個人月度工作總結(jié)

千里之行，始于足下。你若盛開，蝴蝶自來。第第2頁/共2頁精品文檔推薦個人月度工作總結(jié)總結(jié)是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成狀況，包括取得的成果、存在的問題及得到的閱歷和教訓加以回顧和分析的書面材料，它可以幫忙我們總結(jié)以往思想，發(fā)揚成果，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。下面是我為大家整理的關于個人月度工作總結(jié)范文，期望對您有所幫忙。歡迎大家閱讀參考學習!

個人月度工作總結(jié)1

9月，_大酒店質(zhì)檢部正式成立。在過去的一個月中,質(zhì)檢部的工作得到了總經(jīng)理室及酒店各部門的大力協(xié)作，為我們質(zhì)檢工作的開展鋪平了道路?？偨Y(jié)9月份的工作，我們期望在總結(jié)取得的成果和積累的閱歷的同時，更要找出不足之處，并加以改進。現(xiàn)將9月份的工作總結(jié)如下：

一、管理——高、嚴、細、實

在9月中，質(zhì)檢部根據(jù)總經(jīng)理室制定的高、嚴、細、實的管理方針，對酒店各部門進行全面質(zhì)量考核，狠抓員工的服務質(zhì)量、操作技能、禮貌禮節(jié)，并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新，服務質(zhì)量大幅度提高，多次受到客人的口頭贊揚和書面表揚。質(zhì)檢部在管理中采納走動式管理，注意細節(jié)，不留死角，將問題毀滅在萌芽狀態(tài)，使酒店處于良好的運營狀態(tài)。

二、制度——規(guī)范、創(chuàng)新、成效

在過去的一個月中，質(zhì)檢部對原有的制度進行了補充和修改。在9月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》、《桑拿相關規(guī)定》、《電話、消防監(jiān)控室、微機房的補充規(guī)定》，使酒店的規(guī)章制度更加完善，并在日后的工作中初見成效。

三、員工——督導、關懷、諒解

對人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此，在員工考勤考績、工作態(tài)度、工作方法等方面的管理，均以培訓和現(xiàn)場督導的形式對員工、管理人員進行傳達和管理。對各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)督也是管理中一項重要的工作;菜品質(zhì)量、服務質(zhì)量、衛(wèi)生狀況以及工程修理質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督、檢查中得到較大的提高;同時也增加了員工的競爭意識，促進了員工的工作樂觀性。對于員工在工作中消失的問題，我們采納先說服后教育再懲罰的方法，使員工對我們的工作目的有了深刻的熟悉，并樂觀協(xié)作我們質(zhì)檢部的工作。對酒店中消失的重大違規(guī)違紀現(xiàn)象，質(zhì)檢部根據(jù)酒店規(guī)章制度，賜予相關部門及責任人嚴峻的懲罰，增加了酒店員工遵章守紀的意識。

以上是對9月份成果的總結(jié)，但我們也發(fā)覺了一些不足之處。例如：懲罰力度的把握、員工思想動態(tài)的了解等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對發(fā)覺的問題，準時改進，在今后的工作中力爭做到完善、高效。

今后我們會連續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位，將百樂門大酒店的將來點綴一新，信任酒店明天將更加輝煌!

個人月度工作總結(jié)2

炎炎夏日已經(jīng)走過去一大半，我們離開業(yè)的日子也越來越近了，這是每一個管理者和每一個月容山莊的員工都感覺到重任在身的一個月。依據(jù)酒店總經(jīng)理的工作支配，我主要負責康樂部各項對客消遣設施的日常維護和部門的培訓工作，現(xiàn)將本月工作開展狀況作總結(jié)匯報，并對下月工作準備作簡要概述。值得總結(jié)與發(fā)揚的經(jīng)營管理措施及方法：

1、建立嚴格紀律的上下班打卡考勤制度、例會制度、會議記錄制度，完善監(jiān)督機制。對日常考勤記錄/加班記錄進行檢查、統(tǒng)計，對有遲到、早退和曠工的員工進行懲罰，保證部門正常運轉(zhuǎn)。

