2023云南省教師招聘考試《中學(xué)生物》模擬訓(xùn)練（含答案）

2023云南省教師招聘考試《中學(xué)生物》模擬訓(xùn)練（含答案）學(xué)校:________班級:________姓名:________考號:________

一、單選題(30題)1.正常植物細(xì)胞不一定具有的代謝過程是（）。

A.[H]的生成B.氨基酸的脫水縮合C.ATP水解D.水的光解

2.下列關(guān)于免疫細(xì)胞的敘述中，正確的是()。

A.一個(gè)漿細(xì)胞可以合成和分泌不同的抗體

B.輔助性T細(xì)胞表面具有能與HIV結(jié)合的受體

C.效應(yīng)細(xì)胞毒性T細(xì)胞能分泌淋巴因子

D.B細(xì)胞分化成記憶B細(xì)胞后，其膜表面接受抗原的受體類型已改變

3.下丘腦在人體的穩(wěn)態(tài)中具有重要的調(diào)節(jié)作用，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()。

A.下丘腦中的滲透壓感受器能感受細(xì)胞內(nèi)液滲透壓的變化，因而能夠調(diào)節(jié)水和無機(jī)鹽的平衡

B.當(dāng)血糖含量降低時(shí)，下丘腦的某一區(qū)域通過有關(guān)神經(jīng)的作用，使腎上腺和胰島A細(xì)胞分別分泌腎上腺素和胰高血糖素，從而使血糖濃度升高

C.當(dāng)血糖含量升高時(shí)，下丘腦的另一區(qū)域通過有關(guān)神經(jīng)的作用，使胰島B細(xì)胞分泌胰島素.從而使血糖濃度降低

D.如果破壞下丘腦，動物就不再具有維持體溫恒定的能力，這說明體溫調(diào)節(jié)中樞在下丘腦

4.在雜交育種實(shí)驗(yàn)中，將紙袋套在花上的目的是（）。

A.保持開花的溫度和水分B.防止花粉成熟后散失C.防止白花傳粉D.防止外來花粉的干擾

5.下列關(guān)于細(xì)胞的生命歷程描述錯(cuò)誤的是（）。

A.細(xì)胞分化形成各種細(xì)胞、組織時(shí)遺傳物質(zhì)發(fā)生改變

B.細(xì)胞分化導(dǎo)致細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能出現(xiàn)穩(wěn)定性差異

C.老年人白發(fā)與細(xì)胞中的酪氨酸酶活性降低有關(guān)

D.細(xì)胞凋亡有利于多細(xì)胞生物體完成正常發(fā)育

6.關(guān)于植物吸收礦質(zhì)元素離子的敘述，正確的是（）。

A.植物根系吸收不同礦質(zhì)元素離子的速率都相同

B.土壤溫度不影響植物根系對礦質(zhì)元素離子的吸收

C.植物根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子主要依靠滲透作用

D.主動運(yùn)輸吸收礦質(zhì)元素離子的過程只發(fā)生在活細(xì)胞中

7.下列關(guān)于酶的表述，不正確的是（）。

A.人的唾液淀粉酶進(jìn)入胃后失活

B.蛋白酶能催化淀粉酶的水解

C.限制酶和DNA連接酶均從真核生物中分離純化出來

D.Taq酶只能將單個(gè)脫氧核苷酸連接到和DNA模板互補(bǔ)的多核苷酸鏈上

8.下列與病原體有關(guān)的敘述，不正確的是（）。

A.Rous肉瘤病毒是致癌因子，與人的細(xì)胞癌變有關(guān)

B.抗體抵抗病毒的機(jī)制與溶酶體殺滅細(xì)菌的機(jī)制不同

C.抗體可以進(jìn)入細(xì)胞消滅寄生在其中的結(jié)核桿菌

D.人感染HIV后的癥狀與體內(nèi)該病毒濃度和T細(xì)胞數(shù)量有關(guān)

