-商業(yè)街調(diào)研報(bào)告

商業(yè)街調(diào)研報(bào)告調(diào)研目的：通過搜集、查閱資料，以及實(shí)地調(diào)研，了解長安曲江航天商業(yè)街商業(yè)現(xiàn)狀及外部空間的設(shè)計(jì)要點(diǎn)如群體布置、外部空間環(huán)境、城市景觀和組織等。調(diào)研時間：2011年11月調(diào)研地點(diǎn)：回坊街、德福巷、騾馬市、不夜城、書院門、西大街、雁塔西路、北長安街。資料整理：商業(yè)街，作為城市化進(jìn)程的產(chǎn)物，就好象名片一樣，是市容市貌中最繁華最絢麗的景觀，是一個城市最引人注目的寫真。【解釋】商業(yè)街指以平面形式按照街的形式布置的單層或多層商業(yè)房地產(chǎn)形式，其沿街兩側(cè)的鋪面及商業(yè)樓里面的鋪位都屬于商業(yè)街商鋪。商業(yè)街商鋪與商業(yè)街的發(fā)展緊密聯(lián)系，其經(jīng)營情況完全依賴于整個商業(yè)街的經(jīng)營狀況以及人氣，運(yùn)營良好的商業(yè)街，其投資者大多數(shù)已經(jīng)收益豐厚；運(yùn)營不好的商業(yè)街，自然令投資商、商鋪?zhàn)鈶?、商鋪?jīng)營者都面臨損失。【商業(yè)街的分類】按照商業(yè)街經(jīng)營的商品是專業(yè)類別，還是不加確定的復(fù)合形式，可將商業(yè)街分為專業(yè)商業(yè)街和復(fù)合商業(yè)街。專業(yè)商業(yè)街商鋪往往集中經(jīng)營某一類（種）商品，如建材商業(yè)街、汽車配件商業(yè)街、酒吧街、休閑娛樂街等；復(fù)合商業(yè)街商鋪對經(jīng)營的商品不加確定，經(jīng)營者可以按照自己的設(shè)想去隨意經(jīng)營，如北京西單商業(yè)街，北京宣武區(qū)的大都市街等。宏觀上講，不夜城、西大街都屬于商業(yè)街，但事實(shí)上，它們都是由多個規(guī)模不同的購物中心、百貨大樓、體育用品商店、娛樂、餐飲等各類商業(yè)房地產(chǎn)組成；微觀上講，常見的商業(yè)街有建材、汽車配件、服裝精品街、酒吧街、美容美發(fā)用品街等。上述以某類商品為經(jīng)營內(nèi)容的商業(yè)街，起步早的，大多數(shù)目前已經(jīng)取得了成功。目前，也有不少商業(yè)街采取各類商品混業(yè)經(jīng)營的方式，商業(yè)街的命名只體現(xiàn)地點(diǎn)特征，這類商業(yè)街取得成功的難度比較大，除非像北京王府井大街，它經(jīng)過長期的發(fā)展，已經(jīng)成為中國人普遍了解、認(rèn)同的商業(yè)概念，其成功才可以實(shí)現(xiàn)。按照商業(yè)街的建筑形式，也可將商業(yè)街分為單層商業(yè)街和多層商業(yè)街。單層商業(yè)街指采取單層建筑結(jié)構(gòu)的商業(yè)街，多層商業(yè)街商鋪?zhàn)匀恢附ㄖ问綖槎鄬咏ㄖ纳虡I(yè)街。另外也可以按商業(yè)街商鋪的形式劃分為完全采取鋪面形式的商業(yè)街，完全采取鋪位形式的商業(yè)街和采取鋪位、鋪面結(jié)合形式的商業(yè)街等?！旧虡I(yè)街的特點(diǎn)】〖規(guī)模特點(diǎn)〗商業(yè)街規(guī)模大小不一，和經(jīng)營的商品的類型有關(guān)，比如，經(jīng)營服裝的商業(yè)街和經(jīng)營建材的商業(yè)街其規(guī)模可能會有較大的差別。但商業(yè)街的規(guī)模必須體現(xiàn)市場需求和所經(jīng)營的商品適合的經(jīng)營規(guī)模。如果一個商業(yè)街盲目追求規(guī)模效應(yīng)，那么商業(yè)街將會面臨市場承接力不夠引發(fā)的經(jīng)營困境。