2023年幼兒園后勤年終工作總結(jié)(5篇)

第頁共頁2023年幼兒園后勤年終工作總結(jié)(5篇)工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進(jìn)展回憶和分析^p，從中找出經(jīng)歷和教訓(xùn)，引出規(guī)律性認(rèn)識，以指導(dǎo)今后工作和理論活動。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比擬好，我們一起來看一看吧。幼兒園后勤年終工作總結(jié)篇一評價幼兒園環(huán)境的首要根本條件就是符合平安、衛(wèi)生與教育的要求。我園園舍所處的地理位置是比擬平安的，所有投放的設(shè)備材料是符合衛(wèi)生、平安要求的，也能發(fā)揮其應(yīng)有的功能。今年暑假我園投資了一百五十萬進(jìn)展了強弱電改造，增設(shè)了機房，添置數(shù)碼相機、攝像機等電教設(shè)備，同時對多功能廳進(jìn)展了改造，添加了投影儀、幕布、小舞臺。每班更換了地板，添加了空調(diào)、多媒體系統(tǒng)和播送系統(tǒng)，網(wǎng)絡(luò)訊息覆蓋全園。平安工作：本學(xué)期我們一如既往地重視和加強平安防護(hù)和平安教育工作，實行領(lǐng)導(dǎo)值班制，負(fù)責(zé)催促檢查幼兒園的日常教學(xué)秩序、管理秩序和午餐、午睡、平安。開學(xué)前對幼兒園的大型玩具、各班門窗等進(jìn)展一次大檢查，平時每月堅持小檢查，對各班報來的維修工程可以及時拿出處理方法，盡最大努力為幼兒平安活動提供保障。另外，在制訂《幼兒園平安應(yīng)急預(yù)案》的根底上，認(rèn)真搞好“平安教育月”活動，對全園教職工進(jìn)展防火、防震疏散應(yīng)急演練，通過活動進(jìn)步師生保護(hù)意識，確保幼兒的平安，杜絕平安隱患和事故的發(fā)生。衛(wèi)生保健：保健老師根據(jù)保健要求，加強幼兒一日活動的管理，每天晨檢做到一問二看三摸四查，防止幼兒將危險物品和傳染病帶到幼兒園，對服藥的幼兒做好登記工作，并請家長簽名，杜絕服錯藥物。為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，保健老師嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜，做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化。為防止病從口入，保健醫(yī)生還定期組織保育員、食堂人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品平安、衛(wèi)生消毒等知識，并形成會議記錄。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，讓大家明確平安工作是人命關(guān)天的大事，平安工作人人有責(zé)。幼兒園大門的守護(hù)，是保證幼兒在園平安、安康、快樂生活的第一關(guān)口。保安人員時刻牢記自己的工作職責(zé)，“看好自己的門，管好自己的人”，平時能認(rèn)真落實來客登記盤問制度，嚴(yán)禁社會閑雜人員進(jìn)入校園，以確保幼兒園教學(xué)秩序的正常進(jìn)展。保潔員每天負(fù)責(zé)全園的整潔工作，班級保育員負(fù)責(zé)班級的衛(wèi)生清潔工作，做到每天一小掃，每周一大掃。每周由副園長、保健醫(yī)生等組成的檢查小組檢查各班衛(wèi)生，并發(fā)放流動小紅旗，這既增添了班級榮譽感，又為幼兒提供了一個清潔衛(wèi)生、美觀的生活環(huán)境。我園是自收自支幼兒園，只有對經(jīng)費進(jìn)展合理的分配，才能科學(xué)經(jīng)營幼兒園。園長和財務(wù)人員在預(yù)算時，遵循“瞻前顧后，統(tǒng)籌安排，保證重點，照顧一般”的原那么，為下一年度的各項費用提供了根據(jù)和指導(dǎo)。在工作中財會人員嚴(yán)格執(zhí)行《幼兒園財會制度》，認(rèn)真履行各種審批手續(xù)，對幼兒園的資產(chǎn)能及時登記、建帳，每月能按時做好幼兒的伙食結(jié)算，按時統(tǒng)計上報各類報表。開學(xué)時與相關(guān)人員配合，順利完成新生登記繳費工作。學(xué)期完畢時，催促老師做好幼兒退貨結(jié)算工作，并在規(guī)定時間內(nèi)發(fā)放到家長手中。幼兒園的事務(wù)性工作分為兩大類，教務(wù)工作和檔案資料工作。就教務(wù)工作而言，開學(xué)前的工作尤為重要。因此，我們后勤組人員除了參加幼兒園新學(xué)期招生登記、編班工作外，在學(xué)期完畢前，能及時清點班級物品，同時認(rèn)真制定下學(xué)期各類辦公用品、日常用品和食品以及相關(guān)的調(diào)料品的采購方案。開學(xué)前在審核供貨商的相關(guān)證件后，及時組織進(jìn)貨。在進(jìn)貨過程中，倉庫保管員堅持驗收制度，不驗收不入庫，同時對所有進(jìn)出庫物品進(jìn)展歸類登記擺放?？