2、第一管理人員每周召開一次晨會,總結(jié)上周工作和下周的工作方案。將酒店工作的方案和支配傳達給每一位員工。各部門聯(lián)絡和協(xié)調(diào)有關工作開展,提高部門管理和工作的效率。實行崗位財產(chǎn)責任制，各崗位指定專人負責，完善工作流程。

上月完成工作狀況

1、對本部門所需物品進行逐一領取，并對于臨時還用不上的東西統(tǒng)一入本部門庫房集中管理，交由專人負責。

2、針對每個人的閱歷和共性重新定崗分崗，并制定出財產(chǎn)責任制度，把部門的每一個物品都責任到人，并進行日常整理。

3、跟進健身房、瑜伽室、臺球室、乒乓球室、和麻將室所需設備的安裝工作，務必保證每一項細小的環(huán)節(jié)都可以平安完善的完成。

4、對地下一層嬉戲室存在的問題和供應商聯(lián)系，協(xié)調(diào)解決方法，對存在問題的電視和飲水機和電器供應商協(xié)調(diào)跟換，都在進行中。

5、對于陽臺擺放的不合適的家具和家具供應商協(xié)調(diào)跟換，現(xiàn)已運走。跟進中

6、針對地下一層潮氣嚴峻的問題，由保安部協(xié)作太開外面的窗口玻璃，現(xiàn)在狀況好轉(zhuǎn)一些，但見效并不抱負。

7、影視廳的設備調(diào)試工作進行完畢，對于原先電影片源篩選后和供應商聯(lián)系重新跟換片源，包括暫缺的2D電影資源和操作方法，目前跟進中。

8、協(xié)作景區(qū)的相關部門對康樂部的家具和音響進行測試和驗收。

9、和瑜伽教練商討瑜伽課程方面狀況，并溝通還需解決的問題，現(xiàn)課程已基本確認完畢。

10、做出10天康樂部培訓方案，預備下一階段的培訓，已上交。

11、組織培訓關于健身房、嬉戲室、KTV的設備使用方法和維護細則。下月方案工作狀況：

1、對康樂部的衛(wèi)生狀況進行更加細致徹底的打掃，全面為開業(yè)備戰(zhàn)。

2、豐富大家的班后生活，幫助各部門開展幾次班后小活動，比如放電影和唱KTV，也可以體驗瑜伽課程，由領導選定。

3、完成部門的各崗位培訓，包括KTV、影視廳和健身房等地方的接待流程，務必使每一個人都嫻熟上手。

4、崗位職責的制定和落實培訓：

(1)負責來賓消遣活動的支配、接待及預訂等工作。

(2)負責解答來賓提出的要求和疑難問題。如：酒店里的康樂設施及活動項目、開放時間、服務性質(zhì)、費用標準和其他問題。

(3)負責支配活動項目的管理，服務員要禮貌接待來賓及周到服務。

(4)嚴格把好驗證關，并留意客人健康狀況，對患有肝炎、一心臟病、皮膚病、急性結(jié)膜炎、傳染病及酗酒者禁止進入指定場所。

個人月度工作總結(jié)3

俗話說：“三百六十行，行行出狀元”。現(xiàn)實中的各行各業(yè)，實際并沒有高尚和卑賤的分別，假如有，那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的，與職業(yè)無關;同時，也沒有平凡與非凡的分別，所謂的平凡與非凡取決于我們怎么去做、是否專心，而不是我們所認為的在這個世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。我是屯城餐廳的一名工作人員，我要在平凡的崗位上做到非凡。

懂得微笑，擅長微笑?，F(xiàn)如今，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素養(yǎng)，尤其是在服務領域。微笑是不用翻譯的世界語言，它傳遞著親切、友好、開心的信息。微笑一下并不費勁，但它卻能產(chǎn)生無窮魅力，受惠者成為富有，施予者并不變窮，它轉(zhuǎn)瞬即逝，卻往往留下永久的回憶。在工作中，我會讓微笑成為我的名片，讓就餐者如沐春風。

勤能補拙是良訓，一分辛苦一分才。只有勤快，才能換來更好的成果。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多?？?，就是效率。我國古代大文學家韓愈曾說：“業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨?！蔽覀兊淖鎳愿粡娖饋恚腿嗣袢罕姷那趭^是分不開的。曾幾何時，人們一貫的唯我獨尊，使中國有了上百年的恥辱，如今，勤奮使中國一步步走向富強富強。國家如此，我們屯城也是如此，作為一名服務者，我更要付出比常人多百倍的勤奮，去營造更舒適的就餐環(huán)境，讓屯城更美妙!

