山東省微山縣一中2023屆高三寒假模擬（四）生物試題試卷含解析

山東省微山縣一中2023屆高三寒假模擬（四）生物試題試卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．小麥原產(chǎn)西亞，兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區(qū)。學者推斷在四千多年前小麥通過“絲綢之路”傳入中國。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．農(nóng)田中小麥種群的空間特征可能呈鑲嵌分布B．將大豆與小麥輪作可以提高氮元素的利用率C．麥田中的微生物可將有機物分解，釋放的能量供小麥利用D．拓荒種麥導致群落發(fā)生初生演替，改變了自然演替的速度和方向2．下列與染色體有關(guān)實驗的說法，正確的是（）A．可通過觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目變化判斷有絲分裂所處時期B．可選擇分化程度高、體積大的動植物細胞作為實驗材料觀察染色體C．可選用龍膽紫染液、醋酸洋紅染液、卡諾氏液等堿性染料對染色體染色D．可在低倍鏡下找到分裂期細胞后再用高倍鏡觀察染色體的動態(tài)行為變化3．下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作的敘述正確的是（）A．腐乳制作所需要的適宜溫度最高B．制作果酒時長期通氧可提高酒精產(chǎn)量C．使用的主要菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D．使用的菌種都具有核糖體、DNA和RNA4．下列有關(guān)生物學研究實驗的敘述正確的是（）A．摩爾根用實驗證明基因在染色體上的方法是類比推理法B．獲得32P標記的T2噬菌體可以用含32P的培養(yǎng)基直接培養(yǎng)C．性狀分離比的模擬實驗中小桶相當于雌雄生殖器官D．在“建立減數(shù)分裂中染色體變化的模型”實驗中，雙手分別抓住著絲點，使紅色和黃色染色體分別移向細胞兩極模擬的是減數(shù)第二分裂后期染色體的行為5．將人的紅細胞移入低滲溶液后，很快吸水膨脹而溶血，而水生動物的卵母細胞在低滲溶液中不膨脹。后來科學家從人的紅細胞的細胞膜上成功分離出一種具有通道作用的蛋白質(zhì)——水通道蛋白，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．水分子從低滲溶液單方向進入高滲溶液中B．人的紅細胞與水生動物的卵母細胞的吸水方式相同C．人的紅細胞通過水通道蛋白吸收水的速率大于自由擴散吸收水的速率D．紅細胞吸水膨脹是因為組成細胞膜的磷脂和蛋白質(zhì)分子都具有流動性6．機體缺氧時缺氧誘導因子（HIF）聚集到細胞核中激活靶基因特定的DNA片段（HRE），促進促紅細胞生成素（EPO）的合成。EPO是一種糖蛋白質(zhì)激素，可作用于骨髓造血組織，促進紅細胞生成改善缺氧。氧含量的增加促進HIF解體，以減少EPO的合成，調(diào)節(jié)過程如圖所示。下列說法正確的是（）A．EPO合成場所是細胞核B．缺氧時，EPO在HIF的作用下轉(zhuǎn)變成了血紅蛋白C．氧氣充足時，HIF被解體以減少EPO的合成，這屬于負反饋調(diào)節(jié)D．EPO作用的靶細胞是紅細胞，紅細胞數(shù)量增加可以改善缺氧情況7．下圖為突觸結(jié)構(gòu)示意圖，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．結(jié)構(gòu)①為神經(jīng)遞質(zhì)與受體結(jié)合提供能量B．當興奮傳導到③時，膜電位由內(nèi)正外負變?yōu)閮?nèi)負外正C．遞質(zhì)經(jīng)②的轉(zhuǎn)運和③的主動運輸釋放至突觸間隙D．結(jié)構(gòu)④膜電位的變化與其選擇透過性密切相關(guān)8．