【新課標(biāo)】1.1 壺是怎樣傳熱的 課件39張PPT+教案+素材

第第頁【新課標(biāo)】1.1壺是怎樣傳熱的課件（39張PPT）+教案+素材(共39張PPT)

一、燒水過程中的熱傳遞

1.1壺是怎樣傳熱的

核心素養(yǎng)目標(biāo)

科學(xué)觀念：

（1）知道熱可以由物體溫度較高的部分向溫度低的部分傳遞，也可以由溫度較高的物體向溫度較低的物體傳遞，這種傳遞熱的方式是熱傳導(dǎo)。

（2）能根據(jù)材料的導(dǎo)熱性能，將材料分為熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體。

科學(xué)思維：通過觀察，提出可以探究的有關(guān)熱傳遞的科學(xué)問題。

科學(xué)實(shí)踐：

（1）能初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，研究熱傳導(dǎo)現(xiàn)象，能運(yùn)用熱傳導(dǎo)知識(shí)解釋生活中的一些熱傳導(dǎo)現(xiàn)象。

（2）能初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，比較不同材料的導(dǎo)熱性能。能通過實(shí)驗(yàn)，建構(gòu)概念。

責(zé)任態(tài)度：

（1）對(duì)生活中的熱現(xiàn)象有探究興趣。愿意傾聽、分享他人信息，樂表達(dá)、并能按照要求進(jìn)行探究。

（2）樂于參與研討和交流，愿意與人合作，認(rèn)識(shí)到合作有利于提高效率。

圖片中在做什么？

給開水保溫

燒開水

導(dǎo)入聚焦

在燒水和保溫的過程中,有哪些科學(xué)問題可以研究呢？

導(dǎo)入聚焦

在用壺?zé)倪^程中，熱是怎樣傳遞的？

導(dǎo)入聚焦

同學(xué)們的猜測(cè)有什么相同點(diǎn)？能不能用“與火源的距離”來描述？

導(dǎo)入聚焦

距離火源的遠(yuǎn)近不同，在溫度上會(huì)有什么不同？

導(dǎo)入聚焦

觀察壺身，說一說壺身是有什么材料制成的。

1.研究壺的傳熱方式

分組討論：如何設(shè)計(jì)研究金屬是怎樣傳遞熱的。

金屬

科學(xué)實(shí)踐

將小組的實(shí)驗(yàn)方案畫下來，并分享。

想一想：

（1）如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，才能觀察到熱的傳遞方向？

（2）需要用到什么材料？

1.研究壺的傳熱方式

科學(xué)實(shí)踐

實(shí)驗(yàn)材料：鐵架臺(tái)、酒精燈、金屬絲、火柴。

預(yù)測(cè)：熱在金屬絲上是如何傳遞的？

實(shí)驗(yàn)1：熱在金屬絲中是如何傳遞的

科學(xué)實(shí)踐

實(shí)驗(yàn)1：熱在金屬絲中是如何傳遞的

水平加熱金屬絲

科學(xué)實(shí)踐

實(shí)驗(yàn)1：熱在金屬絲中是如何傳遞的

傾斜加熱金屬絲

科學(xué)實(shí)踐

實(shí)驗(yàn)方法：

①把金屬絲固定在鐵架臺(tái)上。

②將涂有凡士林的小木棒等距地固定在金屬絲上。

③點(diǎn)燃酒精燈給金屬絲的一端加熱。

④觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并記錄在實(shí)驗(yàn)單上。

⑤用同種方法加熱傾斜的金屬絲的一端，觀察現(xiàn)象并記錄。

實(shí)驗(yàn)1：熱在金屬絲中是如何傳遞的

科學(xué)實(shí)踐

注意事項(xiàng)：

①不要用手觸摸加熱后的金屬絲。

②正確使用酒精燈。

加熱時(shí)，使用外焰加熱

用燈帽熄滅酒精燈

實(shí)驗(yàn)1：熱在金屬絲中是如何傳遞的

科學(xué)實(shí)踐

實(shí)驗(yàn)示意圖實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

從加熱點(diǎn)開始，距離火源由近到遠(yuǎn)的小木棒依次掉落。

