餐廳餐廳活動方案5篇

餐廳餐廳活動方案5篇12月15日二、邀請對象及就餐支配一市四家班子領(lǐng)導(dǎo)8人+司機(jī)人,市直同行單位家人,擬請人員名單如下:由負(fù)責(zé)對應(yīng)聯(lián)系接待。

二同行嘉賓單位,擬請單位如下:1、各縣同行12家約36人,含司機(jī)由、對應(yīng)聯(lián)系、接待。

2、本市同行單位6家約12人由負(fù)責(zé)對應(yīng)聯(lián)系、接待。

2旅行社代表4家約8人:由負(fù)責(zé)對應(yīng)聯(lián)系、接待。

3、區(qū)內(nèi)同行5家約15人由負(fù)責(zé)對應(yīng)聯(lián)系、接待4、供貨商單位和個人代表由財務(wù)部負(fù)責(zé)對應(yīng)聯(lián)系、接待。

5、在飯店工作過的員工代表由、對應(yīng)聯(lián)系、接待。

6、歷屆老領(lǐng)導(dǎo)及離退休老同志代表由對應(yīng)聯(lián)系、接待。

入住飯店同行、嘉賓人數(shù)約50人,15日中午12:00到達(dá)。

三就餐支配1、15日中午12:00-13:30,在餐飲部一樓喜慶廳自助餐,約60人。

2、15日晚18:00-19:30宴請約120人在餐飲部二樓會議廳主桌15人,小火鍋;副桌11桌,含禮儀、工作人員。

3、15日晚20:00-22:30文藝晚會在鑫鑫大酒店一樓大廳,支配小吃約15桌。

4、16日早餐8:00-9:30在餐飲部一樓喜慶廳自助餐,約60人。

三、為確保慶典活動接待工作順當(dāng)完成,詳細(xì)職責(zé)和分工如下:一綜合組組長:總經(jīng)理副組長:副總經(jīng)理組員:各部門經(jīng)理6人工作任務(wù):1、詳細(xì)負(fù)責(zé)活動期間整個慶典方案的`制定負(fù)責(zé)。

2、協(xié)調(diào)各小組及各部門關(guān)系,負(fù)責(zé)檢查各小組預(yù)備工作的完成狀況及工作質(zhì)量,并準(zhǔn)時督促完成副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

3、督促檢查各部門的服務(wù)技能、儀容儀表及禮貌禮節(jié)等,服務(wù)人員要求著裝整齊淡妝上崗,使用禮貌語言,體現(xiàn)熱忱、好客、喜慶的精神風(fēng)貌分別負(fù)責(zé)。

4、負(fù)責(zé)活動統(tǒng)籌策劃、指揮活動。

二會務(wù)接待組組長:副總經(jīng)理組員:營銷部經(jīng)理、副經(jīng)理及營銷部全體人員工作任務(wù):1、負(fù)責(zé)嘉賓報到,引領(lǐng)及聯(lián)絡(luò)邀請嘉賓用餐、參與座談、觀看文藝晚會、負(fù)責(zé)。

2、負(fù)責(zé)落實每餐人數(shù)及15日晚宴主桌和副桌名單、座位編排,接待期間使用的酒水、橫額、宴會鮮花由、負(fù)責(zé)。

3、負(fù)責(zé)慶典活動期間所需物品的統(tǒng)一選購,來賓捐贈禮品簽收保管,發(fā)放店慶紀(jì)念品,接待費用的核對和確認(rèn)財務(wù)部負(fù)責(zé)。

三禮儀組組長:營銷部副經(jīng)理組員:禮儀組組長1、負(fù)責(zé)迎賓禮儀隊伍的培訓(xùn)與組織工作。

2、慶典上午8:00-15:30支配6名禮儀人員在報處處等候著新紅色民族服裝,引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入房間。

3、15:30引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入會場。

4、用餐時間引領(lǐng)到餐廳就餐。

5、晚上20:00到酒店一樓大廳引領(lǐng)嘉賓入座觀看演出。

四客房組組長:客房部經(jīng)理組員:客房部主管、商務(wù)中心文員工作任務(wù):1、負(fù)責(zé)入住飯店嘉賓房間的排房李秀月負(fù)責(zé)。

2、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓房間的鮮花、水果,歡迎水牌、照相攝像、座談會場布置、負(fù)責(zé)。

3、負(fù)責(zé)飯店院內(nèi)氣氛的布置,環(huán)境衛(wèi)生及花卉擺放,拉掛彩旗、橫額及燈光布置等,以美麗的環(huán)境迎接嘉賓。

、負(fù)責(zé)4、完成工作組交辦的其他任務(wù)。

五餐飲組組長:餐飲部經(jīng)理組員:餐飲部副經(jīng)理1、負(fù)責(zé)制定用餐方案,并在慶典前將自助餐和宴會菜單報領(lǐng)導(dǎo)審定,菜肴主要以本地特色為主,用本地酒。

