常見蔬菜及種植方法

常見蔬菜及種植方法均可播種,在南方可露地越冬。

辣椒-育苗①可撒播或點(diǎn)播以育苗移栽。

最好對種子進(jìn)行消毒,先用50℃左右溫水浸泡15分鐘,%高錳酸鉀溶液浸泡約20分鐘,用清水凈后播種。

②土壤澆透水后,將種子撒播于土面若點(diǎn)播則每穴2~3粒種子,覆土約1厘米,保持土壤潮濕、2:..5~3℃時約3~5天發(fā)芽,低于15℃則難以發(fā)芽。

③苗期留意掌握水分以免徒長,一般不干則不澆水。

8~1片真葉時,選暖和得晴天下午進(jìn)行移栽定植,盡量多帶泥土,每盆1株,種植深度以子葉齊土為宜,并澆透水,成活后正常管理。

辣椒—日常管理①株高3厘米以上時準(zhǔn)時設(shè)立支架,將主干用繩子固定在竹竿上、當(dāng)主干頂端開頭分叉時可進(jìn)行修剪,尖椒類一般將分叉以下得側(cè)枝全部摘除;甜椒類保留分又與第一側(cè)枝,其下部得側(cè)枝都摘除。

②喜中等強(qiáng)度得光照,夏季暴曬時要適當(dāng)遮陰,避開灼傷。

南方地區(qū)在夏季后可對植株進(jìn)行修剪,并適當(dāng)施肥,以促使萌發(fā)新枝、③氮:磷:鉀得比例以1::為好,宜施完全肥,可每7~1天追施1次腐熟有機(jī)肥,濃度不宜過大;苗期需要較多氮肥,開花及結(jié)果時需要較多磷鉀肥,氮肥過多則易落花、④較耐旱而不耐澇,忌積水。

開花前可適當(dāng)控水以免徒長,結(jié)果期需要較多水分,應(yīng)避開干旱、⑤苗期生長緩慢,可于定植前后撒播莧菜種套種。

辣椒—采收一般花謝后2~3周,果實充分膨大、色澤青綠時就可采收,也可在果實變黃或紅色成熟時再采摘。

留意盡量分多次采摘,連果柄一起摘下,留較多果實在植株上,可提高產(chǎn)量。

辣椒—養(yǎng)分價值含有多種維生素與微量元素,其中維生素、維生素含量就是蔬菜中得佼佼者,所含得辣椒素可促進(jìn)食欲、關(guān)心消化,有散寒除濕得功效。

茄子別名:矮瓜、茄、紫茄、白茄種植季節(jié):1-3月華南地區(qū)還可在6-7月進(jìn)行播種。

茄子-育苗①將種子用細(xì)土拌勻后勻稱撒于土面,低溫時要覆膜,高溫時要遮陰,保持土壤潮濕直至發(fā)芽。

②苗期保持土壤潮濕即可,5~6片真葉時定植,一般每盆1棵。

茄子—日常管理①喜光照,要求通風(fēng)透光,較耐連作;生長適溫25~30~,低于5℃植株會受凍。

②株高30厘米以上時追施1次腐熟有機(jī)肥,其后視長勢施肥,約每月1次;開花至掛果時增加施肥次數(shù),約每1天1次,以磷鉀肥為主,每次采收后要施肥1次。

生長期應(yīng)始終使用有機(jī)肥,以花生麩效果最佳。

③掛果期應(yīng)保持土壤潮濕,忌忽干忽濕,一般在傍晚澆水、④掛果較多時應(yīng)進(jìn)行疏除,一般每株以不超過40個為宜,最好讓果實自然下垂生長、茄子-采收果實飽滿、下端成鉤狀時即可采收。

