上海市各區(qū)縣2023學(xué)年高考生物試題命題比賽模擬試卷（5）含解析

上海市各區(qū)縣2023學(xué)年高考生物試題命題比賽模擬試卷（5）注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．如圖是細(xì)胞將物質(zhì)向細(xì)胞外運(yùn)輸?shù)囊环N方式，有關(guān)敘述正確的是（）A．不需要消耗細(xì)胞產(chǎn)生的能量B．神經(jīng)遞質(zhì)通過(guò)該方式運(yùn)輸C．依賴于膜的選擇透過(guò)性D．運(yùn)輸過(guò)程中需要載體2．如圖為一對(duì)近親結(jié)婚的青年夫婦的遺傳分析圖，其中白化病由基因a控制，色盲由基因b控制（不考慮基因突變）。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A．D細(xì)胞為次級(jí)精母細(xì)胞，其中含有兩個(gè)B基因B．F細(xì)胞和G細(xì)胞含有的相同致病基因可能來(lái)自于家族中的同一祖先C．E細(xì)胞和G細(xì)胞結(jié)合發(fā)育成的個(gè)體表現(xiàn)型為正常女性D．這對(duì)夫婦所生子女中，患一種病的概率為7/163．果蠅的等位基因A?a和B?b分別控制一對(duì)相對(duì)性狀，都位于常染色體上?基因型為AaBb的雌果蠅會(huì)產(chǎn)生4種基因型的卵細(xì)胞，而該基因型的雄果蠅只產(chǎn)生2種基因型的精子?下列相關(guān)敘述最合理的是（）A．雄果蠅體細(xì)胞中的基因A?a和B?b所處的染色體沒(méi)有同源染色體B．基因型為AaBb的雌果蠅能產(chǎn)生4種卵細(xì)胞可能是因?yàn)榘l(fā)生了交叉互換C．基因型為AaBb的雌?雄果蠅分別進(jìn)行測(cè)交，后代的性狀類型相同D．基因型為AaBb的雌?雄果蠅交配，其后代會(huì)出現(xiàn)9∶3∶3∶1的性狀分離比4．無(wú)花果果實(shí)在成熟過(guò)程中可溶性糖含量和淀粉含量的變化如下圖所示，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．此實(shí)驗(yàn)中，需在果實(shí)發(fā)育的五個(gè)階段各取一個(gè)果實(shí)進(jìn)行打孔取樣B．可分別用斐林試劑和碘液測(cè)定可溶性糖和淀粉的含量C．在晾制無(wú)花果干的過(guò)程中，細(xì)胞損失的水主要是結(jié)合水D．據(jù)圖分析可知，果實(shí)中淀粉分解不是葡萄糖含量增加的主要原因5．從生長(zhǎng)狀況相同的一些胚芽鞘上分別對(duì)應(yīng)截取三種切段即S1、S2和S3，然后把這三種切段分別放在不含IAA和赤霉素、含赤霉素、含IAA三種相同濃度的溶液中，培養(yǎng)3天后，測(cè)量切段長(zhǎng)度，結(jié)果如下圖。下列敘述正確的是A．若從幼根獲取相應(yīng)切段進(jìn)行處理，結(jié)果與上圖一致B．實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明赤霉素對(duì)切段伸長(zhǎng)具有兩重性C．該濃度IAA對(duì)切段S2的促進(jìn)生長(zhǎng)作用低于切段S3D．該實(shí)驗(yàn)結(jié)果可證明赤霉素和IAA共同作用促進(jìn)伸長(zhǎng)效果更好6．下列有關(guān)國(guó)槐和月季的敘述中，不合理的是（）A．分生區(qū)細(xì)胞分裂時(shí)形成紡錘體B．原生質(zhì)層不含色素的細(xì)胞為無(wú)色細(xì)胞C．花瓣細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解葡萄糖D．除葉肉細(xì)胞以外，其他細(xì)胞的生物膜上也可以合成ATP二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）薰衣草精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。其提取的基本流程為：薰衣草花瓣→浸泡→旋蒸提取→油水混合物→精油粗產(chǎn)品→除水、過(guò)濾、精制→薰衣草精油。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題：（1）此流程采取的方法稱之為__________法，為促進(jìn)油水混合物中油和水分離，需向其中加入__________，為了除去分離出的油層中的水分，一般加入__________溶液，根據(jù)薰衣草精油的化學(xué)性質(zhì)，推測(cè)其提取還可以采用__________法。（2）蒸餾時(shí)間的長(zhǎng)短會(huì)影響薰衣草精油的品質(zhì)，如果要提高品質(zhì)，需__________（填“延長(zhǎng)”或“縮短”）蒸餾時(shí)間。蒸餾溫度的高低也會(huì)影響薰衣草精油的品質(zhì)，為探究蒸餾溫度對(duì)薰衣草精油出油率的影響，應(yīng)設(shè)置多組實(shí)驗(yàn)。每組實(shí)驗(yàn)至少重復(fù)3次，目的是____________。（3）此流程不適合胡蘿卜素的提取，原因是________________。8．（10分）牛的毛色與真黑素（黑色）和褐黑素（栗色）有關(guān)。如圖表示牛黑色素細(xì)胞中正?；駿控制這兩種色素合成的過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）圖中色素的形成過(guò)程說(shuō)明了基因可以通過(guò)控制_____________________，進(jìn)而控制生物的性狀。