我國切花生產(chǎn)栽培和需求現(xiàn)狀

我國切花生產(chǎn)栽培和

需求現(xiàn)狀我國切花生產(chǎn)栽培和需求現(xiàn)狀摘要：本文對我國鮮切花的生產(chǎn)栽培、市場需求現(xiàn)狀進(jìn)行了分析闡述，并對我國鮮切花生產(chǎn)的市場前景做了科學(xué)合理的分析，對我國鮮切花事業(yè)進(jìn)行了較為系統(tǒng)、綜合的論述分析。關(guān)鍵詞：鮮切花、生產(chǎn)、現(xiàn)狀、需求隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的逐步提高，人們的精神生活水平也有了極大的提高，審美觀等方面的觀念也發(fā)生了較大的轉(zhuǎn)變，基于這種情況，鮮切花產(chǎn)業(yè)正逐步發(fā)展，將成為中國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的支柱產(chǎn)業(yè)之一，將是中國農(nóng)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，鮮切花產(chǎn)業(yè)技術(shù)更為高深，不是高深莫測，鮮切花產(chǎn)業(yè)雖然起步較晚，但由于各級政府重視,已如同雨后春筍、欣欣向榮，同時(shí)也涌現(xiàn)了一大批從事鮮切花產(chǎn)業(yè)的人才，發(fā)展迅速，已成為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、培植地方財(cái)源、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的重要產(chǎn)業(yè)?；ɑ軜I(yè)也是一項(xiàng)高效種植業(yè)，發(fā)展到今天，花卉業(yè)已經(jīng)成為一個大產(chǎn)業(yè)。中國花卉業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，基本實(shí)現(xiàn)了花卉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，使我國成為世界花卉生產(chǎn)大國和出口大國。鮮切花生產(chǎn)現(xiàn)狀1.1總體產(chǎn)銷狀況我國鮮切花種植面積、銷售量和銷售額逐年提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2002年我國鮮切花種植面積為15200hm2，銷售量為433414萬元，出口額為1716.1萬美元，較1999年分別提高了219%、331%、291%和524%。2003年全國花卉生產(chǎn)面積為43萬公頃，其中，切花切葉種植面積2.8萬公頃；盆栽植物面積4.6萬公頃；種子（球、苗）種植面積1.6萬公頃。鮮切花產(chǎn)量達(dá)7.4億枝，盆栽花卉16.8億盆，觀賞苗木77.2億株。2003年全國花卉銷售額為353億元。出口創(chuàng)匯2.9億美元，其中裝飾用花出口1.6億美元。這表明，我國的鮮切花生產(chǎn)總體發(fā)展趨勢較好，產(chǎn)銷結(jié)合緊密，鮮切花出口額呈上升趨勢，出口潛力巨大。自上世紀(jì)80年代初以來，我國花卉苗木發(fā)展迅速——在1984年到2003年的20年間，種植面積增長了27倍，產(chǎn)值增長了57倍，出口創(chuàng)匯增長了47倍。特別是“十五”時(shí)期，我國花卉苗木種植面積持續(xù)擴(kuò)大，產(chǎn)值穩(wěn)步增長。據(jù)統(tǒng)計(jì),2004年全國種植面積954萬畝，產(chǎn)值430.6億元，出口額首次突破億元大關(guān)，達(dá)到1．4億美元，呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展態(tài)勢。我國花卉業(yè)繼續(xù)保持快速增長的勢頭，分析近幾年來花卉業(yè)的形勢來看，我國花卉生產(chǎn)需求有以下幾個突出特點(diǎn)：1、種植面積繼續(xù)迅速擴(kuò)大。