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XX連鎖超市營運(yùn)手冊第一課分店架構(gòu)崗位職責(zé)工作流程XX連鎖超市營運(yùn)手冊第一課XX連鎖超市營運(yùn)手冊第一課XX連鎖超市營運(yùn)手冊第一課第一課公司文化基本政策顧客滿意為第一正直與誠實(shí)第一課公司文化公司文化公司文化XX連鎖超市簡介

XX連鎖超市是中國廣東核電集團(tuán)和深圳市法蘭西施投資發(fā)展有限公司共同參股的深圳市大亞蘭迪投資有限公司所屬的大型綜合連鎖超市。注冊資金1.5億元人民幣至今已發(fā)展成為擁有4家分店,營業(yè)面積5萬平方米,年銷售額5億元。XX連鎖超市簡介XX連鎖超市是中國廣東核電集團(tuán)和深圳市法XX連鎖超市大事記95年6月11日,寶安店開業(yè)97年1月23日,沙頭角店開業(yè)98年11月28日,園嶺店開業(yè)99年10月5日,中英街店開業(yè)2000年4月30日,成功店開業(yè)2000年12月25日,候家塘店開業(yè)2001年1月16日,彩福店開業(yè)XX連鎖超市大事記95年6月11日,寶安店開業(yè)XX連鎖超市成功的依賴先進(jìn)的管理“走進(jìn)社區(qū),服務(wù)街坊”的經(jīng)營策略注重建立社會效益屢獲殊榮XX連鎖超市成功的依賴先進(jìn)的管理先進(jìn)的管理

幾年來,XX連鎖超市逐漸由傳統(tǒng)的商業(yè)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化商業(yè)經(jīng)營模式。聘請外籍零售管理專家,引進(jìn)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),開創(chuàng)了國內(nèi)零售業(yè)引進(jìn)“外智”的先河。實(shí)現(xiàn)通過強(qiáng)化管理降低經(jīng)營成本,進(jìn)而讓利顧客的良性循環(huán)。采用先進(jìn)的POS系統(tǒng)進(jìn)行商品進(jìn)、銷、存管理,部門間信息傳遞和數(shù)據(jù)分析能更協(xié)調(diào)有效地進(jìn)行,更加迅速準(zhǔn)確地做出決策?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098先進(jìn)的管理幾年來,XX連鎖超市逐漸由傳統(tǒng)的商業(yè)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)“走進(jìn)社區(qū),服務(wù)街坊”的經(jīng)營策略生鮮食品方面,無公害蔬菜,直飲水生產(chǎn)的面包;川、魯、粵、陜、湘、客家菜,潮州菜等地方風(fēng)味形成自己的優(yōu)勢與廣大供貨廠商建立起良好的關(guān)系,以充足的日用食品雜貨,電器,服裝,文體用品,家庭用品等滿足社區(qū)居民的基本需求引進(jìn)有實(shí)力,信譽(yù)好的名牌廠商進(jìn)場經(jīng)營,XX連鎖超市音像制品專業(yè)市場,匯聚了中國唱片,深圳音像,小畫王等二十多家音像專營建立大型名牌服裝廣場,招來來自國內(nèi)外三十多家知名的服裝品牌在場經(jīng)營【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098“走進(jìn)社區(qū),服務(wù)街坊”的經(jīng)營策略生鮮食品方面,無公害蔬菜,直【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊10屢獲殊榮市貿(mào)發(fā)局頒發(fā)的“優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進(jìn)企業(yè)”,“深圳市銷售大戶獎”市監(jiān)督局連續(xù)授予“不經(jīng)銷假冒偽劣商品商場”市政府連續(xù)授予“信譽(yù)好商場”廣東省消委會授予“誠信店”,“深圳十佳商業(yè)文明企業(yè)”,“商業(yè)零售企業(yè)銷售大戶”,以及“最佳商品陳列獎等榮譽(yù)稱號”【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098屢獲殊榮市貿(mào)發(fā)局頒發(fā)的“優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進(jìn)企業(yè)”,“深圳市銷售大戶XX連鎖超市理念標(biāo)志含義價(jià)值觀目標(biāo)經(jīng)營方針經(jīng)營宗旨企業(yè)精神經(jīng)營策略基本原則經(jīng)營原則口號之歌【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市理念標(biāo)志企業(yè)精神【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市標(biāo)志【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市標(biāo)志【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖XX連鎖超市標(biāo)志—樣式大象的變形表示:腳踏實(shí)地銳意進(jìn)取爭創(chuàng)最佳【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市標(biāo)志—樣式大象的變形【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊10XX連鎖超市標(biāo)志—顏色綠色寓意生機(jī)勃勃紅色象征生意紅紅火火【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市標(biāo)志—顏色綠色【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【XX連鎖超市含義追求創(chuàng)新力爭第一達(dá)到最佳【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市含義追求創(chuàng)新【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推XX連鎖超市價(jià)值觀員工是XX連鎖超市的最大財(cái)富企業(yè)是每個員工的命運(yùn)共同體為社會創(chuàng)造價(jià)值為企業(yè)創(chuàng)造利潤?