若需留種,應(yīng)防止其她茄科植物得花粉混入、若品種純正,則上半部分無種子,下半部分才有種子。

:..茄子—養(yǎng)分價值養(yǎng)分較豐富,富含鈣、磷、鐵、維生素,、維生素2、維生素等,所含得龍葵堿有肯定得防癌功效。

西紅柿別名:番茄種植季節(jié):4-5月北方春播可在室內(nèi)提前播種育苗;也可秋播,一般在7月底到8月播種西紅柿-育苗①通常用播種法。

播種前應(yīng)用熱水浸泡法對種子進(jìn)行消毒方法如基礎(chǔ)學(xué)問篇中所述,然后用清水洗凈,包在濕布中保持25~30~催芽,當(dāng)有23以上種子露白時進(jìn)行播種。

一般用撒播法,覆土約1厘米,20~25~時約3~5天發(fā)芽、②苗期簡單徒長,2~3片真葉時假植1次,可移人穴盆或塑料杯,也可間距約5厘米、③4~6片真葉時定植,澆透水,成活后即可正常管理。

西紅柿—日常管理①不甚耐旱,生長期必需留意掌握水分均衡,保持土壤潮濕即可,不能時多時少,否則果實簡單開裂。

預(yù)備采收果實前可適當(dāng)削減澆水。

②生長期應(yīng)避開施氮肥過多而難以開花、番茄屬白花授粉植物,若開花卻不結(jié)果,應(yīng)進(jìn)行授粉,用潔凈毛筆輕掃花藥即可。

結(jié)果初期施腐熟有機(jī)肥1次,以磷鉀肥為主,以后每采收1次則施肥1次。

結(jié)果過多時應(yīng)當(dāng)進(jìn)行疏果,一般每穗留4~6個果。

③喜溫喜光,生長適溫5~25℃;怕冷而不耐熱,高溫時應(yīng)遮陰避負(fù)。

暴曬。

若植株較高大或果實較重時最好用竹竿或木棍等加以支撐,小型品種則一般不需要。

西紅柿-采收果實成熟時隨時摘下,一般整個果實完全變紅或黃色時即成熟,因品種不同,果實顏色有差異。

西紅柿-養(yǎng)分價值西紅柿就是“蔬菜中得水果”,含有豐富得胡蘿卜素、維生素與維生素,所含得番茄紅素有抗心血管病得作用。

櫻桃蘿卜—育苗①將盆土澆透水,再將種子撒播于土面,覆土約厘米,保持土壤潮濕,2~25℃時約3~4天發(fā)芽。

也可點(diǎn)播,每穴2~3粒種子,間距約5厘米、②苗期保持土壤潮濕,不干則不澆水。

第1片真葉長出時進(jìn)行間苗。

,除去過密或病弱得小苗。

假如仍太密,可在長出第2片真葉時再間苗1次。

③4~5片真葉時即可定植,株距約5厘米、櫻桃蘿卜—日常管理①生長期留意保持土壤潮濕,尤其肉質(zhì)根開頭膨大時更要留意準(zhǔn)時澆水。

留意不要將植株沖歪,每次澆水要勻稱,避開肉質(zhì)根開裂、②適應(yīng)性強(qiáng),但葉片生長旺盛期與肉質(zhì)根膨大期最好賜予充分得光照,夏季暴曬時要適當(dāng)遮陰,高溫時簡單生長不良。

假如長勢較弱,可適當(dāng)施肥,否則無需施肥。

櫻桃蘿卜—采收:..一般種植1個月左右,肉質(zhì)根直徑3~5厘米時即可采收、采收前適當(dāng)削減澆水,收獲時可先將土壤澆透水,然后整株拔出即可。

櫻桃蘿卜-養(yǎng)分價值“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康。

蘿卜得養(yǎng)分價值自古以來就被廣泛確定,所含得多種養(yǎng)分成分能增加人體得免疫力。

白蘿卜別名:萊菔白蘿卜—育苗①將盆土澆透水,再將種子撒播于土面,覆土約厘米,保持土壤潮濕,2~25℃時約3~4天發(fā)芽。

也可點(diǎn)播,每穴2~3粒種子,間距約5厘米。

②苗期保持土壤潮濕,不干則不澆水。

第1片真葉長出時進(jìn)行間苗.,除去過密或病弱得小苗。

假如仍太密,可在長出第2片真葉時再間苗1次。

③4~5片真葉時即可定植,株距約5厘米。

白蘿卜-日常管理①生長期留意保持土壤潮濕,尤其肉質(zhì)根開頭膨大時更要留意準(zhǔn)時澆水、留意不要將植株沖歪,每次澆水要勻稱,避開肉質(zhì)根開裂。

