果樹基礎(chǔ)知識-果樹分類

果樹栽培學(xué)分類目錄01根據(jù)冬季落葉與否分類020304根據(jù)植株形態(tài)特征分類根據(jù)果實構(gòu)造分類根據(jù)生態(tài)適應(yīng)性分類根據(jù)冬季落葉與否分類01秋末落葉、第二年春天又萌發(fā)的一類果樹。這類果樹有比較明顯的休眠期，不能終年生長。能耐冬季低溫，分布較廣。（1）落葉果樹常綠果樹是一類葉片壽命長，冬季不脫落的一類果樹。它沒有明顯的休眠期，終年生長。喜歡溫暖，不耐低溫。（2）常綠果樹落葉果樹常見落葉果樹有蘋果、梨、桃、葡萄等。根據(jù)冬季是否分類01常綠果樹楊梅落葉果樹蘋果常綠果樹常見落葉果樹有柑橘、楊梅、荔枝等。根據(jù)植物形態(tài)特征分類02具有一定高度的主干，長到一定高度后分生枝條的一類果樹。（1）喬木果樹樹冠矮小，沒有明的主干，從根頸起就開始分枝,各枝條的粗細(xì)大體相同的一類果樹。（2）灌木果樹根據(jù)植物形態(tài)特征分類02植物體細(xì)長，不能直立，只能依附別的植物或支持物，纏繞或攀援向上生長的果樹。（3）藤本果樹植物體為草本，在生長季節(jié)終了時，其整體或者部分死亡的果樹。（4）草本果樹喬木果樹常見喬木果樹有梨、板栗、銀杏、枇杷、龍眼、荔枝等。根據(jù)植物形態(tài)特征分類02灌木果樹番荔枝喬木果樹龍眼灌木果樹常見灌木果樹有樹莓、無花果、番荔枝等。藤本果樹常見藤本果樹有葡萄、百香果、獼猴桃等。根據(jù)植物形態(tài)特征分類02草本果樹香藤本果樹葡萄草本果樹常見草本果樹有草莓、菠蘿、香蕉等。根據(jù)果實構(gòu)造分類03食用部分由花托發(fā)育而成，假果，因種子俗稱仁，故名仁果。（1）仁果類果樹食用部分為肉質(zhì)的中果皮，內(nèi)果皮發(fā)育成堅硬的核，真果。（2）核果類果樹食用部分一般柔軟，多漿汁。（3）漿果類果樹根據(jù)果實構(gòu)造分類03食用部分一般被一層堅硬的外殼包裹，多為種子的子葉或胚乳。（4）堅果類果樹食用部分是由內(nèi)果皮發(fā)育而成的瓤瓣。（5）柑果類果樹食用部分是由肉質(zhì)的花序軸及苞片、花托、子房構(gòu)成。（6）聚復(fù)類果樹根據(jù)果實構(gòu)造分類03仁果類果樹常見仁果類果樹有蘋果、梨、山楂、枇杷等。仁果類果樹蘋果核果類果樹桃樹核果類果樹常見核果類果樹有桃、李、梅、杏、櫻桃等。根據(jù)果實構(gòu)造分類03漿果類果樹常見漿果類果樹有葡萄、獼猴桃、柿等。漿果類果樹柿子堅果類果樹銀杏堅果類果樹常見堅果類果樹有核桃、銀杏等。根據(jù)果實構(gòu)造分類03柑果類果樹常見柑果類果樹有柑、橘、橙、柚等。柑果類果樹沙糖桔聚復(fù)類果樹菠蘿聚復(fù)果類果樹常見聚復(fù)果類果樹有草莓、菠蘿等。根據(jù)生態(tài)適應(yīng)性分類04適應(yīng)生長熱帶地區(qū)的果樹，氣候特征溫度變化小和全年皆夏的特征,年平均氣溫在22~26℃以上。（1）熱帶果樹適應(yīng)生長在亞熱帶地區(qū)的果樹。亞熱帶的氣候特點是其夏季與熱帶相似，但冬季明顯比熱帶冷。（2）亞熱帶果樹適應(yīng)生長在溫帶地區(qū)的果樹。四季分明是溫帶氣候的最顯著特點。（3）溫帶果樹適應(yīng)生長在寒帶地區(qū)的果樹。由于太陽光斜射，獲得的太陽光熱比其他地帶少，氣候終年寒冷。（4）寒帶果樹根據(jù)生態(tài)適應(yīng)性分類04熱帶果樹常見熱帶果樹有香蕉、菠蘿、榴蓮、檳榔等。熱帶果樹榴蓮亞熱帶果樹枇杷亞熱帶果樹常見亞熱帶果樹有柿子、獼猴桃、柑橘、枇杷等。根據(jù)生態(tài)適應(yīng)性分類04溫帶果樹常見溫帶果樹有蘋果、梨、棗、板栗等。熱帶果樹榴蓮亞熱帶果樹枇杷寒帶果樹常見寒帶果樹有葡萄、醋栗、榛子等。課后思考題請列舉咸寧當(dāng)?shù)爻Ｒ姽麡洌?-5種）并說明其果樹學(xué)分類。果樹植物學(xué)分類目錄01裸子植物果樹02被子植物果樹果樹植物學(xué)分類果樹是指果實可食的樹木，能提供可供食用的果實、種子的多年生植物及其砧木的一類經(jīng)濟(jì)作物的總稱，如獼猴桃、柑橘、葡萄、梨、枇杷、草莓、鳳梨、香蕉等。果樹概況果樹植物學(xué)分類果樹種類很多，有野生類型和栽培類型，全世界大約有2800種左右，其中較重要的約300種，主要栽培的約70種，有52個種起源與我國，如桃、李、梅、杏等。果樹概況果樹植物學(xué)分類果樹具有很多功能，如為人類提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)；部分果品可以入藥，具有醫(yī)療功效；果樹是食品工業(yè)和化學(xué)工業(yè)的重要原料；此外，果樹還能夠綠化環(huán)境、防止水土流失。為了便于學(xué)習(xí)研究和利用，常根據(jù)果樹的植物學(xué)和栽培學(xué)進(jìn)行分類。果樹概況果樹植物學(xué)分類裸子植物和被子植物裸子植物與被子植物的區(qū)別在于前者胚珠外面無包被物。果樹植物學(xué)分類裸子植物果樹-銀杏裸子植物果樹01（1）銀杏科如銀杏(白果)，我國原產(chǎn)，食用果仁。銀杏果樹銀杏果仁裸子植物果樹01（2）松仁科如海松、華山松，食用種仁。松仁科被子植物果樹02雙子葉植物果樹（1）獼猴桃科：如中華獼猴桃，河南、陜西、湖南、湖北、廣西等地有裁培，果實可鮮食或加工。獼猴桃被子植物果樹02雙子葉植物果樹（2）蕓香科：如甜橙、柑橘、柚、檸檬、黃皮、枳、金柑、九里香等。沙糖桔檸檬雙子葉植物果樹（3）薔薇科：如桃、李、梅、杏、櫻桃、山楂、榅桲、枇杷、草莓、蘋果、梨、海棠、花紅、刺梨、樹莓、山定子等。被子植物果樹02枇杷梨雙子葉植物果樹（4）葡萄科：如葡萄，大多數(shù)地區(qū)都有栽培，種與品種較多。被子植物果樹02夏黑紅提雙子葉植物果樹（5）仙人掌科：如火龍果。臺灣、海南、廣西、廣東等地有栽培。被子植物果樹02白水晶紅寶龍單子葉植物果樹（1）鳳梨科：如菠蘿、鳳梨。在廣東、廣西、福建、海南、臺