待客之道，周到是基礎，也是最重要的。既然談周到，那么必定要主動去做好，主動去供應服務，而且要擅長觀看，還要懂得換位思索，做到客人所想不到，供應超前服務。在以后的工作中，我會一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺，想來賓之所想，急來賓之所急。

保持較強的心理素養(yǎng)。能夠保持良好的心理和精神狀態(tài)，做到得寵不驕，受辱不卑，從容應對。

做一名餐廳的服務員，其實很簡單，也很簡潔。在每個繁華吵鬧的都市中，在餐飲行業(yè)，服務員的角色太多太多，然而，真正能夠讀懂“服務”中所包含的意義，并且能夠身體力行去專心，去做好的人卻稀如麟毛。為什么呢?緣由很簡潔，幾乎可以說是全部的人，在從事服務員的時候，都是抱有一種應付的心態(tài)，而不是主動的去做?？偸窍矏弁祽校矏鄱惚茉S多次為別人供應服務的機會。他們總是以為自己的做法是明智的，認為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰慧的多!殊不知，這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。由于，他們錯過了許很多多可以讓自己不斷成長的機會?？偨Y(jié)來說就是不懂得“負重”的真正意義所在。一名真正稱職的服務員，不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關的學問，更多的是要加強自己內(nèi)心與思想上的建設，還有自身的修養(yǎng)的提高。

現(xiàn)實中各行各業(yè)都是呈現(xiàn)自己的舞臺，無論在什么地方，無關收入多少。我們每個人之于屯城就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬間蒸發(fā)，依附于一盆水才能長期存在。由于屯城我們每個人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的崗位上要努力使自己非凡，讓屯城明天由于有我而傲慢!

個人月度工作總結(jié)4

不知不覺，一年的工作又畫上句點了?；厥走^去，20__年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關懷和同事的熱忱幫忙，通過自身的不懈努力，在工作上取得了肯定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，過去的一年或許有失落的、難過的，有勝利的、快樂的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是將來，有好多人說我共性變了，我信任。我真的很滿足，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，心情都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)受了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我始終在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就把握在自己手中，我信任明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、培訓方面：

1、托盤要領，房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關學問講解。

3、賓館相關制度培訓與督導。

4、出菜途徑相關平安意識。

5、對本班組進行學習醬料制作。

二、管理方面：

1、上級是下級的模范，我始終堅持以身作則，所以我的班組特別團結(jié)。

2、我對任何人都一樣，公正、公正、公開做事。

3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。

4、20__年傳菜全年離職人數(shù)23人，20__年傳菜全年離職人數(shù)4人，20__年是比較穩(wěn)定的一年。

三、作為我本人，負責傳菜工作。

1、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。

2、傳菜出菜相應輸出與掌握。

3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

四、在操作方面的幾點。

1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。

2、由于國家的興盛，導致現(xiàn)代的年輕人都是珍寶，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思索，做今日的我真難啊!

3、為什么招不進人的緣由、這是須準時解決的最大問題。

4、什么叫編制、什么叫進展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。

5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

五、本班組在本年度做的不到位。

1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關標準操作。

3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監(jiān)督力度不到位。

總之，20__年又是以今日作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，在新的一年中連續(xù)努力工作，勤學習、勤總結(jié)，最終祝福我們賓館生意興隆、財源廣進!祝福各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝福各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

個人月度工作總結(jié)5

時間總是走的如此匆忙，轉(zhuǎn)瞬間20__已從我們的指縫悄然溜走?；赝@一年來走過的路程，有著太多的感慨。

公司在__年取得了輝煌的業(yè)績，離不開領導和員工的辛勤努力。因此，餐廳部門的責任也更加的重大，作為一名餐廳的工作人員，有責任盡自己的一份力