2023屆陜西省西安市長安第一中學高三下學期十月階段性考試試題生物試題含解析

2023屆陜西省西安市長安第一中學高三下學期十月階段性考試試題生物試題注意事項1．考生要認真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下圖表示某動物一個精原細胞分裂時染色體配對時的一種情況，A~D為染色體上的基因，下列分析錯誤的是A．該變異發(fā)生在同源染色體之間故屬于基因重組B．該細胞減數(shù)分裂能產(chǎn)生3種基因型的精細胞C．C1D2和D1C2轉(zhuǎn)錄翻譯產(chǎn)物可能發(fā)生改變D．C1D2和D1C2可能成為C、D的等位基因2．某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個數(shù)是（）A．n-m B．n-2mC．n+m D．n+2m3．下列有關(guān)細胞生命歷程的說法不正確的是（）A．細胞生長，細胞表面積增大，物質(zhì)運輸效率增強B．細胞分化，細胞遺傳物質(zhì)不變，蛋白質(zhì)種類變化C．細胞癌變，基因發(fā)生突變，細胞膜上的糖蛋白減少，細胞易分散轉(zhuǎn)移D．細胞凋亡，相關(guān)基因活動加強，有利于個體的生長發(fā)育和穩(wěn)態(tài)的維持4．下列關(guān)于細胞結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是（）A．胰島β細胞的核仁與核糖體的形成有關(guān)B．小麥根尖分生區(qū)的中心體在間期完成復(fù)制C．漿細胞細胞核中可完成DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄D．大腸桿菌的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體參與蛋白質(zhì)的加工5．如圖為原核細胞內(nèi)的生理過程示意圖。下列敘述與該圖相符的是A．過程①在細胞核中進行，過程②在細胞質(zhì)中進行B．b鏈為編碼鏈，RNA聚合酶沿著DNA長鏈向左移動C．過程②是翻譯，圖中兩個核糖體最終合成的多肽是不一樣D．DNA-RNA雜交區(qū)域中含有氫鍵和磷酸二酯鍵6．下列有關(guān)遺傳物質(zhì)的探索實驗的敘述，正確的是（）A．活體細菌轉(zhuǎn)化實驗中，加熱后的S型菌失去毒性是由于其DNA變性失活B．R型菌的DNA也能使部分S型菌轉(zhuǎn)化為R型菌C．用15N標記T2噬菌體，再進行侵染實驗，也可證明DNA是遺傳物質(zhì)D．用35S標記的T2噬菌體侵染細菌，若保溫時間過長，最終放射性主要存在于上清液中二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）血糖的平衡對于保證機體各種組織和器官的能量供應(yīng)具有重要的意義，胰島素是維持血糖平衡的重要激素。右圖表示胰島素分泌的調(diào)節(jié)過程及胰島素作用機理。據(jù)圖分析回答：（1）當血糖濃度上升時，葡萄糖感受器接受刺激產(chǎn)生興奮，經(jīng)興奮的傳導和傳遞，最終導致傳出神經(jīng)末梢釋放神經(jīng)遞質(zhì)與________;由圖分析，胰島B細胞分泌胰島素還受到____的影響。以上說明血糖平衡的調(diào)節(jié)方式包括_______調(diào)節(jié)。（2）糖尿病病因之一是患者血液中存在異?？贵w（圖中抗體1、抗體2）。圖中因抗體1引起的糖尿病的致病原因是：__________________結(jié)合，導致_____________。該病可以通過注射______來治療。從免疫學的角度分析，這兩種異常抗體引起的糖尿病都屬于_____病。8．（10分）β-葡萄糖苷酶是一種存在于微生物中的可水解纖維素的酶，可用于生產(chǎn)燃料乙醇，也可作為洗滌劑的有效成分。某科研小組進行了β-葡萄糖苷酶高產(chǎn)菌株的分離、鑒定、提純產(chǎn)物等研究。已知七葉靈能在β-葡萄糖苷酶的作用下水解，其水解產(chǎn)物七葉苷原能和Fe3+作用呈現(xiàn)棕黑色。請回答：（1）為篩選出β-葡萄糖苷酶高產(chǎn)菌株，應(yīng)到_____________環(huán)境中取樣，取樣后要在液體培養(yǎng)基中進行選擇培養(yǎng)，其目的是_________________。（2）選擇培養(yǎng)后要初步分離鑒定出目的菌株，請寫出實驗思路：___________________。（3）用接種針挑取棕黑色的菌落用_____________法進一步純化，進而篩選出高產(chǎn)菌株。（4）將高產(chǎn)菌株擴大培養(yǎng)，獲得發(fā)酵液，用___________法去除發(fā)酵液中分子量小的雜質(zhì)，再用_________法進一步純化，最終獲得純度較高的β-葡萄糖苷酶。（5）生產(chǎn)中為降低成本，β-葡萄糖苷酶最好采用________法固定，以便重復(fù)使用。9．（10分）增綠促流復(fù)活河水——治理涼水河涼水河位于北京城南，自西向東南流淌，全長68公里，流域面積695平方公里。隨著時代的變遷，涼水河流域從農(nóng)田、村莊逐漸演變?yōu)槎际?，河流也?jīng)歷了水源、灌溉、行洪、排水的功能轉(zhuǎn)變。到本世紀初，涼水河干支流共有排污口1031個，其中常年排污口705個，是北京城區(qū)最大的排水河道。2000年有人形容涼水河“水色像墨汁一樣，還沒走近，就能聞到臭味”。治污的努力一直在進行。