（10分）下列哪一項不是生物多樣性的內(nèi)容（）A．多種多樣的基因 B．豐富的物種數(shù)目C．豐富的個體數(shù)量 D．多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)二、非選擇題9．（10分）科學家提出兩種不同假說來解釋酶與底物的專一性問題，“鎖鑰”假說和“誘導契合”假說?！版i鑰”假說認為，底物和酶好似鑰匙和鎖的關(guān)系，一把鎖只能被一把鑰匙打開?！罢T導契合”假說則認為，底物不能直接與酶很好地結(jié)合，與酶接觸后會誘導酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生一定的改變，結(jié)構(gòu)改變后的酶可以與底物完美結(jié)合，這就好像兩個人握手的過程一樣?？蒲腥藛T為證明上述兩種假說，設(shè)計如下實驗。在蚯蚓蛋白酶II（EfP-II）反應(yīng)液中，加入底物CTH，反應(yīng)生成黃色物質(zhì)，檢測黃色物質(zhì)的吸光度（A405），繪制出曲線EfP-II+CTH。待上述反應(yīng)完成后，再加入底物CU，反應(yīng)產(chǎn)生同樣的黃色物質(zhì)，繼續(xù)檢測吸光度，繪制出曲線EfP-II+CTH+CU。各種不同底物組合的反應(yīng)曲線，如下圖。（1）蚯蚓蛋白酶II是由蚯蚓細胞________上合成的具有__________作用的一種蛋白質(zhì)。蚯蚓蛋白酶II的酶活性可以用單位質(zhì)量的酶在單位時間內(nèi)_______________________表示。影響酶活性的因素有_________________（寫出兩個）。（2）在酶反應(yīng)液中，分別進行操作①：先加入CTH，250min后再加入CU。結(jié)果如圖（a）所示。操作②：先加入CU，250min后再加入CTH。結(jié)果如圖（b）所示。比較操作①與②，加入第二種底物后酶促反應(yīng)速率變化的差別是_________________。根據(jù)酶與底物專一性的假說，推測造成這種差別的原因是___________________________。圖中實驗操作______________的反應(yīng)速率結(jié)果可以支持這一推測。（3）“鎖鑰”學說和“誘導契合”學說的主要分歧在于，酶與底物結(jié)合時，______________。（4）綜合以上分析，請在下面選擇你認為本實驗結(jié)果支持的假說，并說明理由。如果你認為不支持任何一種假說，請選擇不支持現(xiàn)有假說，并寫出可以解釋實驗結(jié)果的假說。①支持“鎖鑰”假說：___________________________________________________________②支持“誘導契合”假說：_______________________________________________________③不支持現(xiàn)有假說：___________________________________________________________10．（14分）回答下面（一）、（二）兩個小題：（一）回答與制果汁、果酒、果醋有關(guān)的問題：（1）獼猴桃維生素C含量豐富，有“維C之王”的美譽。利用獼猴桃直接制成的獼猴桃汁較為渾濁，加入______之后，會出現(xiàn)絮狀物，說明含有較多的果膠。為獲得無色澄清的果汁，需要首先進行________________處理，然后再加入________________，將果膠分解為________________，使果汁澄清，同時提高出汁率。（2）制作出的獼猴桃汁，加入活化的酵母懸液，再加入________________，密封發(fā)酵，可以用來制作酒精含量較高、含糖量也高的獼猴桃酒。由于維生素C與2，4-二硝基苯肼作用可形成紅色產(chǎn)物，因此若要測定發(fā)酵產(chǎn)生的獼猴桃酒中維C的含量，你的方案是________________。