9.生物多樣性不包括（）。

A.遺傳多樣性B.物種多樣性C.環(huán)境多樣性D.生態(tài)系統(tǒng)多樣性

10.人們常用能量金字塔來說明生態(tài)系統(tǒng)中哪兩者之間的關(guān)系（）。

A.能量與營養(yǎng)級B.能量與個(gè)體大小C.能量與個(gè)體數(shù)量D.能量與生物代謝類型

11.葉綠體色素的紙層析結(jié)果顯示，葉綠素b位于層析濾紙的最下端，原因是（）。

A.相對分子質(zhì)量最小B.相對分子質(zhì)量最大C.在層析液中的溶解度最小D.在層析液中的溶解度最大

12.在人體內(nèi)環(huán)境中可以發(fā)生的生理過程是（）。

A.抗體與相應(yīng)的抗原特異性的結(jié)合

B.合成血漿蛋白中的纖維蛋白原和凝血酶原

C.丙酮酸的氧化分解

D.食物中的淀粉經(jīng)消化分解成葡萄糖

13.專性厭氧微生物是由于其細(xì)胞內(nèi)缺少（），從而不能解除分子氧對細(xì)胞的毒害。

A.BODB.CODC.NOD.SOD

14.用稀釋涂布平板法測定同一土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)。在對應(yīng)稀釋倍數(shù)為10s的培養(yǎng)基中，得到以下幾種統(tǒng)計(jì)結(jié)果。正確的是（）。

A.涂布了一個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)為230

B.涂布了兩個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)為215和260，平均值238

C.涂布了三個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別為21、212和256，平均值163

D.涂布了三個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)為210、240和250，平均值233

15.如果自然生長的生物種群增長率為0。可能出現(xiàn)（）。

A.種群數(shù)量增加，并出現(xiàn)激烈的食物和棲息地的競爭

B.種群數(shù)量增加，寄生和捕食的情況增加

C.種群數(shù)量會因有毒廢物的積累而減少

D.種群數(shù)量接近K值

16.根據(jù)《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011年版)》界定，下列屬于情感目標(biāo)水平要求的是（）。

A.了解B.應(yīng)用C.模仿D.反應(yīng)

17.在乳糖操縱子模型中，調(diào)節(jié)基因的產(chǎn)物是（）。

A.誘導(dǎo)物B.阻遏物C.操縱子D.調(diào)節(jié)物

18.培養(yǎng)料進(jìn)入細(xì)胞的方式中，運(yùn)送前后物質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）。

A.主動運(yùn)輸B.被動運(yùn)輸C.促進(jìn)擴(kuò)散D.基團(tuán)移位

19.重組DNA技術(shù)的四大要素不包括（）。

A.載體B.限制性內(nèi)切酶C.供體DNAD.噬菌體

20.下列能正確表示蛙的生殖與發(fā)育過程的是（）。

A.卵細(xì)胞—蝌蚪—幼蛙—成蛙B.受精卵—蝌蚪—幼蛙—成蛙C.卵細(xì)胞—幼蛙—蝌蚪—成蛙D.受精卵—幼蛙—蝌蚪—成蛙

21.下列關(guān)于醋酸桿菌的說法正確的是（）。

A.單細(xì)胞的真核生物B.能將乙醇氧化成乙酸C.沒有核糖體等細(xì)胞器D.只能進(jìn)行無氧呼吸

22.非甜玉米對甜玉米為顯性，受常染色體上一對基因控制?，F(xiàn)選擇親本為非甜玉米的個(gè)體自由交配，所得子一代中非甜：甜=48：1，則親本純合子比例為（）。

A.2/7B.3/7C.4/7D.5/7

23.下列屬于理解水平的知識性目標(biāo)是（）。

A.設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜

B.描述人體消化系統(tǒng)的組成

C.說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)