倓?wù)主任每月月底認(rèn)真對本部和兩分園倉庫進(jìn)展庫存盤點，為下個月的進(jìn)貨和統(tǒng)籌安排提供了一定的根據(jù)，從而有效地標(biāo)準(zhǔn)了幼兒園的后勤管理工作。在新的一年里，我們將本著務(wù)實、節(jié)儉的工作態(tài)度，加強學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)，與老師們同心協(xié)力，進(jìn)一步提升效勞程度，標(biāo)準(zhǔn)建立各類檔案，為保持省示范性實驗幼兒園的榮譽做出應(yīng)有的努力。幼兒園后勤年終工作總結(jié)篇二本學(xué)期的后勤工作在落實園務(wù)工作方案有關(guān)精神要求時，進(jìn)一步樹立效勞思想，緊緊圍繞園整體工作安排，積極配合保教工作的開展，始終以優(yōu)質(zhì)的效勞為目的，腳踏實地完成了各項后勤工作任務(wù)，全面進(jìn)步了后勤效勞質(zhì)量。后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的根底所在，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和老師們的積極配合下，認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》精神，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到人，實在做好幼兒平安、衛(wèi)生保健、財務(wù)工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境管理工作等。〔一〕做好財產(chǎn)、財務(wù)管理工作1、堅持節(jié)儉辦園的方針，合理利用有限資金，盡量做好二次利用，為幼兒園辦實事，辦好事。2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)視工作，嚴(yán)格財務(wù)制度和財經(jīng)制度。3、嚴(yán)格財務(wù)制度，分工明確，一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進(jìn)展，每張fa.票都必須由園長簽字，每學(xué)期對財務(wù)賬目審查一次。4、會計堅持每月上報結(jié)算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金?！捕呈聞?wù)工作方面1、及時做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查決明子沙池、海洋球室、幼兒超市和幼兒各種玩具。消除不平安因素，幼兒園的門窗、班級臥室、玻璃、自來水、電等及時維修。3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班老師要配合保健醫(yī)生做好工作。4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂?！?〕要經(jīng)常深化食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為全園師生效勞?！?〕召開膳食委員會，承受家長委員提議，改良幼兒食譜。每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。〔3〕做好開水的供給工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水?！?〕搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣?！踩掣愫脠@舍建立，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境加強幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人，生活老師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜物?！菜摹臣訌姾笄趩T工隊伍建立，努力標(biāo)準(zhǔn)化管理1、繼續(xù)加強員工的思想工作，引導(dǎo)他們結(jié)實樹立以保教為中心、進(jìn)步效勞意識，樹立工作主人翁精神。2、結(jié)合后勤各崗《崗位職責(zé)》及工作考核制度，每月評選效勞之星獎優(yōu)罰劣，激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動性，進(jìn)步工作質(zhì)量。3、加強后勤人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，定期組織后勤人員學(xué)習(xí)幼兒園的規(guī)章制度及幼兒園出現(xiàn)的一些案例和防范措施；特別是幼兒園衛(wèi)生消毒、食品平安、注重理論聯(lián)絡(luò)實際，結(jié)實樹立效勞第一。2、堅持節(jié)儉辦園的原那么，積極倡導(dǎo)節(jié)約水、電、煤氣、材料等，減少浪費。