（2）酪氨酸酶的合成還需要基因D和F，但兩種基因在染色體上的位置未知。F與f基因共同存在時(shí)，酪氨酸酶的合成量有所下降，表現(xiàn)為栗色；個(gè)體缺少酪氨酸酶時(shí)表現(xiàn)為白色。①若兩對(duì)等位基因分別位于兩對(duì)同源染色體上，其遺傳遵循____________定律，該定律的實(shí)質(zhì)是______________。選擇基因型為DdFf和ddFf的兩頭牛進(jìn)行雜交得，再讓中的黑色牛和栗色牛雜交，則白色牛中的雜合子所占比例是____________。②若兩對(duì)等位基因位于一對(duì)同源染色體上（不考慮交叉互換），讓基因型分別為DdFf和ddff的公牛、母牛交配，預(yù)測(cè)其后代的表現(xiàn)型及比例為___________________。9．（10分）番茄中的番茄紅素和胡蘿卜中的β-胡蘿卜素都屬于類胡蘿卜素，兩種色素都具有很強(qiáng)的抗氧化能力，在生活和生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用，回答下列問(wèn)題。（1）從番茄中提取番茄紅素常用萃取法，提取的效率主要取決于______；提取過(guò)程應(yīng)采用水浴加熱，在加熱瓶口還要加______裝置，以防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)。胡蘿卜中的胡蘿卜素也可用萃取法提取，原因是______。（2）工業(yè)生產(chǎn)上，常利用微生物發(fā)酵的方法提取天然β-胡蘿卜素．已知紅酵母細(xì)跑在合成β-胡蘿卜素過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生還原性較強(qiáng)的物質(zhì)，該物質(zhì)可將無(wú)色的TTC還原為紅色復(fù)合物。欲從土壤中篩選出能合成β-胡蘿卜素的紅酵母菌株，首先將土樣制成菌液，涂布到含TTC的培養(yǎng)基上，挑選出______菌落，然后通過(guò)______法進(jìn)行分離純化。（3）工業(yè)生產(chǎn)番茄汁時(shí)，常常利用果膠酶以提高出汁率，原因是果膠酶能瓦解植物細(xì)胞的______?？蒲腥藛T通過(guò)酶解法和吸水脹破法將果膠酶從某種微生物中釋放了出來(lái)，進(jìn)一步分離純化該酶的方法是______，鑒定該酶純度的方法是______。10．（10分）回答利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法培育轉(zhuǎn)基因植物的相關(guān)問(wèn)題：（1）培育轉(zhuǎn)基因植物過(guò)程的核心步驟是構(gòu)建基因表達(dá)載體，其目的是使目的基因在受體細(xì)胞中_____，并且可以通過(guò)復(fù)制遺傳給下一代，同時(shí)，使目的基因表達(dá)和發(fā)揮作用．（2）構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，可利用DNA連接酶連接被限制酶切開的_____鍵．（3）組成基因表達(dá)載體的單體是_____．基因表達(dá)載體中的啟動(dòng)子是_____識(shí)別和結(jié)合的部位，這種結(jié)合完成后才能驅(qū)動(dòng)目的基因通過(guò)_____（填過(guò)程）合成mRNA．（4）用兩種限制酶XbaI和SacI（兩種酶切出的黏性末端不同）切割某DNA，獲得含目的基因的片段．若利用該片段構(gòu)建基因表達(dá)載體，應(yīng)選用下圖中的何種Ti質(zhì)粒？_____（5）將受體細(xì)胞培養(yǎng)成植株需要應(yīng)用_____技術(shù)，該技術(shù)的理論依據(jù)是_____．11．（15分）徒步探險(xiǎn)是一種驚險(xiǎn)、刺激的戶外運(yùn)動(dòng)．在戶外復(fù)雜條件下，人體內(nèi)環(huán)境依靠“信息傳遞和反饋調(diào)節(jié)”維持各器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動(dòng)．請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）在高寒山區(qū)徒步探險(xiǎn)中，下丘腦的神經(jīng)分泌細(xì)胞加強(qiáng)分泌______激素，最終使甲狀腺激素含量上升，增加產(chǎn)熱抵御寒冷，此過(guò)程甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)屬于______調(diào)節(jié)。（2）在叢林探險(xiǎn)中，人體容易感染森林腦炎病毒，它是一種嗜神經(jīng)性較強(qiáng)的病毒．其遺傳物質(zhì)RNA進(jìn)入細(xì)胞在______的催化下合成DNA并在細(xì)胞中增殖后大量釋放引發(fā)病毒血癥。某些位于突觸間隙的病毒與突觸結(jié)構(gòu)中的______上受體識(shí)別后進(jìn)入神經(jīng)末梢，在細(xì)胞中移動(dòng)方向與反射活動(dòng)中興奮的傳遞方向反向進(jìn)行，最終入侵到神經(jīng)中樞。（3）正常人體水平衡調(diào)節(jié)和體溫調(diào)節(jié)中激素含量能夠保持相對(duì)穩(wěn)定的原因是存在______調(diào)節(jié)。在缺少水源的荒漠戈壁中，若頭部受傷失血且下丘腦水平衡中樞受損，從激素調(diào)節(jié)角度分析傷者血量恢復(fù)正常更難的原因是______。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解題分析】