D.概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程

24.能夠促使脂肪酶水解的酶是（）。

A.脂肪水解酶B.淀粉水解酶C.蛋白質(zhì)水解酶D.DNA水解酶

25.下列各組物質(zhì)中都可用雙縮脲試劑鑒定的是（）。

A.酶、氨基酸、抗體B.胰島素、抗體、ADHC.雄性激素、載體、酶D.受體、雄性激素

26.在一朵花中，能發(fā)育成果實(shí)的結(jié)構(gòu)是（）。

A.子房B.雄蕊C.花瓣D.花萼

27.大面積燒傷病人，需要進(jìn)行植皮治療才能使傷口愈合，這樣的傷勢，至少傷及到皮膚的（）。

A.真皮的致密結(jié)締組織B.表皮下面的皮下組織C.表皮的角質(zhì)層D.表皮的基底層

28.在人體成熟的紅細(xì)胞、蛙的紅細(xì)胞以及雞的紅細(xì)胞中均能進(jìn)行的生理活動是（）。

A.中心體發(fā)出星射線B.無絲分裂C.合成蛋白質(zhì)D.ATP合成

29.還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下反應(yīng)，顏色變化為（）。

A.橘紅色溶液B.橘黃色溶液C.紫色溶液D.磚紅色沉淀

30.蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)

B.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí)，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與

C.氨基酸之間脫水縮合生成的H20中，氫來自氨基和羧基

D.蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān)，而且也與功能基團(tuán)有關(guān)

二、判斷題(5題)31.人體蝸背側(cè)核與蝸腹側(cè)核發(fā)出的纖維大部分在背蓋腹側(cè)交叉到對側(cè)，與對側(cè)未交叉的纖維一起上行與中腦的外側(cè)構(gòu)成外側(cè)丘系。（）

A.正確B.錯(cuò)誤

32.在人體消化系統(tǒng)中，消化管壁的組織結(jié)構(gòu)由外到內(nèi)依次為粘膜、粘膜下層、肌層和外膜。（）

A.正確B.錯(cuò)誤

33.葡萄糖進(jìn)出紅細(xì)胞和小腸上皮細(xì)胞屬于易化擴(kuò)散。K離子和Na離子進(jìn)出細(xì)胞只能通過主動運(yùn)輸

A.正確B.錯(cuò)誤

34.存在于生物體內(nèi)而在自然界不存在的元素是不存在的。（）

A.正確B.錯(cuò)誤

35.蛋白質(zhì)變性是蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)被破壞，即氨基酸序列被破壞。（）

A.正確B.錯(cuò)誤

參考答案

1.D水的光解是光合作用的光反應(yīng)階段的重要過程，不是所有的植物細(xì)胞都能進(jìn)行光合作用，如根尖細(xì)胞、木本植物成熟的莖等。所以水的光解是正常的植物細(xì)胞不一定具有的代謝過程

2.B一個(gè)漿細(xì)胞只能分泌一種抗體，A錯(cuò)誤；輔助性T細(xì)胞能識別抗原，表面有能與HIV結(jié)合的受體蛋白，B正確；效應(yīng)細(xì)胞毒性T細(xì)胞不能分泌淋巴因子，但可以作用于靶細(xì)胞，使靶細(xì)胞裂解死亡，C錯(cuò)誤：B細(xì)胞分化成記憶B細(xì)胞后，由于能識別同一種抗原，因此細(xì)胞膜表面識別抗原的受體并沒有改變，D錯(cuò)誤。

3.A下丘腦是水鹽調(diào)節(jié)的神經(jīng)中樞，因此能調(diào)節(jié)水和無機(jī)鹽的平衡，故A錯(cuò)誤。血糖含量低時(shí)，因?yàn)橐雀哐撬厥悄軌蛏哐堑?，胰高血糖素是胰島A細(xì)胞分泌的，腎上腺素也能夠升高血糖。故B正確。血糖含量高時(shí)，胰島B細(xì)胞分泌的胰島素能夠降低血糖，故C正確。如果破壞了下丘腦說明體溫調(diào)節(jié)中樞在此處．故D正確

