世界茶飲料工業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)

世界茶飲料工業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)

根據(jù)中國(guó)飲料工業(yè)股份公司（nationaldrugadministration）的統(tǒng)計(jì)，中國(guó)茶葉市場(chǎng)始于1993年，2001年開(kāi)始發(fā)展。統(tǒng)計(jì)結(jié)果指出,2002年的全國(guó)茶飲料總產(chǎn)值接近300萬(wàn)噸,2003年總產(chǎn)值超過(guò)400萬(wàn)噸。八十年代,日本伊藤園以我國(guó)烏龍茶為原料,率先推出即飲式茶飲料(包裝為鐵易拉罐或PET瓶),成功的營(yíng)銷(xiāo)和管理方式使其產(chǎn)品在十多年來(lái)不僅風(fēng)靡日本,而且在歐美和東南亞大肆流行。當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶飲料品牌主要有康師傅、統(tǒng)一、旭日升、立頓、娃哈哈、樂(lè)百事、健力寶、三得力、匯源、雀巢、王老吉等等。產(chǎn)品口味涵蓋了綠茶、紅茶、麥香茶、烏龍茶、檸檬茶、奶茶、冬瓜茶等十幾種不同風(fēng)味。其中綠茶、紅茶、烏龍茶被評(píng)為消費(fèi)者最喜歡的茶飲料。康師傅、統(tǒng)一、旭日升三大品牌曾以市場(chǎng)占有額85.2%形成“三足鼎立”的競(jìng)爭(zhēng)格局,如今卻因大品牌的介入逐漸瓦解。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家放言21世紀(jì)將是茶飲料的世紀(jì);如此巨大的市場(chǎng),將會(huì)吸引眾多國(guó)內(nèi)外飲料企業(yè)在茶飲料領(lǐng)域各展其長(zhǎng)。筆者對(duì)所收集的行業(yè)資料及相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行歸類(lèi)整理,并采用SWOT方法和市場(chǎng)細(xì)分理論對(duì)國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)進(jìn)行了以下的分析研究。一、分析的swot(一)strength優(yōu)勢(shì)與our優(yōu)勢(shì)1.調(diào)味茶飲在私家車(chē)中的應(yīng)用(1)功能優(yōu)勢(shì):富含蛋白質(zhì)、多種微量元素及人體所需礦物質(zhì),低熱量、低脂肪、低糖。與碳酸飲料與果汁飲料相比,其口感淡雅,更加提神解渴。綠茶飲品更是因其保護(hù)心臟、防止癌癥、防輻射、抗老化等積極作用得到國(guó)際市場(chǎng)的好評(píng)及認(rèn)可。其中以茶葉水提取液和其濃縮液加工制成的茶湯飲料是低糖或無(wú)糖的天然綠色飲品,具有調(diào)節(jié)人體免疫功能、美容肌膚、延緩衰老、降低血脂等獨(dú)特功效。而調(diào)味茶飲料更因其健康時(shí)尚,口味多樣化深受廣大年輕一族消費(fèi)者的青睞。(2)便攜優(yōu)勢(shì):即飲(readytodrink)解決傳統(tǒng)茶藝中沖茶、待茶、洗具等工序煩瑣的難題。這一優(yōu)勢(shì)無(wú)疑迎合了上班族的需要。目前國(guó)內(nèi)的茶飲料多為樂(lè)力包、康美包、易拉罐以及抗壓性能較好的PET聚脂瓶等,攜帶安全便捷,尤其適宜旅游人士。2.茶飲料市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀首先,悠久的茶文化歷史及消費(fèi)者消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,為茶飲料提供了良好的發(fā)展平臺(tái)。AC尼爾森市場(chǎng)研究公司的調(diào)查表明,2002年我國(guó)人均消費(fèi)茶飲料僅為1.5公斤,如果與亞洲消費(fèi)量最大的國(guó)家人均飲用量20-30公斤相比,還有幾十倍的增長(zhǎng)空間。調(diào)查還顯示,最近幾年,中國(guó)茶飲料市場(chǎng)發(fā)展速度超過(guò)300%,茶飲料已成為僅次于碳酸飲料的第二大飲品,而且形勢(shì)繼續(xù)看漲。