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市價(jià)值觀員工是XX連鎖超市的最大財(cái)富【推薦】連鎖超XX連鎖超市目標(biāo)連鎖經(jīng)營十年內(nèi)跨入全國零售企業(yè)十強(qiáng)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市目標(biāo)連鎖經(jīng)營【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推XX連鎖超市經(jīng)營方針顧客至上商品以質(zhì)取勝經(jīng)營以特取勝服務(wù)以佳取勝【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市經(jīng)營方針顧客至上【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市經(jīng)營宗旨價(jià)格便宜商品豐富服務(wù)周到保證質(zhì)量引導(dǎo)消費(fèi)時(shí)尚弘揚(yáng)消費(fèi)文化【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市經(jīng)營宗旨價(jià)格便宜保證質(zhì)量【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊XX連鎖超市企業(yè)精神樹立民族商業(yè)品牌走社區(qū)商業(yè)之路團(tuán)結(jié)一致奮力進(jìn)取【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市企業(yè)精神樹立民族商業(yè)品牌【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊XX連鎖超市經(jīng)營策略走進(jìn)社區(qū),服務(wù)街坊;【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市經(jīng)營策略走進(jìn)社區(qū),服務(wù)街坊;【推薦】連鎖超市營運(yùn)XX連鎖超市基本原則善待員工,善待顧客,善待供應(yīng)商凡事務(wù)求計(jì)劃和穩(wěn)妥,以達(dá)到最佳效果溝通,協(xié)調(diào),合作微笑,真誠,愛心【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市基本原則善待員工,善待顧客,善待供應(yīng)商【推薦】連XX連鎖超市經(jīng)營原則顧客至上,平價(jià)第一?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市經(jīng)營原則顧客至上,平價(jià)第一?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)XX連鎖超市口號追求創(chuàng)新、力爭第一、達(dá)到最佳創(chuàng)新,服務(wù),滿意,第一干凈,豐富,便宜選擇XX連鎖超市,實(shí)惠你我他走進(jìn)社區(qū),服務(wù)街坊【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市口號追求創(chuàng)新、力爭第一、達(dá)到最佳【推薦】連鎖超市XX連鎖超市口號員工是XX連鎖超市最大財(cái)富XX連鎖超市是我家商品更豐富,價(jià)格更便宜,服務(wù)更周到顧客至上,平價(jià)第一低價(jià)格,高品質(zhì)迎接挑戰(zhàn),追求卓越【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市口號員工是XX連鎖超市最大財(cái)富【推薦】連鎖超市營XX連鎖超市之歌【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市之歌【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖基本政策資產(chǎn)人力資源商品財(cái)務(wù)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098基本政策資產(chǎn)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市資產(chǎn)-成功的基礎(chǔ)依照預(yù)算確定投資順序優(yōu)先考慮;僅做必要的投資;使用標(biāo)準(zhǔn)且多用的設(shè)備;聯(lián)合采購以降低成本。以長遠(yuǎn)的眼光,保證質(zhì)量和設(shè)備維護(hù),良好的固定資產(chǎn)管理制度【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098資產(chǎn)-成功的基礎(chǔ)依照預(yù)算確定投資順序優(yōu)先考慮;【推薦】連鎖超無形資產(chǎn)維持店內(nèi)陳列整齊清潔,走道通暢;依據(jù)商品分類及零售價(jià)來陳列商品;實(shí)物視覺效果重于文字標(biāo)示(文字標(biāo)示也很重要)。簡單而誠懇的溝通,容易理解。站在顧客的角度,保證顧客滿意地離開商場。確保顧客,員工,財(cái)產(chǎn)及環(huán)境的安全。預(yù)見將要發(fā)生的事,與社區(qū)保持良好的關(guān)系。【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098無形資產(chǎn)維持店內(nèi)陳列整齊清潔,走道通暢;【推薦】連鎖超市營運(yùn)人力資源-成功的保證全責(zé)的工作;提供必要的工具以完成工作。信任和控制是成功授權(quán)的關(guān)鍵。決策的制定限于兩個管理層。良好的溝通來激發(fā)創(chuàng)造力。堅(jiān)持誠實(shí)原則:可以接受錯誤,但必須絕對誠實(shí)。誠實(shí)是不能折扣的。記住你的職責(zé)和績效。良好的獎勵來激勵員工。以內(nèi)部晉升為優(yōu)先?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098人力資源-成功的保證全責(zé)的工作;提供必要的工具以完成工作。【商品-效益的核心遵循商品組合,一進(jìn)一出顧客的需求~小分類提高單品銷售數(shù)量,銷售量~庫存數(shù),銷售量~排面。重點(diǎn)放在銷售額高的產(chǎn)品上(依中分類)根據(jù)顧客,廠商,競爭者的信息調(diào)整結(jié)構(gòu)集中采購以獲得最佳采購條件與顧客分享談判所得的利益【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098商品-效益的核心遵循商品組合,一進(jìn)一出【推薦】連鎖超市營運(yùn)手財(cái)務(wù)-支持公司的發(fā)展嚴(yán)格遵守使用簡單、標(biāo)準(zhǔn)化的程序和文件。使用公司的程序和報(bào)表;使用內(nèi)部控制以獲取可靠的報(bào)表,辨別有潛力的獲利來源。使用正確的數(shù)字,作數(shù)字比較(部門之間,店與店之間)各個階層的管理者都能參與預(yù)算的制定,確保工作都在控制之中。顧客滿意為優(yōu)先考慮,同時(shí)考慮投資報(bào)酬率,我們不作任何沒有理由的投資?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098財(cái)務(wù)-支持公司的發(fā)展嚴(yán)格遵守使用簡單、標(biāo)準(zhǔn)化的程序和文件?!绢櫩蜐M意為第一當(dāng)你面對顧客時(shí),請微笑!【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098顧客滿意為第一當(dāng)你面對顧客時(shí),請微笑!【推薦】連鎖超市營運(yùn)手顧客滿意為第一顧客永遠(yuǎn)是對的!【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098顧客滿意為第一顧客永遠(yuǎn)是對的!【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊109顧客的需要購買商品清潔,明亮的環(huán)境質(zhì)量保證,價(jià)格合理整齊明了的陳列沒有或較少約束受到尊重輕松愉快的笑臉友善的員工節(jié)省時(shí)間(不排隊(duì))【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098顧客的需要購買商品受到尊重【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【顧客消費(fèi)心理及應(yīng)對