由圖可知，該物質(zhì)通過(guò)胞吐的形式排出細(xì)胞，借助于細(xì)胞膜的流動(dòng)性來(lái)實(shí)現(xiàn)，需要消耗能量。【題目詳解】A、胞吐需要消耗細(xì)胞產(chǎn)生的能量，A錯(cuò)誤；B、突觸前膜通過(guò)胞吐的形式釋放神經(jīng)遞質(zhì)，B正確；C、胞吐依賴于膜的流動(dòng)性，C錯(cuò)誤；D、胞吐運(yùn)輸過(guò)程中不需要載體，D錯(cuò)誤。故選B。2、D【解題分析】

根據(jù)兩對(duì)基因在染色體上的位置分析題圖，左圖表示精原細(xì)胞（AaXBY）形成精子的過(guò)程，右圖中表示卵原細(xì)胞（AaXBXb）形成卵細(xì)胞的過(guò)程。又因?yàn)閳D中子代是白化病色盲，所以子代的基因型是aaXbY，則卵細(xì)胞F的基因型是aXb，進(jìn)一步判斷E的基因型(AXB)，進(jìn)一步可以得到G的基因型(aXb)，最后可以得到H的基因型(AXB)?！绢}目詳解】A、根據(jù)題意分析，已知左圖表示精原細(xì)胞（AaXBY）形成精子的過(guò)程，C細(xì)胞為初級(jí)精母細(xì)胞，D細(xì)胞為次級(jí)精母細(xì)胞,因?yàn)镕細(xì)胞的基因型為（aY），故D細(xì)胞的基因型為(AXB)，其中含有兩個(gè)B基因是通過(guò)間期DNA復(fù)制而來(lái)，A正確；B、因?yàn)檫@對(duì)青年夫婦是近親結(jié)婚，F(xiàn)細(xì)胞和G細(xì)胞含有的相同致病基因可能來(lái)自于家族中的同一祖先，B正確；C、E細(xì)胞的基因型為(AXB)，G細(xì)胞的基因型為(aXb)，結(jié)合后的基因?yàn)椋ˋaXBXb），表現(xiàn)型為正常女性，C正確；D、已知父本和母本的基因型分別是（AaXBY）和（AaXBXb），則后代患白化病的概率是1/4，患色盲的概率也是1/4，所以后代完全正常的概率是（1-1/4）×(1-1/4)=9/16，后代患一種病的概率為1/4+1/4-2×1/4×1/4=3/8，D錯(cuò)誤。故選D。3、B【解題分析】

