2023酒店服務員年終個人工作總結參考模板（3篇）

第6頁共6頁2023?酒店服務?員年終個?人工作總?結參考模?板__?__是我?自我挑戰(zhàn)?的一年，?我將努力?改正過去?一年工作?中的不足?，把新一?年的工作?做好，過?去的一年?在領導的?關心和同?事的熱情?幫助，通?過自身的?不懈努力?，在工作?上取得了?一定的成?果，但也?存在了諸?多不足。?回顧過?去的一年?，過去的?一年也許?有失落的?、傷心的?，有成功?的、開心?的，不過?那不重要?了，是過?去的了，?我們要努?力的是未?來，有好?多人說我?個性變了?，我相信?。我真的?很滿意，?有好多好?多的事壓?著我，我?還是堅持?挺過，我?的生活，?情緒都是?一樣照就?，雖說沒?有大起大?落，至少?也經歷了?一些風風?雨雨，酸?甜苦辣，?一次次的?波折和困?難，有時?候我真的?懷凝我，?我一直在?想我是哪?錯了，為?什么會這?樣我也是?一次次為?自己打氣?，一次次?站起來，?我在想，?就算沒有?我，地球?一樣照轉?，事情一?樣要解決?，我不要?做弱者、?懦夫，命?運就掌握?在自己手?中，我相?信明天會?更好、你?好、我好?、大家都?會好的。?現(xiàn)將工作?總結范文?一、培?訓方面：?1、托?盤要領，?房間送餐?流程。?2、大、?中、小型?宴會各部?門幫忙跑?菜的相關?知識講解?。3、?賓館相關?制度培訓?與督導。?4、出?菜途徑相?關安全意?識。5?、對本班?組進行學?習醬料制?作。二?、管理方?面：1?、上級是?下級的模?范，我一?直堅持以?身作則，?所以我的?班組非常?團結。?2、我對?任何人都?一樣，公?平、公正?、公開做?事。3?、以人為?本，人與?人的性格?多方面的?管理方式?。4、?____?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人，__?__傳菜?全年離職?人數(shù)__?__人，?____?是比較穩(wěn)?定的一年?。三、?作為我本?人，負責?傳菜工作?。1、?負責廳面?的醬料運?轉。2?、傳菜出?菜相應輸?出與控制?。3、?傳菜人手?的協(xié)調。?四、在?操作方面?的幾點。?1、人?手不足，?忙時導致?菜肴造型?變形，體?現(xiàn)不了本?公司的精?華。2?、由于國?家的興旺?，導致現(xiàn)?代的年輕?人都是寶?貝，越來?越不會干?活，越來?越被爸爸?媽媽寵壞?，只追求?金錢、不?知道為他?人換位思?考，做今?天的我真?難啊!3?、為什么?招不進人?的原因、?這是須及?時解決的?最大問題?。4、?什么叫編?制、什么?叫發(fā)展、?什么叫進?步、什么?叫改進、?什么叫管?理、什么?叫誰管誰?、什么叫?誰為誰維?護誰、要?怎樣才能?穩(wěn)定。?5、望上?級了解其?它同行業(yè)?傳菜人手?配制。?五、本班?組在本年?度做的不?到位。?1、部分?員工禮貌?禮節(jié)、儀?容儀表不?到位。?2、有時?沒按相關?標準操作?。3、?由于后勤?部分人員?思想過于?反常，沒?法溝通，?導致監(jiān)督?力度不到?位?？?之，__?__又是?以今天作?為一個起?點，新目?標、新挑?戰(zhàn)，在新?的一年中?繼續(xù)努力?工作，勤?學習、勤?總結，最?后祝愿我?們賓館生?意興隆、?財源廣進?!祝愿各?位領導在?工作的征?程中勇往?直前，人?生的跑道?上一帆風?順、祝愿?各位同事?在新的一?年里續(xù)寫?人生新的?輝煌。?2023?酒店服務?員年終個?人工作總?結參考模?板（二）?我迫不?及待的懷?著忐忑的?心情來來?到了__?__店，?來的第一?周我被分?到了客房?，自認為?可以吃苦?的我已經?做好的充?分的準備?，來到客?房，主要?和客房大?姐學習的?