2002年全國花卉生產(chǎn)面積較上年增加了8.9萬公頃。其中，增長最多的是觀賞苗木,增加了4.7萬公頃，占新增面積的52.8%。2、保護(hù)地栽培面積增多。2002年保護(hù)地面積為2.36萬公頃，較上年增加6700多公頃。其中增加最快的是遮蔭棚，比2001年增加了4565公頃，增幅為92%。3、銷售量明顯增加，市場價(jià)格持續(xù)下降。在各類花卉產(chǎn)品中，銷售量增長最快的是切花和切葉。切花銷售量從2001年的37億支猛增到90億支，增長143%；切葉從2.37億支增加到4.55億支,增長92%。切花和切葉的銷售量是衡量現(xiàn)代花卉消費(fèi)水平的重要標(biāo)志之一。4、技術(shù)人員比例略有增加。5、花卉出口緩慢增長。與花卉種植面積和銷售額的增幅相比，花卉出口增長緩慢。2002年全國花卉出口額為8283萬美元，較上年增加280萬美元，僅增長3.5%。主要種類產(chǎn)銷狀況月季、香石竹、菊花和唐菖蒲是世界四大鮮切花品種，也是多年來我國花卉市場上銷售量最大的品種。就花卉種類而言，月季的種植面積、銷售總量及銷售額均居首位，其它鮮切花按銷售大小依次為香石竹＞菊花＞唐菖蒲。另據(jù)昆明國際花卉拍賣交易中心有限公司和北京萊太花卉交易市場的統(tǒng)計(jì)資料表明，近年來全國百合花種植面積與銷售量迅速增加，已接近或超過唐菖蒲而躋身四大切花的行列。非洲菊是繼玫瑰、香石竹、切花菊、唐菖蒲之后的世界每五大鮮切花，因其花色艷麗、風(fēng)姿秀美，價(jià)格較低，耐插性好，越來越受到人們的喜愛，市場需求逐年增大。近幾年我縣優(yōu)質(zhì)鮮切花鮮花始終處于供不應(yīng)求的局面，在京、津市場十分走俏。產(chǎn)地生產(chǎn)狀況我國鮮切花生產(chǎn)主要集中在云南省、珠江三角洲和長江三角洲地區(qū)。產(chǎn)業(yè)布局上，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東部大中城市周圍地區(qū)，花卉產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，并出現(xiàn)一些花卉品種相對集中的產(chǎn)區(qū)，如廣東的順德已成為全國最大的觀葉植物生產(chǎn)及供應(yīng)中心；浙江的蕭山已成為浙江花木生產(chǎn)的重地，產(chǎn)品包含花灌木、彩葉植物、綠籬植物等10大類近1000個品種，其中花木生產(chǎn)以柏木類和黃楊類為主；上海郊區(qū)是我國第二大鮮切花生產(chǎn)基地，主要產(chǎn)品是香石竹。中西部地區(qū)云南是我國最大的鮮切花生產(chǎn)基地，1995年鮮切花的總量達(dá)2147噸，占同年全國總量的40％，銷售額達(dá)1.2億元，主要生產(chǎn)香石竹、非洲菊、月季、蘭花等，其余省份的綜合生產(chǎn)能力并不突出。產(chǎn)業(yè)布局的另一個特點(diǎn)是有些省份已形成多樣化、區(qū)域化趨勢的花卉產(chǎn)地，如山東省的曹州主產(chǎn)牡丹、萊州主產(chǎn)月季、平陰主產(chǎn)玫瑰、德州主產(chǎn)菊花、泰安生產(chǎn)盆景；而江西、遼寧的杜鵑、天津的仙客來、四川的蘭花、福建漳州的水仙、海南的觀葉植物、貴州的高山杜鵑、江西大余的金邊瑞香、山東荷澤及河南的牡丹在全國享有盛名；盆景的產(chǎn)地主要集中在江蘇、河北、安徽、河南、新疆、寧夏、廣東、上海等地。但在結(jié)構(gòu)性方面，存在著一定的供求失衡現(xiàn)象，表現(xiàn)在四個方面：供求的時(shí)間分布上部分失衡、空間分布上部分失衡、產(chǎn)品的品種上部分失衡、產(chǎn)品的質(zhì)量上供求不相適應(yīng)。2..需求狀況分析2.1總量分析隨著人均收入的提高，花卉的總需求量也相應(yīng)地增加，呈現(xiàn)正常商品的收入效應(yīng)，不過花卉的需求收入彈性大于1，花卉需求量的增長率高于消費(fèi)者收入的增長率。