從加熱點(diǎn)開始，距離火源由近到遠(yuǎn)的小木棒依次掉落。

實(shí)驗(yàn)記錄：

熱總是沿著金屬絲從溫度高的部分向溫度低的部分傳遞。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明：

實(shí)驗(yàn)1：熱在金屬絲中是如何傳遞的

科學(xué)實(shí)踐

實(shí)驗(yàn)材料：三腳架、酒精燈、金屬圓片、蠟、火柴。

實(shí)驗(yàn)2：熱在金屬圓片中是如何傳遞的

科學(xué)實(shí)踐

實(shí)驗(yàn)2：熱在金屬圓片中是如何傳遞的

給金屬片上都加熱

科學(xué)實(shí)踐

實(shí)驗(yàn)2：熱在金屬圓片中是如何傳遞的

給金屬片一端加熱

科學(xué)實(shí)踐

實(shí)驗(yàn)方法：

①將金屬圓片的一面均勻涂上蠟。

②將金屬圓片放在三角架上。

③將點(diǎn)燃的酒精燈，用酒精燈加熱金屬圓片的中心。

④觀察現(xiàn)象，并將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄下來。

⑤同樣的方法，用酒精燈加熱金屬圓片的邊緣，觀察現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)2：熱在金屬圓片中是如何傳遞的

科學(xué)實(shí)踐

示意圖實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

金屬圓片上的蠟從加熱點(diǎn)開始向四周融化。

金屬圓片上的蠟從加熱點(diǎn)開始融化，隨著熱量的傳遞，金屬圓片上的蠟開始向溫度低的地方融化。

實(shí)驗(yàn)記錄：

熱總是從金屬圓片溫度高的部分向溫度低的部分傳遞。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明：

實(shí)驗(yàn)2：熱在金屬圓片中是如何傳遞的

科學(xué)實(shí)踐

實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能否證明你的假設(shè)？

科學(xué)實(shí)踐

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

物體由于溫度差別，會(huì)發(fā)生熱的傳遞。在給金屬加熱時(shí)，熱沿著金屬從溫度較高的部分傳向溫度較低的部分。這種熱傳遞的方式叫熱傳遞。

科學(xué)實(shí)踐

2.比較不同材料的導(dǎo)熱性能

不同的材料其導(dǎo)熱性能一樣嗎？

科學(xué)實(shí)踐

試一試

將不同材料的棒棒，如木棒、鐵棒、銅棒、塑料棒、玻璃棒，同時(shí)放入熱水中，用手感知導(dǎo)熱情況，按照導(dǎo)熱能力給它們排序。

鐵棒銅棒木棒竹棒玻璃棒塑料棒

＞

＞

＞

＞

＞

科學(xué)實(shí)踐

比較不同片狀材料的導(dǎo)熱性能

實(shí)驗(yàn)材料：溫度傳感器、水杯、熱水、鐵片、木片、玻璃片、瓷片、塑料片。

科學(xué)實(shí)踐

比較不同片狀材料的導(dǎo)熱性能

實(shí)驗(yàn)方法：

①分別將不同的片狀材料蓋在熱水杯上。

②用手感知傳熱情況。

③用溫度傳感器測(cè)量材料3分鐘內(nèi)的溫度變化，每隔1分鐘測(cè)量一次。

科學(xué)實(shí)踐

比較不同片狀材料的導(dǎo)熱性能

實(shí)驗(yàn)記錄：

鐵片木片玻璃片瓷片塑料片

初始溫度

1分鐘

2分鐘

3分鐘

科學(xué)實(shí)踐

比較不同片狀材料的導(dǎo)熱性能

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：

容易傳導(dǎo)熱的物體，是熱的良導(dǎo)體，如、。

不容易傳導(dǎo)熱的物體，是熱的不良導(dǎo)體如、、

、。

鐵

銅

木

竹

玻璃

塑料

科學(xué)實(shí)踐

生活中的熱傳導(dǎo)