（3）家庭制作的獼猴桃酒存放的過程中容易被醋桿菌污染。為防止變酸，你的建議是________________。（答兩點）（二）回答下列有關(guān)生態(tài)工程類型和技術(shù)的問題。（1）對城市生活垃圾進行減量化、無害化和資源化處理，將生活垃圾中的有機部分、人畜糞便等轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)生態(tài)復(fù)合肥，是________________技術(shù)在城市生態(tài)系統(tǒng)中應(yīng)用的具體體現(xiàn)。該技術(shù)能實現(xiàn)物質(zhì)和能量的多級利用，提高能量的________________。（2）針對我國北方地區(qū)，一年只種一茬小麥，熱量有余，如果種兩茬，則積溫不足的問題，可以采用________________技術(shù)，除了解決上述問題，該技術(shù)還有________________優(yōu)點。（3）在農(nóng)村地區(qū)，要根據(jù)當?shù)氐耐恋刭Y源、水資源等實際情況，合理優(yōu)化種植業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。優(yōu)化過程中需要針對當?shù)氐募Z油肉蛋奶等的________________，以農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)________________為基礎(chǔ)，盡量減少外部的化肥和農(nóng)藥，以求最大的經(jīng)濟效益和________________效應(yīng)。（4）在礦山廢棄地，應(yīng)該根據(jù)當?shù)厣鷳B(tài)條件，積極發(fā)展草業(yè)、木業(yè)或林業(yè)的________________工程。11．（14分）（果蠅在遺傳學各個層次的研究中積累了十分豐富的資料，摩爾根用果蠅做岀了重要的遺傳學發(fā)現(xiàn)，請回答下列題：（1）果蠅是一種小型蠅類，由于果蠅具有__________等特點（要求至少答岀三點），生物學家常用它作為遺傳學的實驗材料。（2）如圖所示為果蠅的染色體組成示意圖，果蠅的Ⅲ號染色體上有控制體色的基因?，F(xiàn)將黑檀體無眼果蠅與灰體有眼果蠅雜交，獲得的F1均為灰體有眼果蠅，說明_______________為顯性性狀；再將F1雌雄果蠅相互雜交，若F2表現(xiàn)型及比例為___________，則可推測控制無眼的基因不在Ⅲ號染色體上。（3）已知果蠅剛毛（B）和截毛（b）由一對等位基因控制，要確定控制果蠅剛毛性狀（完全顯性、不考慮交叉互換）的基因只位于性染色體同源區(qū)段的X染色體上，選擇基因型為______________的親本雜交，且子一代的表現(xiàn)型___________，則上述假設(shè)成立。12．豌豆種子細胞呼吸時，底物經(jīng)脫氫酶催化所釋放的氫，能將無色的三苯基氯化四唑（TTC）還原為紅色的三苯甲腙。在種子萌發(fā)過程中，其CO2釋放速率和O2吸收速率的變化如下圖所示，請回答：（1）種子萌發(fā)的12～14h，CO2釋放速率遠大于O2吸收速率，說明該階段豌豆種子的主要呼吸方式為______________。豌豆種子細胞呼吸產(chǎn)氫的場所是___________。（2）胚根長出前，完整的種皮限制了種子對_____________的吸收，從而影響了種子的呼吸速率。36h后，O2吸收速率大于CO2釋放速率，說明碗豆種子細胞的呼吸底物不全是_____________。（3）從細胞呼吸角度分析，碗豆種子比小麥種子更適宜淺播的原因是______________________。（4）實驗室除用TTC鑒定種子胚細胞的“死活”外，還可用染料染色法來鑒定種子胚細胞的“死活”，后者的鑒定原理是___________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解題分析】