②適應(yīng)性強(qiáng),但葉片生長旺盛期與肉質(zhì)根膨大期最好賜予充分得光照,夏季暴曬時要適當(dāng)遮陰,高溫時簡單生長不良。

假如長勢較弱,可適當(dāng)施肥,否則無需施肥。

白蘿卜-采收暫無、白蘿卜-養(yǎng)分價值將白蘿卜切碎搗爛取汁,加入適量清水用來洗臉,長期堅持,可使皮膚清爽潤滑、胡蘿卜別名:黃蘿卜、番蘿卜、丁香蘿卜種植季節(jié):8—9月也可春播胡蘿卜-育苗①將盆土澆透水后,將種子撒播于土面,覆土約2厘米,保持土壤潮濕,18~25℃時約1天發(fā)芽。

②幼苗期生長很慢,留意控水以免徒長,不干即可,隨澆水噴施1~2次淡薄得腐熟有機(jī)肥。

③1~2片真葉時進(jìn)行第1次間苗,株距約2~3厘米;3~4片真葉時再次間苗,株距約5厘米;5~6片真葉時進(jìn)行第3次間苗,株距約15厘米、一般葉片太深、太多、太短等得苗都應(yīng)當(dāng)拔去、也可在2~3片真葉時移栽定植,株距約15厘米、胡蘿卜-日常管理①較耐旱,進(jìn)入葉片生長旺盛期要適當(dāng)掌握水分,需要時可適當(dāng)培土;肉質(zhì)根開頭膨大時增大澆水量并勻稱澆灌,但不能積水、:..②7—-—8片真葉時開頭正常施肥,結(jié)合澆水進(jìn)行,每隔20天左右噴施1次;肉質(zhì)根開頭膨大時要增加磷鉀肥得比例。

胡蘿卜—采收種植約3個月,當(dāng)肉質(zhì)根充分膨大后即可收獲,此時通常肉質(zhì)根四周得土壤會消失裂紋,心葉呈黃綠色而外圍得葉子開頭枯黃。

采收前澆透水,等土壤變軟時將胡蘿卜拔出即可,也可用竹片等工具當(dāng)心地將肉質(zhì)根挖出。

胡蘿卜—養(yǎng)分價值胡蘿卜素含量豐富,可增加免疫力,抗癌防病;還含有芥子油與淀粉酶,能促進(jìn)脂肪得新陳代謝;含有可降壓、強(qiáng)心、消炎得槲皮素;富含膳食纖維,能調(diào)整血糖水平、改善糖耐量姜姜科姜屬植物,開有黃綠色花并有刺激性香味得根莖、根莖鮮品或干品可以作為調(diào)味品。

姜經(jīng)過泡制作為中藥得藥材之一。

姜—育苗選種,播種:播種前要精選姜種,剔除霉變,腐爛,干癟得病弱姜塊。

種姜要選擇50~100克有1~2個壯芽得姜塊為好,太大得姜塊也可播種但需種量大,成本高,可以用刀切或用手擗開,但傷口應(yīng)用草木灰或石灰消毒后再播、播種后使溫度保持在20~30℃,8~10天即可出芽,報據(jù)芽子得大小、強(qiáng)弱分級播種。

姜—日常管理暫無姜—采收當(dāng)葉子大部分變黃時,將根挖出。

姜—養(yǎng)分價值功效:外感風(fēng)寒、鼻子不通氣、流清鼻涕、頭痛發(fā)燒或被雨淋后發(fā)冷、肚子痛等,可用切細(xì)碎得鮮姜25克加上紅糖,以開水沖泡服用、慢性胃炎、時常胃疼、惡心嘔吐,可用鮮姜15克、桔子皮15克,用水煎服,一日3次。