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促進(jìn)成交

辦好成交手續(xù)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098顧客消費(fèi)心理及應(yīng)對觀察階段待機(jī)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手XX連鎖超市形象女士束發(fā),或短發(fā)男士剃須,短發(fā)指甲干凈整潔工裝,T-恤系起,系皮帶,膠底鞋,銷售樓面不應(yīng)穿硬底皮鞋工牌佩帶在左胸前端正站立,手放在前面帶微笑友善的態(tài)度忌濃妝艷抹,奇裝異服倚靠貨架,不理睬顧客【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市形象女士束發(fā),或短發(fā)工牌佩帶在左胸前忌濃妝XX連鎖超市服務(wù)面對顧客時(shí):直立正視微笑問好進(jìn)一步:詢問傾聽幫助感謝【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市服務(wù)面對顧客時(shí):進(jìn)一步:【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊XX連鎖超市的語言先生您好!請...謝謝!請稍等!我來幫您!您覺得...怎么樣?對不起歡迎光臨再見請保留好電腦小票【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市的語言先生您好!您覺得...怎么樣?【推薦】連鎖針對收銀員直立正視顧客微笑問好:伸出右手:先生,請到這里交款,小姐,請稍候【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098針對收銀員直立【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超唱收唱付大聲一點(diǎn)不要離開收銀臺;注意購物車底下;注意商品包裝內(nèi);【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098唱收唱付大聲一點(diǎn)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖大聲一點(diǎn)大聲報(bào)出應(yīng)付款金額收下顧客錢款,并大聲重復(fù);輸入收款額,打出電腦小票,再大聲報(bào)出找贖額將找贖,銷售小票,商品交給顧客。多謝您!一共是128元.收您150元。多謝,找您22元,請保留好銷售小票,歡迎下次再來【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098大聲一點(diǎn)大聲報(bào)出應(yīng)付款金額多謝您!一共是128元.【推薦】連顧客投訴質(zhì)量問題服務(wù)滿意度高期望值生活艱辛的回報(bào)耽擱了時(shí)間未受到尊重安全感【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098顧客投訴質(zhì)量問題耽擱了時(shí)間【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【如何看待投訴投訴說明我們的工作并非是盡善盡美的,我們的責(zé)任就是要減少投訴的發(fā)生,處理已經(jīng)發(fā)生的投訴;投訴處理得好有助于改善我們的工作;投訴也說明顧客對我們的工作報(bào)有極高的期望值,這能促使我們更加完善我們的工作危機(jī)是:如果掉以輕心,則可能為公司造成極壞的負(fù)面影響,損失的不僅僅是金錢;【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098如何看待投訴投訴說明我們的工作并非是盡善盡美的,我們的責(zé)任就處理辦法-----態(tài)度微笑、問好自我介紹到便于談話之處詢問、關(guān)注傾聽簡單化建議解決方案愿意幫助完滿解決有理有據(jù)法律法規(guī)公司制度以顧客滿意為中心的服務(wù)意識【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098處理辦法-----態(tài)度微笑、問好愿意幫助【推薦】連鎖超市營運(yùn)服務(wù)意識我們是銷售員公司付工資競爭者的差異比對手做得更好顧客付錢生活艱辛的回報(bào)滿意【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098服務(wù)意識我們是銷售員【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】要做/不要做清單“也許您可以試試……?”“我來幫你……”微笑詢問傾聽引導(dǎo)走動工作有效率滿意服務(wù)“難道你不知道……?!”“我不知道!”“這不關(guān)我的事!”打斷顧客斷言推卸責(zé)任盲目承擔(dān)責(zé)任強(qiáng)加于人不理睬倚靠貨架【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098要做/不要做清單“也許您可以試試……?”“難道你不知道……正直與誠實(shí)你有責(zé)任!【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098正直與誠實(shí)你有責(zé)任!【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】與人交往的事業(yè)你最喜歡與什么樣的人交往:.精明的人.善良的人.可靠的人.正直的人.幽默的人.精明的人.有能力的人.有錢人.孤僻的人.脾氣大的人.狡猾的人.看起來很笨的人【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098與人交往的事業(yè)你最喜歡與什么樣的人交往:【推薦】連鎖超市營運(yùn)可以犯錯誤,但必須誠實(shí)遲到--不能代替打卡(簽到);有事--不能提供虛假病假單;做錯事--不能找借口;未盤點(diǎn)--不能虛報(bào)數(shù)據(jù);承諾--不能違約,言而不信;接受批評--不能重復(fù)犯相同的錯誤;錯收款--不能心存僥幸【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098可以犯錯誤,但必須誠實(shí)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦不能接受的行為偷竊賭博不誠實(shí),撒謊泄密與顧客吵架【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098不能接受的行為偷竊【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連XX連鎖超市營運(yùn)手冊分店架構(gòu)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098XX連鎖超市營運(yùn)手冊分店架構(gòu)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098門店架構(gòu)門店與各區(qū)組織架構(gòu)門店與各部門人力資源架構(gòu)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098門店架構(gòu)門店與各區(qū)組織架構(gòu)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【門店及各區(qū)組織架構(gòu)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098門店及各區(qū)組織架構(gòu)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連店辦01生鮮區(qū)02食品雜貨區(qū)03非食品區(qū)40財(cái)務(wù)部45人力資源部50收銀部55顧客服務(wù)部60電腦部65招商部70維修部75美工部80收貨部85防損部88團(tuán)購部門店組織架構(gòu)圖【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098店辦01生鮮區(qū)02食品雜貨區(qū)03非食品區(qū)40財(cái)務(wù)部45人01生鮮區(qū)組織架構(gòu)圖10熟食部11魚類部12蔬果部13面包部14精肉部15冰吧01生鮮區(qū)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊109801生鮮區(qū)組織架構(gòu)圖10熟食部11魚類部12蔬果部1302食品雜貨區(qū)組織架構(gòu)圖20液體部21洗滌部22干雜部23冷凍冷藏部02食品雜貨區(qū)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊109802食品雜貨區(qū)組織架構(gòu)圖20液體部21洗滌部22干雜03非食品區(qū)組織架構(gòu)圖31家庭用品部32文化用品部33休閑用品部34家用電器部36非季節(jié)性服飾部37季節(jié)性服飾部03非食品區(qū)38鞋部【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊109803非食品區(qū)組織架構(gòu)圖31家庭用品部32文化用品部33門店及各部門人力架構(gòu)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098門店及各部門人力架構(gòu)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】店長01生鮮區(qū)區(qū)長02食品雜貨區(qū)區(qū)長03非食品區(qū)區(qū)長40財(cái)務(wù)部主管45人力資源部主管50收銀部主管55顧客服務(wù)部主管60電腦部主管65招商部主管70維修部主管75美工部主管80收貨部主管85防損部主管88團(tuán)購部主管門店人力架構(gòu)圖店秘書部門主管部門主管部門主管【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098店長01生鮮區(qū)區(qū)長02食品雜貨區(qū)區(qū)長03非食品區(qū)區(qū)長4001生鮮區(qū)人力架構(gòu)圖10熟食部主管11魚類部主管12蔬果部主管13面包部主管14精肉部主管15冰吧主管01生鮮區(qū)區(qū)長【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊109801生鮮區(qū)人力架構(gòu)圖10熟食部主管11魚類部主管12蔬02食品雜貨區(qū)人力架構(gòu)圖20液體部主管21洗滌部主管22干雜部主管23冷凍冷藏部主管02食品雜貨區(qū)區(qū)長【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊109802食品雜貨區(qū)人力架構(gòu)圖20液體部主管21洗滌部主管203非食品區(qū)人力架構(gòu)圖31家庭用品部主管32文化用品部主管33休閑用品部主管34家用電器部主管36非季節(jié)性服飾部主管37季節(jié)性服飾部主管03非食品區(qū)區(qū)長38鞋部主管【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊109803非食品區(qū)人力架構(gòu)圖31家庭用品部主管32文化用品部部門主管部門助理資深營業(yè)員營業(yè)員員工兼職員工門店?duì)I運(yùn)部門人力架構(gòu)圖區(qū)長【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098部門主管部門助理資深營業(yè)員營業(yè)員員工兼職員工門店?duì)I運(yùn)部門人力部門主管部門助理員工40財(cái)務(wù)部人力架構(gòu)圖出納員會計(jì)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098部門主管部門助理員工40財(cái)務(wù)部人力架構(gòu)圖出納員會計(jì)【推薦】主管助理文員秘書45人力資源部人力架構(gòu)圖【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098主管助理文員秘書45人力資源部人力架構(gòu)圖【推薦】連鎖超市營部門主管部門助理領(lǐng)班收銀員廣播員50收銀部人力架構(gòu)圖服務(wù)生【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098部門主管部門助理領(lǐng)班收銀員廣播員50收銀部人力架構(gòu)圖服務(wù)生部門主管員工55顧客服務(wù)部人力架構(gòu)圖迎賓員導(dǎo)購員【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098部門主管員工55顧客服務(wù)部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確定每個部門的員工編制,保證合理的人數(shù)和效率;讓每個員工和主管清楚他們的職責(zé);漸進(jìn)地訓(xùn)練員工;隨時(shí)協(xié)助員工以確保工作的有效進(jìn)行;傳達(dá)公司的各項(xiàng)信息;