〖規(guī)劃設(shè)計(jì)特點(diǎn)〗沿街兩側(cè)布置商鋪，單層建筑居多；商業(yè)街可以是一條街，也可以是一條主街，多條副街；商業(yè)街的長度不能太長，超過600米，消費(fèi)者就可能產(chǎn)生疲勞、厭倦的感覺。一個商業(yè)街項(xiàng)目到底如何進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，如何把握規(guī)劃設(shè)計(jì)準(zhǔn)則，對于開發(fā)商來講是一個重要的問題。〖名稱特點(diǎn)〗專業(yè)商業(yè)街的名稱往往體現(xiàn)商業(yè)街所在的位置和所經(jīng)營的商品類型兩大要素。專業(yè)商業(yè)街會節(jié)省商鋪經(jīng)營者的市場成本，例如德福巷酒吧一條街，消費(fèi)者從其名稱就可以得到他們所需要的信息，便于消費(fèi)決策?！旧虡I(yè)街形象設(shè)計(jì)】商業(yè)街的建設(shè)是現(xiàn)代城市的形象工程。北京的王府井商業(yè)街、上海的南京路商業(yè)街、天津的和平路商業(yè)街、武漢的江漢路商業(yè)街等等，既是消費(fèi)者的購物中心，又是作為特大中心城市的標(biāo)志性地段來設(shè)計(jì)的。〖環(huán)境優(yōu)美設(shè)計(jì)〗購物環(huán)境既是吸引消費(fèi)者主要因素，又是商業(yè)素質(zhì)的組成部分。環(huán)境美包括區(qū)域環(huán)境美、街道環(huán)境美、店堂環(huán)境美等方面，也包括自然生態(tài)美、人造景觀美以及傳統(tǒng)美與現(xiàn)代美等方面。比如，商業(yè)街的雕塑、噴泉、草地、花壇等等?！旧虡I(yè)街功能設(shè)計(jì)】商業(yè)街建設(shè)目標(biāo)是在完善商業(yè)街功能的基礎(chǔ)上完善城市的功能。由于中國城市化的進(jìn)程剛剛起步，商業(yè)街功能的設(shè)計(jì)應(yīng)該突出如下方面：〖集散功能〗集散功能主要是指商業(yè)街所具有的在一定范圍內(nèi)集聚和擴(kuò)散商品與各類生產(chǎn)要素的能力。特大城市的商業(yè)街，必須在國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)活動中有效地實(shí)現(xiàn)商品和要素的集聚和擴(kuò)散，成為國內(nèi)外商品、資金、技術(shù)、人才和信息“五流”流動的中心，成為資金循環(huán)的吞吐中心，資金運(yùn)轉(zhuǎn)的調(diào)度中心，大宗商品交易中心，進(jìn)出口貨物中轉(zhuǎn)樞紐。其中，北京王府井商業(yè)街、上海南京路商業(yè)街、武漢的漢正街商業(yè)街，都已經(jīng)具備了這個功能?！脊芾砉δ堋焦芾砉δ苁侵干虡I(yè)街通過匯集眾多的大公司和跨國公司的總部，成為區(qū)域生產(chǎn)經(jīng)營決策和企業(yè)戰(zhàn)略策劃中心的功能?？鐕镜募谐潭瘸蔀楹饬可虡I(yè)街等級的重要指標(biāo)。在世界一些特大城市，著名的商業(yè)街由于是黃金地段，一般是跨國公司進(jìn)駐的理想?yún)^(qū)域。比如上海陸家嘴商業(yè)街就成為一批全國大公司、大企業(yè)集團(tuán)總部以及跨國公司總部或地區(qū)總部的匯集地，通過企業(yè)的指揮決策系統(tǒng)，發(fā)揮投資決策和產(chǎn)業(yè)配置、生產(chǎn)組織功能。〖服務(wù)功能〗服務(wù)功能是指商業(yè)街所具有的為國內(nèi)外的各種經(jīng)濟(jì)活動、商品和各類要素自由流動提供全面、高效、便捷服務(wù)的能力。商業(yè)街必然是一個服務(wù)中心，擁有一套高效的服務(wù)系統(tǒng)。