4.D育種實(shí)驗(yàn)過程中，去雄后以及人工異花授粉后都需要套上紙袋，其目的是防止外來花粉的干擾。故選D。

5.A細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程，細(xì)胞分化是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果，但在細(xì)胞分化過程中遺傳物質(zhì)沒有改變。細(xì)胞衰老的特征主要有：(1)細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；(2)細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；(3)細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；(4)有些酶活性降低(如與黑色素形成有關(guān)的酪氨酸酶)；(5)呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞程序化自行結(jié)束生命的過程，在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新，被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過細(xì)胞凋亡完成的，對生物的個(gè)體發(fā)育、機(jī)體穩(wěn)定狀態(tài)的維持等都具有重要作用。故A錯(cuò)誤，B、C、D正確。

6.D植物根系吸收礦質(zhì)元素離子的方式為主動運(yùn)輸，與載體蛋白和細(xì)胞呼吸有關(guān)，具有一定的特異性．所以吸收不同礦質(zhì)元素離子的速率不一定相同，A、C錯(cuò)誤。溫度會影響到細(xì)胞呼吸相關(guān)酶的活性，所以會改變吸收速率。B錯(cuò)誤。只有活細(xì)胞才能進(jìn)行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生ATP，且只有活細(xì)胞的細(xì)胞膜才具有選擇透過性．因此主動運(yùn)輸吸收礦質(zhì)元素離子的過程只能發(fā)生在活細(xì)胞中，D正確。

7.C唾液淀粉酶本質(zhì)是蛋白質(zhì)，胃液中過酸的pH值，使唾液淀粉酶變性失活，進(jìn)而被胃蛋白酶催化水解，因此，A項(xiàng)、B項(xiàng)正確；限制酶主要來自于原核生物，DNA連接酶中E·co1iDNA連接酶來源于大腸桿菌，T4DNA連接酶來源于T4噬菌體，C項(xiàng)錯(cuò)誤；Taq酶即熱穩(wěn)定性DNA聚合酶，它只能連接單個(gè)脫氧核苷酸之間的磷酸二酯鍵，D正確。

8.CRous肉瘤病毒屬于病毒致癌因子，與人體細(xì)胞癌變有關(guān)，A項(xiàng)正確：抗體抵抗病毒的機(jī)制是抗體與相應(yīng)病毒結(jié)合形成沉淀后被吞噬細(xì)胞吞噬處理，溶菌酶殺滅細(xì)菌是利用酶將細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)破壞而實(shí)現(xiàn)的，B項(xiàng)正確。抗體介導(dǎo)的是體液免疫，不能進(jìn)入宿主細(xì)胞殺死細(xì)菌。結(jié)核桿菌進(jìn)入細(xì)胞后．細(xì)胞免疫中的效應(yīng)T細(xì)胞與宿主細(xì)胞密切接觸，從而使宿主細(xì)胞裂解死亡，結(jié)核桿菌失去了寄生的基礎(chǔ)，因而能被吞噬、消滅，C項(xiàng)錯(cuò)誤。HIV病毒攻擊的是T細(xì)胞，隨著T細(xì)胞數(shù)量的下降，HIV數(shù)量增多，D項(xiàng)正確。

9.C生物多樣性是指在一定時(shí)問和一定地區(qū)所有生物物種及其遺傳變異和生態(tài)系統(tǒng)的復(fù)雜性總稱。包括三個(gè)層次的內(nèi)容：遺傳(基因)多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。

10.A由于生態(tài)系統(tǒng)的能量傳遞的特點(diǎn)是單向的、逐級遞減的。將單位時(shí)間內(nèi)各個(gè)營養(yǎng)級所得到的能量數(shù)值，由低到高繪制成圖，可形成一個(gè)金字塔圖形，叫做能量金字塔。底層為第一營養(yǎng)級，生產(chǎn)者能量最多，其次為初級消費(fèi)者，能量金字塔不可倒置，數(shù)量金字塔可倒置。因此能量金字塔常用來說明能量與營養(yǎng)級之間的關(guān)系