少兒咳嗽,可用鮮姜搗汁,半匙姜汁加1匙紅糖服用,早晚各服1次。

風(fēng)寒骨病、關(guān)節(jié)痛、患部有冷感,可用鮮姜、大蔥各一半,切碎炒熱,用布包好,貼在患處。

姜可以治病,也可以防癌。

蒜種植季節(jié)9-10月份:家庭栽培以食葉為主,全年均可栽培,但北方冬季需在室內(nèi)養(yǎng)護(hù)、蒜—育苗①選擇健壯、雪白得硬實蒜瓣進(jìn)行種植,種植前要將蒜盤及外皮除去,然后種入澆透水得土中,深度3~4厘米,間距約5~1厘米,保持土壤潮濕,約1周發(fā)芽、留意各個蒜瓣得背面應(yīng)朝向同一方向,這樣發(fā)芽后葉片生長方向基本全都。

需要催芽得,可將蒜瓣放入冰箱得冷藏室,保持4℃左右,發(fā)芽后取出種植即可。

②苗高約5厘米時,可追施1次淡薄得腐熟有機(jī)肥,以氮肥為主。

蒜-日常管理:..①莖葉生長期一般盆土表面略干后再澆水,避開浸澇而導(dǎo)致腐爛。

若要采收蒜薹與蒜頭,則從開頭抽薹時起應(yīng)適當(dāng)增加澆水量以保持土壤潮濕,收獲前再掌握澆水、②一般每采收1次葉片要追施1次腐熟有機(jī)肥、待莖葉老化而不適合食用時可拔除。

若要采收蒜薹與蒜頭則需連續(xù)正常管理,每1~2周追施1次腐熟有機(jī)肥,留意增加磷鉀肥。

蒜—采收植株高約20厘米時可采收蒜葉,一般將較小得植株留下連續(xù)生長,將較大得植株拔出;還可以在晴天用刀將植株割下,留下地面上約3~5厘米得部分,切口晾干后再正常管理。

采收蒜頭得,待植株葉片大部分自然干枯、假莖變軟時將蒜頭挖出,在涼快通風(fēng)處晾干以便保存。

蒜—養(yǎng)分價值有討論表明,蒜得養(yǎng)分價值高于人參。

大蒜中含有數(shù)百種有益人體健康得物質(zhì),例如獨(dú)藉得辛辣味物質(zhì)—-大蒜素,有很強(qiáng)得殺菌作用;大蒜也就是常見食物中有機(jī)鍺含量最豐富得,同時還富含硒,有很強(qiáng)得抗癌功效、蔥別名:火蔥、細(xì)香蔥種植季節(jié):4—5月也可秋播,一般在9—10月進(jìn)行香蔥—育苗可播種繁殖,但以鱗莖種植為佳。

用鱗莖育苗:常在4—5月或9-10月進(jìn)行,一般用上一年保留得鱗莖來種植,也可用從菜市場中購買得帶根鱗莖種前將葉子剪去,不要剪到白色得葉鞘來種植、每2-3個鱗莖為一份種入土中,間距約10厘米,不宜種植過深,鱗莖稍露出土面,然后澆透水,成活后即可進(jìn)入正常管理。

最好使用新奇種子,因其壽命只有2年左右。

常在3--,4月播種,也可在9~10月播種,發(fā)芽適溫13~20~。

。

芽發(fā)周2約時適合度溫,水透澆,米厘2~1約土覆,面土于播撒子種將①②小苗生長較為緩慢,發(fā)芽約4~5周后可移栽定植,每8~1株作為1叢種植并澆水,也可不移栽。

香蔥—日常管理①根系較淺,不甚耐旱,也不耐澇,須保持土壤潮濕,相宜土壤濕度70%~80%,通常每周澆水1次、②不耐濃肥,葉叢生長較弱時可噴施1次腐熟有機(jī)肥,不宜偏施氮肥。

③對光照要求不嚴(yán),夏季要遮陰避開暴曬,光照太強(qiáng)則口感不佳;喜涼快而不耐熱,生長適溫18~23℃,28℃以上或12~以下生長緩慢,夏季高溫時簡單休眠。

