雜交水稻種子質(zhì)量問(wèn)題和非質(zhì)量問(wèn)題的鑒別和處理程序

雜交水稻種子質(zhì)量問(wèn)題和非質(zhì)量問(wèn)題的鑒別和處理程序雜交水稻種子質(zhì)量問(wèn)題和非質(zhì)量問(wèn)題的鑒別和處理程序雜交水稻種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為GB4404．1-2008，其中雜交稻大田用種的標(biāo)準(zhǔn)為：純度不低于96.0%，凈度不低于98.0%，發(fā)芽率不低于80%，水分不高于13.0%。一般來(lái)講，在以上4個(gè)方面均達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的雜交水稻種子視為合格種子。合格種子在大田種植過(guò)程中因人為操作不當(dāng)、不良?xì)夂?、病蟲(chóng)危害等因素造成表現(xiàn)不正常的，屬于非種子質(zhì)量問(wèn)題。一、大田生產(chǎn)中常見(jiàn)的種子質(zhì)量問(wèn)題1、發(fā)芽率低于80%的，屬于發(fā)芽率不達(dá)標(biāo)種子。2、大田純度低于96.0%的，屬于純度不達(dá)標(biāo)種子。一般按差額部分計(jì)(4個(gè)百分點(diǎn)除外)，每差1個(gè)百分點(diǎn)1畝田補(bǔ)償4公斤商品稻谷。面積按照畝用種量計(jì)算，一般早稻2.0公斤/畝，中稻1.0公斤/畝，晚稻1.5公斤/畝；田間含雜計(jì)算方法：以蔸計(jì)，在大田隨機(jī)抽取800-1000蔸集中連片的植株，其中整蔸雜的計(jì)1蔸，半蔸雜的計(jì)0.5蔸，計(jì)算其雜蔸率，一塊田取三個(gè)點(diǎn)即可，計(jì)算其平均雜蔸率。二、大田生產(chǎn)中常見(jiàn)的非種子質(zhì)量問(wèn)題的類(lèi)型和表現(xiàn)癥狀1、栽培管理不當(dāng)造成的非種子質(zhì)量問(wèn)題①、育秧措施不當(dāng)。播種前的很短時(shí)間內(nèi)秧田施用化學(xué)肥料、播種后遇大雨打落等多方面原因都可能造成爛種、爛秧；采用不同育秧或者栽培方式，可能造成生育進(jìn)程出現(xiàn)變化，如采用軟盤(pán)拋栽方法比傳統(tǒng)水育秧移栽生育期可能推遲5—7天；地膜覆蓋秧田，遇晴熱高溫天氣未及時(shí)揭膜通風(fēng)，造成秧苗被燒壞等。②、秧齡過(guò)長(zhǎng)引起早穗。晚稻秧齡過(guò)長(zhǎng)，易引起早穗，俗稱(chēng)野雞毛。③、水肥管理不當(dāng)。施用氮素肥料太多或太遲造成貪青晚熟；施肥不勻，造成田間生育進(jìn)程不一致；施用未腐熟有機(jī)肥或有機(jī)肥施用過(guò)量、田間長(zhǎng)期泡水等造成禾苗僵苗不發(fā)、黑根爛根；施用劣質(zhì)肥料造成禾苗生長(zhǎng)異常甚至死亡。④、倒伏。未按照品種特性管理，過(guò)量施用氮素肥料、田間排水不暢、長(zhǎng)期漬水、大田直播谷等易引起倒伏。黃熟期倒伏也稱(chēng)后期倒伏，對(duì)產(chǎn)量有一定影響，不利于機(jī)械化收割；抽穗揚(yáng)花期至乳熟期倒伏也稱(chēng)前期倒伏，產(chǎn)量損失嚴(yán)重，甚至絕收。2、病蟲(chóng)危害造成的非種于質(zhì)量問(wèn)題①、病害。