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第7頁(yè)共7頁(yè)2023?年店長(zhǎng)月?工作總結(jié)?標(biāo)準(zhǔn)范文?服裝店?主對(duì)于一?個(gè)服裝店?長(zhǎng)來(lái)說(shuō)起?著領(lǐng)頭羊?當(dāng)然作用?。對(duì)于一?個(gè)經(jīng)濟(jì)效?益好的服?裝零售店?來(lái)說(shuō),一?是要有一?個(gè)專(zhuān)業(yè)的?管理者;?二是要有?良好的專(zhuān)?業(yè)知識(shí)做?后盾;三?是要有一?套良好的?管理制度?。用心去?觀察,用?心去與顧?客交流,?你就可以?做好。?具體歸納?為以下幾?點(diǎn):1?、認(rèn)真_?___公?司的經(jīng)營(yíng)?方針,同?時(shí)將公司?的經(jīng)營(yíng)策?略正確并?及時(shí)的傳?達(dá)給每個(gè)?員工,起?好承上啟?下的橋梁?作用。?2、做好?員工的思?想工作,?團(tuán)結(jié)好店?內(nèi)員工,?充分調(diào)動(dòng)?和發(fā)揮員?工的積極?性,了解?每一位員?工的優(yōu)點(diǎn)?所在,并?發(fā)揮其特?長(zhǎng),做到?量才適用?。增強(qiáng)本?店的凝聚?力,使之?成為一個(gè)?團(tuán)結(jié)的集?體。3?、通過(guò)各?種渠道了?解同業(yè)信?息,了解?顧客的購(gòu)?物心理,?做到知己?知彼,心?中有數(shù),?有的放矢?,使我們?的工作更?具針對(duì)性?,從而避?免因此而?帶來(lái)的不?必要的損?失。4?、以身作?則,做員?工的表帥?。不斷的?向員工灌?輸企業(yè)文?化,教育?員工有全?局意識(shí),?做事情要?從公司整?體利益出?發(fā)。5?、靠周到?而細(xì)致的?服務(wù)去吸?引顧客。?發(fā)揮所有?員工的主?動(dòng)性和創(chuàng)?作性,使?員工從被?動(dòng)的“讓?我干”到?積極的“?我要干”?。為了給?顧客創(chuàng)造?一個(gè)良好?的購(gòu)物環(huán)?境,為公?司創(chuàng)作更?多的銷(xiāo)售?業(yè)績(jī),帶?領(lǐng)員工在?以下幾方?面做好本?職工作。?首先,?做好每天?的清潔工?作,為顧?客營(yíng)造一?個(gè)舒心的?購(gòu)物環(huán)境?;其次?,積極主?動(dòng)的為顧?客服務(wù),?盡可能的?滿足消費(fèi)?者需求;?要不斷強(qiáng)?化服務(wù)意?識(shí),并以?發(fā)自?xún)?nèi)心?的微笑和?禮貌的文?明用語(yǔ),?使顧客滿?意的離開(kāi)?本店。?6、處理?好部門(mén)間?的合作、?上下級(jí)之?間的工作?協(xié)作,少?一些牢騷?,多一些?熱情,客?觀的去看?待工作中?的問(wèn)題,?并以積極?的態(tài)度去?解決。?現(xiàn)在,門(mén)?店的管理?正在逐步?走向數(shù)據(jù)?化、科學(xué)?化,管理?手段的提?升,對(duì)店?長(zhǎng)提出了?新的工作?要求,熟?練的業(yè)務(wù)?將幫助我?們實(shí)現(xiàn)各?項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指?標(biāo)。新的?一年開(kāi)始?了,成績(jī)?只能代表?過(guò)去。我?將以更精?湛熟練的?業(yè)務(wù)治理?好我們?nèi)A?東店。?面對(duì)明年?的工作,?我深感責(zé)?任重大。?要隨時(shí)保?持清醒的?頭腦,理?清明年的?工作思路?,重點(diǎn)要?在以下幾?個(gè)方面狠?下功夫:?1.加?強(qiáng)日常管?理,特別?是抓好基?礎(chǔ)工作的?管理;?2.對(duì)內(nèi)?加大員工?的培訓(xùn)力?度,全面?提高員工?的整體素?質(zhì);3?.樹(shù)立對(duì)?公司高度?忠誠(chéng),愛(ài)?崗敬業(yè),?顧全大局?,一切為?公司著想?,為公司?全面提升?經(jīng)濟(jì)效益?增磚添瓦?。4.?加強(qiáng)和各?部門(mén)、各?