2023-2024學年魯教版（六三制）化學九上同步教學 1.2體驗化學探究 課件(共20張PPT)

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1.2體驗化學探究

從問題開始

提出一個問題往往比解決一個問題更重要，因為解決問題也許僅是一個數學上或實驗上的技能而已。而提出新的問題、新的可能性，從新的角度去看舊的問題，都需要有創(chuàng)造性的想象力，而且標志著科學的真正進步。

————愛因斯坦

科學探究的一般步驟為：

提出問題

設計實驗

實驗驗證

猜想與假設

記錄與結論

反思與評價

化學實驗

途徑：

實驗探究

作用

發(fā)現和驗證化學原理

獲得化學知識

觀察現象

記錄現象、數據、結果

科學分析

做出結論

*

怎樣對實驗現象進行觀察？

化學學習的特點有什么？

實驗前——實驗中——實驗時——實驗后

關注物質的性質；關注物質的變化；關注物質的變化過程及其現象

反應物的物理性質

生產物的物理性質

現象

書寫探究報告

點燃前：運用除味覺以外的所有感官或儀器對一支蠟燭在點燃前進行觀察，并將觀察到的現象作詳盡、客觀的描述。

通過科學探究解決問題

普通蠟燭是白色無味的。一些特殊用途的蠟燭如生日蠟燭，熏香蠟燭等具有特殊顏色和氣味，是額外添加染料和香料添加劑的結果。

普通蠟燭

*

切下一塊石蠟，放入水中的啟示：

1.是否溶于水（水溶性）

2.是浮在水面還是沉入水底（密度與水的關系）

*

實驗探究方法：

1.火焰溫度的檢查。

2.燃燒產物水和二氧化碳的檢驗。

在火焰上方罩一個冷而干燥的燒杯（檢驗水）

將燒杯取下，迅速往燒杯中倒入少量的澄清石灰水，震蕩（檢驗二氧化碳）

蠟燭的火焰分為焰心、內焰、外焰三個部分。外焰燃燒得更充分，溫度最高，火焰最為明亮。

提出問題

蠟燭燃燒時火焰顏色不均，溫度有差別嗎？

猜想與假設

外焰溫度最高，焰心溫度最低

設計實驗并驗證

把一根火柴梗平放在蠟燭的火焰中約1-2秒鐘，取出火柴梗，火柴梗有什么變化？

探究實驗

拓展探究

探究燭芯對蠟燭燃燒的影響：在小鐵盒中加入適量的石蠟，用火柴點燃，觀察點燃的難易程度（一般不易點燃）；在石蠟中插入一根棉線（或其他可燃性的條狀物，如秸稈、細火柴梗等），再用火柴點燃，觀察點燃的難易程度。

探究蠟燭燃燒所生成黑煙的性質：點燃蠟燭，觀察燭焰上方產生黑煙。取瓷質碗或碟等置于燭焰上方，一段時間后，瓷片熏黑，取下瓷片，用手捻黑色粉狀物，感覺到有滑膩感（如下圖所示），這是蠟燭不完全燃燒生成的炭黑。用紙轉成紙筒，罩在火焰上，再觀察，可見燭焰變亮，黑煙明顯減少甚至消失。說明黑煙是石蠟不完全燃燒形成的。

*

拓展探究

檢驗蠟燭燃燒生成水和二氧化碳。

用斷頸的廢長頸漏斗，將頸在酒精燈火焰上燒捏吹制成直角，再將一根玻璃管如法吹制成W形，然后按如下圖所示裝好裝置。

實驗時，在W管彎曲處滴進幾滴澄清的石灰水后，點燃蠟燭，將其放在漏斗口下，過1～2分鐘后，在W管的第1彎曲處出現小水珠，在第2彎曲處的澄清石灰水變渾濁。由此證明蠟燭燃燒時生成水和二氧化碳。

*

探究實驗

觀察現象

蠟燭火焰集中在燭芯周圍，石蠟在不斷熔化而液態(tài)石蠟卻沒有直接燃燒

提出問題

石蠟是否需要變成石蠟蒸氣后才能被點燃？

猜想與假設

石蠟需要變成石蠟蒸氣后才能被點燃

熄滅蠟燭時，有一縷白煙從燭芯飄出，用燃著的火柴點燃白煙，火焰會順著白煙將蠟燭重新點燃。

說明蠟燭可以汽化

白煙是液態(tài)石蠟氣化后又凝固成的白色固體

煙與霧的區(qū)別

煙是固體小顆粒懸浮在空氣中產生的現象

霧是小液滴在空氣中擴散產生的現象

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排水法收集檢驗二氧化碳的含量

檢驗氧氣的含量檢驗水蒸汽的含量

實驗現象的描述（注意對比）

1.二氧化碳的含量

兩瓶中的石灰水均變渾濁，二者比較，后者更顯白色一些。

2.氧氣的含量

在空氣中燃燒較旺，木條燃燒至熄滅的時間后者較短。

3.水蒸氣的含量（拓展證明空氣中有水蒸氣的事例）

被呼氣的玻璃片上有一層水霧，空氣中的玻璃片沒有。

對探究活動進行反思

實驗報告核心內容

2.關注物質的變化

例如，受熱時石蠟熔化等物理變化；燃燒時發(fā)光、放熱的現象，有二氧化碳和水生成等化學變化。

3.關注物質變化的過程以及對結果的解釋和討論

對物質在變化前、變化中和變化后的現象，進行系統(tǒng)地、細致地觀察和描述，而不是孤立地關注物質的某種性質或變化，經過比較和分析等思考過程，得出可靠的結論。

1.關注物質的性質

如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、熔點等物理性質；石蠟能否燃燒、其燃燒產物能否使澄清石灰水變渾濁等化學性質。

通過蠟燭燃燒的探究活動，體現了化學學習的哪些特點？

*

小剛在探究蠟燭燃燒的過程中，發(fā)現罩在火焰上方的燒杯內壁被熏黑，分析以下說法，你認為