插花藝術(shù)課程教學(xué)大綱

插花藝術(shù)課程教學(xué)大綱課程基本信息課程代碼：330070課程名稱：插花藝術(shù)英文名稱：ArtofFlowerArrangement課程類別：專業(yè)選修課、全院性選修課學(xué)時(shí)：27學(xué)時(shí)學(xué)分：1.5適用對象:園林、園藝專業(yè)、全院性選修課考核方式：考查先修課程：植物學(xué)、花卉栽培學(xué)等。二、課程簡介中文簡介：本課程主要介紹插花藝術(shù)的定義與范疇、插花藝術(shù)基本知識、插花造型的基本理論、東方傳統(tǒng)插花藝術(shù)、西方傳統(tǒng)插花藝術(shù)、現(xiàn)代插花藝術(shù)以及前衛(wèi)另類插花。并介紹各種風(fēng)格、流派的溯源、演變過程、典型的代表作品、代表人物介紹，目前的現(xiàn)狀及發(fā)展。各種類型插花作品插作過程示范以及經(jīng)典插花作品賞析。英文簡介：Thecourseintroducetheknowledgeaboutthedefinitionandcategoryofflowerarrangement.Thecoursediscussthebaseknowledgeandthebasetheoryofflowerarrangementandtheeasttraditionflowerarrangementandthewesttraditionflowerarrangementandthenowadaysprevailflowerarrangement.Theoriginanddevelopmentofthedifferentstyleflowerarrangementandtypicalcharacterandtypicalrepresentativeisdiscussed.Theprocessofflowerarrangementisshowinthiscourse.三、課程性質(zhì)與教學(xué)目的課程性質(zhì)：本課程具有很強(qiáng)的實(shí)踐性、藝術(shù)性與趣味性。基本理論與基本知識的講授注重理論聯(lián)系實(shí)際，注重實(shí)驗(yàn)課教學(xué)。教學(xué)目的：1、利用多媒體手段結(jié)合課堂現(xiàn)場演示，目的是通過圖片及實(shí)物對基本理論作深入淺出的講解，增加學(xué)生的感性知識，并喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過向?qū)W生展示優(yōu)秀作品的圖片，還可以增強(qiáng)本課程的藝術(shù)欣賞性，達(dá)到使學(xué)生在學(xué)習(xí)中提高藝術(shù)修養(yǎng)的目的。2、實(shí)驗(yàn)課中通過對學(xué)生作品的點(diǎn)評，把基本理論與基本知識滲透到學(xué)生的實(shí)踐中，使學(xué)生在用中學(xué)，學(xué)以致用?；炯寄艿挠?xùn)練主要通過實(shí)驗(yàn)課完成。實(shí)驗(yàn)課采用教師示范、學(xué)生練習(xí)，教師在練習(xí)中指導(dǎo)、在練習(xí)后點(diǎn)評的方式，使學(xué)生掌握練習(xí)的技術(shù)要點(diǎn)，加深對基本理論與基本知識的理解，增強(qiáng)對基本理論的應(yīng)用能力。四、教學(xué)內(nèi)容及要求第一章插花藝術(shù)概論目的與要求理解插花藝術(shù)的定義與范疇掌握插花藝術(shù)的特點(diǎn)與作用了解插花藝術(shù)的類別教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)插花藝術(shù)的定義與范疇主要內(nèi)容：介紹廣義的插花藝術(shù)定義、狹義的插花藝術(shù)定義。詳細(xì)講解與插花藝術(shù)有關(guān)的名詞：花卉藝術(shù)、花卉裝飾、花藝設(shè)計(jì)、花道的特點(diǎn)，與插花藝術(shù)相同之處和不同之處?