由新生代市場(chǎng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)于前不久提供的一項(xiàng)關(guān)于茶飲料市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告顯示:15-24歲消費(fèi)者是茶飲料的主要目標(biāo)消費(fèi)群,其次是25-34歲年齡段消費(fèi)者。其具體比例見(jiàn)圖一所示:(數(shù)據(jù)源自新生代市場(chǎng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)茶飲料市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告)然而15-44歲為青少年及中年消費(fèi)群體,其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、消費(fèi)能力最強(qiáng),為企業(yè)提供了極具消費(fèi)潛力的良好目標(biāo)群體。其次,國(guó)內(nèi)各省市經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡,消費(fèi)能力差異化也推動(dòng)了茶飲料市場(chǎng)的潛在發(fā)展,有效延長(zhǎng)了其產(chǎn)品的生命周期。北京、上海、廣州、深圳、杭州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)茶飲料市場(chǎng)滲透率較高,競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)激烈,市場(chǎng)飽和趨勢(shì)快。而近年來(lái)西北地區(qū)的開(kāi)發(fā)為茶飲料市場(chǎng)開(kāi)發(fā)提供了良機(jī)。成都、西安作為西北經(jīng)濟(jì)中心城市更是成為各大企業(yè)新寵。有關(guān)數(shù)據(jù)表明,近年來(lái)這兩個(gè)西北城市的茶飲料發(fā)展趨勢(shì)迅猛,滲透率逐漸增長(zhǎng)。此外,西北地區(qū)人文環(huán)境甚好,悠久的茶文化歷史孕育了各種風(fēng)味的茶飲,也有利于茶飲料產(chǎn)品的研發(fā)。再次,消費(fèi)者口味的多樣性,對(duì)新興產(chǎn)品的好奇及追求時(shí)尚的心理為產(chǎn)品提供更大的市場(chǎng)空間。國(guó)內(nèi)外各大品牌各顯神通,自旭日升冰茶、暖茶驚現(xiàn)市場(chǎng)并迅速發(fā)展成中國(guó)茶飲料第一品牌之后,“茶戰(zhàn)場(chǎng)”頓時(shí)硝煙四起。臺(tái)灣統(tǒng)一及康師傅兩大集團(tuán)分別以“閃亮之星”“冰力先鋒”等全國(guó)性的公關(guān)活動(dòng)成功打響了其冰紅茶、冰綠茶的品牌,之后又分別以個(gè)性十足的“茶里王”、“茉莉清茶”不斷推陳出新,迅速占領(lǐng)了國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)半壁江山。杭州娃哈哈集團(tuán)借西湖龍井近水樓臺(tái)之優(yōu)勢(shì),力推“非常茶飲料”。健力寶集團(tuán)在經(jīng)歷果汁飲料的成敗后,以冰綠茶、冰紅茶、麥香茶窮追不舍。全球第四大飲料品牌立頓,世界飲料巨頭兩樂(lè)等都紛紛投巨資開(kāi)辟茶飲。如今的即飲茶市場(chǎng)可謂內(nèi)戰(zhàn)連連,外戰(zhàn)不斷。如何成功把握消費(fèi)者需求心理,滿足其口味多元化,已成各大企業(yè)當(dāng)務(wù)之急,但與此同時(shí),其市場(chǎng)潛力也深不可測(cè)。茶飲料良好的前瞻性、可塑性,再加上數(shù)千年茶文化底蘊(yùn)及消費(fèi)者認(rèn)可度的快速提高,這一切無(wú)疑給企業(yè)帶來(lái)了無(wú)限商機(jī)。(二)運(yùn)營(yíng)不良和threat風(fēng)險(xiǎn)1.茶飲品品質(zhì)差,競(jìng)爭(zhēng)力薄弱目前國(guó)內(nèi)茶飲料生產(chǎn)設(shè)備及整體技術(shù)水平與國(guó)外相比仍存在著較大差距。此外,由于相關(guān)法律的模糊性,一些產(chǎn)品中添加劑、防腐劑過(guò)量,這與“綠色健康飲品”的口號(hào)背道而馳。