11.C紙層析法分離色素原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴(kuò)散的速度不同。溶解度越大，擴(kuò)散的速度越快，其色素帶距離濾液細(xì)線越遠(yuǎn)，反之則越近。葉綠體色素的紙層析結(jié)果顯示葉綠素b位于層析濾紙的最下端，說明葉綠素b在層析液中的溶解度最小。

12.AA項(xiàng)，抗原主要分布在血漿中，抗原和抗體結(jié)合發(fā)生在內(nèi)環(huán)境中進(jìn)行，A正確；B項(xiàng)，纖維蛋白原和凝血酶原屬于蛋白質(zhì)，合成蛋白質(zhì)的場所是核糖體，位于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，不是在內(nèi)環(huán)境中，B錯(cuò)誤；C項(xiàng)，丙酮酸的氧化分解發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(無氧呼吸)或線料體中(有氧呼吸)，不屬于內(nèi)環(huán)境，C錯(cuò)誤；D項(xiàng)，食物中的淀粉在口腔分解成麥芽糖，再經(jīng)過小腸分解為葡萄糖，整個(gè)過程是在消化道內(nèi)進(jìn)行的，消化道屬于人體的外部環(huán)境，而不是內(nèi)環(huán)境，D錯(cuò)誤。

13.D厭氧微生物缺乏完善的呼吸酶系統(tǒng)，可利用氧以外的其他物質(zhì)作為受氫體，只能在低氧分壓或無氧環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵。有游離氧存在時(shí)，厭氧微生物不但不能利用分子氧，且會受其毒害．甚至死亡。這是因?yàn)樗谟醒醐h(huán)境中進(jìn)行物質(zhì)代謝時(shí)常產(chǎn)生超氧陰離子和過氧化氫，兩者對其都有強(qiáng)烈的滅殺作用。厭氧微生物因缺乏過氧化氫酶、過氧化物酶、超氧化物歧化酶或氧化還原電勢高的呼吸酶類，故在有氧時(shí)受到有毒氧基團(tuán)的影響而不能生長繁殖。超氧化物歧化酶簡稱SOD。

14.D用稀釋涂布平板法測定細(xì)菌數(shù)時(shí)，至少要涂布3個(gè)平板，才能使實(shí)驗(yàn)更準(zhǔn)確、更有說服力，所以A、B排除。C選項(xiàng)雖然涂布了3個(gè)平板，但是一個(gè)平板的細(xì)菌數(shù)與其他兩個(gè)相差懸殊，說明實(shí)驗(yàn)過程中可能出現(xiàn)了錯(cuò)誤，這個(gè)錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)便不能采用。只有D選項(xiàng)是正確的。

15.D自然生長的生物種群呈S型增長，其在兩個(gè)位置會出現(xiàn)增長率為0的情況，一是在起始點(diǎn)，二是在K值時(shí)。種群增長率為0時(shí)，出生率等于死亡率，種群數(shù)量不增加也不減少。故只有D選項(xiàng)符合。

16.D了解、應(yīng)用屬于知識目標(biāo)水平，模仿屬于技能目標(biāo)水平，反應(yīng)屬于情感目標(biāo)水平。故選D。

17.B大腸桿菌乳糖操縱子含Z、Y、A三個(gè)結(jié)構(gòu)基因，分別編碼半乳糖苷酶、半乳糖苷透過酶和半乳糖苷乙酰轉(zhuǎn)移酶，此外還有一個(gè)操縱基因O、一個(gè)啟動子P和一個(gè)調(diào)節(jié)基因I。結(jié)構(gòu)基因能產(chǎn)生一定的酶系統(tǒng)和結(jié)構(gòu)蛋白。操縱基因控制結(jié)構(gòu)基因的轉(zhuǎn)錄速度，位于結(jié)構(gòu)基因和啟動子之間，本身不能轉(zhuǎn)錄成mRNA。啟動基因也不能轉(zhuǎn)錄成mRNA。調(diào)節(jié)基因是位于操縱子附近的一個(gè)抑制位點(diǎn)，也是一個(gè)獨(dú)立的轉(zhuǎn)錄單位，它有自己的啟動子。其表達(dá)產(chǎn)物為阻遏蛋白。因此，在操縱子中調(diào)節(jié)基因又被稱為阻遏基因。