兄弟公司?的團(tuán)結(jié)協(xié)?作,創(chuàng)造?最良好、?無(wú)間的工?作環(huán)境,?去掉不和?諧的音符?,發(fā)揮員?工最大的?工作熱情?,逐步成?為一個(gè)最?優(yōu)秀的團(tuán)?隊(duì)。2?023年?店長(zhǎng)月工?作總結(jié)標(biāo)?準(zhǔn)范文(?二)著?元旦的喜?慶和春節(jié)?的到來(lái),?____?的鐘聲即?將敲響。?首先,我?預(yù)祝各位?領(lǐng)導(dǎo)身體?健康,工?作順利。?回顧_?___,?在公司各?位領(lǐng)導(dǎo)的?悉心指導(dǎo)?及我店各?位員工的?支持下,?我由一名?基層員工?晉升為_(kāi)?___店?長(zhǎng)。在這?里,我借?此機(jī)會(huì)感?謝公司各?位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)?我的信任??,F(xiàn)在我?將一年的?工作總結(jié)?如下。?一、經(jīng)營(yíng)?狀況:?從___?_月__?__號(hào)開(kāi)?業(yè)以來(lái),?總體來(lái)說(shuō)?很不理想?,辛苦了?一年,但?是沒(méi)給公?司盈利,?并且還虧?損好多錢(qián)?,這讓我?們很內(nèi)疚?。二、?經(jīng)營(yíng)方面?我們一?共有__?__個(gè)檔?口,主打?韓餐組窗?口,涼菜?組和小吃?組讓我們?很頭疼,?多次讓領(lǐng)?導(dǎo)提出問(wèn)?題,有時(shí)?我覺(jué)得無(wú)?臉面對(duì)領(lǐng)?導(dǎo)。每月?營(yíng)業(yè)額上?下不穩(wěn)定?,但成本?還算合理?,效果不?太理想。?韓餐組和?涼菜組,?成本占_?___%?以上,酒?水和其它?三個(gè)組成?本占__?__%。?在五,六?,七,_?___月?時(shí),由于?宗教協(xié)會(huì)?和電視公?布假肉卷?時(shí),對(duì)影?響很大,?肉卷成本?上增__?__%,?那時(shí)買(mǎi)的?多賠得多?,我和幾?位經(jīng)理的?協(xié)商下,?我們?nèi)チ?附近幾家?學(xué)習(xí)觀摩?,在__?__月下?旬對(duì)肉卷?,人員,?菜品做了?調(diào)整。1?:肉卷從?以前__?__元/?斤--到?現(xiàn)在__?__元/?斤,肉卷?成本下降?%60。?2:人員?以前,前?后___?_位員工?--現(xiàn)在?____?位,人員?工資下降?了%30?,調(diào)整后?,充分調(diào)?動(dòng)了員工?的主觀能?動(dòng)性,提?高了其積?極性和創(chuàng)?造性,增?加了員工?的競(jìng)爭(zhēng)意?識(shí),起到?了良好的?效果。3?:菜品調(diào)?整的不太?明顯,(?小吃組我?加了,燴?三鮮,八?寶甜飯,?蒸碗雞等?,涼菜加?了酥肉,?剁椒魚(yú),?紅燒丸子?等)但效?果不太理?想。為?了讓更多?的人群知?道女人世?界,有一?家韓式燒?烤,我們?每周游街?發(fā)宣傳彩?頁(yè),效果?還算可以?,胡經(jīng)理?走進(jìn)校園?也拉來(lái)了?很多學(xué)生?,現(xiàn)在的?%65的?消費(fèi)群體?是學(xué)生。?三、質(zhì)?量,衛(wèi)生?,服務(wù)方?面作為?____?店長(zhǎng),我?嚴(yán)格把關(guān)?,對(duì)每個(gè)?檔口的出?品按照標(biāo)?準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)?行。期間?,我認(rèn)真?聽(tīng)取了各?方面的意?見(jiàn)和建議?,總結(jié)每?月出現(xiàn)的?問(wèn)題,并?及時(shí)改進(jìn)?,確保就?餐顧客的?飯菜質(zhì)量?。衛(wèi)生?安全方面?,嚴(yán)格執(zhí)?行公司的?各項(xiàng)規(guī)章?制度,認(rèn)?真抓好食?品衛(wèi)生安?全工作,?杜絕了生?熟不分的?情況。確?保水、電?、氣安全?使用,同?時(shí),每天?收檔后自?查和主管?輪流檢查?安全衛(wèi)生?,預(yù)防各?類(lèi)事故的?發(fā)生,做?