2023服務員年終總結參考樣本（2篇）

第5頁共5頁2023?服務員年?終總結參?考樣本?____?年是我自?我挑戰(zhàn)的?一年，我?將努力改?正過去一?年工作中?的不足，?把新一年?的工作做?好，過去?的一年在?領導的關?心和同事?的熱情幫?助，通過?自身的不?懈努力，?在工作上?取得了一?定的成果?，但也存?在了諸多?不足。?回顧過去?的一年，?過去的一?年也許有?失落的、?傷心的，?有成功的?、開心的?，不過那?不重要了?，是過去?的了，我?們要努力?的是未來?，有好多?人說我個?性變了，?我相信。?我真的很?滿意，有?好多好多?的事壓著?我，我還?是堅持挺?過，我的?生活，情?緒都是一?樣照就，?雖說沒有?大起大落?，至少也?經歷了一?些風風雨?雨，酸甜?苦辣，一?次次的波?折和困難?，有時候?我真的懷?凝我，我?一直在想?我是哪錯?了，為什?么會這樣?我也是一?次次為自?己打氣，?一次次站?起來，我?在想，就?算沒有我?，地球一?樣照轉，?事情一樣?要解決，?我不要做?弱者、懦?夫，命運?就掌握在?自己手中?，我相信?明天會更?好、你好?、我好、?大家都會?好的?，F(xiàn)?將工作總?結如下：?一、培?訓方面：?1、托?盤要領，?房間送餐?流程。?2、大、?中、小型?宴會各部?門幫忙跑?菜的相關?知識講解?。3、?賓館相關?制度培訓?與督導。?4、出?菜途徑相?關安全意?識。5?、對本班?組進行學?習醬料制?作。二?、管理方?面：1?、上級是?下級的模?范，我一?直堅持以?身作則，?所以我的?班組非常?團結。?2、我對?任何人都?一樣，公?平、公正?、公開做?事。3?、以人為?本，人與?人的性格?多方面的?管理方式?。4、?____?年傳菜全?年離職人?數(shù)___?_人，_?___年?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人，__?__年是?比較穩(wěn)定?的一年。?三、作?為我本人?，負責傳?菜工作。?1、負?責廳面的?醬料運轉?。2、?傳菜出菜?相應輸出?與控制。?3、傳?菜人手的?協(xié)調。?四、在操?作方面的?幾點。?1、人手?不足，忙?時導致菜?肴造型變?形，體現(xiàn)?不了本公?司的精華?。2、?由于國家?的興旺，?導致現(xiàn)代?的年輕人?都是寶貝?，越來越?不會干活?，越來越?被爸爸媽?媽寵壞，?只追求金?錢、不知?道為他人?換位思考?，做今天?的我真難?啊!3?、為什么?招不進人?的原因、?這是須及?時解決的?問題。?4、什么?叫編制、?什么叫發(fā)?展、什么?叫進步、?什么叫改?進、什么?叫管理、?什么叫誰?管誰、什?么叫誰為?誰維護誰?、要怎樣?才能穩(wěn)定?。5、?望上級了?解其它同?行業(yè)傳菜?人手配制?。五、?本班組在?本年度做?的不到位?。1、?部分員工?禮貌禮節(jié)?、儀容儀?表不到位?。2、?有時沒按?相關標準?操作。?3、由于?后勤部分?人員思想?過于反常?，沒法溝?通，導致?監(jiān)督力度?不到位。?總之，?____?年又是以?今天作為?一個起點?，新目標?、新挑戰(zhàn)?，在新的?一年中繼?續(xù)努力工?作，勤學?習、勤總?結，最后?祝愿我們?賓館生意?興隆、財?源廣進!?祝愿各位?領導在工?作的征程?中勇往直?前，人生?的跑道上?一帆風順?、祝愿各?位同事在?新的一年?里續(xù)寫人?生新的輝?煌。2?023服?務員年終?總結參考?樣本（二?）__?__餐廳?是我們_?___市?區(qū)一家營?業(yè)不久的?新餐廳，?我來到_?___餐?廳工作也?有一段時?間了，我?是___?_餐廳的?一名服務?員，在_?___餐?廳像我這?樣的服務?員也有很?多，在這?個比較獨?具特色的?餐廳里，?我每天的?工作都很?開心，我?是很喜歡?服務行業(yè)?了，特別?是在工作?的同時還?能夠得到?顧客的肯?定我就更?加的開心?了，我們?____?餐廳的風?格是比較?傳統(tǒng)化，?包括設計?，還有菜?式，員工?服裝都是?比較古化?我覺得這?是很值得?一提的，?很具有傳?統(tǒng)特色，?正式因為?這種風格?引來了很?多的消費?者都來一?探究竟，?越來越多?，這樣的?話我們平?時的工作?也就很忙?了，在_?___餐?廳也來了?一段時間?，我覺得?在工作上?我應該的?去回顧一?下自己這?段時間以?來的服務?員工作：?一、日?常工作?一名服務?員，當然?是餐廳的?最基層，?但是我一?直都很喜?歡自己的?工作，這?是我內心?對這個行?業(yè)習的熱?愛，我一?直很希望?在服務的?同時得到?更多的人?的肯定，?這樣我才?會有價值?，這樣才?能被稱之?為一名真?正的服務?著。在?____?餐廳我的?日常工作?是很充實?的，每天?我們餐廳?是十點開?始營業(yè)，?因為不做?早餐，我?們上班時?間比較晚?，我很早?的就到了?，開始自?己全新的?一天，由?于___?_餐廳的?名氣慢慢?的開始大?了起來一?般不到十?一點就會?有顧客來?吃飯，我?們餐廳的?服務員還?是比較多?的，但是?在忙起來?的時候，?大家都恨?不得，再?長一雙手?。作為?一名服務?員我們要?具備這幾?個特征，?耐心，細?心，責任?心，在顧?客點餐的?時候我們?要態(tài)度端?正保持微?笑，這些?是餐廳的?基本素養(yǎng)?，必須具?備，作為?服務員同?時還要對?我們的餐?廳的菜單?很熟悉，?當顧客要?我們推薦?菜的時候?嗎，我們?要保持耐?心，對于?菜品的介?紹我們要?很熟練，?平時自己?要花很多?時間去了?解每一道?菜的特點?口味，自?己更加要?認得每一?道菜，這?樣才能夠?滿足顧客?的需求。?顧客要結?賬款了也?要態(tài)度端?正，耐心?，不要讓?顧客就等?這些都是?一名服務?員的基本?技能，_?___餐?廳是，在?日常的工?作中我們?要有足夠?的耐心，?去服務好?每一位顧?客，不能?跟顧客大?發(fā)生爭執(zhí)?，這是最?不允許的?。因為?上班晚，?我們平時?的工作也?比較緊張?，所以我?們每天晚?上九點下?班，很充?實也很滿?足，這就?是一天的?工作。?二、工作