特大城市的商業(yè)街既要為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)，也要為全國經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)，要為中國經(jīng)濟(jì)與世界經(jīng)濟(jì)的接軌服務(wù)，必須強(qiáng)化服務(wù)功能。包括：交通運(yùn)輸服務(wù)、通訊信息服務(wù)、中介咨詢服務(wù)、會務(wù)展示服務(wù)、娛樂休閑服務(wù)。〖創(chuàng)新功能〗創(chuàng)新功能主要指商業(yè)街的制度創(chuàng)新的能力。商業(yè)街是推動城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量，必然聚集了眾多的有創(chuàng)新能力的企業(yè)，不斷推出新的企業(yè)形式、新的經(jīng)營管理體制。同時，城市管理體制也不斷創(chuàng)新，使城市充滿生機(jī)和活力，并以創(chuàng)新產(chǎn)生的示范效應(yīng)和帶動作用，促進(jìn)周圍地區(qū)及全國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。創(chuàng)新功能是商業(yè)街發(fā)展的動力，如果喪失這一功能，城市必然會走向衰落?！旧虡I(yè)街發(fā)展模式設(shè)計(jì)】〖綜合商業(yè)街模式〗現(xiàn)代商業(yè)街的功能從結(jié)構(gòu)上來說一般是綜合化的。過去以購物為主，現(xiàn)在則注重提供消費(fèi)者所需要的綜合服務(wù)。比如，上海南京路商業(yè)街、北京王府井商業(yè)街，其綜合性都比較強(qiáng)。王府井商業(yè)街的新東安市場，建筑面積達(dá)到２２萬平方米，集購物、餐飲、娛樂、旅游、寫字樓多種功能于一體。其中地下一層的“生活園地”，突出生活情調(diào)，以食品、家用電器、生活用品為主。北區(qū)的仿古街市、老店、茶社等店面，給人以回歸歷史的感受。中華老字號食品一條街內(nèi)，特色食品薈萃，令人留連忘返?！继厣虡I(yè)街模式〗適應(yīng)消費(fèi)者個性化、多樣化與差異化的要求，商業(yè)街最有競爭力的還是“特色”。１９９９年，上海市首次命名衡山路休閑娛樂街、威海路汽車配件街、福州路文化街、雁蕩路休閑街、上海老街等１０條市級商業(yè)特色街，在中國形成比較大的沖擊波。其實(shí)，多年來上海的商業(yè)街都在探索自己的經(jīng)營特色，形成了以四街包括南京路四城為中心的都市商業(yè)新格局。其中名牌商品薈萃的淮海路，最能體現(xiàn)上?，F(xiàn)代商業(yè)文化商品價格相對低廉的四川路，是許多國內(nèi)游客喜歡去的購物天地旅游小商品集中的西藏路，成了中外旅游購物中心，尤以銷售各類特色小商品而著名，等等?！肌霸选鄙虡I(yè)街模式〗“扎堆”的概念是武漢商場提出的。基本意思是規(guī)模擴(kuò)張，職能擴(kuò)大（形成購物中心、價格中心、信息中心、休閑中心、旅游中心），產(chǎn)生向心力、凝聚力、輻射力效應(yīng)，達(dá)到商流、物流、客流、信息流的高度集中。目前，在武漢已經(jīng)有多種形式的“扎堆”商業(yè)街：一是“單體企業(yè)扎堆”，如武漢廣場、世界貿(mào)易中心和武漢商場購物中心，營業(yè)面積接近２０萬平方米二是“群體企業(yè)扎堆”，如在武漢商場旁邊，又有協(xié)和廣場、游子鄉(xiāng)商廈、五洲商城以及大規(guī)模的展覽館改建工程三是“跨區(qū)企業(yè)扎堆”，如民意廣場周邊１０平方公里范圍內(nèi)集中了武商、武廣、利濟(jì)商場、上海商城、六渡橋、王府井、佳麗廣場、中心百貨等１０多家大型商場及燈具、家電等小型專業(yè)市場?！疾叫薪帜Ｊ健剑保梗梗鼓辏乖拢玻叭?，南京路步行街開街。在此前后，北京、廣州、武漢都建設(shè)了各具特色的步行街。它的核心是培養(yǎng)了人文環(huán)境，減少了交通干擾，使消費(fèi)者購物時得到舒適、便利。