許多茶飲品不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),尤其是茶內(nèi)所含物質(zhì)的有效成分及濃度,比起一些先進(jìn)國(guó)家如日本低15%～25%。多數(shù)企業(yè)一味追求經(jīng)濟(jì)效應(yīng),在制造過(guò)程中采購(gòu)中低檔茶葉,生產(chǎn)工藝過(guò)于粗糙,嚴(yán)重影響茶飲品國(guó)際聲譽(yù)。另外,隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者保護(hù)意識(shí)提高,不斷追求高質(zhì)量、高品位的產(chǎn)品令許多競(jìng)爭(zhēng)力薄弱企業(yè)紛紛知難而退。如果引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)及生產(chǎn)工藝,則需要龐大資金作為先期投入,加上產(chǎn)品打入市場(chǎng)的各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用。巨大的開(kāi)支更令許多中小企業(yè)甘拜下風(fēng)。2.“封閉型”的品牌營(yíng)銷(xiāo)策略早在20世紀(jì)90年代初期,百事與聯(lián)合利華合作推出了立頓即飲茶系列。成功的產(chǎn)品定位和營(yíng)銷(xiāo)策略讓其牢牢占據(jù)了北美即飲茶市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。在全球即飲茶市場(chǎng)中,立頓當(dāng)仁不讓穩(wěn)居高位。碳酸另一巨頭可口可樂(lè)攜手雀巢推出雀巢冰爽茶系列與立頓即飲茶共同進(jìn)入中國(guó)。強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),戰(zhàn)略統(tǒng)一,讓我們看到國(guó)際巨頭們對(duì)國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)的充分重視。同時(shí),也為國(guó)內(nèi)本土品牌面臨更加尷尬的局面而擔(dān)憂。(下表二數(shù)據(jù)顯示了全球市場(chǎng)茶飲料主要品牌及市場(chǎng)份額)但無(wú)論是雀巢,還是立頓,要從“統(tǒng)一”和“康師傅”手中爭(zhēng)奪國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額,絕非易事。據(jù)AC尼爾森市場(chǎng)研究公司2003年全國(guó)即飲茶市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,“康師傅”茶飲料在大陸市場(chǎng)中的份額為46.9%,“統(tǒng)一”占37.4%,兩大品牌的市場(chǎng)份額高達(dá)84.3%。據(jù)各大品牌廣告投入的數(shù)據(jù)顯示:2003年初可口可樂(lè)在廣東、北京、四川等地同時(shí)開(kāi)展了一系列宣傳推廣活動(dòng),宣布“雀巢冰極、冰爽茶”強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入茶飲料市場(chǎng)。光在廣東市場(chǎng)的推廣費(fèi)用就是1000萬(wàn)元人民幣,同時(shí)可口可樂(lè)不惜投資近9000萬(wàn)元進(jìn)行相關(guān)的市場(chǎng)宣傳。百事立頓投資3000萬(wàn)美元在廣州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)建設(shè)百事在亞洲最大的非碳酸飲料生產(chǎn)基地,首推立頓即飲茶?？祹煾?、統(tǒng)一主要以電視作為媒體宣傳,每月費(fèi)用超過(guò)數(shù)百萬(wàn)。相比而言,國(guó)內(nèi)本土品牌廣告投入較為保守。目前娃哈哈、健力寶等國(guó)內(nèi)本土品牌在茶飲料市場(chǎng)的飛速發(fā)展讓世界巨頭另眼相看。然而,國(guó)際品牌的營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)盟、戰(zhàn)略合作令本身硬件薄弱的本土品牌陷入了更為激烈的競(jìng)爭(zhēng)中。