蔥-采收葉叢繁茂時即可采收葉子食用,用手將葉鞘以上得葉子摘下即可,中間得較小葉片可保留任其連續(xù)生長。

當(dāng)葉子大部分變黃時將鱗莖挖出,葉子晾干后置于通風(fēng)處貯存,鱗莖可用于連續(xù)繁殖。

蔥—養(yǎng)分價值除含多種養(yǎng)分成格外,含有蔥蒜辣素,有健胃、發(fā)汗得功效、絲瓜別名:水瓜、無棱絲瓜、蠻瓜種植季節(jié):2—3月南方2-8月均可播種。

絲瓜-育苗:..春、夏季常育苗移栽,秋季直播、①將種子放在60℃熱水中不斷攪拌浸泡1~15分鐘,再在30℃溫水中浸種2~5小時,洗凈后用濕布或紙巾包好在25~3℃條件下催芽24~36小時,種子有23露白時播種。

②將種子點(diǎn)播到一次性塑料杯中,覆土1~2厘米,并澆透水;也可直播于相應(yīng)容器中,每穴2~3粒種子。

溫度合適時約5~7天發(fā)芽,溫度較低時可覆膜保溫、③適當(dāng)澆水,4~6片真葉時選晴天午后定植,施足基肥夏播得可少施或不施,每盆栽1株。

絲瓜-日常管理①喜強(qiáng)光,要求每天光照時間不少于8小時;耐高溫、怕寒冷,生長適溫25~3℃,最低氣溫不宜低于12℃,高溫時不缺水肥仍生長旺盛;耐潮濕,需保證充分水分。

氣溫低時應(yīng)在晴天中午前澆水,天氣干旱時隔天澆水1次,夏季高溫時可早晚各澆水1次:②株高50厘米左右培土壓蔓1次,高70厘米左右再培土壓蔓1次,將蔓盤于土面并摘除側(cè)蔓、整枝一般應(yīng)在晴天下午進(jìn)行、③雌花開頭消失時設(shè)立支架,將蔓“之字形引上棚架,約間隔2厘米用繩子綁好以固定。

④結(jié)第1個瓜前側(cè)蔓要全部摘除,之后若側(cè)采收蔓過多則摘除部分過密或較弱得側(cè)蔓。

側(cè)蔓結(jié)2~3個瓜后摘心,生長中后期要適當(dāng)摘除黃葉與老葉,以葉片之間不重疊遮光為原則。

⑤生長期間最好準(zhǔn)時摘除卷須、大部分雄花與發(fā)育不良得瓜、必要時可人工授粉,一般在下午5~6點(diǎn)取當(dāng)日開放得雄花進(jìn)行授粉。

⑥結(jié)瓜前每隔1天施1次腐熟有機(jī)肥,共施2次,留意避開偏施氮肥;結(jié)瓜后每周施腐熟有機(jī)肥1次。

⑦生長前期可套種小白菜、菠菜等蔬菜,分利用空間。

絲瓜-采收開花后1~14天就可以采收,此時頂端得花開頭干枯,瓜皮顏色開頭變深,握住瓜感覺有彈性。

若需留種,可等瓜皮變黃再采收。

絲瓜-養(yǎng)分價值屬瓜類中養(yǎng)分價值較高者,還含有可強(qiáng)心得皂苷類物質(zhì),抗病毒、防癌得干擾素等特別成分,有清熱涼血等功效。

南瓜別名:倭瓜、番瓜、飯瓜、番南瓜、北瓜北瓜、攪絲瓜、飯瓜亦常被稱為南瓜,且有許多果形奇怪得欣賞盆栽。

例如飛碟瓜、玩具南瓜種植季節(jié):2-3月南方地區(qū)秋季也可播種南瓜-育苗一般用育苗移栽得方法,溫度低時可用溫水適當(dāng)浸泡催種,并覆膜保溫、①常用點(diǎn)播法,每穴2~3粒,種子尖部朝下,覆土2~3厘米,澆透水,25~30時約1~2周發(fā)芽。

