特種經(jīng)濟(jì)動物生產(chǎn)學(xué)-題目及答案

一，名詞解釋1引種把外地或野生優(yōu)良的藥用動物種類引進(jìn)當(dāng)?shù)?。直接推廣或作為育種材料的工作叫引種。2馴化：馴化是通過對各種野生動物創(chuàng)造新的環(huán)境，同時，對動物的行為加以控制和管理，從而滿足它們必要的生活條件，達(dá)到人工飼養(yǎng)的目的。3育種：運(yùn)用生物學(xué)的基本原理與方法來改良動物的遺傳性狀，提高種用動物品質(zhì)，增加良種數(shù)量，改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品額，以及培育更能適應(yīng)于人類要求的高產(chǎn)類群、新品種、或新品系和利用雜種優(yōu)勢的工作。4選種：這種實質(zhì)上就是選優(yōu)去劣，其最大作用就在于能定向的改變種群的基因頻率，從而改變種群的遺傳結(jié)構(gòu)及生物類型。5選配：是選種工作的繼續(xù)，就是對動物的配對加以人工控制，優(yōu)秀個體獲得更多的交配機(jī)會，并使優(yōu)良基因更好地重新組合，促進(jìn)動物的改良和提高。6性成熟:生殖器官開始產(chǎn)生成熟的具有受精能力的生殖細(xì)胞即為性成熟。7實驗動物:指在一定的條件下人工飼養(yǎng)繁殖、具有一定的生物學(xué)特性、用于科學(xué)研究的動物。8實驗用動物:指用于科學(xué)實驗的動物，包括實驗動物及用于實驗的部分家養(yǎng)或野生的動物。9動物實驗:指用動物代替人作為實驗材料進(jìn)行科學(xué)研究的活動，或用動物作為實驗材料對其本身進(jìn)行科學(xué)研究的活動，多為醫(yī)學(xué)和生物學(xué)實驗。10實驗動物科學(xué):研究實驗動物和動物實驗的科學(xué)叫做實驗動物科學(xué)，有很多分支，是一門新興學(xué)科。11布魯斯（Bruce）效應(yīng):又稱妊娠中斷效應(yīng)，陌生公鼠外激素中斷母鼠妊娠的一種效應(yīng)。12藥用動物是指身體的全部或局部可以入藥的動物，它們所產(chǎn)生的藥物統(tǒng)稱為動物藥。13鹿茸：雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用于滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，對虛弱、神經(jīng)衰弱有療效。14麝香：麝香為雄麝的肚臍和生殖器之間的腺囊的分泌物，干燥后呈顆粒狀或塊狀，有特殊的香氣，有苦味，可以制成香料，也可以入藥。是中樞神經(jīng)興奮劑，外用能鎮(zhèn)痛、消腫。簡稱“麝”15蜂王漿：又名蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物。是高蛋白，并含有維生素B和乙酰膽堿。16牛黃：指?？苿游稂S?；蛩５哪懩医Y(jié)石，別名丑寶。牛黃完整者多呈卵形，質(zhì)輕，表面金黃至黃褐色，細(xì)膩而有光澤。可用于解熱、解毒、定驚。二，填空題1基本食性按采食對象的性質(zhì)分為：植食性、肉食性、雜食性、腐食性等；按采食對象種類的多少分為：廣食性、狹食性、和專食性等。2溫度對動物的影響，可分為三個溫區(qū)：致死高溫區(qū)、適宜溫區(qū)、致死低溫區(qū)。3光對動物主要是具有信號的作用。4晝夜節(jié)律有晝出夜伏晝伏夜出晨昏性活動；5特殊運(yùn)輸方法：麻醉運(yùn)輸、遮光運(yùn)輸、淋水濕運(yùn)6馴化方式與方法：早期發(fā)育階段的馴化、個體馴化與集群馴化、直接馴化和姐姐馴化、性活動期的馴化、生活環(huán)境適應(yīng)性馴化5種情況。4魚類飼料是水貂、狐貍、貉、水獺、河貍等珍貴毛皮動物的主要飼料。5經(jīng)濟(jì)動物飼養(yǎng)的方式（1）全散放型，（2）半散放型6動物繁殖的影響因素,除了內(nèi)分泌機(jī)制、營養(yǎng)狀況和新陳代謝等內(nèi)部因素,外界環(huán)境條件中，光照、溫度和食物是三個重要因素。