《種子種苗學(xué)》教學(xué)大綱

《種子種苗學(xué)》課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程代碼：330024課程名稱：種子種苗學(xué)英文名稱：seedandseedingscience課程類別：必修課學(xué)時(shí)：45學(xué)時(shí)(其中理論27學(xué)時(shí),實(shí)驗(yàn)18學(xué)時(shí))學(xué)分：2.0適用對(duì)象:草業(yè)科學(xué)091考核方式：本課程以期末閉卷考試和平時(shí)成績(jī)相結(jié)合的方式進(jìn)行考核，總分100分，閉卷考試成績(jī)占70%，平常成績(jī)占30%。平常成績(jī)包括聽(tīng)課率、課堂提問(wèn)等。先修課程：植物學(xué)、植物生理生化、植物遺傳學(xué)。二、課程簡(jiǎn)介本課程是一門研究種子的采前生理和形態(tài)建成，并包括其采后種子檢驗(yàn)和貯藏加工諸環(huán)節(jié)的科學(xué)，種苗的生產(chǎn)管理是其內(nèi)容的延伸和拓展，兩者有機(jī)結(jié)合，緊密切相關(guān)。Thiscourseisasciencestudyingonphysiologyofseedbefore-harvestandmorphogenesis,andincludinginspection,storageandprocessingofseedafter-harvest.Theadministrationofmanufacturingofseedingistheextensionofthiscontent.Bothsideswerecombinedtogetherandcorrelatedtight.三、課程性質(zhì)與教學(xué)目的《種子種苗學(xué)》是草業(yè)科學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，也是一門直接為農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的應(yīng)用技術(shù)課。本課程的教學(xué)，旨在使學(xué)生系統(tǒng)了解種子的形態(tài)構(gòu)造、化學(xué)成分的特點(diǎn)及其與生理功能的關(guān)系，種子發(fā)育、成熟的過(guò)程和特點(diǎn)，種子休眠、活力、壽命、萌發(fā)及種子處理的概念、機(jī)理及其變化規(guī)律、調(diào)控措施，并運(yùn)用這些理論來(lái)闡明種子加工、貯藏、質(zhì)量檢驗(yàn)的技術(shù)原理，熟練掌握種子加工、貯藏、質(zhì)量檢驗(yàn)的操作技術(shù)，能在生產(chǎn)實(shí)踐中靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決具體問(wèn)題，并為學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)課程和專業(yè)課打下理論基礎(chǔ)。四、教學(xué)內(nèi)容及要求第一章緒論目的與要求掌握現(xiàn)代種子的涵義；了解種子工作的歷史和發(fā)展趨；教學(xué)內(nèi)容主要內(nèi)容：現(xiàn)代種子的涵義；種子工作的內(nèi)容與重要性種子工作的進(jìn)展基本概念和知識(shí)點(diǎn)：真種子、農(nóng)業(yè)種子。3．問(wèn)題與應(yīng)用（能力要求）：掌握草種子的類型。課后練習(xí)真種子、農(nóng)業(yè)種子的定義及其包括的類型。種子科學(xué)研究的現(xiàn)狀及發(fā)展前景。教學(xué)方法與手段密切聯(lián)系國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)際，注意啟發(fā)學(xué)生對(duì)種子和種子研究的重視。第二章種子的形態(tài)構(gòu)造和生理特性目的與要求掌握一般種子和幾種代表性種子的形態(tài)構(gòu)造；掌握種子的化學(xué)成分；掌握種子休眠的原因和機(jī)理。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)種子的形態(tài)構(gòu)造主要內(nèi)容：（1）種被（2）種胚（3）胚乳。基本概念和知識(shí)點(diǎn)：種子構(gòu)造，種臍、種孔、臍條。問(wèn)題與應(yīng)用（能力要求）：掌握禾本科、豆科牧草、菊科種子形態(tài)特征。