；靖拍詈椭R點(diǎn)：廣義的插花藝術(shù)定義、狹義的插花藝術(shù)定義、花卉藝術(shù)、花卉裝飾、花藝設(shè)計(jì)、花道問題與應(yīng)用（能力要求）：掌握廣義的插花藝術(shù)定義、狹義的插花藝術(shù)定義及花卉藝術(shù)、花卉裝飾、花藝設(shè)計(jì)、花道的特點(diǎn)。第二節(jié)插花藝術(shù)的特點(diǎn)及類別主要內(nèi)容：介紹插花藝術(shù)的特點(diǎn)：生命性、隨意性、裝飾性，介紹插花藝術(shù)的作用。詳細(xì)介紹依不同分類方法對插花藝術(shù)的分類?；靖拍詈椭R點(diǎn)：插花藝術(shù)特點(diǎn)、插花藝術(shù)分類問題與應(yīng)用（能力要求）：掌握插花藝術(shù)的特點(diǎn)及作用，掌握按地區(qū)、民族風(fēng)格對插花藝術(shù)進(jìn)行分類；按時(shí)代特點(diǎn)分類；按藝術(shù)表現(xiàn)手法分類、按插花作品的花型分類；按插花使用的器皿分類；按裝飾的位置與用途分類。課后練習(xí)插花藝術(shù)的定義、特點(diǎn)、作用、分類方法教學(xué)方法與手段本章教學(xué)主要采用多媒體課件進(jìn)行講授。第二章插花藝術(shù)基本知識（一）目的與要求1．掌握插花器具及花材的知識2．插花的基本技能及造型的基本要素、基本原理3．掌握插花的方法及步驟（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)插花器具及花材的知識主要內(nèi)容：介紹花器的作用、發(fā)展與種類以及花器選擇時(shí)注意的問題；固定花材的用具：花器、花泥、劍山。介紹花材的種類：線狀花材、團(tuán)狀花材、特殊形狀花材、散狀花材、葉材?；ú牡奶幚恚核屑羟小⑸钏本确?、熱水燙法、化學(xué)藥劑（檸檬酸、硼酸、碳酸欽料、阿莫西寧、VC、VE等）?；靖拍詈椭R點(diǎn)：花器、花泥、劍山、線狀花材、團(tuán)狀花材、特殊形狀花材、散狀花材、葉材，花材保鮮方法：水中剪切、深水急救法、熱水燙法、化學(xué)藥劑（檸檬酸、硼酸、碳酸欽料、阿莫西寧、VC、VE等）。3問題與應(yīng)用（能力要求）：掌握選擇花器的方法，掌握線狀花材、團(tuán)狀花材、特殊形狀花材、散狀花材、葉材這五類花材的作用并熟悉相當(dāng)數(shù)量的花材種類。第二節(jié)插花的基本技能、原理、方法及步驟1主要內(nèi)容：介紹插花藝術(shù)的基本技能：修剪、彎曲、固定；插花造型的基本要素：質(zhì)感、形態(tài)和色彩；介紹造型所依據(jù)的四條原則：均衡與穩(wěn)定、多樣與統(tǒng)一、對比與調(diào)和、韻律與動(dòng)勢；講解插花的步驟：立意構(gòu)思、選取花材、具體插作、命名、清理現(xiàn)場。2基本概念和知識點(diǎn)：修剪、彎曲、固定；插花造型所依據(jù)的原則；插花色彩的安排。3問題與應(yīng)用（能力要求）：掌握插花藝術(shù)的基本技能（修剪、彎曲、固定）；插花造型的基本要素（材質(zhì)與色彩）；造型所依據(jù)的四條原則（均衡與穩(wěn)定、多樣與統(tǒng)一、對比與調(diào)和、韻律與動(dòng)勢）；插花的步驟（立意構(gòu)思、選取花材、具體插作、命名、清理現(xiàn)場）。課后練習(xí)插花藝術(shù)的基本技能；插花造型的基本要素；造型所依據(jù)的四條原則；插花的步驟。教學(xué)方法與手段本章教學(xué)主要采用多媒體課件進(jìn)行講授。第三章插花藝術(shù)發(fā)展簡史（一）目的與要求掌握插花藝術(shù)的起源、中國插花藝術(shù)發(fā)展簡史、日本插花藝術(shù)發(fā)展簡史、西方插花藝術(shù)發(fā)展簡史（二）教學(xué)內(nèi)容1．主要內(nèi)容：介紹插花藝術(shù)的起源；中國插花藝術(shù)發(fā)展簡史；日本插花藝術(shù)發(fā)展簡史；西方插花藝術(shù)發(fā)展簡史。2．基本概念和知識點(diǎn)：插花藝術(shù)起源、發(fā)展簡史3．