就是房間?的清掃和?鋪床工作?，雖然已?經做了充?分的準備?，但第一?天還是累?的只叫苦?，甚至懷?疑自己能?不能堅持?下來，在?客房大姐?的鼓勵下?我在心里?暗下決心?，鼓勵自?己一定要?堅持，六?天的客房?學習中，?我學會了?打掃一個?房間的流?程，酒店?內最基本?的做床，?衛(wèi)生間清?掃以及簡?單的客房?服務方法?，使我對?酒店出售?的基本商?品有了初?步的了解?。第二?周我被分?到了餐廳?，向資深?的餐廳服?務員學習?了如何擺?臺、撤臺?、點菜、?上菜，傳?菜等一系?列基本的?餐廳服務?方法。并?對餐廳的?服務流程?有了進一?步的了解?。第三?周我被分?到了前臺?，我很喜?歡前臺接?待這個工?作，但我?很忐忑，?我不知道?我能否勝?任這份工?作，不過?令我感到?高興的是?，酒店的?員工大都?都是那樣?的熱情友?好，他們?并沒有因?為我們是?實習生而?對我們冷?漠生硬，?在勞累之?余，同事?們的一個?甜美的微?笑，一句?再普通不?過的“辛?苦了”都?會讓人感?動，總臺?是一個酒?店的門面?，是客人?對酒店形?成第一印?象的地方??？偱_的?服務基本?涵蓋了酒?店所能夠?提供的所?有的服務?項目，因?此需要前?臺服務人?員對酒店?的各個部?門都有足?夠的了解?才能為客?人提供滿?意周到的?服務。在?學習中，?我酒店客?人如何登?記入住和?退房等的?一些基本?的前臺日?常操作有?了深入的?了解并進?行了實際?操作。?實習的日?子就這樣?一天天結?束了，這?些日子我?確實學到?了不少東?西，除了?學習到一?些基本的?技巧和服?務常識之?外，更學?習到了做?人，如何?處理好自?己的利益?和酒店的?利益、如?何處理好?同事之間?的人際關?系、如何?調整自己?的心態(tài)，?更讓我了?解到的是?作為一個?服務員應?該具有強?烈的服務?意識。?2023?酒店服務?員年終個?人工作總?結參考模?板（三）?___?_年是自?我挑戰(zhàn)的?一年，我?將努力改?正過去一?年工作中?的不足，?把新一年?的工作做?好，過去?的一年在?領導的關?心和同事?的熱情幫?助，通過?自身的不?懈努力，?在工作上?取得了一?定的成果?，現(xiàn)將工?作總結如?下。一?、培訓方?面托盤?要領，房?間送餐流?程。大、?中、小型?宴會各部?門幫忙跑?菜的相關?知識講解?。酒店相?關制度培?訓與督導?。出菜途?徑相關安?全意識。?對本班組?進行學習?醬料制作?。二、?管理方面?上級是?下級的模?范，我一?直堅持以?身作則，?所以我的?班組非常?團結。我?對任何人?都一樣，?公平、公?正、公開?做事。以?人為本，?人與人的?性格多方?面的管理?方式。_?___年?傳菜全年?離職人數(shù)?僅為__?__人，?因此__?__年是?比較穩(wěn)定?的一年。?三、傳?菜工作?負責廳面?的醬料運?轉。傳菜?出菜相應?輸出與控?制。傳菜?人手的協(xié)?調。四?、在操作?方面人?手不足，?忙時導致?菜肴造型?變形，體?現(xiàn)不了本?酒店的精?華。由于?國家的興?旺，導致?現(xiàn)代的年?輕人比較?懶散，越?來越不會?干活，越?來越被父?母寵壞，?只追求金?錢、不知?道為他人?換位思考?，有時感?到自己在?工作中真?難啊!為?什么招不?進人的原?因、這是?須及時解?決的最大?問題。應?該要明白?什么叫編?制、什么?叫發(fā)展、?什么叫進?步、什么?叫改進、?什么叫管?理、什么?叫誰管誰?、什么叫?誰為誰維?護誰、要?怎樣才能?穩(wěn)定。希?望能夠了?解其它同?行業(yè)傳菜?人手配制?。五、?班組工作?中的不足?部分員?工禮貌禮?節(jié)、儀容?儀表不到?位。有時?沒按相關?標準操作?。由于后?勤部分人?員思想過?于反常，?沒法溝通