2003年位于城區(qū)西部的首座污水處理廠（吳家村污水處理廠）開始運行，將模式口、魯谷一帶約18平方公里的生活污水盡數(shù)消納。之后幾年，盧溝橋、小紅門污水處理廠相繼建成運行。到2013年，流域的污水日處理能力已達112萬立方米。2016年10月，涼水河上第10座污水處理廠（槐房再生水廠）投入使用，使得涼水河流域的污水處理能力達到了229萬立方米。凈化后的再生水中有機物的含量極大降低，重新注入河道，使其清水長流。到2018年底，有了足夠的污水處理能力，沿岸排污口得以封堵，涼水河沿線再無污水入河，真正實現(xiàn)了還清水于涼水河。讓河水流動起來，有利于防止水質(zhì)下降。有了清水入河，張家灣閘、馬駒橋閘、新河閘均在2014年實現(xiàn)了開閘運行，讓清淺的河水能夠自由地順流而下。一些河段修建了蜿蜒的河底子槽，把寬闊的大水面束窄成小溪流，進一步提高了河水流速，增強自凈能力。有關(guān)專家沿河設(shè)計開辟深潭淺灘，圍繞涼水河形成湖泊、濕地、溪流、灘涂、林地等多樣化的景觀。河中的清水已在公益西橋附近匯成一片18公頃的濕地，為市民增添了休閑、娛樂、鍛煉的好去處。涼水河洋橋河段作為進一步改善水質(zhì)的試驗河段，開展了一系列的改造。淺水處栽植了荷花、蘆葦、菖蒲等多種水草，岸邊栽種了柳樹，河岸上栽種了檜柏、棣棠、紫薇等樹木。硬邦邦的混凝土邊坡被敲碎了，換成以碾碎的植物干枝制成的柔性生態(tài)護坡，細小的水生植物種籽可以在此生根，魚卵也有了繁育之所。在北京的幾條大河中，改造后的涼水河洋橋河段物種豐富性和植被覆蓋率都是最高的。（1）污水處理廠若要大幅度降低污水中有機物的含量，最可能利用生態(tài)系統(tǒng)成分中的________。（2）根據(jù)文中信息，在洋橋河段進行生態(tài)治理的具體措施中，能降低河水中N、P含量的主要是___________。（3）經(jīng)過生態(tài)治理，當“魚在水中游，鳥在林中戲”的景象再次呈現(xiàn)時，洋橋河段生態(tài)系統(tǒng)中______（有/沒有）食物鏈的增加或重新出現(xiàn)。理由是：因為_________，所以_____________。（4）要維護洋橋河段新建的人工生態(tài)系統(tǒng)，從社會環(huán)境因素考慮應(yīng)避免____________（舉兩例）等行為發(fā)生；在不改變該河段群落中物種組成的前提條件下應(yīng)采取____________（舉一例）等措施，以避免該生態(tài)系統(tǒng)水體的水質(zhì)再次遭到破壞。10．（10分）木瓜原產(chǎn)地在南美洲，17世紀傳入中國，如今已成大眾水果。木瓜的保健功能明顯，以木瓜為原料開發(fā)的飲品也很多，請結(jié)合所學知識回答下列有關(guān)問題：（1）木瓜具有舒筋活絡(luò)、和胃化濕等作用，經(jīng)過處理后可以制作果酒和果醋。制作果酒與果醋的菌種在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是__________。果醋發(fā)酵需要控制的主要環(huán)境條件是氧氣充足、溫度一般為________。（2）經(jīng)過處理的木瓜，在酒精發(fā)酵前需要加入適量的白糖，其目的是為酵母菌提供__________。倘若白糖濃度過高，則不利于酒精發(fā)酵，原因是__________________________________________________。（3）制作木瓜醋需先制備果汁，為提高木瓜出汁率，常采用在木瓜漿中添加__________酶，該酶包括多聚半乳糖醛酸酶和____________________________________________________________。（4）本實驗中最常采用的固定化細胞方法是____________________，固定化酶則不宜用此方法，原因是________________________________________________________________________________。11．（15分）某研究小組利用“濾膜法”對受污染的河流水體進行了大腸桿菌活菌數(shù)目的測定。回答下列問題：(1)研究人員向葡萄糖蛋白胨培養(yǎng)液中加入適量的溴麝香草酚藍水溶液后，裝人圖甲所示的試管中，再將污水樣滴加進去振蕩搖勻，一段時間后，若觀察到溶液顏色變化情況為_________，，說明微生物在培養(yǎng)過程中產(chǎn)生了CO2。若要用重鉻酸鉀檢測微生物在培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生了酒精，具體做法是_________。(2)利用圖乙所示的“濾膜法”測定大腸桿菌的數(shù)目時，應(yīng)先制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基的滅菌方法是_________，滅菌后待培養(yǎng)基冷卻至_________℃左右時，在_________附近倒平板。(3)圖乙中濾膜的孔徑應(yīng)_________(填“大于”“小于”或“等于”)大腸桿菌。若將濾膜轉(zhuǎn)移到伊紅美藍培養(yǎng)基上培養(yǎng)一段時間，然后統(tǒng)計_________色的菌落數(shù)目，就可估算出單位體積樣品中大腸桿菌的數(shù)目，但這樣得到的統(tǒng)計值往往要比實際值低，原因是_________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、A【解題分析】

