柑橘果茶加工技術(shù)規(guī)程編制說(shuō)明_第1頁(yè)
柑橘果茶加工技術(shù)規(guī)程編制說(shuō)明_第2頁(yè)
柑橘果茶加工技術(shù)規(guī)程編制說(shuō)明_第3頁(yè)
柑橘果茶加工技術(shù)規(guī)程編制說(shuō)明_第4頁(yè)
柑橘果茶加工技術(shù)規(guī)程編制說(shuō)明_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩11頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶(hù)提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1《柑橘果茶加工技術(shù)規(guī)程》編制說(shuō)明（征求意見(jiàn)稿）22022年第一批地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃的通知，下達(dá)了“柑橘果茶3 ）：43標(biāo)準(zhǔn)編制原則和主要技術(shù)內(nèi)容確定的依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)編制原則苯基酚鈉等）在室溫下對(duì)果實(shí)進(jìn)行浸果處理3min～4min，再用毛56a）正三刀法：果蒂朝下，從果頂向果蒂縱劃三刀，留果蒂部相b）對(duì)稱(chēng)二刀法：果蒂朝上，從果肩兩邊對(duì)稱(chēng)反向弧劃兩刀，留圈處下方留出0.5cm左右的距離，避7采用蒸氣殺青或烘焙殺青方式，于75℃以上高溫殺青10min~盡量控制在55℃以下。起草組前期研究發(fā)現(xiàn)：柑橘果皮在不同熱風(fēng)且柑橘果皮表面皺縮逐漸明顯，油囊里的油分逐漸消失，“4.5×”85采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)情況，與現(xiàn)行法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系6重大分歧意見(jiàn)的處理和依據(jù)7標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性或推薦性標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的意見(jiàn)9標(biāo)準(zhǔn)的可行性和適用性還有待在標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后根據(jù)企業(yè)應(yīng)用情況來(lái)進(jìn)8貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議9其他應(yīng)予說(shuō)明的事項(xiàng)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論