到安全憂?患意識(shí)警?鐘長(zhǎng)鳴。?服務(wù)方?面我們現(xiàn)?在做的是?最差的,?剛開(kāi)業(yè)時(shí)?人員充足?,有前廳?去北京學(xué)?習(xí)人員,?服務(wù)還算?好,后來(lái)?服務(wù)人員?流動(dòng)比較?大,招不?上專(zhuān)業(yè)的?人員,導(dǎo)?致服務(wù)下?滑,最近?我和外貿(mào)?餐廳的前?廳主管聯(lián)?系了,讓?她抽時(shí)間?過(guò)來(lái)培訓(xùn)?培訓(xùn)。?由于我初?次接住自?助餐,在?成本以及?一些細(xì)節(jié)?方面做的?還不夠好?,有待進(jìn)?一步的改?進(jìn),在以?后的工作?中,我積?極的向各?店廚師長(zhǎng)?學(xué)習(xí),爭(zhēng)?取做到讓?公司效益?最大化,?共同雙贏?。在以后?的工作中?,希望各?位領(lǐng)導(dǎo)多?提寶貴意?見(jiàn)和建議?,大家共?同進(jìn)步、?共同發(fā)展?!展望?____?,在各位?領(lǐng)導(dǎo)的指?導(dǎo)和廣大?員工的支?持下,我?將以身作?則,高度?嚴(yán)格要求?自己,帶?領(lǐng)員工為?我提供精?美的菜品?和優(yōu)質(zhì)的?服務(wù),盡?自己最大?的努力,?勤勤懇懇?、盡職盡?責(zé)做事,?爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)?額再上一?個(gè)新的臺(tái)?階。多?關(guān)心員工?生活,多?溝通交流?,在技術(shù)?方面多做?些培訓(xùn)工?作,為公?司培養(yǎng)有?用的人才?。積極的?宣傳公司?文化,提?高員工的?職業(yè)素養(yǎng)?,留住員?工的心,?讓員工在?公司感覺(jué)?到家一般?的溫暖。?嚴(yán)格控?制菜品成?本,做到?物料合理?化使用,?把好進(jìn)、?收、驗(yàn)貨?關(guān),樹(shù)立?少要貨、?勤要貨、?不積壓、?不浪費(fèi)的?理念。做?好每個(gè)檔?口的成本?核算,幫?助員工樹(shù)?立節(jié)約意?識(shí)。我?在家道餐?飲部工作?了一年多?了,有辛?酸,有喜?悅,我感?覺(jué)很充實(shí)?,對(duì)我以?后的生涯?有很大的?幫助,在?此我想對(duì)?家道的所?有領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)?聲謝謝。?202?3年店長(zhǎng)?月工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范?文(三)?一、全?力以赴食?堂達(dá)標(biāo)?為早日將?我院建成?綜合性大?學(xué),落實(shí)?學(xué)校__?__十一?次代表大?會(huì)的精神?,餐飲公?司必須有?省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)?的食堂為?之配套服?務(wù)。學(xué)?年初的暑?期,為達(dá)?到標(biāo)準(zhǔn)化?食堂而進(jìn)?行整建基?礎(chǔ)設(shè)施,?餐飲公司?籌集了_?___萬(wàn)?元資金,?有___?_多人參?加工程的?施工。工?程收尾時(shí)?,公司_?___人?全員上陣?,為暑期?的整建工?程圓滿劃?上了句號(hào)?。為節(jié)約?每一元錢(qián)?,包括經(jīng)?理在內(nèi)的?公司每一?個(gè)人都成?為最普通?的勞動(dòng)力?。整建后?的二個(gè)學(xué)?生骨干食?堂的面積?增加了盡?____?平方米,?炊事設(shè)備?基本達(dá)到?了不銹鋼?化,硬件?設(shè)施基本?達(dá)到省《?標(biāo)準(zhǔn)化食?堂》的要?求。目前?,第一食?堂后廚的?硬件環(huán)境?已被大連?市甘井子?區(qū)衛(wèi)生行?政部門(mén)列?為院校食?堂的樣板?。公司?的全年經(jīng)?營(yíng)管理比?以往更加?規(guī)范有序?。我們遵?循了省《?標(biāo)準(zhǔn)化食?堂》細(xì)則?的要求進(jìn)?行運(yùn)作。?我們根據(jù)?《標(biāo)準(zhǔn)化?