中藥炮制心得

中藥炮制學(xué)學(xué)習(xí)心得通過十一周對中藥炮制學(xué)的選修學(xué)習(xí)，我收益頗多，不僅了解了炮制對中藥用藥的重要性，也生疏了一些基本的比較常見的中藥炮制方法?，F(xiàn)將心得總結(jié)如下：一，中藥炮制的目的下幾方面?！惨弧辰档突蛳怂幬锏亩拘曰蚋弊饔糜媒?、漂、蒸、煮、加輔料制等炮制方法，以降低毒性?！吧钊藷?，汗出不行止”。說明麻黃生用有“煩”和“出汗多”的副作用，用時(shí)“皆先煮數(shù)沸”，則可降低其副作用?！捕侈D(zhuǎn)變或緩和藥物的性能“胎動”，所以要“熬”后用。麻黃生用辛散解表作用較強(qiáng)，蜜炙后辛散作用緩和，止咳平喘作用增加。中藥往往通過炒、麩炒、蜜炙等炮制方法來緩和藥性，故有“甘能緩”，“炒以緩其性”的說法。清熱解毒；蜜炙甘草，性溫，能補(bǔ)中益氣，故有“補(bǔ)湯宜用熟，瀉藥不嫌生”之說?！踩吃黾铀幬锆熜鹱饔玫氖俏镔|(zhì)。藥物所含的活性物質(zhì)，通過適當(dāng)?shù)呐谥铺幚?，可以提高其溶出率，并使溶出”這便是現(xiàn)代“逢子必炒”的依據(jù)和用意。由于種子被有硬殼，不易煎出有效成分，炒后表皮爆裂，有效成分便于煎出?？疃ā⒆陷业然抵箍人幗?jīng)蜜炙后，增加了潤肺止咳作用，則是蜂蜜甘緩益脾，潤肺止咳，作為輔料應(yīng)用后與藥物有協(xié)同作用而增加療效?！菜摹侈D(zhuǎn)變或增加藥物作用的部位和趨向〔病所疾病在病機(jī)和證候趨勢上常表現(xiàn)為向上：如咳嗽、氣喘、吐血等；向下：如瀉痢、崩漏、遺尿作用部位和趨向。大黃苦寒，其性沉而不浮，其用是走而不守，酒制后能引藥上行，能在上焦產(chǎn)生清降熱邪的作用，治療上焦實(shí)熱引起的牙痛等癥。黃柏稟性至陰，氣薄味厚，主降，上清丸中黃柏經(jīng)酒制后，轉(zhuǎn)降為升。的疾病。前人從實(shí)踐中總結(jié)出一些規(guī)律性的生疏：“大凡生升熟降”，“酒制升提”，“鹽制入腎”等?！参濉潮阌谡{(diào)劑和制劑脆，易于粉碎，而且使有效成分易于煎出?！擦秤欣谫A藏及保存藥效某些昆蟲類、動物類藥物經(jīng)過加熱處理，如蒸、炒等能殺死蟲卵，防止孵化，便于貯存，如桑螵蛸等。植物種子類藥物經(jīng)過加熱處理，如蒸、炒、燀等，能終止種子發(fā)芽，便于貯存而不變以利久貯，如黃芩、杏仁等。〔七〕矯臭矯味，便于服用動物類或其他有特異臭味的藥物，往往為病人厭惡，難以口服。為了利于服用，常將此類紫河車，麩炒僵蠶，醋制乳香等?！舶恕程岣咚幬飪舳?，確保用藥質(zhì)量藥。如麻黃莖發(fā)汗，根止汗，故要分開入藥，以適應(yīng)醫(yī)療的需要。二，主要的炮制方法〔一〕凈制 即凈選加工?！捕城兄?藥材切制時(shí)，除鮮切、干切外，須經(jīng)浸潤使其松軟者，應(yīng)少泡多潤，防止有質(zhì)地等分別處理。切后應(yīng)準(zhǔn)時(shí)枯燥，保證質(zhì)量。切制品有片、段、塊、絲等。〔三〕炮炙除另有規(guī)定外，常用的炮炙方法和要求如下。炒炒制分清炒和加輔料炒清炒取凈藥材置熱鍋中，用文火炒至規(guī)定程度時(shí)，取出，放涼。需炒焦者，一般用中火或曬干。麩炒取麩皮，撒在熱鍋中，加熱至冒煙時(shí)，參與凈藥材，快速翻動，炒至藥材外表呈黃色或色變深時(shí)，取出，篩去麩皮，放涼。