但是，搞步行街不能“一窩蜂”。巴黎的香榭麗舍大街、奧斯曼大街和美國紐約第五大街，都不是步行街?！肌颁N品茂”模式〗“銷品茂”取自英文shoppingmall，俗稱“帶蓋子的商業(yè)街”，商城中除傳統(tǒng)的商品零售、餐飲外，還將容納電信、郵政、美發(fā)等第三產(chǎn)業(yè)中服務(wù)業(yè)的一切內(nèi)容，是一種集購物、餐飲、休閑、娛樂、文化等多功能于一體的大型購物中心。從１９９９年起，上海、武漢就開始建設(shè)“銷品茂”這種新業(yè)態(tài)。據(jù)了解，在“銷品茂”的故鄉(xiāng)——美國，也才剛剛創(chuàng)立幾年時間。毫無疑問，“銷品茂”是與世界市場接軌最快速的新興業(yè)態(tài)。實(shí)地調(diào)研分析香漫回坊街·小吃一條街特色它長約500米左右，南北走向，青石鋪路，綠樹成蔭，路兩旁一色仿明清建筑。街道兩旁，上百種清真小吃琳瑯滿目，香飄四野。全街內(nèi)或餐飲，或器物，均由回民經(jīng)營，具有濃郁清真特色。“錢”景融合西安文化、黃土文化、穆斯林文化特色為一體的旅游景點(diǎn)區(qū)，作為首批“西安特色商業(yè)街”之一，其名族特色濃郁，市場定位清晰，是商業(yè)與民族文化結(jié)合的亮點(diǎn)。迷醉德福巷·酒吧一條街特色德福巷如同北京的三里屯、上海的新天地一樣，以自己特有的魅力潛移默化地影響著西安的夜生活，去德福巷成為追求時尚品位的西安年輕人休閑、會友的現(xiàn)代生活方式?！板X”景德福巷咖啡屋的出現(xiàn)，既是市場的需求，同時也讓人們領(lǐng)略到了西安古文化和現(xiàn)代氣息相融和的魅力。德福巷的繁榮與發(fā)展，成為古城日益開放的一個寫照。如今，德福巷與古色古香的書院門古文化街東西為照，遙相呼應(yīng)，成了傳統(tǒng)文化區(qū)中一條最有“洋味”的街道。霓裳騾馬市·服飾一條街特色從開市至今，西安最時尚、最流行的服飾總是首先在這里出現(xiàn)。這條街地上的長度不及500米，固定的、臨時的大小攤位卻有七八百家，無論何時，騾馬市始終人聲鼎沸、熙攘如潮?！板X”景騾馬市依靠便利的交通條件、準(zhǔn)確的產(chǎn)業(yè)定位和旺盛的人氣快速發(fā)展著。未來，這里將成為陜西地區(qū)服裝批發(fā)行業(yè)的旗艦樣板，帶動周邊一系列衍生產(chǎn)業(yè)共同快速發(fā)展，支撐起“理智”的前端投資者、中端經(jīng)營者、終端消費(fèi)者這條財(cái)富鏈。璀璨不夜城·文化一條街特色曲江新區(qū)建設(shè)的大唐不夜城，被打造為重現(xiàn)大唐盛世風(fēng)采的文化商業(yè)步行街區(qū)。該地總面積967畝，總投資50億元，北起大雁塔南廣場，南至唐城墻遺址，東起慈恩東路，西至慈恩西路。全長1500米，堪稱亞洲最大景觀大道的中央雕塑景觀步行街，橫跨南北，以李世民、玄奘等歷史人物為主題的文化藝術(shù)雕塑點(diǎn)綴其上。“錢”景由世界500強(qiáng)美國華平投資集團(tuán)斥資1億美金打造，涵蓋了精品百貨、大型連鎖超市、品牌旗艦店、時尚餐廳、休閑娛樂中心、兒童體驗(yàn)中心等，是集購物、休閑、娛樂、觀光等功能為一體的文化商業(yè)中心，在西安首創(chuàng)一站式“家庭主題非常體驗(yàn)”街區(qū)。古韻書院門·古玩字畫一條街特色書院門古文化一條街西起南門內(nèi)，東至柏樹林街口，是西安城內(nèi)現(xiàn)存完整的古老街道。書院門570多米長的街道，青石鋪地，兩側(cè)店鋪林立，粉墻青麗，楹聯(lián)典雅，古香古色，店鋪門面古樸敦厚。明清時代西安的文化中心——關(guān)中書院坐落于此，如今這里文房四寶、金石書畫、古玩玉雕和民間工藝品應(yīng)有盡有。賣字畫的店鋪尤其多，其中有民間愛好者的作品，也有名家名作；而且還有許多臨街?jǐn)[設(shè)書桌，上備文房四寶，主人就在此或?qū)懽肿鳟嫭F(xiàn)售作品，或陶冶情操切磋技藝。