根據(jù)題干中“AaBb的雌果蠅會(huì)產(chǎn)生4種基因型的卵細(xì)胞，而該基因型的雄果蠅只產(chǎn)生2種基因型的精子”，說(shuō)明Aa和Bb在一對(duì)同源染色體上?！绢}目詳解】A、根據(jù)分析雄果蠅體細(xì)胞中的基因A?a和B?b在一對(duì)同源同源染色體上，A錯(cuò)誤；B、如果Aa和Bb在一對(duì)同源染色體上，在減數(shù)分裂過(guò)程中產(chǎn)生四種配子，可能是發(fā)生了交叉互換，B正確；C、由于雄性只能產(chǎn)生兩種配子，所以測(cè)交后代有兩種表現(xiàn)型，而雌性可以產(chǎn)生四種配子，所以測(cè)交后代能產(chǎn)生四種表現(xiàn)型，C錯(cuò)誤；D、由于Aa和Bb在一對(duì)同源染色體上，不遵循自由組合定律，所以后代的比例不會(huì)出現(xiàn)9∶3∶3∶1，D錯(cuò)誤。故選B?！绢}目點(diǎn)撥】本題需要考生掌握自由組合定律的實(shí)質(zhì)，分析出在卵細(xì)胞產(chǎn)生過(guò)程中發(fā)生了交叉互換，而在精子產(chǎn)生過(guò)程中沒(méi)有交叉互換。4、D【解題分析】

從圖中看出，隨著開花天數(shù)的增加，蔗糖含量基本不變，而葡萄糖和果糖含量增加，淀粉含量下降?！绢}目詳解】A、為減少實(shí)驗(yàn)誤差需要取多個(gè)果實(shí)進(jìn)行測(cè)定，A錯(cuò)誤；B、斐林試劑只能定性用來(lái)檢測(cè)還原糖，不能用來(lái)檢測(cè)可溶性糖，也不可能檢測(cè)其含量，碘液也不能測(cè)定淀粉含量，B錯(cuò)誤；C、在晾制無(wú)花果干的過(guò)程中，細(xì)胞損失的水主要是自由水，C錯(cuò)誤；D、據(jù)圖分析可知，在前一段，淀粉下降幅度較大，而葡萄糖含量升高幅度較小，后一段，淀粉下降幅度較平緩，葡萄糖含量去急劇上升，因此推測(cè)果實(shí)中淀粉分解不是葡萄糖含量增加的主要原因，D正確。故選D。5、C【解題分析】

