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文檔簡介
新員工帶教黃劍鋒啟迪:作為店長,在帶教新員工的過程中,我們要做的,就是成為新員工堅定而有力的領航者,帶領新員工振翅高飛,遨游于廣闊天地間-------主要內容新員工帶教的目的新員工的特點分析如何降低新員工的流失率如何減少新員工的投訴率如何培養(yǎng)訓練員主要內容新員工帶教的目的從員工的角度:
1)盡快適應工作盡快融入團隊激發(fā)潛能養(yǎng)成良好的行為規(guī)范從酒店的角度:
1)降低員工流失率提高服務質量降低投訴率新員工的感受這是一個陌生的世界陌生具體的表現(xiàn)人同事、上級、客人等;環(huán)境工作環(huán)境、食堂、宿舍、衛(wèi)生間等;工作工作內容、工作標準、工作流程等;新鮮感陌生感恐懼感新員工的特點特點典型行為對
策表現(xiàn)積極服從安排、肯干、學習欲望強、爭強好勝要及時予以表揚、鼓勵;好奇好問“為什么?”要鼓勵他們多問;拘束小心翼翼、怕出錯要與他們多溝通、談話,熟悉工作和生活環(huán)境及同事;主動的去關心、幫助他們,使希望得到認會因鼓勵/表揚/批評而新員工盡快適應新的工作、新可高興/生氣的環(huán)境,與同事成為友好相處的朋友。新員工容易出現(xiàn)的問題不穩(wěn)定,很容易流失待遇、工作強度、夜班、老員工、工作服----業(yè)務不熟練,經(jīng)常出錯結錯帳、找錯錢、做錯房卡、改錯房價、開重房-----服務不到位,引起投訴不懂得排房、客人問詢一問三不知、操作過慢客人不耐煩、答應客人的事情不懂得交接-----制造麻煩永遠是新員工的特長我們雖然會感嘆:制造麻煩永遠是新員工的特長
但我們也需理解:制造麻煩原本就是新員工的特權不會
會會
熟通精熟如何降低新員工的流失率1、消除新員工的陌生感,讓他盡快融入團隊2、店長進行企業(yè)文化的宣講3、幫助員工做好他個人的職業(yè)規(guī)劃,有明確的奮斗目標4、舉辦更多的團隊活動,生日會、吃飯、唱歌、郊游5、更多的關心和溝通6、組織看一些有激勵作用的電影7、改善員工的生活條件:員工餐、住宿條件如何消除新員工的陌生感1、新員工報道第一天,安排專人負責接待新員工2、給他簡單介紹店里的基本情況,并四處走走,熟悉環(huán)境3、把新員工介紹給碰到的各個崗位人員4、店長也應主動的歡迎,并自我介紹如何進行企業(yè)文化的宣講1、讓員工了解如家的發(fā)展歷程和企業(yè)文化2、讓員工感覺在如家工作是件值得自豪的事情3、讓員工相信,在如家工作確認有很多的發(fā)展機會4、讓員工能清晰的看到自己的發(fā)展路徑推薦的電影一、《首席執(zhí)行官》海爾從起步到發(fā)展到突破的一部記錄片
二、《當幸福來敲門》一個人無論在任何時候都不要放棄希望三、《阿甘正傳》阿甘精神、執(zhí)行之魂、執(zhí)著之魂!四、《百萬美元寶貝》創(chuàng)業(yè)勵志五、《穿普拉達的女王》一個女孩的事業(yè)大起大落,看看她怎么去創(chuàng)業(yè),怎么去迎接變換多端的世界!六、表現(xiàn)團隊精神的:1、沖出亞馬遜
2、拯救大兵瑞恩
3、狙擊手5、斯巴達三百勇士4、勇敢的心一點不成熟的建議:關于員工的薪酬是否可以以固定加班費的形式,適當增加員工的工作時長,從而適當提高員工薪酬?漢庭2013年杭州工資標準崗位底薪固定加班工資合計高職30348373871值班經(jīng)理25877143301客房主管24756833158高級接待19915492540中級接級接待16934672160高級客級客房16194472066初級客何提高新員工的業(yè)務技能1、制定合理的培訓計劃2、分配合適的訓練員帶教3、合理的排班4、pms操作技能練習
性格特點新員工要學的內容很多:公安P登M選記S擇操、合作PM適的S的帶操訓教作練技、員巧客:人問詢1、、早電班話或接中聽班、,發(fā)做文六測休試一、消防知識、投訴練處習理、簡單的電
腦2、電跟視一空名調老男網(wǎng)員女絡工搭故的配障班排次除,、做流二量休控二制-----13、根單據(jù)的需先要再學,練靈習活安排(保-安-公的安年系地休統(tǒng)域、、情餐發(fā)況廳票的、休刷假卡、2缺、人感的興時趣候的)先學--家賓卡銷售3、常用的先學--預定、入住、退房開適中如何降低新員工的投訴率;房或②時重電間啟影下院交:換酒機店4樓有星37美路國、際33影0城路1、崗前最應先學的第一件事2、崗前最應先學的第一句話3、碰到問題要多問,學會咨詢114或百度4、業(yè)余時間,熟悉周邊環(huán)境5、編制客人常問問題手冊(餐飲、娛樂、商場、景點、公交、房型信息、網(wǎng)絡問題、電視問題、空調問題、馬桶問題)8321105888
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