雜交水稻栽培的傳統(tǒng)病害有惡苗病(由赤霉菌引起的禾苗徒長(zhǎng))、稻瘟病、紋枯病、細(xì)菌性條斑病和白葉枯病等；近年發(fā)生面積越來(lái)越大、危害程度越來(lái)越嚴(yán)重的有稻曲??；發(fā)生面積迅速擴(kuò)大、廣大用種戶(hù)認(rèn)識(shí)不足、有較大疑惑和分歧的病害有矮縮病。下面重點(diǎn)介紹稻曲病和矮縮病。稻曲病又叫青粉病、綠黑穗病，是一晚和二晚抽穗揚(yáng)花朗的主要病害。病菌可借氣流傳播，也可在土壤越冬，主要侵害花器和幼穎，氣溫在26-28℃時(shí)最適宜它的發(fā)育。所以一晚、二晚抽穗揚(yáng)花期時(shí)，適逢陰雨天氣和高溫高濕條件時(shí)，易誘發(fā)此病，同時(shí)偏施氮肥、田水落干過(guò)遲、米質(zhì)優(yōu)和著粒密的品種，也容易發(fā)病。防治方法是在水稻破口抽穗前一星期，畝用20%井岡霉素250克或12.5%紋霉清250毫升兌水35公斤均勻噴霧，藥后每隔5—6天再防治一次，可達(dá)到較佳的防治效果。矮縮病有很多種，但近幾年常發(fā)生且日漸危害嚴(yán)重的一種新型矮縮病一黑條矮縮病。產(chǎn)生原因主要是由于帶病毒媒介昆蟲(chóng)（黑尾葉蟬、稻飛虱）吸食稻株汁液時(shí)傳播病毒，病毒在植株體內(nèi)大量繁殖，造成代謝紊亂、植株矮縮。田間表現(xiàn)主要有如下幾種：a、在秧田發(fā)病的，根短小，植株矮小，不抽穗，常提前枯死；b、分蘗期發(fā)病的，主穗和早期分蘗穗尚能抽出短小病穗，但病穗縮藏于葉鞘內(nèi)；c、拔節(jié)期發(fā)病的，植株表現(xiàn)比正常株偏矮，特征類(lèi)似不育株，存在包莖現(xiàn)象，結(jié)實(shí)率低，莖基部剝開(kāi)可見(jiàn)虛線(xiàn)條狀蠟色瘤狀突起，或發(fā)病心葉頂端卷曲，在田間呈零星分布或不規(guī)則分布(見(jiàn)右圖)。預(yù)防措施：一是做好秧田及四周雜草上傳毒昆蟲(chóng)的防治。單季稻和連作晚稻播種前應(yīng)及時(shí)清除秧田及四周的禾本科雜草，噴施藥物將傳毒飛虱和葉蟬殺滅在毒源地，阻斷其遷移傳病途徑；二是做好秧苗2—7葉期和大田初期飛虱和葉蟬的防治。病毒侵害主要在秧苗的2—7葉期和大田初期，這時(shí)期應(yīng)注意做好飛虱和葉蟬的防治，秧田每隔3—5天防治1次，大田初期防治1-2次；三是做好掰蘗補(bǔ)栽的補(bǔ)救工作。根據(jù)發(fā)病情況，對(duì)重病田塊(發(fā)病率在8-10%以上的)利用雜交水稻自身的分蘗優(yōu)勢(shì)，及時(shí)進(jìn)行掰蘗補(bǔ)栽處理。即拔除大田已出現(xiàn)的病株，從周邊無(wú)病稻株掰出一半分蘗移栽在拔除病株留下的空穴里，該方法操作簡(jiǎn)單實(shí)用，能有效保證受害田塊獲得較好的產(chǎn)量。②、蟲(chóng)害。蟲(chóng)害主要有二化螟和稻飛虱危害，其它有稻水象甲(檢疫性蟲(chóng)害)、稻象甲、稻縱卷葉螟、稻薊馬等。因蟲(chóng)害較易識(shí)別，由蟲(chóng)害產(chǎn)生的非種子質(zhì)量問(wèn)題糾紛較少。3、用種不當(dāng)造成的非種子質(zhì)量問(wèn)①、人為種子混雜。人為種子混雜是雙季稻混栽區(qū)較常見(jiàn)的非種子質(zhì)量問(wèn)題之表現(xiàn)為在間出現(xiàn)典型的2個(gè)或2個(gè)以上不同熟期或者不同株葉形態(tài)的品種。