出現(xiàn)這么快發(fā)展勢頭的原因：首先是國民收入的增長，大大增加了對花卉的需求量；其次是城市化發(fā)展進(jìn)程的加快、城市結(jié)構(gòu)的變化以及眾多公共場所僅供學(xué)習(xí)與交流，如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝9的建設(shè)，花卉既是公共場合的裝飾品，又是居家住戶的欣賞物；第三是消費(fèi)觀念的變化，人們的消費(fèi)理念從過去的溫飽型轉(zhuǎn)變到小康型，花開作為一種禮物已成為時(shí)尚。2.2結(jié)構(gòu)分析需求結(jié)構(gòu)表現(xiàn)在花卉的品種構(gòu)成、空間需求分布、需求的時(shí)間分配三個方面?；ɑ芷贩N構(gòu)成大致為：鮮切花占60％左右、盆花占30％左右、其他觀賞植物占10％左右。鮮切花品種主要是玫瑰、月季、香石竹、唐菖蒲、菊花、百合、馬蹄蓮、鶴望蘭、紅掌等；盆花則以菊花類、瓜葉菊、比利時(shí)杜鵑、一串紅、仙來客等為主；觀賞植物中觀果類盆栽植物有葡萄、石榴、金橘、佛手等，觀葉類植物品種繁多如綠蘿、巴西木、發(fā)財(cái)樹、散尾葵、棕竹、綠寶石、綠巨人等?？臻g需求分布主要和城市體系空間分布相一致，東部地區(qū)、特大城市、大城市中人口分布集中，而且收入水平較高，特別是高收入者往往具有較高的時(shí)尚消費(fèi)，這些地區(qū)是主要的需求場所，如1996年北京市日平均售鮮花23萬支，1999年已達(dá)52萬支。時(shí)間分配上，不僅傳統(tǒng)的節(jié)假日如國慶、元旦、春節(jié)等需求量很大，而且一些新的節(jié)假日需求量也大幅度增加，如情人節(jié)、教師節(jié)、護(hù)士節(jié)等，此外周僅供學(xué)習(xí)與交流，如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝9末需求量也相對增加。但在季節(jié)、月份分配上，需求存在一定的差異，如春節(jié)所在的月份就相對較高。2.3市場需求隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，我國生態(tài)建設(shè)和城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐加快，綠化美化環(huán)境的要求逐年增加，特別是2008年北京奧運(yùn)會和2010年上海世博會的舉辦，花卉消費(fèi)將進(jìn)一步增長，市場前景十分看好。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測，我國花卉消費(fèi)需求量每年將以20%的速度遞增，這是一個巨大的潛在市場。據(jù)統(tǒng)計(jì)目前我國城鎮(zhèn)人口年均鮮花消費(fèi)不足10支，全國平均不到3支，與荷蘭（150支）、法國（80支）、美國（30支）等發(fā)達(dá)國家相比還相差甚遠(yuǎn)，而隨著我國人民生活水平的不斷提高和消費(fèi)觀念的更新，鮮花消費(fèi)將快速增長，這些現(xiàn)象在我們身邊業(yè)已體現(xiàn)出來，這充分說明了我國是一個有著巨大潛力的鮮花消費(fèi)市場。同時(shí)隨著經(jīng)濟(jì)全球化，鮮花生產(chǎn)正在從發(fā)達(dá)國家逐步向自然資源豐富、氣候適宜、勞動力和土地成本低、交通運(yùn)輸便利的發(fā)展中國家擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移。尤其是2008年北京奧運(yùn)會的舉辦，更是為我國發(fā)揮勞動力優(yōu)勢，建設(shè)世界鮮花生產(chǎn)基地提供了難得的機(jī)遇。因此我國鮮花生產(chǎn)不僅具有廣闊的國內(nèi)市場，而且還具有巨大的國際市場，在未來幾年具有較大的發(fā)展空間。3.市場前景在充分認(rèn)識到鮮切花生產(chǎn)高風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，進(jìn)行品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加投入，提高質(zhì)量，注重效益，并積極引導(dǎo)出口，力爭在國際市場占有一定的地位。