五年級下冊綜合實踐活動導(dǎo)學(xué)案-我喜愛的蔬果 全國通用

五年級下冊綜合實踐活動導(dǎo)學(xué)案-我喜愛的蔬果一、活動前的準(zhǔn)備工作1.活動目標(biāo)本次綜合實踐活動的目標(biāo)是通過了解蔬菜和水果的營養(yǎng)價值以及食用方法，提高學(xué)生對蔬果的認(rèn)識和養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣。2.活動流程活動時間：2課時活動地點：教室及食堂活動資源：蔬菜水果展示、美食制作用具活動安排：第一課時：蔬菜水果展示教師組織學(xué)生到教室觀察和認(rèn)識各類蔬菜水果。教師介紹蔬菜水果的營養(yǎng)價值。學(xué)生記錄在筆記本上。學(xué)生在課間時間分組去參觀學(xué)校的蔬菜水果展示區(qū)，借鑒展示區(qū)內(nèi)擺放的有關(guān)蔬菜水果的資料，并且制作海報，將資料粘貼在海報上。每個小組選出一名代表向全班匯報小組的收獲及心得。第二課時：美食制作教師向?qū)W生展示制作水果沙拉的方法，學(xué)生觀察記錄。學(xué)生帶好所需要的材料到食堂參與水果沙拉的制作。學(xué)生制作完成后，品嘗自己制作的水果沙拉。學(xué)生對活動的總體反饋和評價。二、活動實施1.第一課時教師帶領(lǐng)學(xué)生進入教室，讓學(xué)生觀察桌上放置的蔬菜水果，進行認(rèn)識和咀嚼口感。教師對蔬菜水果展示區(qū)進行簡單介紹，讓學(xué)生了解展示區(qū)的主要內(nèi)容，鼓勵學(xué)生提出問題和發(fā)表對蔬菜水果的看法、感受。教師介紹蔬菜水果的營養(yǎng)價值，讓學(xué)生了解蔬菜水果對人體的重要作用，例如補充維生素、礦物質(zhì)、纖維素等。學(xué)生觀察并記錄教師展示的蔬菜水果的名稱和營養(yǎng)價值，方便之后制作海報時參考。學(xué)生分組到學(xué)校的蔬菜水果展示區(qū)參觀，帶上筆記本，借鑒展示區(qū)內(nèi)擺放的有關(guān)蔬菜水果的資料，了解此類蔬果的產(chǎn)地、栽培、特點、食用方法和營養(yǎng)價值等方面的知識。每個小組選出一名代表，向全班匯報小組的收獲及心得。代表們可圍繞十大+主題，談一談對這種蔬菜的了解、感受和體味。2.第二課時教師向?qū)W生展示制作水果沙拉的方法，學(xué)生觀察記錄。將制作水果沙拉的所需材料清點完畢后，老師帶領(lǐng)全班學(xué)生前往學(xué)校的食堂。學(xué)生觀察食堂的場景，自行安排座位，選擇需要的空間進行制作。學(xué)生根據(jù)教師所示范的步驟進行制作，讓學(xué)生深度感受到蔬果的健康美味。學(xué)生制作完成后，一起品嘗自己制作的水果沙拉。這是學(xué)生的一次分享交流的機會，學(xué)生可以相互品嘗、交流、學(xué)習(xí)彼此制作的差別及不同。活動結(jié)束后，老師與同學(xué)共同總結(jié)評價此次活動，以及對今后健康生活的提醒及建議。三、學(xué)生評價及效果展示1.學(xué)生評價學(xué)生對此次活動評價非常積極，對蔬菜水果及其營養(yǎng)價值更有了更加深刻的了解。學(xué)生的食欲也被充分滿足，自己制作的水果沙拉美味可口，得到了同學(xué)們的一致好評。2.效果展示我們還邀請了志愿者返校探訪，并且觀看學(xué)生海報的制作，在答辯環(huán)節(jié)中，大家都彼此認(rèn)真傾聽和表達，展示了非常好的交流效果。此次綜合實踐活動的效果顯而易見，學(xué)生對蔬菜水果的認(rèn)識提高了不少，教學(xué)也更加生動有趣。四、教師總結(jié)與展望本次綜合實踐活動以學(xué)生的視角出發(fā)，讓學(xué)生充分了解了蔬菜水果的營養(yǎng)價值和食用方法，并且從實踐中學(xué)習(xí)了如何健康地飲食。通過此次活動，我也感到收獲頗豐，學(xué)生食欲增進——不管是觀摩或參與水果沙拉的制作，都對學(xué)生的食譜安排起