2023客房服務(wù)員年終總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范本(2篇)_第1頁
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第5頁共5頁2023?客房服務(wù)?員年終總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范?本客房?部作為賓?館主要業(yè)?務(wù)和形象?部門,_?___上?半年全體?員工在領(lǐng)?導(dǎo)的帶領(lǐng)?和各部門?的全力配?合下,以?踏實(shí)的工?作,周到?細(xì)致的服?務(wù),為賓?館進(jìn)一步?服務(wù)好社?會(huì)打下了?良好的基?礎(chǔ)。__?__年,?客房部完?成了如下?工作:?一經(jīng)濟(jì)指?標(biāo)完成狀?況及一些?數(shù)字的匯?報(bào):_?___全?年?duì)I業(yè)額?____?萬元,利?潤___?_萬元。?其中散客?營業(yè)額_?___萬?,長包房?營業(yè)額_?___萬?元,會(huì)議?室收入_?___萬?元,其他?團(tuán)隊(duì)及會(huì)?議開房營?業(yè)額__?__萬元?。客房保?健品純收?入___?_元.客?賠收入_?___元?.干洗衣?物(外洗?)___?_件.純?收入__?__元,?水洗衣物?(由賓館?消毒人員?洗滌)_?___件?,收入_?___元?.給餐廳?撥出早餐?費(fèi)用__?__萬元?.軟片洗?滌費(fèi)用_?___元?.以上數(shù)?字除衣物?洗滌費(fèi)用?均以財(cái)務(wù)?為準(zhǔn)。?客房__?__上半?年出租房?間數(shù)__?__間次?,平均出?租率__?__%,?其中散客?出租間數(shù)?____?間次,占?出租房數(shù)?的___?_%.長?包房上半?年出租房?數(shù)___?_間次,?占出租房?的___?_%.(?其中服務(wù)?中心__?__間次?,占出租?房數(shù)的_?___%?,(__?__月_?___日?開始入住?),鐵三?院、勘察?院、地質(zhì)?院共__?__間次?,占出租?房數(shù)的_?___%?,(1-?____?月,__?__月_?___號(hào)?又回來)?,洛陽石?化___?_間,(?1-__?__月份?)占出租?房數(shù)的_?___%?,天港_?___間?,占出租?房數(shù)的_?___%?,房信_(tái)?___間?,占出租?房數(shù)的_?___%?),天房?投資__?__間次?,占出租?房數(shù)的_?___%?,(__?__月_?___日?開始),?中儲(chǔ)油_?___間?次,占出?租房數(shù)的?____?%,(_?___月?____?日開始入?住),中?石化__?__間次?,(__?__月、?4、5、?____?月份)占?出租房數(shù)?的o._?___%?。會(huì)議團(tuán)?隊(duì)及其他?出租間數(shù)?____?間次.占?出租房數(shù)?的___?_%.會(huì)?議室全年?出租32?1場次,?(其中中?三樓出租?41場次?,第二會(huì)?議室出租?73場次?,第三會(huì)?議室出租?29場次?,第四會(huì)?議室出租?177場?次.)。?二管理?指標(biāo)及其?他各項(xiàng)工?作完成狀?況:(?1)年初?,客房部?結(jié)合實(shí)際?狀況,重?新制定了?各種管理?制度和崗?位標(biāo)準(zhǔn),?如:《服?務(wù)臺(tái)崗位?職責(zé)》《?日常衛(wèi)生?檢查制度?》《客房?、分臺(tái)、?環(huán)境衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)》《?客房軟片?管理制度?》等。對?會(huì)議接待?程序、維?修記錄、?清掃車物?品擺放標(biāo)?準(zhǔn)、遺留?物品保管?制度、報(bào)?損制度、?鑰匙管理?制度等做?了進(jìn)一步?規(guī)范,使?員工工作?有了明確?的目標(biāo)和?方向,使?客房服務(wù)?質(zhì)量更上?一步臺(tái)階?。(2?)任何一?項(xiàng)管理,?都是首先?對人的管?理,人能?各盡其才?、各司其?職、各盡?其責(zé),那?么,其他?問題便好?解決了。?所以客房?首先對人?員進(jìn)行管?理與分工?。規(guī)范了?各管區(qū)、?各崗位從?班長到員?工的專人?負(fù)責(zé)制度?,進(jìn)一步?提高管理?和衛(wèi)生質(zhì)?量。為進(jìn)?一步使衛(wèi)?生和管理?細(xì)化,把?客房分為?三個(gè)區(qū)域?管理,中?樓、北樓?A區(qū)、北?樓B區(qū),?會(huì)議室分?別設(shè)班長?各管一區(qū)?,員工在?各樓層區(qū)?域人員基?本不變。?庫管、消?毒工作專?人負(fù)責(zé)。?使人盡其?才,層層?到位。?(3)為?確??头?出租質(zhì)量?,嚴(yán)格執(zhí)?行查房制?度。賓?館的主營?業(yè)務(wù)是客?房出租,?顧客的滿?意就是對?我們工作?的最大認(rèn)?可,為給?賓客帶給?一個(gè)舒適?、安逸的?休息環(huán)境?,我們在?房間衛(wèi)生?