如何在困境中尋求新出路,不斷成長(zhǎng)完善;如何有效奪取市場(chǎng)主動(dòng)權(quán),切分“茶蛋糕”成為國(guó)有企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。二、廣東茶飲料市場(chǎng)細(xì)分市場(chǎng)的選擇隨著市場(chǎng)規(guī)模的逐步壯大,市場(chǎng)將隨之逐漸細(xì)化;對(duì)即飲茶飲料市場(chǎng)準(zhǔn)確科學(xué)的定位及細(xì)分,不惜為一種強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)武器。所謂市場(chǎng)細(xì)分,是根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)需求和購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣的差異,將整體市場(chǎng)劃分為由需求大致類(lèi)同的消費(fèi)群體所組成的子市場(chǎng)群。形成市場(chǎng)細(xì)分的必要性是,消費(fèi)需求存在絕對(duì)差異性;形成市場(chǎng)細(xì)分的可能性是,消費(fèi)需求存在相對(duì)同質(zhì)性。企業(yè)在進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分時(shí)通常要考慮地理、人文、心理、行為等因素。細(xì)分市場(chǎng)的潛量、競(jìng)爭(zhēng)狀況、投資回報(bào)水平以及企業(yè)資源與市場(chǎng)特征的吻合度是目標(biāo)市場(chǎng)選擇的依據(jù)。時(shí)下的茶飲料市場(chǎng)細(xì)分方法層出不窮,消費(fèi)者人群結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品地域性因素、產(chǎn)品功能、口味、價(jià)格、包裝、廣告風(fēng)格等都是企業(yè)細(xì)分市場(chǎng)時(shí)?？紤]的因素。涼茶飲料屬于功能茶飲料的一個(gè)子類(lèi),近年來(lái)王老吉、黃振龍等涼茶品牌對(duì)廣東市場(chǎng)合理科學(xué)的定位迎合了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求。涼茶具有清涼解毒、解暑祛濕之良效,廣東人飲用涼茶已成為當(dāng)?shù)靥厣纳盍?xí)慣。即飲涼茶市場(chǎng)也迎來(lái)急劇擴(kuò)張發(fā)展的新局面,各大知名企業(yè)在探索市場(chǎng)發(fā)展和銷(xiāo)售渠道中各施其技?！巴趵霞迸c肯德基聯(lián)姻,將涼茶進(jìn)一步推向全國(guó);其去火茶的人群定位為中青人群,“以茶代酒”宣揚(yáng)以健康為本,并成功迎合了該類(lèi)人群的功能需求?！包S振龍”努力實(shí)現(xiàn)其專(zhuān)賣(mài)店突破700家的目標(biāo),后起之秀“鄧?yán)蠜霾琛彪m然市場(chǎng)份額上不如這兩位涼茶前輩,但為了打造品牌,“鄧?yán)稀睂⑹袌?chǎng)需求進(jìn)一步細(xì)化。以“現(xiàn)代涼茶”自居的“鄧?yán)蠜霾琛蓖瞥隽撕?、蜜煉膏、有糖沖劑、無(wú)糖沖劑和罐裝飲料5種類(lèi)型。涼茶的新形式,不僅滿足了不同消費(fèi)者的需求,而且改變了對(duì)涼茶飲品的傳統(tǒng)理解,拓寬了涼茶市場(chǎng)。在細(xì)分群體的選擇上要特別注意市場(chǎng)容量及其可延展性,可口可樂(lè)旗下“酷兒”及統(tǒng)一“鮮橙多”的成功正是在于它們選擇兒童和新時(shí)代女性這兩大在國(guó)內(nèi)具有相當(dāng)大市場(chǎng)潛力的消費(fèi)群體為目標(biāo)群體,以獨(dú)具創(chuàng)意的廣告營(yíng)銷(xiāo)塑造其良好的品牌形象。目前各大即飲茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,企業(yè)更應(yīng)在細(xì)化市場(chǎng),擴(kuò)大產(chǎn)品差異化上探索研究。