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098人力資源確定每個部門的員工編制,保證合理的人數(shù)和效率;【推商品

遵守商品組織表,依銷售量確定商品陳列面積;依銷售量維持庫存;保證商品不缺貨;隨時(shí)掌握競爭者的價(jià)格,并迅速做出反應(yīng);

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098商品遵守商品組織表,【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦財(cái)務(wù)

達(dá)成預(yù)算是你的職責(zé);依據(jù)績效表的結(jié)果制定有效的行動方案;必要時(shí)組織盤點(diǎn)來確保結(jié)果的準(zhǔn)確;控制好每個部門的費(fèi)用支出;

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開店前開店前15分鐘開店后下午晚上值班【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每日開店前下午【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖開店前提前到達(dá)公司,為工作做準(zhǔn)備和計(jì)劃;組織主管開早會,并提示當(dāng)日的工作重點(diǎn);依優(yōu)先順序分配工作,保證工作效率;巡視本區(qū)域,保證每項(xiàng)工作都能正常進(jìn)行;

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098開店前提前到達(dá)公司,為工作做準(zhǔn)備和計(jì)劃;【推薦】連鎖超市營運(yùn)開店前15分鐘帶領(lǐng)主管巡視所在區(qū)域:貨架與端架是否補(bǔ)滿走道是否清潔,必要時(shí)通知清潔公司和部門主管;貨架是否清潔并有完好的價(jià)格牌;是否有足夠的促銷品和存貨;檢查缺貨狀況,必要時(shí)與主管討論如何訂貨?保持微笑,良好的態(tài)度。

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098開店前15分鐘帶領(lǐng)主管巡視所在區(qū)域:【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊開店后與顧客打招呼,微笑服務(wù);檢查倉庫是否整理及清潔;參加管理例會,提出問題和解決方案;檢查各部門是否依盤點(diǎn)計(jì)劃訂貨;檢查并簽署前日的收貨記錄及發(fā)票;必要時(shí),幫助秘書解決有關(guān)發(fā)票的問題;

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098開店后與顧客打招呼,微笑服務(wù);【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊109下午巡視賣場:貨架及端架是否缺貨;如果缺貨,是否已訂貨,是否需要調(diào)整安全庫存;通道是否維持暢通;檢查所有積壓商品,為什么會積壓?分析分類中的單品:高銷售,低銷售,促銷,建議新的陳列;分解銷售數(shù)據(jù),分析問題點(diǎn);有任何疑問,與上一級管理人員討論檢查主管工作;檢查員工交接班時(shí)間是否充分利用;在員工下班前,巡視賣場及倉庫。【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098下午巡視賣場:貨架及端架是否缺貨;如果缺貨,是否已訂貨,是否晚上檢查晚班員工(鐘點(diǎn)工)工作,是否有效率;檢查主管是否依序號控制驗(yàn)收單及退貨單,報(bào)損單;

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098晚上檢查晚班員工(鐘點(diǎn)工)工作,是否有效率;【推薦】連鎖超市值班必須巡視全店;必須負(fù)責(zé)該區(qū)域所發(fā)生的問題;保證員工和主管不呆在辦公室;檢查上次的巡視記錄,確保問題都已得到解決

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098值班必須巡視全店;【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連每日工作中使用的工具排面原則清潔標(biāo)準(zhǔn)促銷目錄DM海報(bào)

周銷售報(bào)表低銷售報(bào)表促銷計(jì)劃每日進(jìn)貨報(bào)表新品資料

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每日工作中使用的工具排面原則周銷售報(bào)表【推薦】連鎖超市營運(yùn)手每周(一)事先制定部門巡視計(jì)劃,每天與主管一起巡視一個部門,應(yīng)注意:與主管一起檢查市調(diào)報(bào)告表;掌握資料的正確性并迅速反應(yīng);與商品部溝通商品及銷售狀況;提出促銷計(jì)劃并按時(shí)更換端架員工訓(xùn)練計(jì)劃;【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每周(一)事先制定部門巡視計(jì)劃,每天與主管一起巡視一個部門,每周(二)巡視中審核陳列指南;讓每個主管報(bào)告缺貨情況,滯銷商品數(shù);巡店應(yīng)由倉庫開始,仔細(xì)巡視倉庫,倉庫應(yīng)有條理,沒有不完整包裝箱,沒有混裝商品,沒有清倉商品,沒有放在倉庫超過30天的商品;與主管討論促銷計(jì)劃;所有促銷商品是否都有銷售記錄?

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【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每周工作中使用的工具市場調(diào)查報(bào)告【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊10每月(一)在輸入電腦前確認(rèn)庫存卡上的正常月銷售數(shù)量與促銷數(shù)量,每月檢查下列事項(xiàng):銷售量,暢銷,滯銷;退傭百分比;員工工作時(shí)數(shù),在必要時(shí),組織大盤點(diǎn)以確定毛利檢查低銷售報(bào)表,并決定替代已刪除的單品

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每月(一)在輸入電腦前確認(rèn)庫存卡上的正常月銷售數(shù)量與促銷數(shù)量每月(二)應(yīng)召開部門績效會議,了解哪些部門的效益最好,與主管一起審核各部門的效益情況,他們是否知道自己的效益目標(biāo);每月底應(yīng)選出單品促銷競賽的優(yōu)勝者,同時(shí)做好新的單品促銷計(jì)劃;是否已經(jīng)記錄所有滯銷商品?取消商品是否已被確認(rèn)?