由經(jīng)理負(fù)責(zé)2、檢查用餐場地衛(wèi)生、場地的布置狀況包含宴請的橫幅、歡迎水牌、音響、話筒、發(fā)言席、衣帽架、鮮花植物、燈光等是否符合標(biāo)準(zhǔn),做好飯菜的保溫工作,讓嘉賓吃上熱菜熱飯,督促檢查服務(wù)員備好餐用具、酒水飲料、準(zhǔn)時上菜,確保嘉賓按時開餐由副經(jīng)理落實。

3、做好其他服務(wù)工作。

六文藝活動組組長:營銷部經(jīng)理副組長:禮儀組主管成員:、工作任務(wù):1、負(fù)責(zé)慶典文藝晚會的全部演出節(jié)目的籌備;2、負(fù)責(zé)演出會場的支配布置工作,幫助搭建舞臺,劃分領(lǐng)導(dǎo)嘉賓座位圖等工作;3、負(fù)責(zé)節(jié)目單制作,組織嘉賓入場工作。

七后勤保衛(wèi)組組長:工程部經(jīng)理副組長:工程部主管成員:工程部、保安部全體人員工作任務(wù):1、負(fù)責(zé)平安保衛(wèi)、交通秩序以及供電、通訊設(shè)施的平安暢通等工作;2、負(fù)責(zé)慶典現(xiàn)場的交通疏通及車輛規(guī)范化管理工作;3、負(fù)責(zé)突發(fā)大事預(yù)案的預(yù)備工作;4、負(fù)責(zé)然放禮炮和煙花;5、幫助完成院內(nèi)氣氛裝飾及晚會舞臺布置6、負(fù)責(zé)完成慶典籌備組交辦的其他工作。

餐廳餐廳活動方案篇2一、活動背景合天下開業(yè)以來,由于新的品牌的推廣需要肯定的時間,所以我們在宣揚推廣方面的工作還有待加強(qiáng)。

中國越來越與世界接軌,人們的消費觀念在漸漸轉(zhuǎn)變,國外的很多節(jié)日在近幾年在國內(nèi)越來越火,圣誕節(jié)就是其中之一,圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰,所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安,超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌,打造我們店的知名度。

二、活動主題圣誕享美味相約“合天下”平安大禮包等你來揭曉三、,把合天下介紹給目標(biāo)客戶,讓更多的人前來消費,提高營業(yè)額。

,暖和全家,讓目標(biāo)客戶加強(qiáng)對合天下的好感,形成客戶滿足。

,把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。

四、活動的對象80后有肯定消費力量的人群五、活動的時間20年12月20日——12月25日六、活動的地點合天下原生態(tài)主題餐廳七、,在涪陵團(tuán)購參加團(tuán)購。

,傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費可享68元優(yōu)待,并且可以參與“圣誕大驚喜”的抽獎活動,更多驚喜等著您哦!,發(fā)放傳單必需是針對80后有消費力量的客戶,可以在寫字樓發(fā)送,發(fā)傳單時可以做相應(yīng)的介紹,傳單也可以放在街上車主的車窗上。

,“圣誕大驚喜”的抽獎盒,共有六項獎,在門口掛上六個獎項的詳細(xì)嘉獎的海報,預(yù)備31個乒乓球放在盒內(nèi),一個1號,五個2、3、4、5、6、7、圣誕帽、圣誕卡,以及定做圣誕小禮物,小禮物的表面要有合天下的標(biāo)志及地址餐廳餐廳活動方案篇3圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日,就像中國的春節(jié)。

如今中國人對圣誕節(jié)已不再生疏。

現(xiàn)在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動,連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的,不失時機(jī)地打出了圣誕牌,圣誕節(jié)之所以被炒得火熱,是由于它帶有商業(yè)性特征,而這種商業(yè)性是全球的,聲勢和影響都很大。

現(xiàn)在,在中國過圣誕節(jié)已漸成時尚,特殊在年輕人中很有市場。

20年圣誕節(jié)即將來臨!為了順應(yīng)市場需要,同時擴(kuò)大餐飲客源市場,樹立良好的品牌形象,在本市加大廣告宣揚力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時,最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。

一、活動主題品嘗愛情的味道,傾聽浪漫的聲音二、-、,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

、展架在店面促銷宣揚提前貼出去,早宣揚,,提前制作好促銷橫幅,20號掛在店面進(jìn)行宣揚。

四、,:情侶餐家庭餐商務(wù)餐以抽獎活動體現(xiàn),提前預(yù)備禮品:海量的糖果、巧克力、平安果、不同面值的優(yōu)待券、小禮盒、圣誕玩偶等消費滿元贈送高檔水晶杯一對,讓顧客參加進(jìn)來,參加者贈送小禮品五、人員支配:經(jīng)理除外一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;:感恩廣闊來賓,暖和消費者活動。

