xué)實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)的不斷總結(jié)的反思。Book111Unit2Period4UsingLanguage導(dǎo)學(xué)案編制人：李靜 審核人：劉丹【學(xué)習(xí)目標(biāo)】通過聽力讓學(xué)生獲取不均衡的飲食習(xí)慣對于人的健康的影響，從而養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。通過閱讀掌握以下重點(diǎn)詞組，加深對于均衡飲食的理解:beindebt,glareat,earnone'sliving,cutdown,beforelong.【使用說明及學(xué)法指導(dǎo)】1?學(xué)生首先自學(xué)課文，了解飲食習(xí)慣對于人的健康的影響。2?合作探究，建立知識體系，老師作補(bǔ)充講解，點(diǎn)撥。3?獨(dú)立完成練習(xí)題，核對答案，學(xué)生講解，老師作點(diǎn)撥。課前預(yù)習(xí)案【自主學(xué)習(xí)】 大膽試【自學(xué)導(dǎo)引】I：Scanthetextandthenchoosethebestansweraccordingtothetext.WangPengwasworriedwhenhethoughthisrestaurantwouldnolongerbepopularbecause .A.hewouldbeindebt B.hecouldnolongerearnhislivingC.hewouldlosehisjob D.hisfriendswouldnotvisithimYongHuiwasveryangrywhenshecametoWangPeng'srestaurantbecause .A.shethoughthewasanewcustomer B.shewastoldhewasaspyC.shethoughthehadspiedonherrestaurant D.hewastoofatWangPeng'sresearchshowed .A.hismenuwasbalanced B.bothmenuswerebalancedC.YongHui'smenuwasbalanced D.neithermenuwasbalancedHesuggestedtheyprovideacombinedmenubecause__.A.helikedYongHui. B.hedidn'twanttolosehiscustomersC.hethoughthermenuwasbetter D.thiswouldprovidedabalanceddietII:ScanthetextagainandthendecideifthesesentencesareTrueorFalse.WangPengwonbackhiscustomersbecausehemustmakealivingontherestaurant.WangPeng'srestaurantservestoomuchenergy-givingfoodwhileYongHui'sisahealthydiet.Atlast,theycombinedtheirmenusandcutdownthefatandincreasethefibreinthemeal.TheirbalancedmenumadeWangPengandYongHuislimmer.III:Scanthetextagainandthenanswerthequestions.WhydidYongHuicometoWang'srestaurantthenextday?HowdidYongHuifeelwhenshehadthemealinWang'srestaurant?具體要求：第一步：抓住細(xì)節(jié)的能力方法導(dǎo)引：采用掃描式閱讀(scanning)，進(jìn)行有選擇有目的的閱讀。目的是尋找某些資料和信息，對于無關(guān)的部分可以忽略。要注意總結(jié)題目類型(主旨?xì)w納題細(xì)節(jié)題猜測詞義推理判斷題)然后根據(jù)不同類型采

Whatdidtheyfindaftertheirchat?Howhastheirrelationshipchanged?課堂探究案【合作探究】 我參與合作探究一：對學(xué)、互學(xué)，小組里學(xué)習(xí)對子互相探討，完成右欄里的知識總結(jié)和歸納。合作探究二：群學(xué)，全體起立，組內(nèi)探討疑問，展示收獲，完善右欄探究任務(wù)。內(nèi)容：1.自主學(xué)習(xí)中疑難點(diǎn)。2.課文中的重難點(diǎn)句子。3.在文中標(biāo)出下列詞組。IV:Scanthetextandfindtheusefulphrasesanddifficultsentences,thenunderlinetheminyourbook.1.謀生 2.欠債3.怒目而視 4.暗中監(jiān)視，偵查5.根據(jù)我的調(diào)查 6.把…和…相結(jié)合7.削減，刪減 8.再一盤，又一盤9.增加體重 10.畢竟，終究V:Languagepointsinthetext.1.Perhapshewouldbeabletoearnhislivingafterallandnothavetoclosehisrestaurant.earnone'sliving謀生eg.Sheusedtoearnherlivingbysellingdrinks.她曾經(jīng)靠賣飲料來謀生。