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每月(二)應(yīng)召開部門績效會議,了解哪些部門的效益最好,與主管每月工作中使用的工具市場調(diào)查報(bào)告按結(jié)構(gòu)的單品表盤點(diǎn)計(jì)劃低銷售日報(bào)表毛利報(bào)表部門績效刪除/取消單品建議表【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每月工作中使用的工具市場調(diào)查報(bào)告毛利報(bào)表【推薦】連鎖超市營運(yùn)部門主管的工作職責(zé)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098部門主管的工作職責(zé)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連資產(chǎn)合理選擇和使用設(shè)備等資產(chǎn);爭取聯(lián)合采購以降低進(jìn)價(jià);維護(hù)公司設(shè)備的安全;落實(shí)設(shè)備等資產(chǎn)的登記制度;確保本區(qū)每個角落的清潔;保證倉庫與每個部門里的商品陳列豐富,整齊保證商品存貨充足,存貨盡量堆放在賣場;按照分類及售價(jià)來陳列商品;【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098資產(chǎn)合理選擇和使用設(shè)備等資產(chǎn);【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊109人力資源確定每個部門的員工編制,保證合理的人數(shù)和效率;讓每個員工和主管清楚他們的職責(zé);漸進(jìn)地訓(xùn)練員工;隨時(shí)協(xié)助員工以確保工作的有效進(jìn)行;傳達(dá)公司的各項(xiàng)信息;【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098人力資源確定每個部門的員工編制,保證合理的人數(shù)和效率;【推薦商品遵守商品組織表,依銷售量確定商品陳列面積;依銷售量維持庫存;保證商品不缺貨;隨時(shí)掌握競爭者的價(jià)格,并迅速做出反應(yīng);【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098商品遵守商品組織表,【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】財(cái)務(wù)達(dá)成預(yù)算是你的職責(zé);依據(jù)績效表的結(jié)果制定有效的行動方案必要時(shí)組織盤點(diǎn)來確保結(jié)果的準(zhǔn)確;控制好每個部門的費(fèi)用支出;【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098財(cái)務(wù)達(dá)成預(yù)算是你的職責(zé);【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推每日工作開店前開店前15分鐘上午下午營業(yè)員下班前值班【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每日工作開店前下午【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連開店前提前到達(dá)公司,為工作做準(zhǔn)備和計(jì)劃;檢查員工制服是否整潔。開早會,并提示當(dāng)日的工作重點(diǎn);依優(yōu)先順序分配工作;保證員工提高工作效率;與員工一起工作;對于食品,生鮮,冷凍冷藏食品檢查保質(zhì)期和先進(jìn)先出原則的執(zhí)行

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098開店前提前到達(dá)公司,為工作做準(zhǔn)備和計(jì)劃;【推薦】連鎖超市營運(yùn)開店前15分鐘準(zhǔn)時(shí)檢查部門內(nèi)下列事項(xiàng):貨架與端架是否補(bǔ)滿走道是否清潔,必要時(shí)通知清潔公司;貨架是否清潔并有價(jià)格牌;每一貨架與小分類是否有足夠的促銷品;檢查缺貨品項(xiàng)并要求員工重新訂貨;有促銷項(xiàng)目DM時(shí):檢查售價(jià)是否正確;確定不要缺貨;【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098開店前15分鐘準(zhǔn)時(shí)檢查部門內(nèi)下列事項(xiàng):【推薦】連鎖超市營運(yùn)手上午與顧客打招呼;檢查倉庫是否整理及清潔;必要時(shí)通知清潔公司;參加管理例會,問題和解決方案;檢查營業(yè)員是否對缺貨重新訂貨,檢查員工是否依盤點(diǎn)計(jì)劃訂貨檢查并簽署前日的收貨記錄及發(fā)票;必要時(shí),幫助秘書解決有關(guān)發(fā)票的問題【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098上午與顧客打招呼;【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連下午(一)巡視賣場:貨架及端架是否補(bǔ)滿;走道是否維持暢通;與廠商溝通,確認(rèn)商品問題;分析分類中的單品:高銷售,低銷售,促銷,建議新的陳列;【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098下午(一)巡視賣場:貨架及端架是否補(bǔ)滿;【推薦】連鎖超市營運(yùn)下午(二)有任何疑問,與上一級管理人員討論安排好交接班時(shí)間工作表;在員工下班前,巡視賣場及倉庫檢查店內(nèi)貨架是否補(bǔ)滿擬定員工下午的工作計(jì)劃(注意交接班時(shí)間)幫助與在店內(nèi)訓(xùn)練員工【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098下午(二)有任何疑問,與上一級管理人員討論【推薦】連鎖超市營營業(yè)員下班之前分配晚班員工(鐘點(diǎn)工)工作,并檢查是否有效率;檢查助理是否依序號控制驗(yàn)收單及退貨單;檢查當(dāng)日驗(yàn)收單及退貨單的順序號;確認(rèn)驗(yàn)收單與退貨單都已登錄于庫存卡確定當(dāng)日的驗(yàn)收單與退貨單都放置在指定的位置檢查倉庫的清潔整齊與助理計(jì)劃明天的工作與助理安排和檢查鐘點(diǎn)工的工作【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098營業(yè)員下班之前分配晚班員工(鐘點(diǎn)工)工作,并檢查是否有效率;值班你要在該部門巡視檢查檢查鐘點(diǎn)工是否有效率的工作你要為部門的工作負(fù)責(zé)能正確面對所有的安全事件不要呆在辦公室

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098值班你要在該部門巡視檢查【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推每日工作中使用的工具庫存卡訂貨公式訂貨/驗(yàn)收單退貨單員工訓(xùn)練表退貨程序;庫存卡,退貨單店值班規(guī)則安全程序【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每日工作中使用的工具庫存卡訂貨公式庫存卡,退貨單【推薦】連每周工作與助理一起檢查市調(diào)報(bào)告表;掌握資料的正確性并迅速反應(yīng);與采購溝通商品及銷售狀況;提出促銷計(jì)劃并按時(shí)更換端架;按照考勤卡核查員工的工作時(shí)數(shù);檢查訂貨量與銷售量檢討進(jìn)價(jià)與售價(jià)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每周工作與助理一起檢查市調(diào)報(bào)告表;【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1每周工作中使用的工具市調(diào)表市調(diào)計(jì)劃價(jià)格表促銷計(jì)劃表員工訓(xùn)練計(jì)劃庫存卡【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每周工作中使用的工具市調(diào)表促銷計(jì)劃表【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊每月工作(一)在輸入電腦前確認(rèn)庫存卡上的正常月銷售數(shù)量與促銷數(shù)量,每月你必須檢查下列事項(xiàng):銷售量,暢銷,滯銷,員工工作時(shí)數(shù),然后簽字,送交區(qū)長在必要時(shí),須用大盤點(diǎn)已確定毛利檢查低銷售報(bào)表,并決定替代已刪除的單品【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每月工作(一)在輸入電腦前確認(rèn)庫存卡上的正常月銷售數(shù)量與促銷每月工作(二)在輸入電腦之前要檢查庫存卡上的每月銷量(正常價(jià)格+促銷價(jià)格)百分之百跟蹤促銷商品與區(qū)長一起分析商品報(bào)表,并決定下月行動計(jì)劃與區(qū)長討論單品的刪減與區(qū)長一起分析部門績效表,并制定下月行動計(jì)劃【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每月工作(二)在輸入電腦之前要檢查庫存卡上的每月銷量(正常價(jià)每月工作中使用的工具毛利報(bào)表部門績效庫存卡按結(jié)構(gòu)的單品表商品報(bào)表暢銷,滯銷報(bào)表刪除/取消單品建議表部門績效表【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每月工作中使用的工具毛利報(bào)表【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098周期性工作制定促銷進(jìn)貨計(jì)劃訂貨之后檢查店目標(biāo)與營業(yè)額是否達(dá)到預(yù)估規(guī)律性檢查助理,秘書,營業(yè)員是否正確履行工作職責(zé)準(zhǔn)備大盤點(diǎn)的工作分析店里DM促銷工作【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098周期性工作制定促銷進(jìn)貨計(jì)劃【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【周期性工作中使用的工具盤點(diǎn)程序營業(yè)員職責(zé)助理職責(zé)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098周期性工作中使用的工具盤點(diǎn)程序【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊109-計(jì)劃-控制-單品管理-盤點(diǎn)商品管理-訓(xùn)練員工-會議-溝通-控制與計(jì)劃團(tuán)隊(duì)激勵-暢銷,滯銷-保證無缺貨-無過多庫存結(jié)論-補(bǔ)滿貨架-競爭者調(diào)查-季節(jié)性銷售-海報(bào)顧客滿意主管結(jié)論:部門主管的工作環(huán)境【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098-計(jì)劃商品管理-訓(xùn)練員工團(tuán)隊(duì)激勵-暢銷,滯銷結(jié)論-補(bǔ)滿貨架顧成功要素充分的準(zhǔn)備完備的計(jì)劃掌握控制調(diào)整工作方向