活動的目的和意義:一、通過此活動,一方面讓顧客體驗到的變化,另一方面吸引更多的顧客,讓他們感受到的與眾不同。

以此更好的宣揚餐廳品牌。

二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng),為下一步更好的進(jìn)展打下良好的基礎(chǔ)。

活動內(nèi)容:一、感恩節(jié)場景布置1、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠東司門店一樓不用掛,大門口掛大燈籠,支充氣拱門,掛主題橫幅。

2、添加菜品展板。

在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,給顧客視覺上的沖擊。

二、詳細(xì)實施方案活動時間:11月26日宣揚方式:1、在大門口設(shè)立海報,簡介為此次活動方法和內(nèi)容。

2、制作宣揚彩頁,一方面是向就餐顧客發(fā)放,另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,達(dá)到雙重效果。

1給進(jìn)門的小伴侶一個棒棒糖或小禮品,并送上節(jié)日致辭。

2消費一百元以上的顧客,可以有一次扎氣球的機(jī)會氣球提前預(yù)備,氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,中獎即獲得該菜品價格低廉的為主。

消費二百元以上的顧客,還可有一次扎氣球的機(jī)會。

方案分析:本方案優(yōu)點在于投入成本小,且互動的成分多,能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。

因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),故此方案的目的主要是以轉(zhuǎn)變顧客印象為主。

餐廳餐廳活動方案篇5一、活動背景在我國,農(nóng)歷七月初七的夜晚,天氣暖和,草木飄香,這就是人們俗稱的七夕節(jié),也有人稱之為“乞巧節(jié)”。

相傳,在每年的這個夜晚,是天上織女與牛郎在鵲橋相見之時。

傳奇抬頭可以看到牛郎侄女的銀河相見,或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相見時的脈脈情話。

引申到現(xiàn)在,特殊是近些年來,七夕情人節(jié)已成為當(dāng)代時尚男女追崇時尚表達(dá)愛意的一個特別節(jié)日,和二月十四日情人節(jié)有異曲同工之妙。

七夕情人節(jié),是中國流傳千年的愛情經(jīng)典,是愛情堅貞美妙的典范。

隨著西方文化的入侵,慢慢地被人們所忘卻。

但在日新月異變化的國際新環(huán)境中,刮起了中國文化的風(fēng)潮,很多外國人開頭過中國傳統(tǒng)節(jié)日。

七夕情人節(jié)又漸漸地走進(jìn)了人們的視線。

借此浪漫節(jié)日之際,本酒店特舉辦一個七夕情人節(jié)浪漫活動。

其一:為了更好地宣揚傳統(tǒng)中國文化,增加現(xiàn)在年輕人對傳統(tǒng)中國文化的理解;其二:為常常工作缺少社交活動的單身群體們供應(yīng)一個交友的平臺;其三:以七夕情人節(jié)為契機(jī),親密酒店與新老客戶之間的關(guān)系,樹立酒店口碑,增加客戶對酒店的認(rèn)同,積累客源。

二、活動前期預(yù)備工作活動前期的預(yù)備工作是整個活動順當(dāng)開展的首要環(huán)節(jié)。

活動前期預(yù)備工作做的好壞,對活動的順當(dāng)進(jìn)行有直接的關(guān)系。

扎實的預(yù)備工作,是轟動得以順當(dāng)召開,圓滿勝利的基本保證。

一確定活動主題、范圍1、活動主題:七夕尋緣——命中注定我愛你。

2、活動對象:至今仍單身的高薪階層、高級白領(lǐng),隨后向社會中級階層進(jìn)一步推廣。

年齡20—40歲單身人群。

3、活動時間:4、活動地點:北京飯店5、報名事項1報名時間截止到8月5日晚24時。

2報名方式:可以在酒店大廳報名或者在酒店網(wǎng)站報名。

報名時攜帶其有效證件。

注:年齡是20—40歲單身群體。

二活動宣揚工作1、在酒店的電子顯示屏連續(xù)播出“命中注定我愛你”活動的宣揚字幕。

2、8月1日—6日前期活動宣揚海報的分發(fā),區(qū)域定在寫字樓商場鬧市區(qū)。

3、8月5日七夕當(dāng)天巨大宣揚海報為其宣揚造勢。

4、8月1日—7日活動期間消費代金券分發(fā)。

5、活動前期,與各大網(wǎng)站報刊合作,宣揚活動消息。

三活動場景布置工作1、餐廳外圍布置1七夕鵲橋造型布置→增加餐廳文化特色氛圍在酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計大型七夕鵲橋門頭,借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化俗增加該酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。

以此吸引消費者關(guān)注,并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入,為每一個進(jìn)店消費者留下七夕最美的身影。

2牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣揚話題結(jié)合七夕鵲橋門口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調(diào)與文化,也