三、相關(guān)建議(一)功能定位和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)“兩樂(lè)”均以戰(zhàn)略聯(lián)盟,借雞生蛋的方式進(jìn)軍茶飲料市場(chǎng),其成功的品牌塑造和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)也證明了品牌合作的重要性。商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),孤軍奮戰(zhàn)必定勢(shì)單力薄,也不利于企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展。加強(qiáng)品牌合作,相互利用資源,共同爭(zhēng)奪市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)才有利于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。(二)做有創(chuàng)意的產(chǎn)品目前,茶飲料主要以各類(lèi)超市、雜貨店、自動(dòng)售貨機(jī)作為渠道銷(xiāo)售。如何在琳瑯滿目的商品貨架中脫穎而出?如何左右消費(fèi)者視覺(jué)選擇?企業(yè)應(yīng)該重視這一領(lǐng)域的研究。實(shí)施CI企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)(CorporateIdentitySystem)戰(zhàn)略勢(shì)在必行。CI戰(zhàn)略由三個(gè)要素(子系統(tǒng))構(gòu)成,即MI理念識(shí)別系統(tǒng)(MindIdentitysystem,)、BI行為識(shí)別系統(tǒng)(BehaviorIdentitysystem)和VI視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)(VisualidentitySystem)。這三個(gè)要素既獨(dú)立發(fā)揮作用,又相輔相成并最終融合為一個(gè)有機(jī)的整體。企業(yè)通過(guò)統(tǒng)一的視覺(jué)識(shí)別,并借助強(qiáng)有力的視覺(jué)沖擊,實(shí)現(xiàn)自我品牌與競(jìng)爭(zhēng)品牌的區(qū)別,脫穎而出。90年代,國(guó)內(nèi)茶飲料“開(kāi)山鼻祖”旭日升曾占據(jù)市場(chǎng)份額的70%,但98年以后,臺(tái)灣康師傅和統(tǒng)一集團(tuán)先后進(jìn)入國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)攻城掠地并迅速占領(lǐng)市場(chǎng),旭日升卻因此沉默下來(lái)。在CI的理念設(shè)計(jì)上旭日升用“越飛越高,旭日升”作為廣告標(biāo)語(yǔ),確有其文化內(nèi)涵但與市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)顯得格格不入;有理念識(shí)別卻忽視了行為識(shí)別,在產(chǎn)品推廣上敗給了對(duì)手?？祹煾档睦砟钍恰白匀蛔罱】?綠色好心情”,打的“綠色”正對(duì)熱點(diǎn)。品牌視覺(jué)識(shí)別屬于無(wú)聲銷(xiāo)售,可口可樂(lè)之所以能夠家喻戶曉,其絕妙之處就在于其不僅體現(xiàn)了產(chǎn)品的文化價(jià)值,又符合消費(fèi)者視覺(jué)需求。白色英文商標(biāo)弧形瓶及波浪形飄帶圖案清晰、醒目,流線形商標(biāo)整體風(fēng)格相當(dāng)協(xié)調(diào)并極富動(dòng)感;外加具有強(qiáng)烈的中國(guó)本土文化特色以及現(xiàn)代氣息的紅色包裝,成功塑造了一個(gè)積極向上、活力四現(xiàn)的企業(yè)形象。它的包裝瓶完美展示了腰身細(xì)、上下大的女性經(jīng)典特征曲線并與其整體色彩相得益彰。巧妙的設(shè)計(jì)正是該商標(biāo)跨越了一個(gè)世紀(jì)的漫長(zhǎng)時(shí)間里,仍倍受消費(fèi)者寵愛(ài)的原因所在。廣告創(chuàng)意給產(chǎn)品注入活力,成為吸引消費(fèi)者的必要手段。娃哈哈“非常茶飲料”借用笑星周星馳《大話西游》中的經(jīng)典深情對(duì)白,讓人忍俊不禁。