18.D基團(tuán)移位指一類既需特異性載體蛋白的參與，又需耗能的一種物質(zhì)運(yùn)送方式，其特點(diǎn)是溶質(zhì)在運(yùn)送前后還會發(fā)生分子結(jié)構(gòu)的變化，因此不同于一般的主動運(yùn)輸?；鶊F(tuán)移位主要用于運(yùn)送各種糖類(葡萄糖，果糖，甘露糖和N-乙酰葡糖胺等)，核苷酸，丁酸和腺嘌呤等物質(zhì)。

19.D重組DNA技術(shù)的四大要素是目的基因、載體、工具酶和受體細(xì)胞。限制性核酸內(nèi)切酶屬于工具酶，作用是切割供體DNA與運(yùn)載體，目的基因與載體結(jié)合后導(dǎo)人到受體細(xì)胞中。選項(xiàng)中只有噬菌體不是基因工程的必要因素。

20.B蛙是變態(tài)發(fā)育，其生殖與發(fā)育過程是：受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙，卵細(xì)胞一般不能直接生長發(fā)育成為個(gè)體。

21.B醋酸桿菌是一類能使糖類和酒精氧化成醋酸等產(chǎn)物的短桿菌，原核生物，細(xì)胞器只有核糖體。一般結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和未成形的細(xì)胞核。醋酸桿菌沒有芽孢，不能運(yùn)動，兼有好氧型菌種和厭氧型菌種。在液體培養(yǎng)基的表面容易形成菌膜，常存在于醋和含醋的食品中。工業(yè)上可以利用醋酸桿菌釀醋、制作醋酸和葡萄糖酸等。

22.D

23.D理解水平要求把握內(nèi)在邏輯聯(lián)系；與已有知識建立聯(lián)系；進(jìn)行解釋、推斷、區(qū)分、擴(kuò)展；提供證據(jù)：收集、整理信息等。與之對應(yīng)的行為動詞有說明、舉例說明、概述、區(qū)別、解釋、選出、收集、處理、闡明等。A選項(xiàng)屬于應(yīng)用水平的知識性目標(biāo)，B、C選項(xiàng)屬于了解水平的知識性目標(biāo)。

24.CA項(xiàng)，脂肪水解酶，促進(jìn)脂肪水解，不能促進(jìn)脂肪酶水解，A錯(cuò)誤；B項(xiàng)，淀粉水解酶，促進(jìn)淀粉水解，B錯(cuò)誤；C項(xiàng)，蛋白質(zhì)水解酶，促進(jìn)蛋白質(zhì)水解，脂肪酶本質(zhì)是蛋白質(zhì)，C正確；D項(xiàng)，DNA水解酶，促進(jìn)DNA水解，D錯(cuò)誤。

25.B雙縮脲反應(yīng)是指具有兩個(gè)或兩個(gè)以上肽鍵的化合物在堿性條件下與cu2+反應(yīng)，生成紫紅色的絡(luò)合物。所有的蛋白質(zhì)均有此顯色反應(yīng)。A選項(xiàng)中，酶、抗體均是蛋白質(zhì)，都可用雙縮脲試劑鑒定，但是氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位，含有氨基和羧基，不具有肽鍵。B選項(xiàng)中，胰島素、抗體本質(zhì)都是蛋白質(zhì)，ADH抗利尿激素是多肽分子(八肽)，具