植物細(xì)胞1賈晗

植物細(xì)胞是構(gòu)成植物體形態(tài)結(jié)構(gòu)和生命活動的基本單位。細(xì)胞組織器官植物體種群群落第1頁/共36頁一、植物細(xì)胞的形態(tài)與大小第2頁/共36頁二、植物細(xì)胞的構(gòu)造光學(xué)顯微鏡：顯微構(gòu)造（分辨率≤0.2μm)電子顯微鏡：超微或亞顯微結(jié)構(gòu)第3頁/共36頁典型植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第4頁/共36頁典型動物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第5頁/共36頁第6頁/共36頁1、細(xì)胞壁（cellwall）

（一）細(xì)胞壁的分層

細(xì)胞壁是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)，它與液泡、質(zhì)體一起構(gòu)成了植物細(xì)胞與動物細(xì)胞不同的三大結(jié)構(gòu)特征。細(xì)胞壁的分層：

胞間層（intercellularlayer）初生壁（primarywall）次生壁(secondarywall)第7頁/共36頁細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)第8頁/共36頁細(xì)胞壁的顯微、亞顯微結(jié)構(gòu)第9頁/共36頁1.紋孔(pit)：細(xì)胞壁形成時，次生壁在初生壁上不是均勻地增厚，未增厚的部分形成凹陷，稱紋孔。有利于水和其它物質(zhì)的交換。（二）紋孔和胞間連絲紋孔的類型單紋孔(simplepit)具緣紋孔(borderedpit)半緣紋孔(halfborderedpit)第10頁/共36頁紋孔的類型第11頁/共36頁2.胞間連絲（plasmodesmata）第12頁/共36頁類型成分作用檢驗?zāi)举|(zhì)化木質(zhì)素增強(qiáng)機(jī)械力間苯三酚＋鹽酸→紅色、紫紅色

氯化鋅碘液→黃色、棕色木栓化木栓質(zhì)保護(hù)作用蘇丹Ⅲ→紅色、紫紅色

紫草試劑→紅色、紫紅色

苛性鉀加熱→溶解成黃色的油滴狀角質(zhì)化角質(zhì)保護(hù)作用蘇丹Ⅲ→橙紅色

堿液加熱→持久地保持（三）細(xì)胞壁的特化

第13頁/共36頁類型成分作用檢驗黏液質(zhì)化果膠、纖維素變成粘液、樹膠。利于種子萌發(fā)玫紅酸鈉酒精溶液→玫瑰紅色

釕紅試液→紅色礦質(zhì)化硅質(zhì)、鈣質(zhì)增強(qiáng)機(jī)械力硅質(zhì)溶于氟化氫，不溶于醋酸或濃硫酸續(xù)表第14頁/共36頁2、原生質(zhì)體(protoplast)（一）細(xì)胞質(zhì)(cyloplasm)細(xì)胞質(zhì)膜(質(zhì)膜)功能：(a)選擇透性(b)半滲透現(xiàn)象(c)接受和傳遞外界信號液泡膜中質(zhì)第15頁/共36頁（二）細(xì)胞核(nucleus)結(jié)構(gòu)核仁(nucleolus)

核液(nuclearsap)

染色質(zhì)(chromatin)

核膜(nuclearmembrance)

第16頁/共36頁

（三）細(xì)胞器(organelle)（擬器官）質(zhì)體液泡線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體第17頁/共36頁細(xì)胞器結(jié)構(gòu)第18頁/共36頁1）質(zhì)體

綠色植物所特有的細(xì)胞器，根據(jù)質(zhì)體內(nèi)所含色素以及功能的不同分為：類型色素形狀功能葉綠體葉綠素等扁圓形光合作用有色體胡蘿卜素、葉黃素針形、圓形、桿狀、多角形等光合作用催化劑;利于昆蟲傳粉；與淀粉、脂肪積累有關(guān)白色體無圓形、橢圓形、紡錘形合成淀粉（造粉體），脂肪（造油體），蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)體）第19頁/共36頁示葉綠體第20頁/共36頁

有色體所含色素主要是胡蘿卜素和葉黃素等，使許多植物的花、老葉、果實和根呈黃色、橙色或紅色。有助于吸引昆蟲和其它動物。第21頁/共36頁示白色體第22頁/共36頁白色體造粉體前質(zhì)體葉綠體有色體第23頁/共36頁液泡的形成過程2）液泡（vacaole）第24頁/共36頁第25頁/共36頁a、生物堿（alkaloids）b、苷（glycosides）c、單寧（tannin）d、有機(jī)酸（organicacids）e、揮發(fā)油(volatileoil)第26頁/共36頁3）線粒體(Mitochondrion)粒狀、棒狀、絲狀、分枝狀結(jié)構(gòu)膜層基質(zhì)外膜：光滑內(nèi)膜：嵴(cristae)

功能物質(zhì)氧化的中心；“動力工廠”

物質(zhì)的合成鹽類的積累第27頁/共36頁第28頁/共36頁4）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（Endoplasmicreticulum）細(xì)胞中及細(xì)胞之間的膜系統(tǒng)細(xì)胞生長分化過程中由少增多成熟細(xì)胞中少量代謝旺盛的細(xì)胞中發(fā)達(dá)如分泌細(xì)胞、胚乳細(xì)胞第29頁/共36頁第30頁/共36頁粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)光滑內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成運輸?shù)鞍踪|(zhì)的場所合成運輸類脂多糖的場所第31頁/共36頁5）高爾基體(Golgibody)似乎與細(xì)胞核的定向有關(guān)功能：分泌機(jī)能

合成果膠、半纖維素和木質(zhì)素參與細(xì)胞壁的形成

合成多糖和運輸多糖

與細(xì)胞的分泌作用有關(guān)系第32頁/共36頁第33頁/共36頁6）核糖體（Ribosome）7）溶酶體（Lysosome）

游離于細(xì)胞質(zhì)中或附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，蛋白質(zhì)合成的場所。單層外膜的細(xì)胞器膜內(nèi)含有各種能水解不同物質(zhì)的消化酶第34頁/共36頁本