整條街巷顯示出一種儒雅祥瑞的氛圍?！板X”景書院門的開發(fā)著重于文化與展示的功能，整條街市引入的商家也大都耳濡目染書香墨氣。每年大批書畫名家會聚西安，在此舉辦各種展覽陳列數(shù)十次。這個獨(dú)具古城特色的“雅集”，囊括143家商戶，通過高仿書畫和文房四寶支撐起整個產(chǎn)業(yè)價值。2009年，書院門喜獲“中國特色商業(yè)街”稱號，其文化背后的商業(yè)價值與日俱增。沸騰西大街·旅游購物一條街特色西安“西大街”之名啟用于明代，至今已有400年歷史，是西安傳統(tǒng)的商品交易、旅游休閑街區(qū)之一。全街長2088米，商業(yè)建筑面積達(dá)到70萬平方米，沿街所有建筑都是仿唐的建筑風(fēng)格，道路兩側(cè)分布著“鼓樓西廣場”等9處景觀廣場，是集購物、餐飲、娛樂等為一體的仿古商業(yè)街。該街建有1300多個停車位的地下停車場，為商貿(mào)業(yè)發(fā)展留下了廣闊空間。“錢”景西大街商業(yè)業(yè)態(tài)日趨合理，通過實(shí)行規(guī)劃招商、定位發(fā)展，使街區(qū)商貿(mào)業(yè)選點(diǎn)有章、發(fā)展有序。大、中、小規(guī)模店鋪的組合，高、中、低檔商品的組合，購、游、娛、住、吃等多種功能的組合，集購物、餐飲、休閑、娛樂、旅游、運(yùn)動、社交、商務(wù)等于一體。加上綠地、金融服務(wù)、公共設(shè)施等完善的服務(wù)功能，使得眾多特色行業(yè)在西大街聚集發(fā)展。“名街、名店、名品”的有機(jī)結(jié)合，為這條商貿(mào)金街的崛起奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。創(chuàng)意雁塔西路·美術(shù)設(shè)計(jì)一條街特色如同北京有798，上海有莫干山路50號，西安雁塔美術(shù)街是西安的藝術(shù)名片。在長達(dá)2．3公里的雁塔西路上形成藝術(shù)品加工區(qū)、美術(shù)用品產(chǎn)業(yè)區(qū)、雕塑相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)區(qū)、藝術(shù)交流產(chǎn)業(yè)區(qū)、藝術(shù)品收藏及銷售產(chǎn)業(yè)區(qū)五大板塊，為國內(nèi)外的藝術(shù)家、藝術(shù)機(jī)構(gòu)、藝術(shù)愛好者提供創(chuàng)作、交流和藝術(shù)品交易的場所?！板X”景雁塔美術(shù)街初期通過雕塑作品收集和景觀小品布置，以及綠化建設(shè)和調(diào)整商業(yè)業(yè)態(tài)，形成藝術(shù)街區(qū)的濃厚氛圍；中期將通過相關(guān)文化藝術(shù)交流活動的組織，與美院等高校建立長期合作關(guān)系，確立藝術(shù)街區(qū)在國內(nèi)的獨(dú)特地位；遠(yuǎn)期將吸引社會投資，創(chuàng)新市場化運(yùn)營模式，打造國內(nèi)外知名的藝術(shù)街區(qū)。長安街作為距離我們航天基地最近的商業(yè)體，這里的街區(qū)屬于一個混合式的街區(qū)，小商小販、吃飯買菜，修車?yán)戆l(fā)，是長安縣群眾生活的中心。雖然長安街是一條街，但是它的商業(yè)輻射面很廣，簡單來說，比如吉泰路，鳳棲東路都屬于長安街的輻射面，所以它是由一條街帶動整個長安小商業(yè)模式的典范。在這個范圍內(nèi)，包括了醫(yī)院、學(xué)校、等等生活設(shè)施，所以長安街屬于寬泛式的城市綜合體。它代表著長安的經(jīng)濟(jì)與發(fā)展。也是人民群眾賴以生存的最基礎(chǔ)街區(qū)，這是西安市普遍的老街區(qū)的形式。更接近群眾，民生。樸實(shí)而又凌亂，嘈雜而又實(shí)用，經(jīng)濟(jì)而又落后。優(yōu)點(diǎn)：長安街各種生活設(shè)施齊備但是，輻射