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098成功要素充分的準(zhǔn)備【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連部門主管的工作要求營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098部門主管的工作要求營業(yè)前【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推營業(yè)前召開晨會,布置當(dāng)天工作,檢查員工出勤、著裝情況按商品陳列要求檢查各柜組的商品陳列、展示情況檢查商品陳列是否豐滿商品單品量是否過大(與柜臺其它商品量明顯懸殊)。屬于補(bǔ)充其它斷貨商品的,要及時(shí)跟蹤商品補(bǔ)貨;非上述原因,應(yīng)立即調(diào)整商品陳列數(shù)量。檢查上貨情況,要求新商品及時(shí)上架銷售。【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098營業(yè)前召開晨會,布置當(dāng)天工作,檢查員工出勤、著裝情況【推薦】營業(yè)中到服務(wù)臺了解商品退換貨及顧客投訴等情況,對退回的商品應(yīng)從以下方面進(jìn)行檢查屬標(biāo)識問題的要檢查相同商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及產(chǎn)地與標(biāo)價(jià)簽是否相符;屬于質(zhì)量問題的要抽查相同商品1—3件,證實(shí)后立即將其撤下臺面,辦理退貨;屬于價(jià)格問題的應(yīng)及時(shí)用正確的價(jià)格替換,然后查找原因?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098營業(yè)中到服務(wù)臺了解商品退換貨及顧客投訴等情況,對退回營業(yè)中負(fù)責(zé)對本部門投訴的受理、跟蹤、處理、反饋和記錄。檢查商品展示、陳列和標(biāo)價(jià)簽使用情況。對促銷活動要檢查促銷商品、海報(bào)是否到位及海報(bào)內(nèi)容是否一致?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098營業(yè)中負(fù)責(zé)對本部門投訴的受理、跟蹤、處理、反饋和記錄?!就扑]營業(yè)中將各類單據(jù)按以下方法操作:審核內(nèi)容是否按公司要求填寫;有關(guān)單據(jù)編號是否正確;審核無誤后簽名,按公司規(guī)定傳有關(guān)人員;填寫不正確的退回更正【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098營業(yè)中將各類單據(jù)按以下方法操作:【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊10營業(yè)中跟蹤商品補(bǔ)、退貨情況,與采購員協(xié)調(diào),確保銷售需要:對存貨量不足的商品要核查電腦補(bǔ)貨單、補(bǔ)貨單是否已經(jīng)補(bǔ)貨,數(shù)量是否充足;已辦理補(bǔ)貨手續(xù)但未到貨的,要督促相關(guān)采購員盡快落實(shí)到貨;對仍未辦理補(bǔ)貨手續(xù)的,要安排人員立即填寫“補(bǔ)貨單”,交采購部。對顧客急需的商品,直接將商品信息報(bào)總部相關(guān)采購員,落實(shí)貨源及到貨時(shí)間。

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098營業(yè)中跟蹤商品補(bǔ)、退貨情況,與采購員協(xié)調(diào),確保銷售需要:【推營業(yè)中對銷售數(shù)量下降或滯銷的商品,應(yīng)及時(shí)了解原因并采取措施:屬于季節(jié)、假日或天氣等因素造成;商品價(jià)格是否偏離市場標(biāo)準(zhǔn);由于商品質(zhì)量、包裝質(zhì)量較差;款式、顏色、功能、材料偏離市場需求;宣傳、促銷力度不夠;商品展示位置不合理;供貨不及時(shí)。

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098營業(yè)中對銷售數(shù)量下降或滯銷的商品,應(yīng)及時(shí)了解原因并采取措施:營業(yè)中對提交的報(bào)告和建議,屬權(quán)限范圍內(nèi)的應(yīng)及時(shí)給予答復(fù),屬權(quán)限之外的應(yīng)向區(qū)經(jīng)理匯報(bào)。與對班人員共同巡場辦理交接,并就管理中的問題進(jìn)行交流?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098營業(yè)中對提交的報(bào)告和建議,屬權(quán)限范圍內(nèi)的應(yīng)及時(shí)給予答復(fù),屬權(quán)營業(yè)中當(dāng)顧客購物量較大時(shí)應(yīng):了解顧客的需求,核查是否有足夠的庫存;如本商場庫存不足應(yīng)聯(lián)系其它分店,仍不足時(shí)必須聯(lián)系采購部落實(shí)貨源,得到肯定答復(fù)后方可請顧客交款。如不能立即滿足顧客需求時(shí)應(yīng)請顧客留下通訊地址,到貨后盡快與顧客聯(lián)系;顧客有送貨需求時(shí),應(yīng)陪同顧客到服務(wù)臺辦理送貨手續(xù)?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098營業(yè)中當(dāng)顧客購物量較大時(shí)應(yīng):【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098營業(yè)后檢查到貨及上柜情況。如有商品調(diào)架、調(diào)價(jià)、單品盤點(diǎn)、商品抽盤等,要做好人員安排和相關(guān)區(qū)域的協(xié)調(diào)工作。商品調(diào)架:安排人員按照調(diào)撥單將待調(diào)出商品妥善包裝,送至需調(diào)入部門并辦理交接手續(xù);調(diào)入部門將商品按進(jìn)貨處理。商品調(diào)價(jià):安排人員將標(biāo)有商品原價(jià)格的打價(jià)紙或條碼取下,同進(jìn)根據(jù)調(diào)價(jià)單更換新的價(jià)格或條碼。商品抽盤、單品盤點(diǎn):安排人員和店內(nèi)庫人員配合財(cái)務(wù)部抽盤小組人員進(jìn)行抽盤、盤點(diǎn)?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098營業(yè)后檢查到貨及上柜情況?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【部門助理的工作職責(zé)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098部門助理的工作職責(zé)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連每日工作開店前開店前15分鐘上午下午營業(yè)員下班之前值班【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每日工作開店前下午【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連開店前同時(shí)參與員工的工作檢查員工是否缺席當(dāng)有員工休假時(shí),人手是否足夠在開店前更換好新的端架隨時(shí)幫助員工的工作檢查員工制服是否干凈對于食品,生鮮,冷凍冷藏食品檢查保質(zhì)期和先進(jìn)先出原則的執(zhí)行【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098開店前同時(shí)參與員工的工作【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推開店前15分鐘檢查走道是否通暢清潔檢查貨品是否補(bǔ)滿(排面與促銷端架)檢查是否缺貨并告知營業(yè)員重新訂貨檢查標(biāo)價(jià)是否正確依清潔工作表檢查員工是否完成清潔工作【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098開店前15分鐘檢查走道是否通暢清潔【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1上午幫助員工安排整理倉庫與你的員工安排早上的工作確定營業(yè)員完成盤點(diǎn)工作幫助及訓(xùn)練員工訂貨檢查是否訂單已傳真給廠商檢查收貨區(qū)是否已無任何商品