人為種子混雜可能是由零售商售種時(shí)拿錯(cuò)種子或用種戶(hù)自身混雜引起，一般表現(xiàn)為只有個(gè)別田塊混雜。由零售商拿錯(cuò)種子造成的混雜一般認(rèn)定為非種子質(zhì)量問(wèn)題，責(zé)任由零售商承擔(dān)。②、誤用F2代。個(gè)別農(nóng)戶(hù)由于對(duì)雜交稻缺乏認(rèn)識(shí)，抱有僥幸心理，誤用雜交稻F2代作大田用種，田間出現(xiàn)分離現(xiàn)象，各種雜株類(lèi)型的比例很高。近年此類(lèi)現(xiàn)象已逐漸減少。③、錯(cuò)季用種。晚稻種子用作早稻栽培，表現(xiàn)為生育期延長(zhǎng)，抽穗時(shí)可能遇到高溫伏旱，影響結(jié)實(shí)；早稻種子用作晚稻栽培，可能表現(xiàn)為植株矮小、分蘗力弱、稻穗短小、產(chǎn)量低。4、氣候因素造成的非種子質(zhì)量問(wèn)題氣候異常往往對(duì)雜交水稻生產(chǎn)造成大范圍的災(zāi)害(包括小氣候的影響)，還可能引發(fā)病蟲(chóng)害的大量發(fā)生。因氣候異常影響范圍廣，產(chǎn)量損失大，易引起群發(fā)性的種子質(zhì)量糾紛，是非種子質(zhì)量事故的主要成因之一。①、溫度異常。低溫造成植株生育進(jìn)程推遲，抽穗困難，出現(xiàn)包頸現(xiàn)象，結(jié)實(shí)率降低，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。高溫影響稻株自花授粉，造成高溫逼熟，空殼率增加，千粒重降低。特別是持續(xù)嚴(yán)重高溫或低溫，對(duì)處于敏感階段(抽穗楊花期)的水稻可能造成極大影響，同一田塊的不同區(qū)域甚至同一穴的主穗與分蘗穗受害程度可能完全不一致，可能造成結(jié)實(shí)率低至40%—50%，甚至更低。②、大雨。抽穗期遇大雨，造成大雨洗花，影響結(jié)實(shí)率。③、水淹。水淹可能造成稻株腐爛或生長(zhǎng)異常。④、干旱。干旱造成稻株分蘗能力降低，葉色變淺，每穗總粒數(shù)減少，結(jié)實(shí)率下降。⑤、臺(tái)風(fēng)。臺(tái)風(fēng)往往造成倒伏。5、藥害引起的非種子質(zhì)量問(wèn)題藥害的主要特征是田間成塊狀或條狀分布，與施藥者的施藥習(xí)慣和走向密切相關(guān)。①、敵敵畏等農(nóng)藥藥害。過(guò)量施用敵敵畏等農(nóng)藥，葉面出現(xiàn)大量斑點(diǎn)，甚至造成葉片枯黃。②、除草劑藥害。個(gè)別農(nóng)戶(hù)錯(cuò)將除草劑當(dāng)病蟲(chóng)防治用藥使用，或者使用施用除草劑后未清洗干凈的噴霧器施藥，前期藥害造成禾苗卷曲、矮縮甚至死亡，中、后期藥害嚴(yán)重影響抽穗和結(jié)實(shí)。③、其它農(nóng)藥藥害。其它農(nóng)藥藥害可能造成葉片卷曲、葉色異常、抽穗困難、結(jié)實(shí)率降低等不良影響。在抽穗揚(yáng)花期防治病蟲(chóng)害，注意不能上午施藥，應(yīng)避開(kāi)揚(yáng)花時(shí)段，選擇16：00以后施藥，否則易造成空秕粒大幅增加，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。6、其它因素引起的非種子質(zhì)量問(wèn)題①、落粒谷。晚稻田出現(xiàn)的較多，主要是由于早稻谷子落入田中生長(zhǎng)出來(lái)的，由干現(xiàn)在基本上使用除草劑，所以發(fā)生頻率較大。