種子的化學(xué)成分主要內(nèi)容：種子化學(xué)成分的種類基本概念和知識(shí)點(diǎn)：三大貯藏物質(zhì)、脂肪的酸敗、自由水、束縛水。問(wèn)題與應(yīng)用（能力要求）：掌握種子中營(yíng)養(yǎng)成分與種子貯藏的關(guān)系。第三節(jié)種子的形成主要內(nèi)容：授粉受精過(guò)程、種子的成熟過(guò)程?；靖拍詈椭R(shí)點(diǎn)：成熟期。問(wèn)題與應(yīng)用（能力要求）：成熟階段的劃分,影響種子成熟的因素。第四節(jié)種子的休眠主要內(nèi)容：休種子休眠的概念、基本概念和知識(shí)點(diǎn)：種子休眠、二次休眠、休眠期。問(wèn)題與應(yīng)用（能力要求）：解除種子休眠的方法。第五節(jié)種子的萌發(fā)主要內(nèi)容：種子萌發(fā)的過(guò)程、萌發(fā)的條件。基本概念和知識(shí)點(diǎn)：種子吸脹、萌動(dòng)、發(fā)芽。問(wèn)題與應(yīng)用（能力要求）：掌握種子萌發(fā)的三個(gè)階段。。實(shí)踐環(huán)節(jié)實(shí)踐環(huán)節(jié)：種子識(shí)別；破除種子休眠的方法。教學(xué)方法與手段教學(xué)上要廣證博引，通過(guò)多媒體、實(shí)物及實(shí)驗(yàn)等方法，加深學(xué)生的印象，啟發(fā)學(xué)生善于觀察、善于思考的興趣。第三章種子生產(chǎn)目的與要求掌握種子生產(chǎn)的制度和程序；熟習(xí)種子生產(chǎn)的一般技術(shù)；教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)種子生產(chǎn)的遺傳學(xué)基礎(chǔ)主要內(nèi)容：繁殖方式與種子生產(chǎn)，品種的混雜與退化基本概念和知識(shí)點(diǎn)：機(jī)械混雜、生物學(xué)混雜問(wèn)題與應(yīng)用（能力要求）：第二節(jié)種子生產(chǎn)的制度和程序主要內(nèi)容：品種審定制度、生產(chǎn)基地的建立、種子生產(chǎn)的程序?；靖拍詈椭R(shí)點(diǎn)：原原種、原種、生產(chǎn)用種問(wèn)題與應(yīng)用（能力要求）：了解草種子生產(chǎn)的程序。第三節(jié)種子生產(chǎn)的一般技術(shù)主要內(nèi)容：種子生產(chǎn)田的建立、栽培管理實(shí)踐環(huán)節(jié)種子生產(chǎn)；教學(xué)方法與手段利用多媒體、幻燈實(shí)物相結(jié)合，力求少而精，重點(diǎn)講解與生產(chǎn)應(yīng)用有關(guān)的知識(shí)、技術(shù)。第四章牧草種子的加工與貯藏目的與要求掌握種子清選的原理；掌握種子常見(jiàn)的包裝材料；理解種子貯藏的原理；掌握種子貯藏方法；教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)種子的清選、分級(jí)和加工主要內(nèi)容：種子清選分級(jí)原理、種子干燥、種子加工?；靖拍詈椭R(shí)點(diǎn)：種子包衣。問(wèn)題與應(yīng)用（能力要求）：第二節(jié)種子的壽命主要內(nèi)容：影響種子壽命的因素、基本概念和知識(shí)點(diǎn)：?jiǎn)栴}與應(yīng)用（能力要求）：。第三節(jié)種子的包裝與貯藏主要內(nèi)容：種子貯藏方法、貯藏期間的管理?；靖拍詈椭R(shí)點(diǎn)：哈林頓通則。問(wèn)題與應(yīng)用（能力要求）：掌握種子貯藏期間的管理技術(shù)。課后練習(xí)影響種子壽命的因素；種子貯藏期間的檢查；教學(xué)方法與手段利用多媒體，力求重點(diǎn)突出，理論聯(lián)系實(shí)際第五章種子檢驗(yàn)?zāi)康呐c要求掌握扦樣的原則和步驟；掌握種子凈度分析的步驟；熟悉發(fā)芽試驗(yàn)中的幼苗評(píng)定；熟悉種子生活力和活力測(cè)定的原理和方法；熟悉種子水分測(cè)定的方法步驟；教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)種子檢驗(yàn)的內(nèi)容與程序主要內(nèi)容：種子檢驗(yàn)的內(nèi)容、檢驗(yàn)的程序?；靖拍詈椭R(shí)點(diǎn)：?jiǎn)栴}與應(yīng)用（能力要求）：掌握種子檢驗(yàn)的程序。第二節(jié)種子播種品質(zhì)的檢驗(yàn)主要內(nèi)容：凈度分析、發(fā)芽試驗(yàn)、生活力的測(cè)定、種子水分測(cè)定、種子活力測(cè)定?