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訓(xùn)練員工:補(bǔ)貨盤點(diǎn)庫存卡與主管計(jì)劃下周的工作【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每周工作檢查促銷期間【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】每周工作中使用的工具促銷計(jì)劃表庫存卡市調(diào)表市調(diào)計(jì)劃價(jià)格表【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每周工作中使用的工具促銷計(jì)劃表市調(diào)計(jì)劃【推薦】連鎖超市營運(yùn)手每月工作在輸入電腦之前要檢查庫存卡上的每月銷量(正常價(jià)格+促銷價(jià)格)百分之百跟蹤促銷商品與主管一起分析商品報(bào)表,并決定下月行動計(jì)劃與主管討論單品的刪減與主管一起分析部門績效表,并制定下月行動計(jì)劃與主管完成你的訓(xùn)練進(jìn)度【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每月工作在輸入電腦之前要檢查庫存卡上的每月銷量(正常價(jià)格+促每月工作中使用的工具庫存卡商品報(bào)表暢銷,滯銷報(bào)表部門績效表

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098每月工作中使用的工具庫存卡【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【周期性工作協(xié)助主管制定促銷進(jìn)貨計(jì)劃訂貨之后檢查店目標(biāo)與營業(yè)額可否達(dá)到預(yù)估規(guī)律性檢查營業(yè)員的工作職責(zé)的履行分析你的工作職責(zé),有什么工作須與主管討論準(zhǔn)備大盤店的工作參與店里促銷海報(bào)工作【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098周期性工作協(xié)助主管制定促銷進(jìn)貨計(jì)劃【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1周期性工作中使用的工具盤點(diǎn)程序營業(yè)員職責(zé)助理職責(zé)

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098周期性工作中使用的工具盤點(diǎn)程序【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊109結(jié)論:部門助理的工作環(huán)境-計(jì)劃-控制-單品管理-盤點(diǎn)商品管理-訓(xùn)練員工-會議-溝通-控制與計(jì)劃團(tuán)隊(duì)激勵-暢銷,滯銷-保證無缺貨-無過多庫存結(jié)論-補(bǔ)滿貨架-競爭者調(diào)查-季節(jié)性銷售-海報(bào)顧客滿意助理【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098結(jié)論:部門助理的工作環(huán)境-計(jì)劃商品管理-訓(xùn)練員工團(tuán)隊(duì)激勵-暢成功要素:充分的準(zhǔn)備完備的計(jì)劃掌握控制調(diào)整工作方向【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098成功要素:充分的準(zhǔn)備【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】部門助理的工作要求營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098部門助理的工作要求營業(yè)前【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推營業(yè)前參加晨會。檢查商品豐滿、環(huán)境衛(wèi)生、人員出勤情況等。檢查價(jià)格牌和商品是否對應(yīng),是否有遺漏和未貼條碼商品。督促、檢查本部門貨架、商品衛(wèi)生?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098營業(yè)前參加晨會。【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖營業(yè)中檢查商品到貨及上架陳列情況。解決當(dāng)班期間出現(xiàn)的問題,屬權(quán)限范圍內(nèi)的應(yīng)及時(shí)給予答復(fù),權(quán)限之外的應(yīng)向主管匯報(bào)。組織人員對市場同類商品進(jìn)行調(diào)查并將信息反饋給主管。每半個月根據(jù)商品銷售情況填寫“暢、滯銷商品統(tǒng)計(jì)表”并報(bào)主管。負(fù)責(zé)對退換商品的簽收工作。安排員工進(jìn)行商品驗(yàn)收、退換貨、削價(jià)、報(bào)損、調(diào)撥工作,整理店內(nèi)庫商品?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098營業(yè)中檢查商品到貨及上架陳列情況?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1營業(yè)后參加晚會。督促員工及時(shí)補(bǔ)充商品。檢查商品整理情況?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098營業(yè)后參加晚會?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖營業(yè)員的工作職責(zé)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098營業(yè)員的工作職責(zé)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖開店前(一)到達(dá)公司,打卡或簽到,缺席需有正當(dāng)理由合理地安排時(shí)間(日志)檢查制服是否整潔開早會,并記錄當(dāng)日的工作重點(diǎn)補(bǔ)充商品,保證商品充足貨架與端架是否補(bǔ)滿整理銷售區(qū)、倉庫、冷凍房、工具【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098開店前(一)到達(dá)公司,打卡或簽到,缺席需有正當(dāng)理由【推薦】連開店前(二)每一貨架促銷品是否有足夠沒有物品損壞和過期檢查價(jià)格牌準(zhǔn)確無誤,一個排面=一個價(jià)格牌清潔,保證每個角落清潔走道是否清潔,必要時(shí)通知清潔公司將工具妥善存放,工作器具的維修保養(yǎng)查看有無設(shè)備需要維修面帶微笑,準(zhǔn)備迎接顧客【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098開店前(二)每一貨架促銷品是否有足夠【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊開店后與顧客打招呼了解顧客需求整理并清潔倉庫查看缺貨狀況盤點(diǎn)商品,明了的介紹和指示牌對缺貨重新訂貨查看收貨記錄必要時(shí),尋求主管的幫助【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098開店后與顧客打招呼盤點(diǎn)商品,【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098中午員工交替午休