做菜的鍋、燒水的壺等，大多都是用金屬材料制成的，這是為什么？

金屬材料的導(dǎo)熱性能比較好，做菜的鍋和燒水的壺用金屬材料制成，是在較短的時(shí)間內(nèi)做好菜，燒好水，更加節(jié)約資源。

拓展應(yīng)用

鍋鏟和勺子的柄大多是用橡膠、塑料、木材和陶瓷等材料做成的，這樣有什么好處？

橡膠，塑料，木材和陶瓷等材料，導(dǎo)熱性能比鐵的要差一些，是在做飯或吃飯的過程中，不至于因過高的溫度而對(duì)人體造成傷害。

拓展應(yīng)用

冬天，用手摸金屬制品比摸木制品感覺更涼。這是為什么？

金屬是熱的良導(dǎo)體，熱量流失比較快。

拓展應(yīng)用

通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道什么是熱傳導(dǎo)。熱可以由物體溫度較高的部分向溫度低的部分傳遞，也可以由溫度較高的物體向溫度較低的物體傳遞。不同材料的導(dǎo)熱性能不同，容易導(dǎo)熱的叫做熱的良導(dǎo)體，不容易導(dǎo)熱的叫做熱的不良導(dǎo)體。熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體在生活中有著及其廣泛應(yīng)用。

課堂總結(jié)

壺是怎樣傳熱的

熱傳導(dǎo)：熱可以由物體溫度較高的部分向溫度低的部分傳遞，也可以由溫度較高的物體向溫度較低的物體傳遞。

熱的良導(dǎo)體：容易傳導(dǎo)熱如：鐵、銅、鋁……

熱的不良導(dǎo)體：不容易傳熱如：木、

竹、玻璃、塑料……

板書設(shè)計(jì)

燒水時(shí)，壺身是通過熱傳導(dǎo)的方式變熱。那么水壺里的水又是怎么變熱的呢？

作業(yè)布置

【基礎(chǔ)訓(xùn)練】

1.容易傳導(dǎo)熱的物體是熱的_______，不容易傳導(dǎo)熱的物體是熱的_______。

2.物體由于_______差別會(huì)發(fā)生熱的傳遞。

課堂練習(xí)

良導(dǎo)體

不良導(dǎo)體

溫度

【基礎(chǔ)訓(xùn)練】

3.通過直接接觸將熱從一個(gè)______傳給另一個(gè)______，或者從物體的一部分傳遞到____________的傳熱方法叫熱傳導(dǎo)。

4.熱傳導(dǎo)時(shí)，熱總是從溫度較______處傳到溫度較______處。

課堂練習(xí)

物體

物體

另一部分

高

低

【能力培養(yǎng)】

1、判斷題，對(duì)的打√，錯(cuò)的打。

（1）兩個(gè)溫度不同的物體不接觸也能發(fā)生熱傳導(dǎo)。（）

（2）銅片、竹簽、棉棒都是熱的不良導(dǎo)體。（）

（3）冬天，我們用暖手寶取暖是一種熱傳導(dǎo)現(xiàn)象。（）

（4）熱的不良導(dǎo)體內(nèi)不會(huì)發(fā)生熱傳遞現(xiàn)象。（）

（5）給金屬片中間加熱，熱向四周傳遞。（）

課堂練習(xí)

√

√

2、選擇題，將正確的序號(hào)填寫在括號(hào)內(nèi)。

（1）兩個(gè)相互接觸的物體沒有發(fā)生熱傳遞，因?yàn)樗鼈兙哂邢嗤模ǎ?/p>

A.溫度B.材料C.重量

（2）熱傳導(dǎo)的條件不包括（）

A.物體間接觸B.要有溫度差

C.必須在物體中心處加熱

課堂練習(xí)