；靖拍詈椭R(shí)點(diǎn)：扦樣、種子批、凈種子、發(fā)芽率、生活力、活力。問(wèn)題與應(yīng)用（能力要求）：要求掌握種檢驗(yàn)方法。實(shí)踐環(huán)節(jié)與課后練習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)：扦樣、分樣與種子凈度分析；種子處理與發(fā)芽試驗(yàn)；種子水分的測(cè)定；種子生活力和活力測(cè)定；課后練習(xí)：扦樣的原則和步驟；樣品、試驗(yàn)樣品的概念和配制方法；種子凈度分析的步驟；正常幼苗和非正常幼苗的標(biāo)準(zhǔn)；種子生活力和活力測(cè)定的原理和方法；高水分種子二次烘干法的方法步驟；教學(xué)方法與手段該章的實(shí)踐性很強(qiáng)，教學(xué)中應(yīng)采取多媒體、VCD等多種手段，課堂講授與實(shí)驗(yàn)操作并重，注重理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。第六章育苗技術(shù)目的與要求掌握掌握容器育苗、無(wú)土育苗、工廠化育苗等概念和技術(shù)路線；理解播種前種子處理與播種的重要性；熟悉露地育苗、冷床育苗及其他常規(guī)育苗技術(shù)；了解苗圃地的管理內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)育苗主要內(nèi)容：育苗的意義和類型、現(xiàn)代育苗技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)?；靖拍詈椭R(shí)點(diǎn)：。問(wèn)題與應(yīng)用（能力要求）：。第二節(jié)苗圃的生態(tài)與苗圃的建立主要內(nèi)容：苗圃的生態(tài)環(huán)境、苗圃的建立、苗圃技術(shù)檔案的建立；基本概念和知識(shí)點(diǎn)：?jiǎn)栴}與應(yīng)用（能力要求）：第三節(jié)育苗技術(shù)主要內(nèi)容：傳統(tǒng)育苗技術(shù)、現(xiàn)代育苗技術(shù)?；靖拍詈椭R(shí)點(diǎn)：電熱溫床、容器育苗、無(wú)土育苗、工廠化育苗技術(shù)；問(wèn)題與應(yīng)用（能力要求）：第四節(jié)苗圃地的管理主要內(nèi)容：苗圃地管理、苗的管理?；靖拍詈椭R(shí)點(diǎn)：?jiǎn)栴}與應(yīng)用（能力要求）：與課后練習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)：；教學(xué)方法與手段利用多媒體，力求重點(diǎn)突出，理論聯(lián)系實(shí)際。種子、種苗經(jīng)營(yíng)與管理（自學(xué)）五、各教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)分配教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)時(shí)數(shù)課程內(nèi)容講課習(xí)題課討論課實(shí)驗(yàn)其他教學(xué)環(huán)節(jié)小計(jì)第一章緒論22第二章種子的形態(tài)構(gòu)造和生理特性639第三章種子生產(chǎn)235第四章牧草種子的加工與貯藏66第五章種子檢驗(yàn)8614第六章育苗技術(shù)369合計(jì)271845六、推薦教材和教學(xué)參考資源主要參考書：1.《草坪植物種子》，陳寶書、解亞林主編，中國(guó)林業(yè)出版社，19992.《牧草種子學(xué)》，韓建國(guó)主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2000年。3.《種子貯藏加工》，胡晉主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，20014.《種子學(xué)》，顏啟傳主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，20015.《國(guó)家種子檢驗(yàn)規(guī)程》，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，19956．《現(xiàn)代種子種苗學(xué)》，陳火英主編，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1999。