健力寶極其夸張地結(jié)合歷史人物與電腦游戲,賦予茶飲料時(shí)尚的氣息。其中林沖代表冰綠茶,李逵代表冰紅茶,扈三娘代表代表麥香茶,改變名著人物的形象同時(shí)也吸引不少14～25歲之間的年輕消費(fèi)群體。三得利清茶曾以著名舞蹈演員黃豆豆作為代言人,把握女性愛(ài)美心理,體現(xiàn)清茶的輕盈自在。午后紅茶借助絕色佳人奧黛麗·赫本的形象突出產(chǎn)品高雅脫俗。立頓、康師傅、統(tǒng)一則如出一轍地利用巨星代言,以健康時(shí)尚的形象打動(dòng)年輕消費(fèi)者。創(chuàng)意是無(wú)極限的,創(chuàng)意是廣告的靈魂,現(xiàn)代傳播學(xué)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論的發(fā)展,為廣告創(chuàng)作注入了新的活力。一個(gè)好的廣告蘊(yùn)含了產(chǎn)品特色,產(chǎn)品影響力,市場(chǎng)評(píng)價(jià)等諸多信息;它建立在消費(fèi)者的心中,更多地體現(xiàn)為一種主觀的認(rèn)識(shí)。成功的廣告戰(zhàn)略、卓越的廣告創(chuàng)意將成為激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望的驅(qū)動(dòng)力。當(dāng)今茶飲料的主要消費(fèi)者群體仍為15～44歲的中青年,單靠一般化,模式化的常規(guī)廣告已不能引起大眾的注意和興趣,企業(yè)必須在產(chǎn)品中尋找并在廣告中陳述產(chǎn)品的獨(dú)特之處,挖掘探索廣告創(chuàng)意的策略。(三)優(yōu)化產(chǎn)品的差異化,建立新的品牌形象日益細(xì)分化的消費(fèi)群體為茶飲料企業(yè)開(kāi)展目標(biāo)營(yíng)銷(xiāo)提供了更多機(jī)會(huì)。目前飲料市場(chǎng)的消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)存在“兩端弱、中間強(qiáng)”的特點(diǎn),即“兒童和中老年人群”的消費(fèi)比重遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于青少年人群。挑戰(zhàn)帶來(lái)商機(jī),不同消費(fèi)群體對(duì)產(chǎn)品的口味、價(jià)格、風(fēng)格等需求存在差異化。據(jù)調(diào)查顯示,傳統(tǒng)茶飲料口味偏重,12歲以下的兒童群體偏愛(ài)酸奶和甜酸飲料,對(duì)茶飲料興趣不大。企業(yè)可以考慮研發(fā)適合迎合其口味的調(diào)味茶飲料,形成差異化市場(chǎng),開(kāi)拓新商機(jī)。中老年注重養(yǎng)生,喜好口感純正香濃;但由于傳統(tǒng)的沖茶習(xí)慣以及消費(fèi)觀念的影響,即飲茶走勢(shì)并不樂(lè)觀。年輕女性群體對(duì)美容纖體、綠色健康等產(chǎn)品響應(yīng)強(qiáng)烈,企業(yè)也可從此出發(fā)點(diǎn)著手,擴(kuò)大產(chǎn)品差異化。此外,利用消費(fèi)者追求高品質(zhì)生活心理開(kāi)發(fā)高端價(jià)位茶飲品,也是茶飲料良好的潛在市場(chǎng)發(fā)展機(jī)會(huì)。目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)終端缺少具有高端價(jià)位的茶飲料品牌,企業(yè)也可在這一領(lǐng)域大展身手。目前茶飲料市場(chǎng)價(jià)格較為穩(wěn)定,以PET瓶裝為例,大部分價(jià)格圍繞在2.5-3.5元人民幣左右。茶飲料產(chǎn)品成本雖不高,但其推廣費(fèi)用不可小覷,價(jià)格戰(zhàn)不能成為中小企業(yè)的長(zhǎng)久之計(jì)。反之,企業(yè)應(yīng)盡量避免卷入價(jià)格之爭(zhēng),控制價(jià)格浮動(dòng),維護(hù)品牌形象?？祹煾弟岳蚯宀钁{借其清爽怡人的口感,清新淡雅的包裝優(yōu)雅上市,成功成為國(guó)內(nèi)飲料業(yè)界第一個(gè)以茉莉花為原料的即飲茶飲料的品牌,產(chǎn)品口味的差異化給康師傅品牌增添了清新脫俗、優(yōu)雅時(shí)尚的韻味。據(jù)AC尼爾森20