A

C

（3）壺身是金屬制成的，因?yàn)榻饘偈牵ǎ?/p>

A.熱的良導(dǎo)體，熱傳遞快

B.熱的不良導(dǎo)體，熱傳遞慢

C.價(jià)格便宜，節(jié)約開資

（4）鍋的手柄一般用木頭或塑料做的，主要是為了（）

A.輕便靈巧B.減低成本C.減少熱傳導(dǎo)，防止?fàn)C傷

（5）下列材料屬于熱的良導(dǎo)體的是（）

A.塑料B.鐵絲C.陶瓷

課堂練習(xí)

A

C

C中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺(tái)

1.1《壺是怎樣傳熱的》教案設(shè)計(jì)

課題壺是怎樣傳熱的單元第一單元學(xué)科科學(xué)年級(jí)五年級(jí)

核心素養(yǎng)目標(biāo)科學(xué)觀念：（1）知道熱可以由物體溫度較高的部分向溫度低的部分傳遞，也可以由溫度較高的物體向溫度較低的物體傳遞，這種傳遞熱的方式是熱傳導(dǎo)。（2）能根據(jù)材料的導(dǎo)熱性能，將材料分為熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體?？茖W(xué)思維：通過觀察，提出可以探究的有關(guān)熱傳遞的科學(xué)問題?？茖W(xué)實(shí)踐：（1）能初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，研究熱傳導(dǎo)現(xiàn)象，能運(yùn)用熱傳導(dǎo)知識(shí)解釋生活中的一些熱傳導(dǎo)現(xiàn)象。（2）能初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，比較不同材料的導(dǎo)熱性能。能通過實(shí)驗(yàn)，建構(gòu)概念。責(zé)任態(tài)度：（1）對(duì)生活中的熱現(xiàn)象有探究興趣。愿意傾聽、分享他人信息，樂表達(dá)、并能按照要求進(jìn)行探究。（2）樂于參與研討和交流，愿意與人合作，認(rèn)識(shí)到合作有利于提高效率。

重點(diǎn)1.知道熱可以由物體溫度較高的部分向溫度低的部分傳遞，也可以由溫度較高的物體向溫度較低的物體傳遞，這種傳遞熱的方式是熱傳導(dǎo)。2.學(xué)生基于親自的動(dòng)手實(shí)踐，能將材料分為熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體。

難點(diǎn)1.能初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，求證自己的觀點(diǎn)，研究熱傳導(dǎo)現(xiàn)象。2.初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，來比較不同材料的導(dǎo)熱性能