問題與應(yīng)用（能力要求）：掌握插花藝術(shù)的起源、中國插花藝術(shù)發(fā)展簡史、日本插花藝術(shù)發(fā)展簡史、西方插花藝術(shù)發(fā)展簡史等知識。課后練習(xí)回顧課堂上的知識。教學(xué)方法與手段本章教學(xué)主要采用多媒體課件進(jìn)行講授。第四章東方傳統(tǒng)插花藝術(shù)（一）目的與要求掌握東方傳統(tǒng)插花藝術(shù)的特點(diǎn)與風(fēng)格，東方傳統(tǒng)插花藝術(shù)的創(chuàng)作理念與法則，寫景式插花的表現(xiàn)技法，能夠自已動(dòng)手進(jìn)行東方傳統(tǒng)插花的創(chuàng)作。（二）教學(xué)內(nèi)容1．主要內(nèi)容：介紹東方傳統(tǒng)插花藝術(shù)的特點(diǎn)與風(fēng)格與特點(diǎn)、東方傳統(tǒng)插花藝術(shù)的創(chuàng)作理念與法則；寫景式插花的表現(xiàn)技法；東方式傳統(tǒng)插花的基本花型插作示例：直立型、直上型、傾斜型、平展型、對稱型、合并花型、寫景式插花；中國古典插花的花型及意念；日本傳統(tǒng)插花的主要花型及表現(xiàn)技法等。2．基本概念和知識點(diǎn)：東方插花藝術(shù)發(fā)展簡史、風(fēng)格與特點(diǎn)、基本花型：直立型、直上型、傾斜型、平展型、對稱型、合并花型、寫景式插花3．問題與應(yīng)用（能力要求）：掌握東方插花藝術(shù)發(fā)展簡史、風(fēng)格與特點(diǎn)、掌握七個(gè)基本花型的插作。課后練習(xí)回顧課堂上的知識。動(dòng)手制作直立型、直上型、傾斜型、平展型、對稱型、合并花型、寫景式插花的東方式插花藝術(shù)作品。教學(xué)方法與手段本章教學(xué)主要采用多媒體課件進(jìn)行講授。在講解基本花型制作時(shí)教師進(jìn)行現(xiàn)場插花演示。安排實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行練習(xí)。第五章西方傳統(tǒng)插花藝術(shù)（一）目的與要求掌握西方傳統(tǒng)插花藝術(shù)的特點(diǎn)與風(fēng)格，西方傳統(tǒng)插花藝術(shù)造型設(shè)計(jì)要求，掌握基本花型的插用，能夠自已動(dòng)手進(jìn)行西方傳統(tǒng)插花的創(chuàng)作。（二）教學(xué)內(nèi)容1．主要內(nèi)容：介紹西方傳統(tǒng)插花藝術(shù)的風(fēng)格和特點(diǎn)；西方傳統(tǒng)插花藝術(shù)造型設(shè)計(jì)要求：插花對花材的要求、對花器和花枝長度的要求、對花型的要求、對色彩的要求；掌握西方式基本花型插作示例：三角型、倒T型、水平型、半球型、橢圓型、放射型、彎月型、S型。2．基本概念和知識點(diǎn)：西方插花藝術(shù)發(fā)展史、造型設(shè)計(jì)要求、基本花型：三角型、倒T型、水平型、半球型、橢圓型、放射型、彎月型、S型。3．問題與應(yīng)用（能力要求）：掌握西方插花藝術(shù)發(fā)展史、風(fēng)格與特點(diǎn)、掌握西方式基本花型插作示例。課后練習(xí)回顧課堂上的知識。動(dòng)手制作三角型、倒T型、水平型、半球型、橢圓型、放射型、彎月型、S型的西方式傳統(tǒng)插花藝術(shù)作品。教學(xué)方法與手段本章教學(xué)主要采用多媒體課件進(jìn)行講授。在講解九個(gè)基本花型制作時(shí)教師進(jìn)行現(xiàn)場插花演示。安排實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行練習(xí)。第六章現(xiàn)代插花藝術(shù)（一）目的與要求掌握現(xiàn)代插花藝術(shù)的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)技巧，東西式結(jié)合和自由造型的現(xiàn)代插花風(fēng)格，花藍(lán)、小品花、手扎花束與包裝、人體花飾、絲帶花、花車、人造花與干花的特點(diǎn)及制作。