1、群落演替：隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程。初生演替：是指一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被，但是被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替；次生演替：原來有的植被雖然已經(jīng)不存在，但是原來有的土壤基本保留，甚至還保留有植物的種子和其他繁殖體的地方發(fā)生的演替。2、人類可以砍伐樹木，填湖造地、捕殺動物，也可以封山育林、治理沙漠、管理草原，甚至可以建立人工群落，人類活動往往會使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進行。3、群落演替的原因：生物群落的演替是群落內(nèi)部因素（包括種內(nèi)關(guān)系、種間關(guān)系等）與外界環(huán)境因素綜合作用的結(jié)果。【題目詳解】A、種群的空間特征包括均勻分布、隨機分布和集群分布，群落的空間結(jié)構(gòu)包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)，水平結(jié)構(gòu)具有鑲嵌分布的特點，A錯誤；B、大豆根部的根瘤菌具有固氮作用，將大豆與小麥輪作可以提髙氮元素的利用率，B正確；C、能量只能單向流動，不能循環(huán)利用，C錯誤；D、拓荒種麥過程中發(fā)生的是次生演替，D錯誤。故選B。2、A【解題分析】

低溫誘導染色體數(shù)目加倍實驗：1、低溫誘導染色體數(shù)目加倍實驗的原理：低溫能抑制紡錘體的形成，使子染色體不能移向細胞兩極，從而引起細胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍。2、該實驗的步驟為選材→固定→解離→漂洗→染色→制片。3、該實驗采用的試劑有卡諾氏液（固定）、改良苯酚品紅染液（染色），體積分數(shù)為15%的鹽酸溶液和體積分數(shù)為95%的酒精溶液（解離）?！绢}目詳解】A、有絲分裂的各個時期，染色體的形態(tài)?位置和數(shù)目各有不同，所以能根據(jù)這些特點來確定細胞所處的分裂時期，A正確；B、分化程度高的細胞，一般分裂能力弱，而要觀察染色體則一定需要分裂期才能看到，因此要選擇分化程度低的細胞，它們分裂旺盛，容易找到分裂期的細胞，B錯誤；C、卡諾氏液不是染色劑，它是固定劑，C錯誤；D、教材中觀察染色體的實驗中，因為解離?固定等原因，細胞均處于死亡狀態(tài)，所以無法觀察動態(tài)行為，D錯誤?故選A。3、D【解題分析】

果酒使用的菌種為酵母菌，屬于兼性厭氧真菌，溫度為18～25℃。果醋制作菌種是醋酸菌，屬于原核細胞，適宜溫度為30～35℃，需要持續(xù)通入氧氣。腐乳制備的菌種是毛霉，適宜溫度為15～18℃，一定濕度。【題目詳解】A、果酒需要的溫度在18-25℃，果醋制備的溫度是30-35℃，腐乳制作需要的適宜溫度是15-18℃，A錯誤；B、制作果酒時酵母菌先進行有氧呼吸大量繁殖，而后進行無氧呼吸發(fā)酵產(chǎn)生酒精，因此長期通氧酵母菌只進行有氧呼吸不產(chǎn)生酒精，B錯誤；C、果酒、果醋和腐乳制作使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌和毛霉，C錯誤；D、果酒、果醋和腐乳制作所使用的菌種分別是酵母菌（單細胞真菌）、醋酸桿菌（屬于需氧型細菌）和毛霉（多細胞真菌），它們均有細胞結(jié)構(gòu)，都具有細胞壁、核糖體、DNA和RNA；D正確。故選D。4、C【解題分析】

噬菌體侵染大腸桿菌的實驗過程：實驗過程標記噬菌體（2）【題目詳解】A、摩爾根用實驗證明基因在染色體上的方法是假說——演繹法，A錯誤；B、為了獲得32P標記的T2噬菌體，先用含32P的培養(yǎng)基培養(yǎng)大腸桿菌，得到含32P的大腸桿菌，再用含32P的大腸桿菌培養(yǎng)T2噬菌體，才得到32P標記的T2噬菌體，B錯誤；C、性狀分離比的模擬實驗中，小球相當于生殖細胞，小桶相當于雌雄生殖器官，C正確；D、在“建立減數(shù)分裂中染色體變化的模型”實驗中，雙手分別抓住著絲點，使紅色和黃色的染色體分別移向細胞兩極，模擬的是減數(shù)第一次分裂后期染色體的行為，D錯誤。故選C?！绢}目點撥】本題綜合考查基因在染色體上的驗證實驗、噬菌體侵染大腸桿菌的實驗、性狀分離比的模擬實驗和建立減數(shù)分裂中染色體變化的模型，識記和辨識實驗的內(nèi)容是解題的關(guān)鍵。5、C【解題分析】

據(jù)題意可知，水生動物的卵母細胞在低滲溶液不膨脹。而紅細胞細胞膜上有一種水通道蛋白，在低滲溶液中，很快吸水膨脹而溶血，說明水的吸收與水通道蛋白有關(guān)?！绢}目詳解】A、水分子的進出是雙方向的，但總體是低滲溶液進入高滲溶液中，A錯誤；B、人的紅細胞吸水與水生動物的卵母細胞的吸水方式不同，B錯誤；C、人的紅細胞存在水通道蛋白介導的協(xié)助擴散，在低滲溶液中很快就吸水漲破，可知人的紅細胞通過水通道蛋白吸收水的速率大于自由擴散吸收水的速率，C正確；D、紅細胞吸水膨脹是因為存在水通道蛋白介導的協(xié)助擴散，D錯誤。故選C。6、C【解題分析】

