2023學(xué)年完整公開課版溶液的形成

溶液的形成探究實(shí)驗(yàn)一蔗糖+水(半藥匙)20mL硫酸銅晶體+水(半藥匙)20mL

現(xiàn)象形成什么取兩個燒杯，各加入20mL的水，然后分別加入半藥匙的蔗糖、硫酸銅晶體，用玻璃棒攪拌，還能看到固體嗎？同學(xué)們思考以下問題1．為什么這些固體會“消失”在水中？分子的運(yùn)動2．觀察硫酸銅溶液顏色深淺是否各處相同?溶液的均一性3．形成溶液后，有固體與液體分離嗎？溶液的穩(wěn)定性4．此時的溶液是純凈物還是混合物？溶液是混合物通過上面的思考題，大家概括一下什么叫做溶液？均一：溶液各處的濃稀相同，溶液各部分的性質(zhì)相同。穩(wěn)定：條件不變時，溶質(zhì)與溶劑長期不會分離出來。溶液的特征：均一性、穩(wěn)定性、混合物。一、溶液定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。溶質(zhì)+溶劑=溶液溶質(zhì)——被溶解的物質(zhì)。溶劑——能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。如蔗糖溶液，溶質(zhì)是蔗糖，溶劑是水。練習(xí)一：判斷說明1．溶液是無色的液體。2．冰水混合物是溶液。3．把食鹽溶液倒掉一半后，變稀了。4．在溫度不變、水不蒸發(fā)的條件下，蔗糖溶液中的蔗糖會從水中分離出來。想一想：溶劑只可以是水嗎？探究實(shí)驗(yàn)二溶劑各?。?~3mL)溶質(zhì)各取1小?，F(xiàn)象水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀幾乎不溶于水可以溶解可以溶解幾乎不溶于汽油思考：碘和水、碘和汽油，高錳酸鉀與水、高錳酸鉀與汽油混合的現(xiàn)象對比會有什么結(jié)論？相同的溶質(zhì)在不同的溶劑中溶解性不同不同的溶質(zhì)在相同的溶劑中溶解性不同問題：溶質(zhì)是固體，那么液體可作為溶質(zhì)嗎？探究實(shí)驗(yàn)三溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水5mL乙醇2mL向高錳酸鉀溶液（高錳酸鉀是為了顯色，便于觀察）的試管中，用滴管緩緩加入約2mL乙醇，不要振蕩，觀察溶液是否分層。然后振蕩，有什么現(xiàn)象發(fā)生？1、溶劑有多種（水、汽油等），水是一種常用的溶劑。2、溶質(zhì)可以是固體，也可以是液體、______。

但如果其中有一種是水，一般把水叫做溶劑。綜合實(shí)驗(yàn)二、三我們可以得出：量少的為溶質(zhì)3、如果兩種液體互相混合時量多的為溶劑氣體1．若加入的溶質(zhì)沒有完全溶解，那么溶質(zhì)只是實(shí)際溶解的部分。溶液中的溶質(zhì)可能有多種，但溶劑只有一種。如：把80g的蔗糖加入100g水中，只是溶解了30g蔗糖，則蔗糖溶液中，溶質(zhì)只是那30g

蔗糖。2．當(dāng)兩種物質(zhì)完全反應(yīng)后，新生成的物質(zhì)是溶質(zhì)，析出的沉淀或逸散的氣體不是溶質(zhì)。

如：將大理石加到稀鹽酸中恰好完全反應(yīng)，此時溶液中溶質(zhì)是氯化鈣，而不是HCl。但是如果鹽酸過量，則溶質(zhì)為HCl和氯化鈣。試管內(nèi)加入物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水+植物油2~3mL5滴水+植物油及洗滌劑從水+植物油混合的實(shí)驗(yàn)可知：1、不是任何液體互相混合都能溶解的。2、水與油混合（分層）不均一、不穩(wěn)定，故不能形成溶液。乳濁液——小液滴分散到液體里形成的混合物。探究實(shí)驗(yàn)四

圖二親水基親油基乳化劑的組成自動播放二、溶液的應(yīng)用工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中廣泛應(yīng)用醫(yī)療上的注射液、口服液，無土栽培的營養(yǎng)液等一種或幾種物質(zhì)另一種物質(zhì)分散到均一穩(wěn)定的混合物形成溶