3、保護(hù)園內(nèi)設(shè)施設(shè)備，認(rèn)真做好各類檢修工作，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費開支。4、定期檢查各班室的資產(chǎn)情況，催促加強保管，降低損壞與流失，強調(diào)二次利用。期初保管人員將班級、各辦公室財產(chǎn)進(jìn)展全面清查核對，建立了完好臺帳，使園各種設(shè)備做到賬目明晰，查閱方便；每月保管員認(rèn)真進(jìn)展資產(chǎn)的清理核對工作。幼兒園后勤年終工作總結(jié)篇三2023年下學(xué)期，在園領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我園后勤工作繼續(xù)以《綱要》精神和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo)，以全力效勞于教學(xué)，充當(dāng)教學(xué)一線的堅強后盾為宗旨，圍繞幼兒園的中心工作，務(wù)實創(chuàng)新、腳踏實地完成了各項后勤工作任務(wù)，獲得了一定的成績。現(xiàn)將本學(xué)期的后勤工作總結(jié)如下：加強財務(wù)管理，嚴(yán)格財經(jīng)紀(jì)律。建立健全財務(wù)管理制度，在財務(wù)工作方面，合理使用經(jīng)費，把每一分錢都有用在刀刃上。堅持做到年初有預(yù)算，年終有決算，收支有據(jù)，辦事有方案，真正做到有章可循，有法可依。在嚴(yán)格財經(jīng)方面，認(rèn)真按照財政制度和財經(jīng)紀(jì)律辦事，堅持由園長一支筆簽字的原那么，堅決制止亂收費亂開口和私設(shè)小金庫，并定期向家長，教職工公布有關(guān)的收支情況，合理控制，有方案使用經(jīng)費。合理使用有限的經(jīng)費，努力改善辦園條件。為了改善辦園條件，在資金非常緊張的情況下，本學(xué)期我園花了近大批資金辦了以下幾件實事：1、新增設(shè)一個班級，配置了空調(diào)、彩電、課桌椅等；2、食堂增加了冰柜、消毒柜；3、對園內(nèi)的大型玩具進(jìn)展了整修；4、各班電器設(shè)備進(jìn)展查修。加強財產(chǎn)管理，進(jìn)步使用效益。根據(jù)幼兒園工作規(guī)程，要創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，為幼兒進(jìn)步活動和表現(xiàn)才能的時機與條件?！傲己玫沫h(huán)境和設(shè)備條件”就是辦好幼兒園的一個重要條件。對園內(nèi)的財產(chǎn)物資我們都建有固定資產(chǎn)帳卡和領(lǐng)物登記，屬于班上固定使用的財產(chǎn)的登記在每個學(xué)期開學(xué)前交給班主任，期末進(jìn)展清點后交學(xué)校統(tǒng)一保管。同時，定期檢查核對設(shè)備用具，定期檢查及時維修、保證平安使用；對新購物品要建卡、登記入帳，每階段清點，因喪失及責(zé)任損壞由使用有人員負(fù)責(zé)賠償。加強食堂的管理，不斷進(jìn)步效勞質(zhì)量。膳食工作是幼兒園后勤管理中一項非常重要的工作。一年來，我們建立健全了各項膳食制度，《生活制度》、《幼兒飲食管理制度》、《幼兒飲食衛(wèi)生制度》、《衛(wèi)生消毒制度》、《炊事員崗位職責(zé)》等。真正做到每天幼兒食譜多樣化，力爭做到每周食譜不重復(fù)〔早餐、中餐、午點〕，定期對幼兒生活進(jìn)展?fàn)I養(yǎng)分析^p〔每期2次〕，分析^p幼兒每人每日營養(yǎng)攝入量、各類食物攝入量、膳食調(diào)查總結(jié)等；我們始終樹立“一切為了孩子”的效勞思想，嚴(yán)格執(zhí)行各項飲食衛(wèi)生、消毒制度，保證孩子“吃好、吃滿意”。合理使用膳食經(jīng)費，做到收支平衡，定期公布帳目〔每月月底在園務(wù)公開欄向職工、家長公布〕，每日盤庫結(jié)帳，變化菜譜，保證質(zhì)量。本學(xué)期的詳細(xì)做法：1、每月組織召開一次后勤會議，總結(jié)每月的工作，對做的不到位的事情提出整改意見，同時布置下月的工作重點；2、對廚房衛(wèi)生每星期進(jìn)展一次大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并加以改正，使廚房的平安與衛(wèi)生得到了保障。狠抓平安工作，消除不平安的隱患狠抓平安工作我園對一些易產(chǎn)生平安事故的設(shè)施，設(shè)備采取了事先排查防范的預(yù)防措施，把一切不平安因素都處理在萌芽狀態(tài)。針對全國不斷出現(xiàn)的校園平安事故，我園加強完善了幼兒園平安保衛(wèi)工作規(guī)章制度。同時還制訂了不定期檢查和日常防范相結(jié)合的平安管理制度。把平安工作放在全園工作的首位。1、每學(xué)期開學(xué)前，幼兒園把平安教育工作作為重點檢查內(nèi)容之一。組織專班專人對園內(nèi)外進(jìn)展全面的平安檢查。徹底去除平安隱患，讓幼兒有一個平安舒適的環(huán)境。