教學(xué)準(zhǔn)備

一、引入聚焦

想一想：圖片中在做什么？

預(yù)設(shè)：燒開水和給開水保溫

提問：在燒水和保溫的過程中,有哪些科學(xué)問題可以研究呢？

思考：在用壺?zé)倪^程中，熱是怎樣傳遞的？

交流：同學(xué)們的猜測(cè)有什么相同點(diǎn)？能不能用“與火源的距離”來描述？距離火源的遠(yuǎn)近不同，在溫度上會(huì)有什么不同？

揭示板書：壺是怎樣傳熱的

二、科學(xué)探索

（一）研究壺的傳熱方式

看一看：觀察壺身，說一說壺身是有什么材料制成的。

預(yù)設(shè)：金屬

分組討論：如何設(shè)計(jì)研究金屬是怎樣傳遞熱的。

想一想：

如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，才能觀察到熱的傳遞方向？

需要用到什么材料？

將小組的實(shí)驗(yàn)方案畫下來，并分享。

實(shí)驗(yàn)1：熱在金屬絲中是如何傳遞的

實(shí)驗(yàn)材料：鐵架臺(tái)、酒精燈、金屬絲、火柴。

預(yù)測(cè)：熱在金屬絲上是如何傳遞的？

觀看視頻：水平加熱金屬絲

觀看視頻：傾斜加熱金屬絲

實(shí)驗(yàn)方法：

①把金屬絲固定在鐵架臺(tái)上。

②將涂有凡士林的小木棒等距地固定在金屬絲上。

③點(diǎn)燃酒精燈給金屬絲的一端加熱。

④觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并記錄在實(shí)驗(yàn)單上。

⑤用同種方法加熱傾斜的金屬絲的一端，觀察現(xiàn)象并記錄。

注意事項(xiàng)：

①不要用手觸摸加熱后的金屬絲。

②正確使用酒精燈。

實(shí)驗(yàn)記錄

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明：熱總是沿著金屬絲從溫度高的部分向溫度低的部分傳遞。

實(shí)驗(yàn)2：熱在金屬圓片中是如何傳遞的

實(shí)驗(yàn)材料：三腳架、酒精燈、金屬圓片、蠟、火柴。

觀看視頻：給金屬片上都加熱

觀看視頻：給金屬片一端加熱

實(shí)驗(yàn)方法：

①將金屬圓片的一面均勻涂上蠟。

②將金屬圓片放在三角架上。

③將點(diǎn)燃的酒精燈，用酒精燈加熱金屬圓片的中心。

④觀察現(xiàn)象，并將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄下來。

⑤同樣的方法，用酒精燈加熱金屬圓片的邊緣，觀察現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)記錄

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明：熱總是從金屬圓片溫度高的部分向溫度低的部分傳遞。

實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能否證明你的假設(shè)？

物體由于溫度差別，會(huì)發(fā)生熱的傳遞。在給金屬加熱時(shí)，熱沿著金屬從溫度較高的部分傳向溫度較低的部分。這種熱傳遞的方式叫熱傳遞。

（二）比較不同材料的導(dǎo)熱性能

導(dǎo)入語：不同的材料其導(dǎo)熱性能一樣嗎？

試一試

將不同材料的棒棒，如木棒、鐵棒、銅棒、塑料棒、玻璃棒，同時(shí)放入熱水中，用手感知導(dǎo)熱情況，按照導(dǎo)熱能力給它們排序。

比較不同片狀材料的導(dǎo)熱性能

實(shí)驗(yàn)材料：溫度傳感器、水杯、熱水、鐵片、木片、玻璃片、瓷片、塑料片。

實(shí)驗(yàn)方法：

①分別將不同的片狀材料蓋在熱水杯上。

②用手感知傳熱情況。

③用溫度傳感器測(cè)量材料3分鐘內(nèi)的溫度變化，每隔1分鐘測(cè)量一次。

實(shí)驗(yàn)記錄：

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：

容易傳導(dǎo)熱的物體，是熱的良導(dǎo)體，如鐵銅。

不容易傳導(dǎo)熱的物體，是熱的不良導(dǎo)體如木、竹、玻璃、塑料。

三、拓展應(yīng)用

思考：做菜的鍋、燒水的壺等，大多都是用金屬材料制成的，這是為什么？

金屬材料的導(dǎo)熱性能比較好，做菜的鍋和燒水的壺用金屬材料制成，是在較短的時(shí)間內(nèi)做好菜，燒好水，更加節(jié)約資源。

鍋鏟和勺子的柄大多是用橡膠、塑料、木材和陶瓷等材料做成的，這樣有什么好處？

橡膠，塑料，木材和陶瓷等材料，導(dǎo)熱性能比鐵的要差一些，是在做飯或吃飯的過程中，不至于因過高的溫度而對(duì)人體造成傷害。

冬天，用手摸金屬制品比摸木制品感覺更涼。這是為什么？

金屬是熱的良導(dǎo)體，熱量流失比較快。

課堂總結(jié)

通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道什么是熱傳導(dǎo)。熱可以由物體溫度較高的部分向溫度低的部分傳遞，也可以由溫