1.激素作用的一般特征：微量高效、通過體液運輸、作用于靶器官靶細胞。2.激素既不組成細胞結(jié)構(gòu)，又不提供能量，也不起催化作用，而是隨體液到達靶細胞，使靶細胞原有的生理活動發(fā)生變化，是調(diào)節(jié)生命活動的信息分子?！绢}目詳解】A、題意顯示EPO是糖蛋白質(zhì)激素，故其合成場所是核糖體，A錯誤；B、缺氧時，（HIF）聚集到細胞核中激活靶基因特定的DNA片段（HRE），促進促紅細胞生成素（EPO）的合成EPO，EPO作用于骨髓造血組織，促進紅細胞生成改善缺氧，并非是EPO在HIF的作用下轉(zhuǎn)變成了血紅蛋白，B錯誤；C、氧氣充足時，HIF被解體以減少EPO的合成，從而維持了血液中紅細胞數(shù)目的穩(wěn)定，該過程屬于負反饋調(diào)節(jié)，C正確；D、結(jié)合題意可知，EPO作為一種激素，其作用的靶細胞是骨髓造血干細胞，造血干細胞增殖分化為紅細胞，使紅細胞數(shù)量增加，改善缺氧情況，D錯誤。故選C。7、D【解題分析】

神經(jīng)遞質(zhì)與受體結(jié)合不消耗能量，不需要結(jié)構(gòu)①線粒體提供能量，A錯誤；

當興奮傳導到③突觸前膜時，膜電位由內(nèi)負外正變?yōu)閮?nèi)正外負，B錯誤；

遞質(zhì)經(jīng)②突觸小泡的轉(zhuǎn)運和③突觸前膜的胞吐作用釋放至突觸間隙，C錯誤；

結(jié)構(gòu)④膜電位的變化，若是興奮型神經(jīng)遞質(zhì)，則是鈉離子通道打開，鈉離子大量內(nèi)流，形成內(nèi)正外負的動作電位，說明與其選擇透過性密切相關(guān)，D正確。8、C【解題分析】

物多樣性的內(nèi)涵通常包括三個方面，即基因的多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性?！绢}目詳解】ABD、生物多樣性通常有三個主要的內(nèi)涵，即基因的多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，ABD正確。C、豐富的個體數(shù)量不是生物多樣性的內(nèi)容，C錯誤。故選C。【題目點撥】解答此類題目的關(guān)鍵是理解生物多樣性的內(nèi)涵。二、非選擇題9、核糖體催化催化底物CTH（或CU）生成黃色產(chǎn)物的吸光值變化溫度、pH、抑制劑操作②升高幅度顯著高于操作①酶與CTH結(jié)合，空間結(jié)構(gòu)改變，再與CU結(jié)合時，結(jié)合不好，反應(yīng)速率較低；酶與CU結(jié)合，空間結(jié)構(gòu)改變，再與CTH結(jié)合時，依然可以很好地結(jié)合，反應(yīng)速率較高EfP-II+CTH+CU+CTH（EfP-II+CTH+CTH）酶的空間結(jié)構(gòu)是否會發(fā)生改變支持“鎖鑰”假說：酶與CTH反應(yīng)后，再與CU反應(yīng)速率較低，說明空間結(jié)構(gòu)固定不變，結(jié)合CU不好支持“誘導契合”假說：酶可以分別與CTH和CU反應(yīng)，說明空間結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)改變，適應(yīng)與不同底物的結(jié)合不支持現(xiàn)有假說：第一種底物與酶結(jié)合時，誘導酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)改變，之后再與第二、第三種底物結(jié)合時，空間結(jié)構(gòu)保持不變【解題分析】

酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。酶具有高效性、專一性、作用條件較溫和等特性?！绢}目詳解】（1）蚯蚓蛋白酶II的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在細胞的核糖體上合成，酶具有催化作用。蚯蚓蛋白酶II，能夠催化底物CTH（CU），反應(yīng)生成黃色物質(zhì)，可以在單位時間內(nèi)檢測黃色物質(zhì)的吸光度（A405）變化來表示酶的活性。影響酶的因素有，溫度、pH值、重金屬離子、抑制劑等。（2）根據(jù)圖示可知，操作①加入第二種底物后反應(yīng)速率改變不明顯；操作②加入第二種底物后，反應(yīng)速率明顯升高，且升高幅度顯著高于操作①。根據(jù)酶的專一性假說，操作①中酶首先與CTH結(jié)合，空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，再與CU結(jié)合時，結(jié)合不好，反應(yīng)速率較低；而操作②中酶首先與CU結(jié)合，空間結(jié)構(gòu)也發(fā)生改變，再與CTH結(jié)合時，依然可以很好地結(jié)合，反應(yīng)速率較高。操作①中EfP-II+CTH+CU+CTH（EfP-II+CTH+CTH）的結(jié)果說明，酶與CTH結(jié)合空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變后，雖然與CU結(jié)合不好，但仍然可以與CTH很好的結(jié)合，進一步證明以上推測。（3）根據(jù)題干對兩種假說的解釋可以看出，“鎖鑰”假說認為一把鎖只能被一把鑰匙打開，“誘導契合”假說認為底物與酶接觸后會誘導酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，關(guān)鍵不同在于酶與底物結(jié)合時酶的空間結(jié)構(gòu)是否會發(fā)生改變。（4）①支持“鎖鑰”假說：由操作①可以看出，酶與CTH反應(yīng)后，再與CU反應(yīng)速率較低，說明空間結(jié)構(gòu)固定不變，只能與CTH結(jié)合，與CU結(jié)合不好。②支持“誘導契合”假說：由操作②可以看出，酶可以分別與CTH和CU反應(yīng)，說明空間結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)改變，適應(yīng)與不同底物的結(jié)合。③不支持現(xiàn)有假說：由操作①的結(jié)果分析，可能有另一種情況，即第一種底物與酶結(jié)合時，誘導酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)改變，之后再與第二、第三種底物結(jié)合時，空間結(jié)構(gòu)保持不變?！绢}目點撥】本題的關(guān)鍵是準確獲取題干信息，并結(jié)合實驗思路及所學酶的相關(guān)知識，靈活運用解題。10、95%的乙醇脫色果膠酶和果膠甲酯酶半乳糖醛酸一定量蔗糖對樣品稀釋，加入2，4-二硝基苯肼，然后用光電比色法測出光密度值，再利用預(yù)先制作的標準曲線算出樣品中的維生素含量細口瓶保存、酒裝滿、瓶口密封物質(zhì)的良性循環(huán)利用率套種充分利用土地和資源社會需求內(nèi)部物質(zhì)良性循環(huán)生態(tài)生態(tài)恢復(fù)【解題分析】