2、開學(xué)后，每周組織專班對園設(shè)施進(jìn)展檢查，查找園內(nèi)不平安隱患，包括顯在的、隱蔽的，如，開關(guān)、電器、食品衛(wèi)生、消毒，消防栓、滅火器，戶外大型運動器械等等，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施加以消除。并認(rèn)真作好記錄，為日后的平安工作提供珍貴經(jīng)歷。3、嚴(yán)格園車管理，做到按時接送幼兒，并保證幼兒的平安。1、重視抓改善幼兒伙食，進(jìn)步膳食質(zhì)量。2、制定合理的幼兒一日生活作息制度。3、堅持嚴(yán)把“三關(guān)”，即每天晨檢關(guān)、每天午檢關(guān)、每天消毒關(guān)。4、堅持抓好方案免疫工作。5、堅持抓好環(huán)境衛(wèi)生和衛(wèi)生宣傳為了讓幼兒有一個良好的環(huán)境，一年來，由于管理嚴(yán)格，全園沒發(fā)生過大型傳染病流行蔓延情況及重大責(zé)任事故。本學(xué)期我園后勤工作圓滿完成，時代進(jìn)入了二十一世紀(jì)，對人才的要求越來越高，這將使幼兒教育面臨前所未有的挑戰(zhàn)，我們后勤工作也將面臨更大的挑戰(zhàn)。在已有后勤管理形式的根底上進(jìn)一步完善后勤管理制度，盡心盡力做好后勤效勞工作。幼兒園后勤年終工作總結(jié)篇四轉(zhuǎn)眼一個學(xué)期又是尾聲，本學(xué)期我們后勤團(tuán)隊繼續(xù)結(jié)合我園實際情況，繼續(xù)以“效勞”為宗旨，以促進(jìn)幼兒開展為工作目的，做好各項工作。回憶一學(xué)期的后勤工作，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：1.本學(xué)期新進(jìn)4名保育員，我們組織保育員師徒結(jié)對，以老帶新的方法，由已經(jīng)有一定工作經(jīng)歷的保育員以及保育員組長帶著指導(dǎo)新成員一日生活環(huán)節(jié)操作，并按照《保育員工作細(xì)那么》進(jìn)展各環(huán)節(jié)工作，幫助新保育員快速熟悉工作內(nèi)容，適應(yīng)本崗位。2.我們始終把后勤人員的培訓(xùn)工作擺在后勤工作的首位，不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。雖然本學(xué)期組織的培訓(xùn)次數(shù)不多，但是都是圍繞實際工作情況有針對性地定期開展學(xué)習(xí)活動，例如食堂人員本學(xué)期進(jìn)展的了“食品平安知識學(xué)習(xí)”、“如何使食品加工制作標(biāo)準(zhǔn)”等業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)；保育員是“新保育員崗前培訓(xùn)”“幼兒園獎懲制度學(xué)習(xí)”“師德師風(fēng)學(xué)習(xí)”“桌子清潔、消毒的方法實操學(xué)習(xí)”等等業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)；同時每月定期召開后勤會議，總結(jié)優(yōu)點和反應(yīng)近階段工作中的缺乏以便進(jìn)步工作質(zhì)量。1.保健員每天堅持認(rèn)真晨檢，嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時注重“一問、二看、三摸、四查五記錄”，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并認(rèn)真做好各項記錄。及時掌握生病幼兒的情況；做好藥品登記，按時為幼兒服藥。每天進(jìn)班仔細(xì)觀察幼兒，照顧每位患病幼兒吃藥。發(fā)現(xiàn)有病情變化的幼兒，及時與家長聯(lián)絡(luò)，并作好適當(dāng)?shù)淖o(hù)理工作，如幫助測量體溫等，同時做好相關(guān)的記錄。堅持晨檢與一日觀察相結(jié)合，并做到有記錄、有分析^p、有措施，努力以微笑的效勞、熱情的工作態(tài)度贏得家長的信任。2.加強各類衛(wèi)生傳染消毒工作標(biāo)準(zhǔn)化管理，嚴(yán)格開展消毒程序、消毒時間的控制并做好記錄。本學(xué)期我園按照xx市衛(wèi)生保健標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)立的指標(biāo)，逐一攻克各項工作難點、排查糾正工作盲點，例如餐桌的消毒方法、擦手毛巾掛鉤的間距問題、傳染病患兒回園管理方法、被褥洗曬問題等等，更加注重細(xì)節(jié)地深化開展衛(wèi)生保健工作。同時本學(xué)期我園全體師幼都非常注重傳染病防治工作，面對各種盛行的傳染病，例如結(jié)核病、諾如病毒、流感等，都及時做好了預(yù)防與宣教工作，后勤人員也是非常認(rèn)真地自覺地落實各項預(yù)防性消毒工作，大局部家長也是非常配合這項工作的開展，當(dāng)然也存在個別家長的不配合，通過班級老師以及保健員的努力，家長也未出現(xiàn)非常過激的行為，總之這塊工作本學(xué)期總體是平安度過的了。3.對于特殊兒童管理這一塊，我園繼續(xù)開展個案管理。本學(xué)期體弱兒有1人，肥胖兒5有人。