、設(shè)施設(shè)?備、物品?配備等方?面嚴(yán)格執(zhí)?行查房制?度:員工?自查、班?長普查、?經(jīng)理抽查?,做到層?層把關(guān),?力爭將疏?漏降到最?低。并且?做好查房?記錄,及?時(shí)反饋,?及時(shí)糾正?,使賓客?有賓至如?歸的感覺?,迎來更?多的回頭?客。(?4)開源?節(jié)流,降?本增效,?加強(qiáng)員工?節(jié)能意識(shí)?。本著?節(jié)約就是?創(chuàng)利潤的?思想,杜?絕浪費(fèi)現(xiàn)?象,在小?物品發(fā)放?上實(shí)行班?長區(qū)域負(fù)?責(zé)制,各?區(qū)班長早?晨統(tǒng)一領(lǐng)?管,剩余?物品晚上?收回做記?錄,做到?收發(fā)明確?,賬目清?晰。牙膏?,洗發(fā)精?等客人剩?下沒用完?的留下來?當(dāng)清潔劑?使用.客?房空調(diào)遙?控器夏天?平時(shí)調(diào)到?____?度,冬天?調(diào)到__?__度.?空調(diào)、電?視等電器?做到人走?電停。空?調(diào)遙控器?和電視遙?控器用門?鎖換下來?的舊電池?繼續(xù)使用?,走廊燈?早晚專人?負(fù)責(zé)開關(guān)?.從而也?提高了員?工的節(jié)能?意識(shí)。?(5)對?防疫站、?分局治安?科以及技?術(shù)監(jiān)督局?等部門的?檢查工作?都做了充?分的準(zhǔn)備?。___?_月份,?對防疫站?的住宿業(yè)?衛(wèi)生監(jiān)督?量化分級(jí)?評分表的?____?項(xiàng)評查資?料都已過?關(guān),并得?到核定等?級(jí)好評。?(6)?努力拓展?長包房業(yè)?務(wù)。長?包房是賓?館經(jīng)濟(jì)的?主要來源?。為到達(dá)?長包房客?人的滿意?,對現(xiàn)有?的長包房?及時(shí)了解?客戶的生?活習(xí)慣和?要求,帶?給個(gè)性化?服務(wù)。?2023?客房服務(wù)?員年終總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范?本(二)?在朋友?的介紹下?我來到了?,得到要?來北京學(xué)?習(xí)的消息?,我很高?興,很珍?惜這樣的?機(jī)會(huì),我?學(xué)習(xí)了五?年的酒店?管理,都?沒有怎么?實(shí)踐過,?我想一切?從頭開始?,這正是?一個(gè)很好?的機(jī)會(huì),?于是我懷?著熱情的?心來到了?北京學(xué)習(xí)?,剛開始?是學(xué)習(xí)錦?江文化和?理論課程?,我很接?受錦江的?文化,我?也很樂意?成為一名?錦江人,?在十天理?論課程完?畢之后我?迫不及待?的懷著忐?忑的心情?來來到了?____?店,來的?第一周我?被分到了?客房,自?認(rèn)為可以?吃苦的我?已經(jīng)做好?的充分的?準(zhǔn)備,來?到客房,?主要和客?房大姐學(xué)?習(xí)的就是?房間的清?掃和鋪床?工作,雖?然已經(jīng)做?了充分的?準(zhǔn)備,但?第一天還?是累的只?叫苦,甚?至懷疑自?己能不能?堅(jiān)持下來?,在客房?大姐的鼓?勵(lì)下我在?心里暗下?決心,鼓?勵(lì)自己一?定要堅(jiān)持?,六天的?客房學(xué)習(xí)?中,我學(xué)?會(huì)了打掃?一個(gè)房間?的流程,?酒店內(nèi)最?基本的做?床,衛(wèi)生?間清掃以?及簡單的?客房服務(wù)?方法,使?我對酒店?出售的基?本商品有?了初步的?了解。?第二周我?被分到了?餐廳,向?資深的餐?廳服務(wù)員?學(xué)習(xí)了如?何擺臺(tái)、?撤臺(tái)、點(diǎn)?菜、上菜?,傳菜等?一系列基?本的餐廳?服務(wù)方法?。并對餐?廳的服務(wù)?流程有了?進(jìn)一步的?了解。?第三周我?被分到了?前臺(tái),我?很喜歡前?臺(tái)接待這?個(gè)工作,?但我很忐?忑,我不?知道我能?否勝任這?份工作,?不過令我?感到高興?的是,酒?店的員工?大都都是?那樣的熱?情友好,?他們并沒?有因?yàn)槲?們是實(shí)習(xí)?生而對我?們冷漠生?硬,在勞?累之余,?同事們的?一個(gè)甜美?的微笑,?一句再普?通不過的?“辛苦了?”都會(huì)讓?人感動(dòng),?總臺(tái)是一?個(gè)酒店的?門面,是?客人對酒?店形成第?一印象的?地方???臺(tái)的服務(wù)?基本涵蓋?了酒店所?能夠提供?的所有的?服務(wù)項(xiàng)目?,因此需?要前臺(tái)服?務(wù)人員對?酒店的各?個(gè)部門都?有足夠的?了解才能?為客人提?供滿意周?到的服務(wù)?。在學(xué)習(xí)?中,我對?酒店客人?如何登記?入住和退?房等的一?些基本的?前臺(tái)日常?操作有了?深入的了?解并進(jìn)行?了實(shí)際操?作。實(shí)?習(xí)的日子?就這樣一?天天結(jié)束?了,這些?日子我確?實(shí)學(xué)到了?不少東西?,除了學(xué)?習(xí)到一些?基本的技?巧和服務(wù)?常識(shí)之外?,更學(xué)習(xí)?到了做人?。如何?處理好自?己的利益?和酒店的?利益、如?何處理

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