7特種經(jīng)濟(jì)動物的繁殖方式：胎生；卵生；卵胎生。8經(jīng)濟(jì)動物繁殖期的異常表現(xiàn)：行為變化、食性變化9提高經(jīng)濟(jì)動物繁殖率的措施：加強(qiáng)馴化、調(diào)控環(huán)境因子、補(bǔ)充外源激素、人工授精。10特種經(jīng)濟(jì)動物按經(jīng)濟(jì)用途分類：毛皮動物、藥用動物、肉用動物、玩賞動物。按動物類別分:特種哺乳動物、特種禽類動物、特種水產(chǎn)動物、其他。按動物的生物學(xué)分：哺乳類,鳥類,兩棲類和爬行類,其他類11水貂皮、狐皮、波斯羔皮為國際裘皮市場的三大支柱。12麝的活動規(guī)律：晨昏性活動、活動路線固定、生性膽怯、獨居性、嗅覺、視覺靈敏。13公、母麝的適配年齡一般分別定為3.5歲和2.5歲14蛇具有雌雄異體、卵生或卵胎生、體內(nèi)受精、有交配現(xiàn)象等繁殖特點。15小靈貓的發(fā)情鑒定：可以通過它的叫聲、性行為表現(xiàn)、外陰部的變化、陰道上皮細(xì)胞學(xué)形態(tài)檢查等方面進(jìn)行判斷。16水貂的自然分布區(qū)主要集中在北緯40°以北的地區(qū)。北回歸線以南不能正常繁殖。17水貂復(fù)配的分類:同期復(fù)配和異期復(fù)配。18根據(jù)對實驗動物所帶微生物的控制程度，可將實驗動物分為:普通動物、清潔動物無特定病原體動物（SPF動物）、無菌動物（GF動物）、悉生動物（又名已知菌動物，GN動物）19現(xiàn)代實驗動物科學(xué)所指實驗動物的質(zhì)量控制包括五個方面：1．遺傳質(zhì)量控制2．微生物質(zhì)量控制3．營養(yǎng)質(zhì)量控制4．環(huán)境質(zhì)量控制5．生物學(xué)特性質(zhì)量控制20育種鼠的交配方法：分組交配法、循環(huán)交配法21供應(yīng)鼠的交配方法：長期同居法（頻密繁殖法）定期同居法（非頻密繁殖法）22動物藥的特點1、顯效性2．群眾性3．資源多4．特需性5．應(yīng)用廣23全身入藥：全蝎、蜈蚣、白花蛇；器官入藥：熊膽、獺肝、蛤蟆油；組織入藥：雞內(nèi)金24藥用動物的養(yǎng)殖方式：1原地復(fù)壯：建立自然保護(hù)區(qū)；2引種放養(yǎng)；變野生為家養(yǎng)三，問答題1調(diào)查食性的方法：對食性的調(diào)查，最常用的方法是對飼養(yǎng)對象進(jìn)行解剖，取出其胃的內(nèi)容物，用適量清水泡開，進(jìn)行觀察，從食物的碎屑，未消化部分可以識別它吃的是什么東西。2引種應(yīng)注意的問題：1>引種是經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié)。捕捉野生動物時，要力求避免對機(jī)體的損傷。2>野生動物多膽小易驚，初捕后的護(hù)理也是十分重要的。設(shè)法使它們安定.3>給水誘食填食4>正確選擇引入品種5>慎重選擇個體3人工馴化的幾個關(guān)鍵問題或關(guān)鍵技術(shù)：（1）人工環(huán)境的創(chuàng)造（2）食性的訓(xùn)練（3）打破休眠期（4）克服就巢性（5）群性的形成（6）改變發(fā)情、排卵和縮短胚胎潛伏期4食性調(diào)查對經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖有何指導(dǎo)意義：每一種動物都有其自身的食性特點，而且往往在不同季節(jié)和不同發(fā)育階段存在著食性的變化，甚至有的動物在某些時期還具有特殊的食性。對于種類繁多的特種經(jīng)濟(jì)動物而言，調(diào)查了解各自的食性特點直接關(guān)系到人工繁殖的成功與適當(dāng)處理后，在用器械將合格的精液送到發(fā)情雌性動物生殖道的適當(dāng)部位，使其受孕配種。布魯斯效應(yīng)：是一種由非配偶雄性的化學(xué)信號所誘發(fā)的雌性妊娠終止現(xiàn)象。