燙 燙法常用的輔料為干凈河沙、蛤粉或滑石粉。取河沙〔蛤粉、滑石粉〕置鍋內(nèi)，火炒熱后，參與凈藥材，不斷翻動，燙至外表鼓起、酥脆或規(guī)定的程度時(shí)，取出，篩去輔料，放涼。如需醋淬時(shí)，篩去輔料后，趁熱投入醋中淬酥。煅煅制時(shí)應(yīng)留意煅透，使酥脆易碎。明煅 材，砸成小塊，置無煙的爐火上或置適宜的容器內(nèi)，煅至酥脆或紅透時(shí)，取出，放涼，碾碎。體。煅淬 材煅至紅透時(shí)，馬上投入規(guī)定的液體輔料中，淬酥〔如不酥，可反復(fù)煅淬至酥〕，取出，枯燥，打碎或研粉。制炭 應(yīng)“存性”，并防止灰化。炒炭 取凈藥材,置熱鍋內(nèi)，用武火炒至外表焦黑色、內(nèi)部焦黃色或至規(guī)定程度時(shí),噴淋清水少許，熄滅火星，取出，晾干。煅炭取凈藥材，置煅鍋內(nèi)，密封，燜煅至透，放涼，取出。蒸 容器內(nèi)，加熱蒸透或至規(guī)定的程度時(shí)，取出，枯燥。煮 水或液體輔料共煮，輔料用量照各品炮制項(xiàng)下的規(guī)定，煮至液體完全被吸盡，或切開內(nèi)無白心時(shí)，取出，枯燥。有毒藥材煮制后剩余汁液，除另有規(guī)定外，一般應(yīng)棄去。燉 藥材照各品種炮制項(xiàng)下的規(guī)定，參與液體輔料，置適宜的容器內(nèi)，密,隔水加熱，或用蒸汽加熱燉透，或燉至輔料完全被吸盡時(shí)，放涼，取出，枯燥。、能搓去時(shí)，撈出，放冷水中，除去種皮，曬干。酒制 酒燉、酒蒸等。酒制時(shí)，除另有規(guī)定外，一般用黃酒。酒炙 取凈藥材，加酒拌勻，悶透，置鍋內(nèi),用文火炒至規(guī)定的程度時(shí),取出,放涼。醋制 包括醋炙、醋煮、醋蒸等。醋制時(shí)，應(yīng)用米醋或其他發(fā)酵醋。醋炙 材，加醋拌勻，悶透，置鍋內(nèi)，炒至規(guī)定的程度時(shí)，取出，放涼。醋煮 取凈藥材，加醋，照上述煮法制備。醋蒸取凈藥材，加醋拌勻，照上述蒸法制備。醋炙、醋煮或醋蒸，除另有規(guī)定外，每100kg凈藥材，用醋20kg,必要時(shí)可加適量水稀釋。鹽制 括鹽炙、鹽蒸等。鹽制時(shí)，應(yīng)先將食鹽加適量水溶解后,濾過,備用。鹽炙 材，加鹽水拌勻，悶透，置鍋內(nèi)〔個(gè)別藥物則先將凈藥材放鍋內(nèi)，邊炒邊加鹽水〕，以文火加熱，炒至規(guī)定的程度時(shí)，取出，放涼。鹽蒸 取凈藥材，加鹽水拌勻，照上述蒸法制備。鹽炙或鹽蒸，除另有規(guī)定外，每100kg凈藥材，用食鹽2kg。姜汁炙 姜汁炙時(shí)，應(yīng)先將生姜洗凈，搗爛，加水適量，壓榨取汁，姜渣再加“姜汁”。如用干姜，搗碎后加水煎煮二次，合并煎液，濾過，取濾液。取凈藥材，加姜汁拌勻，置鍋內(nèi)，用文火炒至姜汁被吸盡，或至規(guī)定的程度時(shí)，取出，晾干。蜜炙 應(yīng)先將煉蜜加適量沸水稀釋后，參與凈藥材中拌勻，悶透，置鍋內(nèi)，用文火炒至規(guī)定程度時(shí)，取出，放涼。油炙 至油被吸盡，藥材外表呈油亮?xí)r，攤開，放涼。制霜〔去油成霜〕除另有規(guī)定外，取凈藥材碾碎如泥狀，經(jīng)微熱后，壓榨除去大局部油脂后，取殘?jiān)兄瞥煞弦?guī)定要求的松散粉末。水飛 ，置容器內(nèi)，加適量水共研細(xì)，