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【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098調(diào)撥打出電腦調(diào)撥單后,部門人員應(yīng)先審核“調(diào)撥單”與電腦調(diào)撥單調(diào)價(jià)、報(bào)損對需作報(bào)損、調(diào)價(jià)處理的商品,助理或指定人員必須清點(diǎn)商品數(shù)量,登記并注明原因請主管簽字。接到電腦調(diào)價(jià)、報(bào)損通知單后,于執(zhí)行時(shí)間的前一營業(yè)日結(jié)束后將需調(diào)價(jià)商品重新打價(jià)上架并更換價(jià)格簽,需報(bào)損的與相關(guān)部門共同監(jiān)毀。接收貨部驗(yàn)貨通知時(shí),助理或指定人員必須到收貨區(qū)按驗(yàn)收流程驗(yàn)收商品,簽字并帶回驗(yàn)收單部門聯(lián)。

【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098調(diào)價(jià)、報(bào)損對需作報(bào)損、調(diào)價(jià)處理的商品,助理或指定人員必須清點(diǎn)調(diào)價(jià)、報(bào)損部門人員將立即上架的商品送至賣場,打價(jià)后上架陳列;不需立即上架的或無存放位置的商品,暫存店內(nèi)庫。需和供應(yīng)商辦理商品退換貨的,由部門人員填寫“退換貨申請單”,交主管審批后傳

采購部。接到“電腦退貨單”時(shí)將需退換商品按類別、供應(yīng)商歸類存放,接退換貨通知后,將需退換的商品運(yùn)至收貨部外門崗,在防損員的監(jiān)督下按退換貨程序辦理?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098調(diào)價(jià)、報(bào)損部門人員將立即上架的商品送至賣場,打價(jià)后上架陳列;調(diào)價(jià)、報(bào)損因包裝、條碼損壞等不能銷售的商品,要先檢查商品是否還有同類現(xiàn)象,如有要立即將其撤下貨架。對于包裝損壞的,要用封口機(jī)重新封口;條碼丟失的,到電腦部補(bǔ)打條碼并貼在商品上。對銷售后顧客要求近距離送貨的(如送到商場停車場或商場門口、路邊等),應(yīng)用平板車將商品送到顧客指定位置?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098調(diào)價(jià)、報(bào)損因包裝、條碼損壞等不能銷售的商品,要先檢查商品是否調(diào)價(jià)、報(bào)損對于因質(zhì)量問題而退回的商品,部門人員要立即對同類商品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題要立即撤下貨架。對商品打價(jià)時(shí),要按照商品驗(yàn)收單、調(diào)(削)價(jià)單、商品調(diào)撥單上規(guī)定的編碼和價(jià)格正確調(diào)對打價(jià)機(jī)?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098調(diào)價(jià)、報(bào)損對于因質(zhì)量問題而退回的商品,部門人員要立即調(diào)價(jià)、報(bào)損價(jià)格貼在商品上的粘貼位置要求明顯、醒目,但不得遮住商品信息(品名、規(guī)格、型號、使用說明、條碼等)。凡有新商品入庫,應(yīng)在一小時(shí)內(nèi)將商品打價(jià)、上架陳列?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098調(diào)價(jià)、報(bào)損價(jià)格貼在商品上的粘貼位置要求明顯、醒目,但不得遮住營業(yè)后根據(jù)存貨情況及時(shí)到店內(nèi)庫出貨,保證貨架商品豐滿。整理排面。參加晚會?!就扑]】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098營業(yè)后根據(jù)存貨情況及時(shí)到店內(nèi)庫出貨,保證貨架商品豐滿?!就扑]服務(wù)部門40財(cái)務(wù)部45人力資源部50收銀部55顧客服務(wù)部60電腦部65招商部70維修部75美工部80收貨部85防損部88團(tuán)購部【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098服務(wù)部門40財(cái)務(wù)部65招商部【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊109840財(cái)務(wù)部【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊109840財(cái)務(wù)部【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營財(cái)務(wù)部工作人員財(cái)務(wù)部經(jīng)理核算組主管核算員出納員【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098財(cái)務(wù)部工作人員財(cái)務(wù)部經(jīng)理【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推財(cái)務(wù)部職責(zé)范圍制定財(cái)務(wù)會計(jì)制度,編制財(cái)務(wù)計(jì)劃組織會計(jì)核算、編制財(cái)務(wù)報(bào)表、做到帳表、帳帳、帳實(shí)、帳證四相符及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)的反應(yīng)各分店的經(jīng)營情況配合協(xié)助店長籌措、調(diào)配資金,及時(shí)清收應(yīng)收款項(xiàng),定期清理往來帳項(xiàng),加速資金周轉(zhuǎn),嚴(yán)防資金意外流失保管會計(jì)檔案、會計(jì)報(bào)表等機(jī)密文件協(xié)調(diào)與銀行、工商、稅務(wù)等職能部門之間的關(guān)系【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098財(cái)務(wù)部職責(zé)范圍制定財(cái)務(wù)會計(jì)制度,編制財(cái)務(wù)計(jì)劃【推薦】連鎖超市財(cái)務(wù)部經(jīng)理的工作職責(zé)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098財(cái)務(wù)部經(jīng)理的工作職責(zé)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】財(cái)務(wù)部經(jīng)理職責(zé)貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,使財(cái)務(wù)核算及管理工作有效有序地進(jìn)行

制定完善而行之有效的公司財(cái)務(wù)管理及會計(jì)核算制度

編制公司的資金運(yùn)籌計(jì)劃,及時(shí)籌措及合理使用資金,監(jiān)督資金及企業(yè)財(cái)產(chǎn)使用情況,保障企業(yè)財(cái)產(chǎn)物資的安全;考核會計(jì)人員工作業(yè)績

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編制公司財(cái)務(wù)預(yù)算,制定帳務(wù)處理等管理措施

復(fù)核會計(jì)憑證、編制財(cái)務(wù)報(bào)表和統(tǒng)計(jì)報(bào)表

督出納員及時(shí)核對銀行存款以及現(xiàn)金日記賬

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嚴(yán)格審核所有費(fèi)用原始單據(jù)

負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)增減業(yè)務(wù)及基建投資業(yè)務(wù)核算負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)折舊的計(jì)算和提取以及所有者權(quán)益帳戶的登記負(fù)責(zé)其他應(yīng)收(付)款核算

負(fù)責(zé)期間費(fèi)用的核算

進(jìn)行財(cái)務(wù)分析【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098核算員的職責(zé)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部核算及內(nèi)部稽核工作【推薦】連鎖超市營出納員的工作職責(zé)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098出納員的工作職責(zé)【推薦】連鎖超市營運(yùn)手冊1098【推薦】連鎖出納員的職責(zé)負(fù)責(zé)辦理公司現(xiàn)金、銀行存款及其他貨幣資金收付業(yè)務(wù)

登記現(xiàn)金、銀行存款日記賬、編制出納日、周、月報(bào)表

保管現(xiàn)金并定期不定期盤點(diǎn),保證現(xiàn)金賬戶余額與庫存現(xiàn)金相符

及時(shí)收取銀行回單,核對銀行存款余額,編制余額調(diào)節(jié)表保

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