各地特色香蔥

各地特色香蔥李集小香蔥李集小香蔥，其外觀清秀，色澤深綠，肉質(zhì)鮮嫩.早在明代洪武年間，李集就有小塊香蔥基地。因獨(dú)特的地理?xiàng)l件和自然資源，融合現(xiàn)代無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)生產(chǎn)的李集香蔥，香味醇正，深受廣大消費(fèi)者青睞。近年來(lái)，李集街按照市、區(qū)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，圍繞“名、特、優(yōu)”大做文章，堅(jiān)持走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路，結(jié)合實(shí)際，在蔬菜生產(chǎn)上，大勢(shì)推廣李集優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品小香蔥種植，在李陳公路沿線發(fā)展形成萬(wàn)畝蔬菜基地，推廣全市獨(dú)特的“早春茄果，夏秋香蔥”蔬菜栽培模式，以街張集村為主導(dǎo)，打造了5000畝正規(guī)化香蔥產(chǎn)業(yè)園，在蔬菜品種上成功地引進(jìn)、試驗(yàn)、推廣栽培適合于李集栽種，抗熱性強(qiáng)，抗蟲性強(qiáng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的“孝感鐵桿蔥”。2008年，李集香蔥年產(chǎn)2.5萬(wàn)噸，暢銷省內(nèi)各大批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，遠(yuǎn)銷湖南、上海、南京等地，市場(chǎng)緊俏，平均售價(jià)在2.肖港小香蔥肖港小香蔥，湖北省孝感市孝南區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。肖港小香蔥葉片深綠色，飽滿、挺實(shí)、有光澤。植株叢生直立，蔥葉成細(xì)筒狀，香味濃郁。理化指標(biāo):直徑0.2厘米至0.35厘米，蔥白5厘米至10厘米，蔥葉高20厘米至30厘米，植株高35至40厘米。二丙基二硫醚120至160微克/千克、二丙基三硫醚6至46微克/千克、甲基丙基二硫醚3至15微克/千克。2009年12月，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“肖港小香蔥”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。肖港小香蔥葉片深綠色，飽滿、挺實(shí)、有光澤。植株叢生直立，蔥葉成細(xì)筒狀，香味濃郁。理化指標(biāo):直徑0.2厘米至0.35厘米，蔥白5厘米至10厘米，蔥葉高20厘米至30厘米，植株高35至40厘米。二丙基二硫醚120至160微克/千克、二丙基三硫醚6至46微克/千克、甲基丙基二硫醚3至15微克/千克。五峰香蔥“五峰香蔥”，色澤天然、香味純正，深受消費(fèi)者喜愛，具有天然的食用價(jià)值和要用價(jià)值。五峰香蔥為原料生產(chǎn)的脫水凍干香蔥調(diào)味品，色澤天然、香味純正，深受消費(fèi)者喜愛，產(chǎn)品不僅在國(guó)內(nèi)眾多大型超市銷售，還遠(yuǎn)銷歐盟市場(chǎng)。小香蔥以食用嫩葉為主，是做菜、做魚及做湯時(shí)不可缺少的調(diào)料，也是脫水蔬菜加工的主要品種。它生長(zhǎng)期短，復(fù)種指數(shù)高，適應(yīng)性強(qiáng)，比較容易栽培。小香蔥原產(chǎn)于德國(guó)，屬百合科屬2年生或多年生的宿根植物。1996年引進(jìn)我國(guó)，產(chǎn)品主要出口到東南亞和西方一些國(guó)家.是一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益非常高的特菜品種，發(fā)展前景廣闊。小香蔥耐寒、耐熱性較強(qiáng)，四季均可種植。最適生長(zhǎng)溫度為18℃—23℃，其根系分布淺，需水量小，不耐干旱，適宜在沙性土壤中種植。光照強(qiáng)度要求中等，強(qiáng)光條件下容易老化，品質(zhì)變差。水源、土壤、大氣質(zhì)量應(yīng)符合無(wú)公害產(chǎn)地要求。李集香蔥李集香蔥，湖北省武漢市新洲區(qū)特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。李集香蔥起源于明洪武年間，歷史悠久。李集香蔥種植區(qū)域?yàn)榈顾疀_積平原，地勢(shì)平坦，土壤為由倒水河改道形成的潮泥砂土，土壤肥沃，土層松厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富，富含氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、硒等多種營(yíng)養(yǎng)元素。