另外，我園每月進(jìn)展生長發(fā)育指標(biāo)的測定與評價，采取相關(guān)措施進(jìn)展矯治，同時與家長獲得聯(lián)絡(luò)進(jìn)展宣教。本學(xué)期食堂分管人員與保健員結(jié)合衛(wèi)生大檢查工作，每周進(jìn)食堂進(jìn)展排查，并結(jié)合值日老師驗收食品原料反應(yīng)的情況及時展開食堂討論會議，解決各種實際工作過程中的問題。例如食堂人員個人衛(wèi)生與安康日檢問題、食堂用具色系管理問題、食品留樣登記問題、食堂衛(wèi)生區(qū)域劃分、食品原材料驗收、食堂倉庫管理問題等等。力爭四保證一杜絕：保質(zhì)保量采購幼兒食品，保證幼兒營養(yǎng)膳食合理烹調(diào)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。本學(xué)期，總務(wù)和財務(wù)配合度有一定提升，資金標(biāo)準(zhǔn)使用意識都有所進(jìn)步。本學(xué)期，財務(wù)主辦繼續(xù)認(rèn)真方案資金預(yù)算，并根據(jù)決算要求合理提出資金使用建議，學(xué)期末我園各類經(jīng)費根本上都得到合理使用。同時，我們始終繃緊財務(wù)管理平安繩，嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度，做好標(biāo)準(zhǔn)收費，落實幼兒伙食賬目和代管費的公示制度，每月按時進(jìn)展清算小結(jié)與公示。另外，保管室這邊每月認(rèn)真做好物品的出入庫登記、盤點清算、按需采購，做到定期清點與核對各班以及辦公室的資產(chǎn)情況，催促加強保管與維修工作，降低損壞與流失，本學(xué)期在大家的共同配合下，我園的物品使用率和管理意識都進(jìn)一步提升，維修類的如水電、器械、電腦、打印機、空調(diào)、消毒柜、洗衣機、監(jiān)控等等各類物品設(shè)備的癱瘓報廢率根本處于比擬正常的狀態(tài)，即多是根本自然報廢的情況，未出現(xiàn)操作不當(dāng)或人為成心損壞等現(xiàn)象，缺乏的地方就是公廁、食堂排污管道因原始管道圖紙缺漏，都是邊探究邊疏通，再加后期疏通器具還未到達(dá)，可能要遺留至下學(xué)期開學(xué)前期進(jìn)展疏通；還有就是大段幼兒的白邊條紅色運動服由于暑期換班季個別班級可能沒做好班級對接工作或是隨班帶來帶去的習(xí)慣，過程中有出現(xiàn)服裝流失的現(xiàn)象，在接下來的學(xué)期工作中，保管室這邊也會逐步加強細(xì)節(jié)管理?？傊?，本學(xué)期我們在幼兒園里人事資如此緊張的情況下，后勤團(tuán)隊可以以積極樂觀、團(tuán)結(jié)的精神狀態(tài)圓滿地完成了各項瑣碎工作，這是值得肯定的。當(dāng)然也還存在著許多有待進(jìn)步的地方，例如對食堂人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)應(yīng)更加系統(tǒng)一些，保健員的指導(dǎo)功能性應(yīng)給予更加突顯一些，特殊兒童膳食管理施行問題等等，這些工作將在下學(xué)期中繼續(xù)不斷完善，做的更好。幼兒園后勤年終工作總結(jié)篇五在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我園堅持以效勞師生為宗旨，進(jìn)一步加強食堂人員素質(zhì)，進(jìn)步效勞質(zhì)量，進(jìn)步管理程度，團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師生身體安康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：我園本著衛(wèi)生、平安、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了進(jìn)步伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析^p，我們對營養(yǎng)分析^p結(jié)果，及時讓幼兒園伙委會理解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取平衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長理解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進(jìn)餐情況，理解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回；同時由保健醫(yī)生嚴(yán)格催促營養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)展日常操作，對所有進(jìn)口食物進(jìn)展了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。加強營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí)，按照操作標(biāo)準(zhǔn)，強化細(xì)節(jié)