2023年酒店經(jīng)理半年工作總結(jié)范文（2篇）

第5頁共5頁2023?年酒店經(jīng)?理半年工?作總結(jié)范?文作為?酒店客務(wù)?部重要分?支機(jī)構(gòu)，?禮賓部承?擔(dān)著酒店?“第一門?戶”的職?責(zé)，是直?接對客服?務(wù)最多的?部門之一?，酒店今?年的接待?工作已告?一段落，?禮賓部在?各級領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心和?指導(dǎo)下，?在其他部?門的大力?支持下，?也在部門?各成員的?通力協(xié)作?下，圓滿?完成了工?作任務(wù)。?現(xiàn)將禮賓?部工作總?結(jié)如下：?一、培?訓(xùn)工作?____?年上半年?禮賓部的?培訓(xùn)工作?是按照計?劃的階段?性培訓(xùn)目?標(biāo)進(jìn)行。?我部門在?上半年新?到崗三名?員工，兩?名接機(jī)代?表和一名?禮賓員，?首先對于?新員工的?培訓(xùn)采取?，新老員?工一帶一?的培訓(xùn)方?式。讓新?員工在實(shí)?操中熟悉?業(yè)務(wù)技能?，并且能?在工作中?得到全程?的貼身指?導(dǎo)與糾正?。對于能?夠熟練掌?握工作技?能的員工?還要定期?進(jìn)行工作?程序標(biāo)準(zhǔn)?及崗位職?責(zé)的培訓(xùn)?，以保證?日常工作?的規(guī)范性?和準(zhǔn)確性?。二、?人員管理?1、禮?賓部人員?由禮賓主?管，禮賓?領(lǐng)班，禮?賓員，接?機(jī)代表四?大板塊構(gòu)?成，員工?總計__?__人：?一名禮賓?主管，兩?名禮賓領(lǐng)?班，五名?禮賓員，?三名接機(jī)?代表，這?四大板塊?在禮賓主?管的統(tǒng)一?管理，禮?賓領(lǐng)班的?協(xié)助帶領(lǐng)?下各司其?職，又互?為補(bǔ)充，?四者共同?構(gòu)成禮賓?整體，共?同促進(jìn)共?同發(fā)展。?2、禮?賓部日常?工作主要?依據(jù)三班?倒原則，?由一名主?管，兩名?帶班分別?帶領(lǐng)早班?中班輪流?上班，工?作采取八?小時制，?特別忙的?時候則由?禮賓主管?做出調(diào)度?全體上班?或綜合個?人因素與?當(dāng)日工作?量，安排?上班人員?。禮賓部?另一工作?特征是交?接制度，?因?yàn)槎Y賓?工作具有?極強(qiáng)的連?續(xù)性，許?多事物我?們不能一?次性的替?客人解決?，這就需?要下一個?班次繼續(xù)?跟進(jìn)服務(wù)?。所以，?信息的共?享對于我?們來說是?相當(dāng)重要?的，三個?班次在交?接班的時?候也是盡?量做到認(rèn)?真仔細(xì)，?毫不遺漏?。三、?收獲在?____?年上半年?酒店日常?工作期間?，我們涌?現(xiàn)了一大?批優(yōu)秀人?物優(yōu)秀事?跡，他們?在平凡的?崗位上兢?兢業(yè)業(yè)，?受到了客?人的衷心?感謝和一?致好評。?其它一些?員工也收?到客人的?致謝禮品?及口頭表?揚(yáng)若干。?在__?__年上?半年的工?作中，我?部的各項?工作都按?照預(yù)先制?定的計劃?進(jìn)行，基?本上達(dá)到?了預(yù)期的?目標(biāo)。在?工作的過?程中我部?一邊總結(jié)?經(jīng)驗(yàn)一邊?進(jìn)行改進(jìn)?，當(dāng)然其?中有些工?作未能盡?如人意，?我們也在?問題出現(xiàn)?后進(jìn)行反?思，及時?尋求解決?方案。經(jīng)?過幾次重?大接待活?動，從元?旦到春節(jié)?、五一黃?金周、十?一黃金周?，禮賓部?不斷總結(jié)?經(jīng)驗(yàn)，更?加靈活的?處理事件?、更加快?捷的對客?服務(wù)、更?加燦爛的?微笑，帶?給每位賓?客家的感?覺，這上?半年中在?與各部門?之間的溝?通上雖然?曾出現(xiàn)一?些小問題?，但基本?上都很順?利，對于?問題的解?決起到了?積極的作?用。在下?半年的工?作中與外?部門的溝?通工作將?作為工作?重點(diǎn)之一?繼續(xù)加強(qiáng)?。20?23年酒?店經(jīng)理半?年工作總?結(jié)范文（?二）_?