特殊的地理、水文、氣候特征造就了李集香蔥的獨(dú)特品質(zhì)。李集香蔥香味濃郁，質(zhì)地細(xì)嫩，品感綿柔，綜合特性好，品質(zhì)上乘。2015年2月10日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“李集香蔥”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。李集香蔥(5張)李集香蔥因獨(dú)具的地理?xiàng)l件和資源環(huán)境，融合現(xiàn)代無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)生產(chǎn)的李集香蔥，植株叢生直立，株高30-35厘米。李集香蔥蔥葉為中空細(xì)管狀，長(zhǎng)23-26厘米，橫徑0.3-0.4厘米；蔥白較短，長(zhǎng)3-5厘米，近根部漸粗，鱗莖膨大不明顯；根為白色須根，根系發(fā)達(dá)，長(zhǎng)5-7厘米。香味濃郁，質(zhì)地細(xì)嫩，品感綿柔，綜合特性好，品質(zhì)上乘。西昌小香蔥西昌小香蔥，四川省西昌市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西昌小香蔥蔥葉深綠色呈細(xì)管狀，蔥白頭長(zhǎng)白嫩，辛辣濃香略帶甜味。具有肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃郁而口感極佳和早上市的特點(diǎn)。其營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有17種氨基酸，維生素C高于全國(guó)其他地區(qū)，并含有微量元素硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。2011年12月，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“西昌小香蔥”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。西昌小香蔥蔥葉深綠色呈細(xì)管狀，蔥白頭長(zhǎng)白嫩，辛辣濃香略帶甜味。具有肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃郁而口感極佳和早上市的特點(diǎn)。其營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有17種氨基酸，維生素C高于中國(guó)其他地區(qū)，并含有微量元素硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。西昌小香蔥西昌小香蔥西昌市全境海拔在1500米以上。地形以中山為主，占全市總面積的78.9%，高山、低山分別占1.1%和3.4%；河谷平壩面積占16.4%，是四川省第二大河谷平原。興化香蔥興化香蔥，江蘇省興化市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。組織鮮嫩、辛辣芬芳，清潔無(wú)根須、莖盤，葉鞘圓管形，呈白色，葉身呈管狀，新葉呈青綠色，成齡葉呈深綠色。干品：粒型整齊、均勻、葉呈青綠色，鞘呈乳白色，具有香蔥特有的辛香味，無(wú)異味。興化香蔥組織鮮嫩，辛辣芬芳，色澤青綠，品質(zhì)極佳。香蔥性喜冷涼，耐寒性強(qiáng)，對(duì)光照要求不高，適宜生長(zhǎng)的溫度為12～23C，在25C以上的高溫和強(qiáng)光下老化速度加快，產(chǎn)量低，品質(zhì)下降，在-5C以下的低溫下生長(zhǎng)緩慢，春、秋兩季植株生長(zhǎng)繁茂，分蘗盛發(fā)。香蔥要求較高的土壤濕度，以70%～80%為宜，適宜的空氣相對(duì)濕度為60%～70%，適宜生長(zhǎng)在土層深厚、通氣、排水良好的中性壤土中。興化市東臨黃河、地處江淮平原，屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，常年雨水充沛、日照充足，氣候溫暖，四季分明，農(nóng)業(yè)氣候條件十分優(yōu)越：夏季高溫多雨，但炎熱不長(zhǎng)，≥35C高溫日平均為5.9天，冬季寒冷干燥，但嚴(yán)寒日不多，≤-5C低溫日年平均為5.太倉(cāng)香蔥系地方品種改良而成，具有獨(dú)特的優(yōu)良種性，是著名的地方特色產(chǎn)品。系地方品種改良而成，具有獨(dú)特的優(yōu)良種性，是著名的地方特色產(chǎn)品。太倉(cāng)香蔥管細(xì)色綠、香味獨(dú)特濃郁，