如果是移栽田，很容易識(shí)別，落粒谷長(zhǎng)出來(lái)會(huì)是在正常株的空擋；如果是拋秧田就不容易看出，只有通過(guò)了解前作并根據(jù)大田表現(xiàn)(如雜交稻F2代會(huì)有分離現(xiàn)象)認(rèn)真比較分析才能辨別。②、自然災(zāi)害和污染引起。雷擊、熏烤、工廠排放的有毒化學(xué)煙霧或液體等，都有可能造成非種子質(zhì)量問(wèn)題，造成農(nóng)戶(hù)減產(chǎn)減收。②、品種退化引起。審定品種在規(guī)定使用區(qū)域內(nèi)，也可能出現(xiàn)不可克服的弱點(diǎn)或嚴(yán)重退化情況，同樣屬于非種子質(zhì)量問(wèn)題。三、非種子質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生的概率與分布1、非種子質(zhì)量問(wèn)題往往只發(fā)生于極少數(shù)農(nóng)戶(hù)，在該大包裝袋甚至該批次種子中單獨(dú)發(fā)生。一個(gè)合格的種子企業(yè)，種子包裝有嚴(yán)格的規(guī)定程序，每批次種子需大量混堆后再裝成小包裝，因而從理論上講，同批次種子的質(zhì)量沒(méi)有大的區(qū)別，一旦出現(xiàn)種子質(zhì)量問(wèn)題，往往是大量發(fā)生。2、受非種子質(zhì)量問(wèn)題影響的，可能包括不同品種或者同一品種的多個(gè)批次；種子質(zhì)量問(wèn)題只會(huì)影響到有種子質(zhì)量問(wèn)題種子某個(gè)批次。3、大面積的非種子質(zhì)量問(wèn)題可能包括同一種栽培方式、同一類(lèi)防蟲(chóng)防病措施或者遇不良天氣條件時(shí)處于相同敏感生育階段的由不同企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)銷(xiāo)的一定范圍的多個(gè)品種或組合。4、非種子質(zhì)量問(wèn)題表現(xiàn)癥狀在田間往往成條狀或者成塊狀分布；而種子質(zhì)量問(wèn)題表現(xiàn)癥狀在田間一般成均勻分布。四、處理程序1、銷(xiāo)售種子的零售商在接到農(nóng)戶(hù)反映種子質(zhì)量存在問(wèn)題時(shí)，首先要認(rèn)真仔細(xì)做好登記工作，詳細(xì)登記農(nóng)戶(hù)名字、地址、所購(gòu)品種、批次、數(shù)量、反映的問(wèn)題；其次要核實(shí)銷(xiāo)售發(fā)票，確認(rèn)是否是自己的用戶(hù)；第三對(duì)農(nóng)戶(hù)反映的問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)初步調(diào)查。2、現(xiàn)場(chǎng)初步調(diào)查時(shí)，首先應(yīng)了解所購(gòu)品種的播種期、移栽期、秧齡等基本情況，同時(shí)注意當(dāng)?shù)仄渌贩N或其它公司的同一品種的大田表現(xiàn)，來(lái)分析產(chǎn)生問(wèn)題的原因和性質(zhì)。如果是種子質(zhì)量問(wèn)題，查清種子來(lái)源及批次、數(shù)量，摸清有質(zhì)量問(wèn)題的面積及嚴(yán)重程度。3、調(diào)查清楚后，將問(wèn)題詳細(xì)情況登記表(含種子來(lái)源、批次、銷(xiāo)售數(shù)量、銷(xiāo)售去向、