②有3~5片真葉時可在晴天下午選擇健壯、無病蟲害得小苗進(jìn)行定植,每盆1株,種植深度以子葉平齊土面為宜,并澆透水。

若為直播,則需疏去病弱得小苗,每穴留1株苗。

南瓜-日常管理①定植后約10天,噴施1次淡薄有機(jī)肥,以氮肥為主。

植株開頭爬蔓后生長快速,8~0片真葉時進(jìn)行第1次打頂,促使多萌發(fā)側(cè)蔓,此時可提前搭設(shè)支架。

②側(cè)蔓長50厘米以上時可采集嫩莖尖及:..葉柄食用,留意保留約5片葉,并用稍大得土塊壓住留下得莖蔓促使萌發(fā)氣生根。

每次采摘后噴施1次以氮肥為主得淡薄腐熟有機(jī)肥。

③當(dāng)蔓在土面上沿盆繞一圈后,可牽引莖蔓攀爬支架,使葉片勻稱分布,枝條不相互遮擋、④生長到肯定階段后植株進(jìn)入開花期,初期以雄花為主,可在早晨花朵將開未開時將雄花連花梗一并摘下,可供食用、⑤雌花開頭生長時,追施得腐熟有機(jī)肥以磷鉀肥為主,并削減或停止采收嫩莖尖。

必要時進(jìn)行人工授粉,須在早上8點(diǎn)前進(jìn)行。

通常每株有3~5個瓜正常生長即可大型瓜留1~2個,微型瓜可適當(dāng)增加,視植株長勢而定,過多得幼瓜或雌花要疏去,并對莖蔓進(jìn)行適當(dāng)打頂,以免養(yǎng)分供應(yīng)不足。

較大得瓜可用網(wǎng)兜套好掛在堅固處,貼近地面得瓜可用泡沫塑料或木板等墊起與土壤隔離。

⑥若前期不采集嫩莖尖食用,則應(yīng)掌握水分。

開頭結(jié)瓜后要保證水分充分,避開干旱,并留意摘除老葉、病葉,保證通風(fēng)良好、南瓜—采收側(cè)蔓長50厘米以上時可采集嫩莖尖及葉柄食用。

食用嫩瓜得,開花后10~15天即可采收;食用老瓜得,需在開花后約5~7,表皮硬而難以刻劃、果梗木質(zhì)化時再采收。

充分成熟得瓜內(nèi)得種子可留待來年播種,選取飽滿而無病蟲害得種子,洗凈后在陰涼處晾干后貯存即可。

南瓜-養(yǎng)分價值含有人體所需得17種氨基酸,以及維生素、維生素、維生素、維生素、胡蘿卜素、葉黃素等多種養(yǎng)分成分,養(yǎng)分豐富且全面,高鈣、高鋅、高鐵、低鈉且脂肪含量低,尤其適合中老年人與高血壓患者食用,有肯定得降血糖、降低膽固醇得功效,還含有葫蘆巴堿、南瓜籽堿等抗癌成分。

苦瓜別名:涼瓜、癩葡萄種植季節(jié):2—5月南方從春季到秋季均可播種苦瓜-育苗①先用5~55℃溫水浸種約15分鐘,再用3℃溫水浸種1~12小時,期間換水1~2次,撈出洗凈后置于30℃左右催芽可用鉗子將種子捏裂,但不行弄碎,種子露白后進(jìn)行播種。

②一般用點(diǎn)播法,每穴播2粒種子,覆土約1~2厘米,澆透水,可覆膜保溫,3~33℃時約2~3周發(fā)芽。

③幼苗生長較慢,約經(jīng)過2~3周,有3~4片真葉時可定植,定植時土中應(yīng)施適量得腐熟有機(jī)肥。

苦瓜-日常管理①需肥量大,且生育期長,一般每1~2周施1次腐熟有機(jī)肥,結(jié)果期應(yīng)增大磷鉀肥得比例。

②開頭牽蔓時應(yīng)設(shè)立支架,也可用繩牽引至堅固得支架上,留意不要讓藤蔓相互纏繞。

③苦瓜分枝力量較好,一般保留主蔓與植株35厘米以上得側(cè)枝2~5條即可,其她剪除、如有枯葉、黃葉應(yīng)準(zhǔn)時清除,以利于通風(fēng)。