分析題圖：S1為胚芽鞘尖端，具有分裂能力，S3段為成熟組織，不具有分裂能力。柱狀圖：與對(duì)照組相比，赤霉素促進(jìn)切段S1的生長(zhǎng)，IAA抑制切段S1的生長(zhǎng)；赤霉素明顯促進(jìn)S2的生長(zhǎng)，而對(duì)于S3的促進(jìn)生長(zhǎng)的效果不太明顯；IAA對(duì)S3的促進(jìn)生長(zhǎng)的效果比赤霉素要強(qiáng)，即S2切段對(duì)于赤霉素的敏感性要高于切段S3的細(xì)胞，而S2切段對(duì)于生長(zhǎng)素的敏感性要低于切段S3的細(xì)胞。【題目詳解】A、由于根和芽對(duì)生長(zhǎng)素的敏感性不同，因此若從幼根獲取相應(yīng)切段進(jìn)行處理，結(jié)果與上圖有所不同，A錯(cuò)誤；B、圖中三個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果中赤霉素對(duì)切段伸長(zhǎng)都是促進(jìn)作用，沒(méi)有體現(xiàn)出兩重性，B錯(cuò)誤；C、據(jù)圖可知該濃度IAA對(duì)切段S2的促進(jìn)生長(zhǎng)作用低于切段S3，C正確；D、由于缺少赤霉素和IAA共同作用的實(shí)驗(yàn)組，因此無(wú)法得出“赤霉素和IAA共同作用促進(jìn)伸長(zhǎng)效果更好”的結(jié)論，D錯(cuò)誤；故選C?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查了植物激素的作用及相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，解題關(guān)鍵是對(duì)題圖的分析：先找出實(shí)驗(yàn)的自變量和因變量，再分析坐標(biāo)圖中各柱形的變化規(guī)律，結(jié)合教材的知識(shí)點(diǎn)，分析各選項(xiàng)。6、B【解題分析】

各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、功能細(xì)胞器分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功

能線粒體動(dòng)植物細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)有氧呼吸的主要場(chǎng)所

細(xì)胞的“動(dòng)力車間”葉綠體植物葉肉細(xì)胞

雙層膜結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所；植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動(dòng)植物細(xì)胞

單層膜形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”高爾

基體動(dòng)植物細(xì)胞

單層膜構(gòu)成的囊狀結(jié)構(gòu)對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（動(dòng)物細(xì)胞高爾基體與分泌有關(guān)；植物則參與細(xì)胞壁形成）核糖體動(dòng)植物細(xì)胞無(wú)膜結(jié)構(gòu)，有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離在細(xì)胞質(zhì)中合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所

“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”溶酶體動(dòng)植物細(xì)胞

單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌。液泡成熟植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)；內(nèi)含細(xì)胞液（有機(jī)酸、糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等）調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺中心體動(dòng)物或某些低等植物細(xì)胞無(wú)膜結(jié)構(gòu)；由兩個(gè)互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)組成與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)【題目詳解】A、分生區(qū)細(xì)胞分裂時(shí)，細(xì)胞兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體，A正確；

B、原生質(zhì)層是指細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，原生質(zhì)層不含色素的細(xì)胞不一定為無(wú)色細(xì)胞，如洋蔥鱗片葉有紫色的大液泡，液泡中含色素，B錯(cuò)誤；

C、花瓣細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解葡萄糖，形成丙酮酸，C正確；

D、除葉肉細(xì)胞以外，其他細(xì)胞如根尖分生區(qū)的線粒體內(nèi)膜上也可以通過(guò)有氧呼吸合成ATP，D正確。

故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、水蒸氣蒸餾NaCl無(wú)水Na2SO4萃取延長(zhǎng)減小實(shí)驗(yàn)偶然誤差水蒸氣蒸餾法適用于蒸餾揮發(fā)性物質(zhì)，而胡蘿卜素為非揮發(fā)性物質(zhì)，不能隨水蒸氣蒸餾出來(lái)【解題分析】