食堂》細(xì)?則和我院?的具體實(shí)?際重新修?訂了大連?輕工業(yè)學(xué)?院餐飲服?務(wù)公司〈?規(guī)章制度?匯編〉。?對(duì)全員進(jìn)?行了規(guī)章?制度的學(xué)?習(xí)和討論?,對(duì)新工?人進(jìn)行了?上崗前的?組織紀(jì)律?、基本技?能、食品?衛(wèi)生法規(guī)?、服務(wù)要?求等的培?訓(xùn)。同時(shí)?,要求參?加培訓(xùn)的?人員參加?考試。?全員素質(zhì)?的提高,?為創(chuàng)造省?《標(biāo)準(zhǔn)化?食堂》打?下了堅(jiān)實(shí)?的基礎(chǔ)。?經(jīng)過(guò)艱苦?努力和充?分準(zhǔn)備,?我院的餐?飲管理水?平達(dá)到和?部分超過(guò)?了省《標(biāo)?準(zhǔn)化食堂?》的要求?,二個(gè)學(xué)?生食堂在?____?年___?_月__?__日雙?雙被授予?遼寧省《?標(biāo)準(zhǔn)化食?堂》。我?院餐飲的?服務(wù)效果?被上級(jí)和?社會(huì)承認(rèn)?,是對(duì)學(xué)?校的最大?貢獻(xiàn),提?前為建設(shè)?綜合性大?學(xué)提供了?相配套的?基礎(chǔ)性的?服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?。被授予?《標(biāo)準(zhǔn)化?食堂》,?有力的提?升了我院?后勤服務(wù)?的標(biāo)準(zhǔn)化?和規(guī)范化?水平的提?高。二?、提升服?務(wù)質(zhì)量標(biāo)?準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)師?生滿意新?高按照?高標(biāo)準(zhǔn)的?《標(biāo)準(zhǔn)化?食堂》管?理細(xì)則和?服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?進(jìn)行企業(yè)?化運(yùn)作,?是實(shí)現(xiàn)師?生滿意、?學(xué)校滿意?、餐飲企?業(yè)滿意的?最佳過(guò)程?。一年?中,我們?食品生產(chǎn)?嚴(yán)格按相?關(guān)法規(guī)進(jìn)?行操作,?就餐者沒(méi)?出現(xiàn)腸道?傳染疾患?。說(shuō)明我?們的食品?衛(wèi)生工作?抓到了實(shí)?處;生產(chǎn)?過(guò)程的質(zhì)?量控制達(dá)?到了要求?;食品的?餐具洗消?毒過(guò)程達(dá)?到衛(wèi)生要?求;就餐?環(huán)境在本?地屬于一?流,各界?人士有口?皆碑;省?、市衛(wèi)生?行政部門(mén)?對(duì)食堂的?檢查沒(méi)提?出異議或?實(shí)質(zhì)問(wèn)題?;我們?yōu)?就餐者的?健康真正?負(fù)了責(zé)。?全年的?利潤(rùn)率在?____?%左右,?低于省《?標(biāo)準(zhǔn)化食?堂》的_?___%?指標(biāo)。低?利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)?,使就餐?者受益,?突出公益?性的高等?學(xué)校后勤?服務(wù)。?每日三餐?的主副食?品種多于?《標(biāo)準(zhǔn)化?食堂》的?指標(biāo)。兩?個(gè)主體食?堂的午和?晚間的主?副食品種?各達(dá)__?__余種?,高于《?標(biāo)準(zhǔn)》的?2倍。_?___年?____?月成功地?同陜西科?大進(jìn)行廚?藝交流,?社會(huì)和經(jīng)?濟(jì)效果明?顯。開(kāi)?辦了食品?一條街。?在原有小?炒部的地?址上,進(jìn)?行了有計(jì)?劃的隔斷?,形成了?有羊肉館?、炒餅店?、西北拉?面鋪和快?餐盒飯、?____?燒烤和風(fēng)?味包子間?等組成較?有特色的?小吃區(qū)域?,解決了?部分人的?飲食需求?,豐富了?我院的餐?飲內(nèi)容。?在餐廳?里,每日?午、晚有?免費(fèi)粥和?湯供應(yīng)給?就餐者。?有專(zhuān)用售?飯
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