按用途分類毛皮動物藥用動物肉用動物玩賞動物習(xí)性調(diào)查方式：野外調(diào)查場內(nèi)調(diào)查食性分類：植食性肉食性雜食性腐食性運(yùn)輸方式遮光運(yùn)輸麻醉運(yùn)輸淋水濕運(yùn)増水縮食馴化的方法：早期發(fā)育階段的馴化，個體馴化和集群馴化，直接馴化和間接馴化，性活動期馴化，生活環(huán)境適應(yīng)性馴化。特種經(jīng)濟(jì)動物的特點？1產(chǎn)品具有特定的經(jīng)濟(jì)用途2馴化程度低3種類繁多，分布地域性明顯4季節(jié)性繁殖特種經(jīng)濟(jì)動物生產(chǎn)的意義？1提供特定產(chǎn)品，滿足人類特殊要求2發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)3資源共享促進(jìn)文明建設(shè)4帶動其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展我國特種經(jīng)濟(jì)動物生產(chǎn)存在的問題？1養(yǎng)殖盲目性大，法制觀念不健全，育種與良種繁育體系極不均衡。2飼養(yǎng)管理水平低，疾病防控問題突出。3產(chǎn)品加工技術(shù)落后，綜合加工開發(fā)利用被忽視，無法形成系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈。特種經(jīng)濟(jì)動物引種的基本原則？1制定切實可行的引種計劃2做好引種前的準(zhǔn)備工作3選擇符合要求的引種場家4取得合法引種手續(xù)5嚴(yán)格選擇引種動物6重視免疫監(jiān)測、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和疾病預(yù)防運(yùn)輸難以程度分析成年動物難于幼齡動物，雄性難于雌性，獨居性動物難于群居性動物，肉食性動物難于草食性動物特種經(jīng)濟(jì)動物馴化的關(guān)鍵技術(shù)1人工環(huán)境的創(chuàng)造2食性訓(xùn)練3群居性的形成4休眠期的打破5就巢性的克服6誘發(fā)排卵和縮短胚胎游離期。提高特種經(jīng)濟(jì)動物繁殖力的因素1加強(qiáng)馴化2調(diào)控環(huán)境因子3調(diào)控激素水平1蜈蚣的捕捉大量捕捉野生蜈蚣的時間為4月下旬至5月下旬，這段時間的蜈蚣，腹內(nèi)含內(nèi)容物較少，加工時容易干燥，品質(zhì)較高。立夏以后，多數(shù)雌體內(nèi)已有卵粒發(fā)育，甚至發(fā)育成熟，捕獲后難以烤干，并易生蟲腐爛而影響品質(zhì)。少量捕捉時幾乎全年都可進(jìn)行。人工飼養(yǎng)蜈蚣的捕捉：一般在7～8月份捕捉，或根據(jù)需要在9～10月份捕捉。主要捕捉長度12cm以上的雄體和老齡雌體。捕捉時可用鑷子或竹夾子扶住蜈蚣頭部，放入容器中待加工2麝的繁殖特性（1）麝的自然壽命：10～13年，人工飼養(yǎng)條件下可存活15年。（2）繁殖年限：8～9年。（3）季節(jié)性多次發(fā)情動物，每年繁殖一次（4）胎產(chǎn)仔數(shù)：每胎產(chǎn)1～3仔，以胎產(chǎn)2仔居多。（5）公麝一次射精量約為0.5～0.6ml，精子密度為40億～60億／ml。3麝的飼養(yǎng)管理1、時間固定：夏秋：7-8，11.30-12，17-18喂粗料，17-18喂精料；冬春：11.30-12喂精料。2、定量飼喂：早30%，中20%，晚50%；精料100-200g/d，粗料500-700g/d。3、飼料的變化要逐漸4、充分供應(yīng)飲水，保證飲水清潔5、加強(qiáng)運(yùn)動，增加體質(zhì)6、創(chuàng)造合適的環(huán)境，日光充足7、加強(qiáng)衛(wèi)生防疫制度：及時清理糞便，定期消毒，食槽飲具每天刷洗，每10天消毒一次，發(fā)病及早治療，觀察健康狀況，（精神、食欲、鼻鏡、體溫、糞便）。8、分群分圈飼養(yǎng)4種用公麝的飼養(yǎng)管理（1）種公麝的核心任務(wù)：配種。（2）種公麝配種期的生理表現(xiàn)：采食量下降，興奮好動，體能消耗較大。