植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過(guò)程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。植物芳香油的蒸餾提取過(guò)程：浸泡、加熱蒸餾、乳濁液的分離?！绢}目詳解】（1）此流程圖采取的是水蒸氣蒸餾，由于薰衣草精油易溶于有機(jī)溶劑，所以還可以采取萃取法提取薰衣草精油。向油水混合物中加入NaCl，增加鹽的濃度，就會(huì)出現(xiàn)明顯的分層，然后用分液漏斗將兩層分離。向分離出的油層中加入無(wú)水Na2SO4，放置一段時(shí)間后，再除去固體Na2SO4，就可以得到薰衣草精油。（2）蒸餾時(shí)間過(guò)短會(huì)影響薰衣草精油的品質(zhì)，若要提高品質(zhì)，需延長(zhǎng)蒸餾的時(shí)間。探究蒸餾溫度對(duì)薰衣草精油出油率的影響，應(yīng)設(shè)置多組實(shí)驗(yàn)，每組實(shí)驗(yàn)至少做3個(gè)重復(fù)，目的是減小實(shí)驗(yàn)偶然誤差。（3）水蒸氣蒸餾法適用于蒸餾揮發(fā)性物質(zhì)，而胡蘿卜素?fù)]發(fā)性較差，不宜使用蒸餾法，一般采用萃取的方法?！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查植物有效成分的提取實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，識(shí)記實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)方法是解題的關(guān)鍵。8、酶的合成來(lái)控制代謝基因的自由組合減數(shù)分裂形成配子的過(guò)程中，等位基因隨同源染色體的分開而分離；同時(shí)，非同源染色體上的非等位基因自由組合1/2栗色：白色=1：1或全為白色【解題分析】

分析題圖：圖中①表示基因表達(dá)（包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)過(guò)程），②表示M激素和細(xì)胞膜上M受體結(jié)合。分析題干信息：酪氨酸酶的合成還需要基因D和F，F(xiàn)與f基因共同存在時(shí)，表現(xiàn)為栗色，個(gè)體缺少酪氨酸酶時(shí)表現(xiàn)為白色。因此，黑色的基因型為D_FF，栗色的基因型為D_Ff，白色的基因型為dd_、D_ff。【題目詳解】（1）據(jù)圖分析可知，圖中色素的形成過(guò)程說(shuō)明了基因可以通過(guò)控制酶的合成來(lái)控制代謝，進(jìn)而控制生物的性狀。（2）①若兩對(duì)等位基因位于兩對(duì)同源染色體上，其遺傳遵循基因的自由組合定律，基因的自由組合定律的實(shí)質(zhì)是減數(shù)分裂形成配子的過(guò)程中，等位基因隨同源染色體的分開而分離；同時(shí)，非同源染色體上的非等位基因自由組合。讓基因型為DdFf和ddFf的牛雜交，選擇F1中的黑色牛（DdFF）和栗色牛（DdFf）雜交，F(xiàn)2白色牛（1/2ddFF、1/2ddFf）中的雜合子（ddFf）所占比例是1/2。②若兩對(duì)等位基因位于一對(duì)同源染色體上（不考慮交叉互換），讓基因型DdFf和ddff的牛交配，如果D和F基因在一條染色體上，則后代的表現(xiàn)型及比例是DdFf（栗）：ddff（白）=1：1；如果D和f基因在一條染色體上，則后代基因型及比例為Ddff：ddFf=1：1，都表現(xiàn)為白色。【題目點(diǎn)撥】本題結(jié)合圖表，考查基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)及應(yīng)用，要求考生識(shí)記基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)，能根據(jù)題中和圖中信息判斷基因型與表現(xiàn)型之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系，再進(jìn)行相關(guān)概率的計(jì)算，屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查，有一定難度。9、提取液的性質(zhì)和使用量回流冷凝裝置溶于有機(jī)溶劑，且不易分解呈紅色平板劃線法或稀釋涂布平板法細(xì)胞壁和胞間層凝膠色譜法電泳法【解題分析】