同義詞組： earnone's/aliving=makeone's/alivingby…(靠…)謀生earn1)earnmeanstoget(money)byworking賺，掙(錢)；2)togetsthbecauseofone'squalitiesoractions博得，贏得eg:Iearn2000yuanamonthbysellingnewspapers.Sheearnedherplaceintheteambytraininghard.Hedidnotlookforwardtobeingindebtbecausehisrestaurantwasnolongerpopular.debt:【C】sumofmoneyowedtosb.thathasnotyetbeenpaid債務(wù)；欠款(be)indebt負(fù)債indebttosb=insb'sdebt欠sb的債/人情eg.Knowingtheyaredeepindebt,theycriedouttheirheart.Yousavedmylife,andI'mforeverindebttoyou.得知他們負(fù)債累累，他們哭得傷心欲絕。3.Shedidn'tlookhappybutglaredathimasshemovedroundthecustomers. 她繞過顧客走進(jìn)來，雙眼直瞪著他，看上去很不高興。glarevi.怒目而視；n.眩光，閃光，強(qiáng)烈的陽光glareatsb. 怒目注視某人用不同的做題方法。務(wù)必在原文中劃出關(guān)鍵句，標(biāo)上題號。第二步：合作探究的能力方法導(dǎo)引：仔細(xì)閱讀文章，找出正確答案，提高語言運(yùn)用能力。1） 歸納debt的詞組：用不同的做題方法。務(wù)必在原文中劃出關(guān)鍵句，標(biāo)上題號。第二步：合作探究的能力方法導(dǎo)引：仔細(xì)閱讀文章，找出正確答案，提高語言運(yùn)用能力。1） 歸納debt的詞組：2） 歸納in+名詞表示“在（情況，狀況,狀態(tài)）中”的詞組掌握不同的“看”不同的“看”glareat表示“怒目而視”glanceat 表示“粗略地看一下”lookat 看一看 為一般用語stareat盯著看，(指由于驚奇，害怕，生氣或沉思而睜大眼睛全神貫注)歸納spy的詞性和含義1)2)3)注意so和such后面的搭配形式歸納用法4....youonlycametospyonmeandmymenu....你知識過來打探我和我的菜譜的。spyon/upon:towatchsecretly暗中監(jiān)視，偵查Haveyoubeenspyingonme?Hesaidthatsomeonemightbespyingonthestation.spysthout=（findout）查明，了解清楚sthspyouttheland（事先）摸清情況，窺探虛實(shí)5....IfoundyourmenusolimitedthatIstoppedworryingandstartedadvertisingthebenefitsofmyfood.1） so.thateg.Heransoslowlythatnoonefellbehindhim.Thegirltalkedsomuchinclassthattheteachergotangry.搭配：「so+形容詞/副詞+that從句yso+形容詞+a/an+可數(shù)名詞單數(shù)+that從句Iso+many/much/few/little（少）+名詞+that從句「such+a/an+形容詞+可數(shù)名詞單數(shù)+that從句Jsuch+形容詞+不可數(shù)名詞/可數(shù)名詞復(fù)數(shù)+that從句such+alotof/lotsof+名詞+that從句2） limitn.限度，限制，限定v.限制，限定（limit常與介詞to連用）eg.Lifeislimited,butthereisnolimittoservingthepeople.Thereisnolimittotheamountofpainwecanbear.limit...to...把…限制在…內(nèi)Mymotherlimitedustoonecakeeach.limiteda.有限的eg.Thenumberofcompetitorsislimited.Heisamanoflimitedability.Astheyhadlimitedexperience,theyoftenhadlimitedideas.相關(guān)結(jié)構(gòu)：withinlimits適度地，有一定限制地I'mwillingtohelpwithinlimits.我愿意適當(dāng)幫幫忙。withoutlimit無限的over/beyondthelimit超過限度setalimittosth.對…加以限制Wesetalimittotheexpenseofthetrip.我們對這次旅行的費(fèi)用加以限制了。3） benefitn.益處，好處v.使……受益，對……有利

beneficialadj.beofbenefitto對 有益處=bebeneficialtoThedictionarywillbeofgreatbenefittome.這本字典將對我有很大的好處。forone'sbenefit為了某人的利益Readingmorebookswillbenefityou.多讀書對你們很有好處。benefitfrom…從 中受益Youwillbenefitfromreadingmorebooks.Freshairisbeneficialtoourhealth.新鮮空氣有利于身體健康。Ifeelsickwithallthisfatandheavyfood.heavy:difficulttodigest(指食物)難消化的Hedoesn'tliketoeatheavymeals.相同的詞：bebeneficialto=beofbenefittoWangPengweiwasjustenjoying相同的詞：bebeneficialto=beofbenefittoasecond=another序數(shù)詞與the連用表示“第幾”與a/an連用表示“又一，再一”。Youarethesecondtotellmethenews.你是第二個(gè)告訴我這個(gè)消息的人。 ,buthesaidhewouldgoontryinguntilhesucceeded.他又失敗了一次，但他說他會繼續(xù)努力直到成功。Hesaidthathewouldpay secondvisittoAustralia nextmonth.A.the,/B.the,theC.a,theD.a,/&Butdon'tyouthinkitwouldbebetterifyouwereabitthinner?