1、果膠酶的作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也使果汁變得澄清。

2、農(nóng)業(yè)生態(tài)工程是應(yīng)用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中物種共生與物質(zhì)再生產(chǎn)的原理，多種成份相互協(xié)調(diào)和促進的功能原理，以及物質(zhì)和能量多層次、多途徑利用和轉(zhuǎn)化的原理，采用系統(tǒng)工程的最優(yōu)化方法而設(shè)計的分層次多級別物質(zhì)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。3、農(nóng)業(yè)生態(tài)工程的主要技術(shù)：①物質(zhì)的良性循環(huán)技術(shù)；②潔凈可再生的新能源開發(fā)技術(shù)：太陽能、沼氣、風能、潮汐能、水電能；③種植業(yè)和畜牧業(yè)合理優(yōu)化技術(shù)。【題目詳解】（一）（1）利用獼猴桃直接制成的獼猴桃汁較為渾濁，加入95%的乙醇之后，會出現(xiàn)絮狀物，說明含有較多的果膠。獼猴桃酒中的光合色素含量較高，為獲得無色澄清的果汁，需要首先進行脫色處理，然后再加入果膠酶和果膠甲酯酶，將果膠分解為可溶性的半乳糖醛酸，使果汁澄清，同時提高出汁率。（2）制作出的獼猴桃汁，加入活化的酵母懸液，再加入一定量蔗糖，加少量蔗糖的目的是使酵母菌迅速發(fā)生作用，并提高果酒的酒精度或甜度（含糖量）。由于維生素C與2，4-二硝基苯肼作用可形成紅色產(chǎn)物，因此若要測定發(fā)酵產(chǎn)生的獼猴桃酒中維C的含量，可對樣品稀釋，加入2，4-二硝基苯肼，然后用光電比色法測出光密度值，再利用預(yù)先制作的標準曲線算出樣品中的維生素含量。（3）醋桿菌為需氧型，在缺氧的環(huán)境下不能生存，家庭制作的獼猴桃酒存放的過程中容易被醋桿菌污染，為防止變酸，可用細口瓶保存或?qū)⒕蒲b滿或?qū)⑵靠诿芊?，保證容器內(nèi)為無氧環(huán)境，即可防止醋桿菌污染。（二）（1）對城市生活垃圾進行減量化、無害化和資源化處理，將生活垃圾中的有機部分、人畜糞便等轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)生態(tài)復(fù)合肥，是物質(zhì)的良性循環(huán)（物質(zhì)循環(huán)利用）?技術(shù)在城市生態(tài)系統(tǒng)中應(yīng)用的具體體現(xiàn)。該技術(shù)能實現(xiàn)物質(zhì)和能量的多級利用，提高能量的利用率。（2）針對我國北方地區(qū)，一年只種一茬小麥，熱量有余，如果種兩茬，則積溫不足的問題，可以采用套種技術(shù)，提高農(nóng)作物對陽光等環(huán)境資源的利用率。所以除了解決上述問題，該技術(shù)還有充分利用土地和資源的優(yōu)點。（3）在農(nóng)村地區(qū)，要根據(jù)當?shù)氐耐恋刭Y源、水資源等實際情況，合理優(yōu)化種植業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。優(yōu)化過程中需要針對當?shù)氐募Z油肉蛋奶等的社會需求，以農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部物質(zhì)良性循環(huán)為基礎(chǔ)，盡量減少外部的化肥和農(nóng)藥，以求最大的經(jīng)濟效益和生態(tài)效應(yīng)。（4）生態(tài)恢復(fù)工程指通過研究生態(tài)系統(tǒng)退化的原因，利用生態(tài)學、系統(tǒng)學、工程學的方法實現(xiàn)退化生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)與重建，以使一個生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)到較接近其受干擾前的狀態(tài)的工程。所以在礦山廢棄地，應(yīng)該根據(jù)當?shù)厣鷳B(tài)條件，積極發(fā)展草業(yè)、木業(yè)或林業(yè)的生態(tài)恢復(fù)工程，使其盡快恢復(fù)到受干擾前的狀態(tài)?！绢}目點撥】本題考查果酒、果醋的制作和生態(tài)工程的相關(guān)知識，意在考查考生對所學知識的綜合運用能力。11、易培養(yǎng)、繁殖快、染色體數(shù)目少、突變性狀多灰體有眼灰體有眼∶灰體無眼∶黑檀體有眼∶黑檀體無眼=9∶3∶3∶1XbXb和XBYb子代雌性全為剛毛，雄性全為截毛【解題分析】

果蠅具有易培養(yǎng)、繁殖快、染色體數(shù)目少、突變性狀多等特點。黑檀體無眼果蠅與灰體有眼果蠅雜交，F(xiàn)1均為灰體有眼果蠅，說明灰體對黑檀體為顯性，有眼對無眼為顯性。【題目詳解】（1）由于果蠅具有易培養(yǎng)、繁殖快、染色體數(shù)目少、突變性狀多等特點，生物學家常用它作為遺傳學的實驗材料。（2）黑檀體無