1、果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得渾濁的果汁變得澄清。果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳橢醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。2、平板劃線法是指通過(guò)接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散的培養(yǎng)基的表面，在數(shù)次劃線后培養(yǎng)，可以分離到由一個(gè)細(xì)胞繁殖而來(lái)的肉眼可見的子細(xì)胞群體，這些生長(zhǎng)在固體培養(yǎng)基表面的子細(xì)胞群體就是菌落。3、凝膠色譜法也稱為分配色譜法，是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。當(dāng)相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過(guò)凝膠時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長(zhǎng)，移動(dòng)的速度較慢，而相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)，無(wú)法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動(dòng)，路程較短，移動(dòng)的速度較快，相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子得以分離?！绢}目詳解】（1）番茄紅素是一種類胡蘿卜素，而類胡蘿卜素化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，因此常用萃取法從番茄中提取番茄紅素。提取的效率主要取決于提取液的性質(zhì)和使用量。因萃取劑為有機(jī)溶劑，易燃、易爆，所以萃取過(guò)程應(yīng)該避免明火加熱，而應(yīng)采用水浴加熱。在加熱瓶口還要安裝回流冷凝裝置，防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)。根據(jù)胡蘿卜素溶于有機(jī)溶劑，且不易分解的特點(diǎn)，在提取胡蘿卜中的胡蘿卜素也可用萃取法提取。（2）已知紅酵母細(xì)跑在合成β-胡蘿卜素過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生還原性較強(qiáng)的物質(zhì)，該物質(zhì)可將無(wú)色的TTC還原為紅色復(fù)合物。根據(jù)這一特性，欲從土壤中篩選出能合成β-胡蘿卜素的紅酵母菌株，首先制備含TTC的培養(yǎng)基，然后將土樣制成菌液，涂布到含TTC的培養(yǎng)基上，挑選出呈紅色的菌落，然后通過(guò)稀釋涂布平板法或平板劃線法進(jìn)行分離純化。（3）工業(yè)生產(chǎn)番茄汁時(shí)，常常利用果膠酶以提高出汁率，原因是果膠酶能瓦解植物細(xì)胞的細(xì)胞壁和胞間層，使榨取果汁變得更容易，果汁更澄清。科研人員通過(guò)酶解法和吸水脹破法將果膠酶從某種微生物中釋放了出來(lái)，進(jìn)一步分離純化該酶的方法是凝膠色譜法，鑒定該酶純度的方法是電泳法。【題目點(diǎn)撥】本題最后兩空是易錯(cuò)空，需要學(xué)生認(rèn)真理解凝膠色譜法和電泳的原理，這是正確解答最后一問(wèn)的關(guān)鍵！10、穩(wěn)定存在磷酸二酯脫氧核苷酸RNA聚合酶轉(zhuǎn)錄甲植物組織培養(yǎng)植物細(xì)胞的全能性【解題分析】

農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法（約80%的轉(zhuǎn)基因植物都是用這種方法獲得的）1、農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法的具體過(guò)程：（1）利用土壤的Ti質(zhì)粒構(gòu)建基因表達(dá)載體，即將目的基因整合到土壤農(nóng)桿菌的Ti質(zhì)粒上。（2）將整合了目的基因的Ti質(zhì)粒導(dǎo)入土壤農(nóng)桿菌細(xì)胞內(nèi)。（3）利用土壤農(nóng)桿菌感染植物細(xì)胞，該過(guò)程實(shí)際上是將含有目的基因的土壤農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒導(dǎo)入植物細(xì)胞內(nèi)。（4）含有目的基因的土壤農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒進(jìn)入植物細(xì)胞后，可以把自己的一段基因整合到細(xì)胞核中的染色體上，這段基因中包含了目的基因。2、原理：農(nóng)桿菌中的Ti質(zhì)粒上的T-DNA可轉(zhuǎn)移至受體細(xì)胞，并且整合到受體細(xì)胞染色體的DNA上．根據(jù)農(nóng)桿菌的這一特點(diǎn)，如果將目的基因插入到Ti質(zhì)粒的T-DNA上，通過(guò)農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化作用，就可以把目的基因整合到植物細(xì)胞中染色體的DNA上。3、農(nóng)桿菌特點(diǎn)：易感染雙子葉植物和裸子植物，對(duì)單子葉植物沒(méi)有感染力；Ti質(zhì)粒的T-DNA可轉(zhuǎn)移至受體細(xì)胞，并整合到受體細(xì)胞的染色體上。4、轉(zhuǎn)化：目的基因插人Ti質(zhì)粒的T-DNA上農(nóng)桿菌→導(dǎo)入植物細(xì)胞→目的基因整合到植物細(xì)胞染色體上→目的基因的遺傳特性得以穩(wěn)定維持和表達(dá)?！绢}目詳解】（1）構(gòu)建基因表達(dá)載體的目的是使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在，并且可以通過(guò)復(fù)制遺傳給下一代，同時(shí)，使目的基因表達(dá)和發(fā)揮作用。（2）DNA連接酶的作