不過，難道你不認(rèn)為瘦一點(diǎn)更好嗎？think后的賓語從句是虛擬語氣，表示與現(xiàn)在事實(shí)相反的假設(shè)。與現(xiàn)在事實(shí)相反，條件從句中的謂語動詞用一般過去式(be的過去式用were),而主句中的謂語動詞用“would(should,could,might)+動詞原形”。Ifwehadtime,wewouldgowithyou.IfIwereyou,Iwouldstudyhard.與過去事實(shí)相反，條件從句中的謂語動詞用過去完成時(shí)，主句中的謂語動詞用“would(should,could,might)+have+過去分詞Ifyouhadcomeearlier,youwouldhavemethim.與將來是事實(shí)相反，條件從句和主句所用的謂語動詞與表示與現(xiàn)在事實(shí)相反的假設(shè)的謂語動詞相同，或條件從句中用“wereto(should)+動詞原形”.Ifyoudroppedtheglass,itwouldbreak.Ifitweretosnowtomorrow,theywouldnotgoout.Ifitshouldrain,thecropswouldbesaved.9.Perhapsweoughttocombineourideasandprovideabalancedmenuwithfoodfullofenergyandbine1)vt.使結(jié)合或混合；使聯(lián)合

Thenewteachingmethodcombineseducationwithpleasure.這種新的教學(xué)方法寓教育于娛樂之中。combineAandB或combineAwithB把A和B結(jié)合成一體2）vi.結(jié)合Thetwosmallshopscombinedtomakealargeone.10.Inthisway,theycutdownthefatandincreasedthefibreinthemeal.1） 砍倒 tocutdownatree2） 減少，肖U減Ihaven'tgivenupdrinking,butI'mcuttingdown.3） 改短（衣服）Ifyoucutdownthetrousers,theywillfityourdaughter.歸納cut的詞組beforelong和longbefore的區(qū)別11.beforelongWangPengbecameslimmerandYongHuiputonmoreweight.beforelong:soon不久，一會兒Ishallvisityouagainbeforelong.Itbecameclearthattheprogrammewasafailurebeforelong.beforelong多于將來時(shí)態(tài)或過去時(shí)態(tài)連用Hehadtakenadoctor'sdegreelongbefore.It'llnotbelongbeforetheyunderstandeachother.【展示點(diǎn)評】 我自信具體要求：①看規(guī)范（書與、格式）②看對錯(cuò)。找出關(guān)鍵詞，補(bǔ)充、元善。③點(diǎn)評內(nèi)容，講方法規(guī)律。④面帶微笑，全面展示自我?！菊咸嵘?我能做①構(gòu)建本節(jié)課的知識體系。②理解并熟記基本知識點(diǎn)。③不明白的問題及時(shí)請教老師?！具_(dá)標(biāo)檢測】 一定行（對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行鞏固、深化）Retellthetextbyfillingthefollowingpassage?WangPengfelt inanemptyrestaurantbecauseno havecometohisrestauranteversincehegotupearlyinthemorning.Hewantedtofindoutwhy.Hehurriedoutand LiChangintoanewly-openedrestaurant.HefoundthattheownernamedYongHuiwasserving foodstomakepeoplethin.Drivenby ,WangPengcametotakeacloselookatthemenu.Hecouldnoteven hiseyes.Hewasatwhathesaw.Hehurriedoutsideandwenttothe todosome .Afteralotofreading,he thatYongHui'sfoodmadepeoplebecomequicklybecauseitwasno food.ArrivinghomeWangPengrewrotehisownsign.The betweenthetworestaurantswason!Tohisjoy,peoplebegancomingtohisrestaurantagain.Hewasableto hislivingnow.Helooked tobeingrichandhewouldn'tbein anylonger.ThenallofasuddenYongHuiwalkedinwithanger.WangPengaskedhertotryamealofhis.Althoughenjoyingthedumplingsservedthere,YongHuilookedillandfeltsickwiththefattyporkandallthoseheavyfood.They aboutofferinga dietandprovidingabalancedmenutocutdownthefatandincreasethe inthemeal.Theylearnedfromeachother.Intheendtheydecidedtoturnthetworestaurantsintoabigone.Theygot