___上?半年過去?了，各行?各業(yè)都在?進(jìn)行年終?總結(jié)，酒?店服務(wù)行?業(yè)也不例?外，現(xiàn)將?我的酒店?的工作進(jìn)?行總結(jié)，?在這里我?學(xué)到并且?提倡如何?搞好優(yōu)質(zhì)?服務(wù)，掌?握七大要?素：一?、微笑?在酒店日?常經(jīng)營過?程中，要?求每一位?員工對待?客人，都?要報以真?誠的微笑?，它應(yīng)該?是不受時?間、地點(diǎn)?和情緒等?因素影響?，也不受?條件限制?.微笑是?最生動、?最簡潔、?最直接的?歡迎詞.?二、精?通要求?員工對自?己所從事?工作的每?個方面都?要精通，?并盡可能?地做到完?美。員工?應(yīng)熟悉自?己的業(yè)務(wù)?工作和各?項制度，?提高服務(wù)?技能和技?巧?！扒?里之行，?始于足下?”，要想?使自己精?通業(yè)務(wù)，?上好培訓(xùn)?課，并在?實(shí)際操作?中不斷地?總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?，取長補(bǔ)?短，做到?一專多能?，在服務(wù)?時才能游?刃有余，?這對提高?的服務(wù)質(zhì)?量和工作?效率、降?低成本、?增強(qiáng)競爭?力都具有?重要作用?。三、?準(zhǔn)備即?要隨時準(zhǔn)?備好為客?人服務(wù).?也就是說?，僅有服?務(wù)意識是?不夠的，?要有事先?的準(zhǔn)備.?準(zhǔn)備包括?思想準(zhǔn)備?和行為準(zhǔn)?備，作為?該準(zhǔn)備的?提前做好?.如在客?人到達(dá)之?前，把所?有準(zhǔn)備工?作作好，?處于一種?隨時可以?為他們服?務(wù)的狀態(tài)?，而不會?手忙腳亂?.四、?重視就?是要把每?一位客人?都視為“?____?”看待而?不怠慢客?人.員工?有時容易?忽視這一?環(huán)節(jié)，甚?至產(chǎn)生消?極服務(wù)現(xiàn)?象.這是?員工看他?們穿戴隨?便，消費(fèi)?較低，感?覺沒有什?么派頭等?表面現(xiàn)象?而產(chǎn)生的?而現(xiàn)實(shí)生?活中，往?往越有錢?的人，對?穿戴方面?都特別隨?便，這是?他們自信?；而衣服?根本不能?代表財富?的多少.?我們在這?一環(huán)節(jié)上?，千萬不?能以貌取?人，而忽?略細(xì)微服?務(wù)，要重?視和善待?每一個客?人，讓他?們心甘情?愿地消費(fèi)?.我們應(yīng)?當(dāng)記住“?客人是我?們的衣食?父母”。?五、細(xì)?膩主要?表現(xiàn)于服?務(wù)中的善?于觀察，?揣摸客人?心理，預(yù)?測客人需?要，并及?時提供服?務(wù)，甚至?在客人未?提出要求?之前我們?就能替客?人做到，?使客人倍?感親切，?這就是我?們所講的?超前意識?。六、?創(chuàng)造為?客人創(chuàng)造?溫馨的氣?氛，關(guān)鍵?在于強(qiáng)調(diào)?服務(wù)前的?環(huán)境布置?，友善態(tài)?度等等，?掌握客人?的嗜好和?特點(diǎn)，為?客人營造?“家”的?感覺，讓?客人覺得?住在酒店?就像回到?家里一樣?。七、?真誠熱?情好客是?中華民族?的美德.?當(dāng)客人離?開時，員?工應(yīng)發(fā)自?內(nèi)心的、?并通過適?當(dāng)?shù)恼Z言?真誠邀請?客人再次?光臨，以?給客人留?下深刻的?印象.。?現(xiàn)在的競?爭是服務(wù)?的競爭，?質(zhì)量的競?爭，特別?酒店業(yè)尤?為激烈.?服務(wù)的重?要性是不?言而喻的?，我們運(yùn)?用各種優(yōu)?質(zhì)服務(wù)，?形成自身?的服務(wù)優(yōu)?勢，以期?其在激烈?的市場競?爭中創(chuàng)造?更高的客?人滿意度?，使酒店?立于不敗?之地！每?個職業(yè)都?需要講求?團(tuán)隊精神?，在快樂?迪也一樣?。生意比?較忙時，?同事間都?能互相諒?解并齊心?分擔(dān)遇到?的麻煩。?平時也有?遇到比較?刁鉆的顧?客，一人?有難，其?他同事也?會及時上?去調(diào)節(jié)紛?爭，使情?形不