④花期進(jìn)行人工授粉可提高結(jié)果率,一般在上午8~0點(diǎn)進(jìn)行,將成熟得雄花上得花粉抹到雌花柱頭上即可。

⑤喜充分得陽光與暖和得環(huán)境,生長適溫20~30~。

10~以下生長不良,遇霜簡單死亡,開花結(jié)果期能忍受30℃以上得高溫。

:..苦瓜-采收當(dāng)瓜皮上得瘤狀物突出膨大,顏色還未發(fā)白發(fā)亮?xí)r就可采收。

若留種則可等瓜皮變?yōu)殚偌t色時再摘下。

苦瓜—養(yǎng)分價值蛋白質(zhì)、維生素、維生素等含量居瓜類前列,所含得苦瓜多肽類物質(zhì)有降血糖得功效。

冬瓜冬瓜喜溫耐熱,產(chǎn)量高,耐貯運(yùn),就是夏秋得重要蔬菜品種之一,在調(diào)整蔬菜淡季中有重要作用。

我國各地均有栽培。

夏末、秋初果實成熟時采摘。

去皮,洗凈,食用時去瓤。

冬瓜—育苗播種冬瓜栽培分春植與秋植兩季,以春植較多,一般在1-2月播種。

在實行防寒措冬瓜子施前提下,早播比遲播好,故近年多在1月上、中旬播種,可延長生長期,尤其延長養(yǎng)分生長期,使冬瓜在雨季前后,空氣濕度較大,溫度在20℃以上之時座果。

秋植冬瓜一般在小暑前后7月上、中旬播種。

冬瓜-日常管理冬瓜生長期長,產(chǎn)量高,需肥水量較大。

幼苗期以前需要肥水很少,抽蔓期也不多,而在開花結(jié)果特殊在結(jié)果以后需要充分得肥水。

追肥數(shù)量上,引蔓上架前占施肥總量得30%-40%,授粉至吊瓜占60%—70%,采收前20天應(yīng)停止施肥、一般幼苗期薄水薄肥促苗生長,抽蔓至座果肥水不宜多,要適當(dāng)掌握,以利座果。

選定瓜后肥水要充分,以促進(jìn)果實膨大,應(yīng)在15—25天內(nèi)連續(xù)追施2-3次重肥,每次追施進(jìn)口復(fù)合肥15—25公斤,并協(xié)作淋水,晴天可放半溝水。

大雨前后要避開施肥與偏施氮肥,冬瓜花以免引起病害、冬瓜-采收采收時用鐮刀割斷藤部。

香菜別名:芫荽、胡荽、種植季節(jié):9—10月還可春播,南方地區(qū)多數(shù)可常年栽培香菜-育苗①假如就是果實,需先將外皮搓開,然后將種子撒播于澆透水得盆土上,覆土約1厘米,保持土壤潮濕,約1~2周發(fā)芽。

若夏季高溫時播種,需要浸種后在20~25℃得條件下催芽,否則很難出苗。

②苗期生長速度較慢,土壤保持潮濕即可,忌澆水過多、假如需要間苗,應(yīng)在苗基本出齊時進(jìn)行;若需移栽定植,則在2片真葉時進(jìn)行。

③3~4片真葉時,可噴施1次淡薄得腐熟有機(jī)肥,以氮肥為主。

香菜—日常管理①植株高1厘米以上時,生長速度加快,留意準(zhǔn)時澆水以保持土壤潮濕,但不宜浸澇,一般每3~4天澆水1次,氣溫較高時澆水也應(yīng)相應(yīng)增加、:..②每半個月噴施1次腐熟有機(jī)肥,以磷鉀肥為主;假如需要留種,則后期要加入適量磷肥。

③芫荽喜涼快,生長適溫15~20℃,30℃以上時停止生長,故夏季要留意遮陰降溫、、香菜-采收株高約15~20厘米時即可采收,通常先采收較大得植株,留下較小得植株連續(xù)生長,同時留意追施1次腐熟有機(jī)肥。