（3）日糧要求：保證充沛的精力和旺盛的性欲（4）注意事項：①.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料、必需氨基酸和維生素A、D、C、E的供應(yīng)。②科學(xué)調(diào)制口糧，使其有較好的適口性，以利于增進(jìn)食欲，促進(jìn)發(fā)情，提高精液品質(zhì)和配種能力。③給料量要視其采食情況進(jìn)行及時調(diào)整。④配種結(jié)束后更換飼料，要等體況恢復(fù)后，逐漸過渡為非配種期。5種母麝的管理（1）母麝不保持中等肥度的體況即可，防止不發(fā)情和空懷。（2）注意觀察母麝的發(fā)情情況，做到及時配種。（3）加強(qiáng)配種期的管理，防止亂配或配次過多，也要防止漏配。（4）配種后公母麝應(yīng)及時分群。（5）發(fā)現(xiàn)有重復(fù)發(fā)情的母麝應(yīng)進(jìn)行復(fù)配，剛交配完的母麝不應(yīng)大量飲冷水。6試述蛇產(chǎn)品的加工和利用一、蛇肉1、蛇肉的食用：蛇肉作為菜肴，在我國有二千年的歷史，如今，蛇類保健食品，方便食品相繼問世，如蛇肉松，蛇肉片。2、蛇肉的藥用：蛇粉膠囊，蛇肉針劑，蛇藥酒等。二、蛇膽蛇膽具有行氣祛痰，益膽明目，搜風(fēng)祛濕，清熱傷寒之功效；加工方法有：酒泡鮮蛇膽，蛇膽干，蛇膽粉。三、蛇毒1、蛇毒在常溫下極易變質(zhì)，在普通冰箱里也只能保存10到15天，保存蛇毒的常用方法為“真空干燥法”。2、蛇毒具有極高的藥用價值和醫(yī)學(xué)研究價值。四、蛇皮蛇皮主要用于制革，也可制作胡琴類樂器，其次是食用與藥用。蛇皮在鞣制要稱重，用大量水徹底洗凈污物。7水貂常見疾病防治一、紅爪病【病因】紅爪病又叫維生素C缺乏癥，是因母貂妊娠期飼料中缺乏維生素C引起的一種仔貂營養(yǎng)性疾病?！静±碜兓啃?、腹和肩胛部有水腫和黃疽。在胸、腹部肌肉常發(fā)現(xiàn)廣泛性斑塊狀出血?！绢A(yù)防與治療】治療：可用3％～5％的維生素C溶液滴服，每日兩次每次1ml，直至水腫消失為止。預(yù)防：主要預(yù)防方法是保證母貂妊娠期日糧的全價性，特別注意維生素C、A、B1、B2供應(yīng)。二、黃脂肪病【病因】又稱脂肪組織炎，多因長時間飼喂脂肪酸敗的飼料所致。日糧中維生素E缺乏、魚肝油酸敗，也會發(fā)生?！绢A(yù)防與治療】治療：⑴每日每只喂維生素E3～5mg、復(fù)合維生素B5～15mg、維生素C5～10mg，連服1周。⑵肌肉注射維生素E1ml，維生素B1250ug，每日1次。⑶每次肌肉注射維生素E0．5～1ml，青霉素10～20IU，每日2次。預(yù)防：嚴(yán)禁喂酸敗的動物性飼料。夏季早飼提前，晚飼延后，喂完后應(yīng)及時撤除食盆；日糧要新鮮，最好現(xiàn)調(diào)制現(xiàn)飼喂。確保日糧中維生素E的量。四、阿留申病【流行病學(xué)】所有的水貂都易感，阿留申貂最易感。成年高于幼年，公貂高于母貂?！绢A(yù)防與治療】本病沒有特異性治療方法，也無特意性疫苗做免疫預(yù)防，行之有效的法治辦法是檢疫淘汰陽性貂。⑴重視飼養(yǎng)管理，保證飼料優(yōu)質(zhì)全價和新鮮，以提高機(jī)體的抗病力，將發(fā)病率控制在最低水平。⑵加強(qiáng)獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度，地面、籠舍和一切用具器械定期消毒，糞便每天清掃，并做消毒處理。⑶建立定期檢疫制度，淘汰陽性貂。每年檢疫2次，第一次，配種前開始1-2月間進(jìn)行；第二次在選留種期間9-10月。8水貂的繁殖生理特點水貂是季節(jié)性多次發(fā)情的動物，其生殖器官隨季節(jié)和光周期的變化而變化。在北回歸線以北的地區(qū)，秋分過后，隨著日照時間的縮短，公貂睪丸開始緩慢發(fā)育；與此同時，母貂卵巢、卵泡、輸卵管以及子宮的體積和重量增大，陰門的形態(tài)開始發(fā)生變化。冬至過后，隨著日照時間的逐漸延長，水貂生殖器官迅速發(fā)育；2月中旬開始產(chǎn)生精子，并分泌雄激素，出現(xiàn)性沖動；母貂卵