如何正確地認(rèn)識鮮切花在我國的定位，進(jìn)行品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)鮮切花產(chǎn)業(yè)應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益，是開發(fā)商和種植戶亟待解決的問題。3.1我國短期內(nèi)難以成為鮮切花的生產(chǎn)大國由于受氣候條件的限制，無論是冬季加溫和夏季降溫的高成本，我國短期內(nèi)難以成為切花的生產(chǎn)大國。從我國的花卉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看，相比綠化觀賞苗木等花卉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，鮮切花的生產(chǎn)規(guī)模相對較小，所占的花卉產(chǎn)值份額?。粡氖澜珲r切花的生產(chǎn)格局和中遠(yuǎn)期發(fā)展前景來看，荷蘭、哥倫比亞、以色列、意大利等已是鮮切花的主產(chǎn)地和產(chǎn)品集散地，世界已逐步形成大生產(chǎn)、大市場的格局。隨著采后低溫流通和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸業(yè)的迅速發(fā)展，荷蘭、哥倫比亞、以色列、意大利等國家的氣候優(yōu)勢更加明顯，我國難以成為世界鮮切花的生產(chǎn)大國。3.2我國對鮮切花的市場需求巨大我國雖不是鮮切花的生產(chǎn)大國，在目前鮮花價(jià)格較低的情形下，批發(fā)量仍與日俱增，鮮花批發(fā)行的年銷售額相當(dāng)可觀，而且，作為鮮活產(chǎn)品，只要品種對路、產(chǎn)品質(zhì)量好，本地生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售不會成為障礙。同時(shí)，與綠化苗木、盆花等尚需集團(tuán)消費(fèi)的花卉產(chǎn)品相比，鮮切花目前更具有純粹的商品性，完全依照市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律進(jìn)行運(yùn)作。依托科技進(jìn)步，注重產(chǎn)品質(zhì)量，注重品牌效益目前國內(nèi)鮮花種植仍存在著品種單一、設(shè)施化程度低、效益差等問題，而鮮切花生產(chǎn)又恰恰最能體現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)、高效、集約化的特點(diǎn)。在鮮花種植上，應(yīng)充分依托科技進(jìn)步，在設(shè)施化栽培、花期控制栽培、工廠化育苗、無土栽培基質(zhì)及采后貯藏保鮮等方面利用新技術(shù)，展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和精致農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢，發(fā)揮我國復(fù)雜多樣的氣候優(yōu)勢生產(chǎn)鮮切花和種球，不斷選擇新優(yōu)品種，引導(dǎo)消費(fèi)，使在國內(nèi)的競爭中和加入WTO后參與國際競爭后立于不敗之地。我國鮮切花生產(chǎn)已經(jīng)全面進(jìn)入質(zhì)量型，產(chǎn)品的流通半徑在迅速擴(kuò)大，國家和各省都加大了對鮮切花采后流通技術(shù)開發(fā)的資金投入，相關(guān)的科研實(shí)力也不斷增強(qiáng)。鮮切花產(chǎn)業(yè)必須具備企劃、資金、技術(shù)、管理四大要素,缺一不可,需要靈活掌握,靈活運(yùn)用,相信在各方面關(guān)注和努力下，我國的鮮切花生產(chǎn)銷售將會上一個新的臺階。我國觀賞植物種質(zhì)資源十分豐富，享有“世界園林之母”的美譽(yù)，原產(chǎn)我國的觀賞植物達(dá)113科、523屬、1萬~2萬種，具有不可多得的種質(zhì)資源優(yōu)勢；我國幅員遼闊，地跨熱帶、亞熱帶