細(xì)胞中的元素和化合物(人教版)

玉米和人體的化學(xué)元素組成（質(zhì)量分?jǐn)?shù)%）元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78一些化學(xué)元素的作用N：組成蛋白質(zhì)、核酸、葉綠素、ATP、NADPH等物質(zhì)的組成成分P：組成ATP、生物膜結(jié)構(gòu)的成分K：感到肢體麻木Ca：骨骼、牙齒的組成成分，成年人缺Ca易患骨質(zhì)疏松，人血液中缺鈣容易患抽搐癥Mg：葉綠素的重要組分Fe：血紅蛋白、多種酶的重要組成成分，缺Fe會(huì)使人患貧血；Zn：缺使人發(fā)育受影響，導(dǎo)致發(fā)育不良;B：缺導(dǎo)致開(kāi)花而不結(jié)果實(shí)。例題：1、組成玉米和人體的最基本元素（）A、HB、OC、ND、C2.下列組成活細(xì)胞的基本元素中，含量由多到少的正確順序是（）A、C＞H＞O＞NB、C＞O＞H＞NC、O＞C＞N＞HD、O＞C＞H＞N3.比較小麥和家兔體內(nèi)的各種化學(xué)元素（）A、種類(lèi)和含量都相差很大B、種類(lèi)相差很大，其中相同元素的含量都大體相同C、種類(lèi)和含量都相差不大D、種類(lèi)大體相同，其中相同元素的含量大都相差很大DDD例題：1.生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最多的化合物是（）A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、糖類(lèi)D、水2.細(xì)胞干重中含量最多的化合物是（）A、水B、蛋白質(zhì)C、脂質(zhì)D、無(wú)機(jī)鹽3.東北虎主要分布于我國(guó)長(zhǎng)白山、小興安嶺等地區(qū)華南虎主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)。根據(jù)你們學(xué)過(guò)的知識(shí)判斷，東北虎為了與其生存環(huán)境相適應(yīng)，與華南虎相比，下列哪種物質(zhì)含量所占比例明顯較高()A脂肪B糖原C蛋白質(zhì)D核酸DBA斐林試劑

雙縮脲試劑

甲液乙液A液B液成分鑒定物質(zhì)添加順序方法反應(yīng)原理反應(yīng)條件反應(yīng)現(xiàn)象

0.1g/mL的NaOH溶液0.1g/mL的NaOH溶液0.01g/mL的CuSO4溶液0.05g/mL的CuSO4溶液還原性糖蛋白質(zhì)甲液和乙液等量混合均勻后再加入先加A液1mL，搖勻，再加B液4滴50-65℃水浴加熱磚紅色沉淀紫色絡(luò)合物不需加熱，搖勻即可還原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化，Cu(OH)2被還原成Cu2O具有兩個(gè)以上肽鍵的化合物在堿性條件下與Cu2+反應(yīng)生成絡(luò)合物鑒定物質(zhì)材料試劑現(xiàn)象

還原糖梨（避免顏色干擾）脂肪花生蛋白質(zhì)豆?jié){雞蛋清淀粉馬鈴薯生物組織中幾種有機(jī)物的檢測(cè)方法比較：

斐琳試劑（甲液乙液混合使用）磚紅色沉淀（水浴加熱）蘇丹Ⅲ蘇丹Ⅳ橘黃色脂肪滴紅色脂肪滴雙縮脲試劑(先加A液后加B液、B液不能過(guò)量)

紫色碘液

藍(lán)色例題：1.可用于鑒定生物組織中可溶性還原糖的試劑（）A．斐林試劑B．雙縮脲試劑C．蘇丹Ⅲ染液D．蘇丹Ⅳ染液2.下列能與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀的是（）A．淀粉B．果糖C．蔗糖D．纖維素3.下列哪個(gè)實(shí)驗(yàn)用到顯微鏡（）A．可溶性還原糖的鑒定B．蛋白質(zhì)的鑒定C．脂肪的鑒定D．淀粉的鑒定ACB4.用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時(shí)，溶液顏色的變化過(guò)程為（）A．無(wú)色一磚紅色（沉淀）B．淺藍(lán)色一磚紅色（沉淀）C．淺藍(lán)色一藍(lán)色一磚紅色（沉淀）D．淺藍(lán)色一棕色一磚紅色（沉淀）5.下列物質(zhì)中，能被蘇丹IV染液染成紅色的是（）A．馬鈴薯塊莖B．浸軟的蓖麻種子C．蛋清液D．蘋(píng)果DB6.在鑒定可溶性還原糖的實(shí)驗(yàn)中，加入斐林試劑時(shí)必須要（）A．先加入斐林試劑甲液，后加入乙液B．先加入斐林試劑乙液，后加入甲液C．將斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后再加D．以上A、B、C三種操作方法都正確7.鑒定蛋白質(zhì)樣品時(shí)加雙縮脲試劑的正確做法是