豬生產(chǎn)技術(shù)說課稿

豬生產(chǎn)技術(shù)說課稿《豬生產(chǎn)技術(shù)》說課稿各位評(píng)委、老師：我叫，動(dòng)物工程系教師，《豬生產(chǎn)》課程的主講人之一，今天我就《豬生產(chǎn)》課程向各位評(píng)委、老師做一介紹。本次說課，我將分六大部分，首先我們先來看一下本次說課的第一部分即課程的定位。一、課程定位在這一部分里，我將從課程的性質(zhì)、本課程在課程體系中的地位、本課程在課程體系中的作用及本課程在專業(yè)人才培養(yǎng)中的目標(biāo)四個(gè)小部分來對(duì)本課程做一說明。.課程的性質(zhì)：我們通過市場調(diào)研，分析了畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)學(xué)生的48個(gè)典型工作任務(wù)調(diào)查的基礎(chǔ)上，邀請(qǐng)有關(guān)企業(yè)，市畜牧站的領(lǐng)導(dǎo)和專家來共同制訂畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案與核心課程，確立了《豬生產(chǎn)》課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)核心主干課程之一。.本課程在課程體系中的地位：本課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的專業(yè)必修課.本課程以《動(dòng)物遺傳與繁育》、《動(dòng)物營養(yǎng)與飼料》等課程為基礎(chǔ)，是畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生必須掌握的養(yǎng)豬生產(chǎn)與管理知識(shí)與技能、是畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生主要就業(yè)崗位群的關(guān)鍵課程，為將來畢業(yè)實(shí)習(xí)，頂崗實(shí)訓(xùn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。.本課程在課程體系中的作用：通過教與學(xué)，使學(xué)生掌握豬生產(chǎn)過程中每一環(huán)節(jié)的專業(yè)技術(shù)和管理方法，并能運(yùn)用于生產(chǎn)中解決實(shí)際問題，將來能成為一名合格的飼養(yǎng)員、繁殖員、疫病防治員、管理員。.本課程在專業(yè)人才培養(yǎng)中的目標(biāo)：要制定合理的人才培養(yǎng)中的目標(biāo)，書山有路勤為徑；學(xué)海無涯苦作舟首先先分析豬生產(chǎn)崗位所需，第一層次飼養(yǎng)員崗位技能、第二層次技術(shù)員崗位技能、第三層次管理崗位技能，在此基礎(chǔ)上，同時(shí)針對(duì)高職生的心理特點(diǎn)和認(rèn)知水平，應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)是知識(shí)目標(biāo)：見PPT能力目標(biāo)：見PPT素質(zhì)目標(biāo)：見PPT二、課程設(shè)計(jì).理念以養(yǎng)殖企業(yè)崗位所需要的能力標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以實(shí)踐技能培養(yǎng)為核心，設(shè)置學(xué)習(xí)情景，確定學(xué)習(xí)任務(wù)、關(guān)鍵技術(shù)和綜合技能；以生產(chǎn)實(shí)際中的養(yǎng)豬生產(chǎn)需完成的工作任務(wù)作為教學(xué)內(nèi)容；課程教學(xué)以養(yǎng)豬場為中心，“課場一體”；教學(xué)過程實(shí)施以學(xué)生“學(xué)”為中心，師生密切配合，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化；采用學(xué)生、技術(shù)員、教師“三方”結(jié)合評(píng)價(jià)教學(xué)效果。.設(shè)計(jì)思路①建構(gòu)工作過程導(dǎo)向的課程體系。②建立校企合作的教學(xué)機(jī)制。③基于養(yǎng)豬工作過程設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境，實(shí)施“行動(dòng)導(dǎo)向+任務(wù)驅(qū)動(dòng)”式教學(xué)。④圍繞培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)核心能力設(shè)計(jì)課程內(nèi)容。三、教學(xué)內(nèi)容.內(nèi)容選取:見PPT.組織安排:見PPT.表現(xiàn)形式:見PPT四、課程實(shí)施.教學(xué)設(shè)計(jì):見PPT.教學(xué)方法:見PPT.教學(xué)手段:見PPT五、實(shí)踐條件:見PPT六、教師團(tuán)隊(duì):見叩T以上我僅從六部分說明了本課程情況。