中小學 2020年春季開學后 食堂 錯峰就餐工作方案

中小學2020年春季開學后食堂錯峰就餐工作方案中小學2020年春季開學后錯峰就餐工作方案為了落實黨中央、國務院的疫情防控決策部署，以及省市委對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控的指導意見，學校疫情防控領(lǐng)導小組制定了本方案，以科學有序的方式開展學校食堂疫情防控和食品安全工作，確保廣大師生的身體健康和生命安全。本方案的指導思想是以人為本，加強學校食品安全工作，為廣大師生提供安全、衛(wèi)生、健康的就餐環(huán)境和良好的校園環(huán)境。在就餐方面，本方案提出了“錯峰就餐，文明有序，保持距離，保證安全”的原則。具體安排如下：一、教學樓一、二樓各班：七年級1—4班，八年級1班1、就餐地點：各班教室內(nèi)2、就餐形式：第一步：上午、下午第三節(jié)下課各班生活值日將裝有飯盒的飯框抬放到食堂指定位置；第二步：上午11：30下午17：20食堂從業(yè)人員將飯菜分裝到飯盒，以班為單位裝入飯框，有序排放在食堂內(nèi)。第三步：上午11：40下午17：35各班生活值日將飯框抬入各班，分發(fā)給其余學生，學生在教室內(nèi)就餐。第四步：餐后分散到食堂后，將剩飯剩菜傾倒到指定餐廚垃圾收集桶，到水池清洗餐具（嚴禁將剩飯剩菜傾倒在教學樓區(qū)廁所水池，嚴禁在教學樓區(qū)水池清洗餐具）。餐具清洗后存放入本班消毒柜消毒。二、教學樓三、四樓各班：八年級2—4班，九年級1—3班1、就餐地點：食堂二樓，按標示牌分隔就坐2、就餐形式：錯峰就餐3、三樓八年級2—4班第一步：上午11：45—12：00下午17：35—17：50，學生到食堂前指定位置，聽從教師指揮，依序進入食堂到窗口前打飯菜；第二步：打好飯菜后，按指定路線進入到二樓指定座位就餐；第三步：餐后分散到食堂后將剩飯剩菜傾倒到指定餐廚垃圾收集桶，到水池清洗餐具，之后將餐具存放到本班消毒柜消毒。4、九年級第一步：上午12：00—12：15下午17：50—18：05，學生到食堂前指定位置，聽從教師指揮，依序進入食堂到窗口前打飯菜；第二步：打好飯菜后，按指定路線進入到二樓指定座位就餐；第三步：餐后分散到食堂后將剩飯剩菜傾倒到指定餐廚垃圾收集桶，到水池清洗餐具，之后將餐具存放到本班消毒柜消毒。最后，為保證安全，請注意以下事項：1、學生應自覺配合學校的錯峰就餐工作安排，按時就餐，不得擅自離開食堂或教室。2、學生應注意個人衛(wèi)生，勤洗手、戴口罩、不隨地吐痰，保持教室、餐廳等公共場所的衛(wèi)生和整潔。3、學生應遵守食堂秩序，不得亂扔餐具、食物殘渣等垃圾。4、學生應自覺接受學校的疫情防控檢查和管理，如實填報健康狀況，配合學校開展各項疫情防控工作。希望廣大師生能夠自覺遵守本方案的規(guī)定，共同維護校園食品安全和疫情防控工作，讓我們一起為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)貢獻自己的力量。1.學生就餐時必須聽從統(tǒng)一指揮，行進途中必須佩戴口罩。2.在就餐時必須保持安靜、遵守秩序，杜絕相互交談、追逐哄鬧。3.各班班主任為本班學生就餐紀律責任人，當周值周教師為就餐紀律考核人。4.當周值周教師根據(jù)政教處的就餐紀律考核辦法對各班就餐情況每日進行考核，行政值周每周對各班就餐情況進行匯總通報，納入班級五比競賽、流動紅旗評比，期末納入班主任績效考核。5.落實主體責任，強化食堂管理，督促食堂工作人員和就餐師生自覺遵守疫情防控、食品安全等有關(guān)規(guī)定，嚴防新冠肺炎疫情在食品制售和就餐過程中傳播。6.健全應急預案，明確責任人、工作職責和具體任務，實現(xiàn)食堂管理各區(qū)域、各環(huán)節(jié)全覆蓋。7.學校應采取有效措施，保證口罩、酒精、測溫計、消毒液和相關(guān)防護物品充足供應。8.大力實施食堂升級工程，落實疫情期間開業(yè)承諾備案制度，經(jīng)轄區(qū)基層監(jiān)管所檢查合格后方可營業(yè)，學校要定期對食堂食品安全和疫情防控情況進行檢查。附：學校錯峰就餐安排表樓層班級早餐就餐時間就餐地點午餐就餐時間就餐地點晚餐就餐時間就餐地點一樓7.111:40-12:05食堂//17:35-17:50食堂7.2/12:00-12:15食堂//17:35-17:50食堂7.311:45-12:00食堂////7.4////17:35-17:50食堂二樓8.1/11:55-12:10教室//17:35-17:50食堂8.2////17:3