（二）教學(xué)內(nèi)容1．主要內(nèi)容：介紹現(xiàn)代插花藝術(shù)的特點(diǎn)，現(xiàn)代插花藝術(shù)的設(shè)計(jì)技巧，東西式結(jié)合的現(xiàn)代插花風(fēng)格，自由造型的現(xiàn)代插花風(fēng)格，各式花藍(lán)插花的制作及特點(diǎn)，小品花、微型花、敷花、浮花、壁掛花等各類自由式插花、手扎花束（單面花束、四面花束、有骨架的花束）與包裝、人體花飾（新娘捧花、頭花、胸花、肩花、腕花）的特點(diǎn)及制作方法、絲帶花（雙波浪結(jié)、繡球結(jié)、法國結(jié)、8字結(jié)、花球結(jié)法）等制作、花車的制作、人造花與干花的插制。2．基本概念和知識點(diǎn)：現(xiàn)代插花藝術(shù)的特點(diǎn)、十五種設(shè)計(jì)技巧、小品花、微型花、敷花、浮花、壁掛花、花藍(lán)、手扎花束（單面花束、四面花束、有骨架的花束）、人體花飾（花材的加工處理、新娘捧花、頭花、胸花、肩花、腕花）、絲帶花（雙波浪結(jié)、繡球結(jié)、法國結(jié)、8字結(jié)、花球結(jié)法）、花車等。3．問題與應(yīng)用（能力要求）：掌握現(xiàn)代插花藝術(shù)的特點(diǎn)、十五種設(shè)計(jì)技巧、小品花、花藍(lán)、手扎花束、人體花飾、絲帶花、花車等制作。課后練習(xí)回顧課堂上的知識。動(dòng)手制作小品花、微型花、敷花、浮花、壁掛花、花藍(lán)、手扎花束（單面花束、四面花束、有骨架的花束）、人體花飾（花材的加工處理、新娘捧花、頭花、胸花、肩花、腕花）、絲帶花（雙波浪結(jié)、繡球結(jié)、法國結(jié)、8字結(jié)、花球結(jié)法）、花車等現(xiàn)代插花藝術(shù)作品。教學(xué)方法與手段本章教學(xué)主要采用多媒體課件進(jìn)行講授。在講解各種類型插花作品制作時(shí)教師進(jìn)行現(xiàn)場插花演示。安排實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行練習(xí)。第七章插花藝術(shù)作品的鑒賞與評比（一）目的與要求了解插花作品的鑒賞方法，掌握插花作品在比賽中的評比條件。（二）教學(xué)內(nèi)容1．主要內(nèi)容：介紹中國古代的賞花方式、日本人的賞花方式、現(xiàn)代插花藝術(shù)作品的欣賞；介紹插花花藝比賽項(xiàng)目；講解插花作品的評比條件。2．基本概念和知識點(diǎn)：插花作品的鑒賞，插花作品的評比條件。3．問題與應(yīng)用（能力要求）：掌握中國古代的賞花方式、日本人的賞花方式、現(xiàn)代插花藝術(shù)作品的欣賞；介紹插花花藝比賽項(xiàng)目；講解插花作品的評比條件。課后練習(xí)回顧課堂上的知識。欣賞插花藝術(shù)作品的圖片及影碟。教學(xué)方法與手段本章教學(xué)主要采用多媒體課件進(jìn)行講授。五、各教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)分配27學(xué)時(shí)教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)時(shí)數(shù)課程內(nèi)容講課習(xí)題課討論課實(shí)驗(yàn)其他教學(xué)環(huán)節(jié)小計(jì)第一章2第二章2第三章2第四章43第五章23第六章43第七章2合計(jì)189六、推薦教材和教學(xué)參考資源推薦教材:1．黎佩霞，范燕萍.《插花藝術(shù)基礎(chǔ)》，北京：中國農(nóng)業(yè)出版社,2003.92.黃劍娣,陳惠仙等.《實(shí)用插花秀》高級教程、中級教程、低級教程，廣州：廣東經(jīng)濟(jì)出版社，2004，93．李璇等.《歐美花型藝術(shù)》,北京:金城出版社,2000.44.蔡素琴.《婚