A、同源染色體中非姐妹染色單體之間的對應(yīng)片段（含等位基因的片段）發(fā)生交叉互換會產(chǎn)生基因重組，分析圖中交換的片段所含的基因不是對應(yīng)的等位基因，而是非等位基因所在的片段，所以不是基因重組，A錯誤；B、該細胞減數(shù)分裂能產(chǎn)生3種基因的細胞，分別是ABCD、ABC1D2、ABC2D1，B正確。C、由于C、D基因的部分片段交換，所以產(chǎn)生的新的C1D2和D1C2基因在轉(zhuǎn)錄和翻譯后，其產(chǎn)物可能發(fā)生改變，C正確；D、根據(jù)圖示分析，C1D2與C在染色體上的位置相同，而D1C2與D在染色體上位置相同，所以它們可能成為染色體上的新等位基因，D正確。故選A。2、C【解題分析】

由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知一個氨基酸至少有兩個O，形成蛋白質(zhì)縮合過程中要脫掉水，2n-(n-m)=n+m。C正確，ABD錯誤；3、A【解題分析】

生物的生長主要是指細胞體積的增大和細胞數(shù)量的增加，細胞的表面積和體積的關(guān)系限制了細胞的長大。

細胞分化是在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程，實質(zhì)是基因選擇性表達的結(jié)果。

細胞癌變是在致癌因子的作用下原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，使細胞發(fā)生轉(zhuǎn)化而引起癌變。

細胞凋亡是由基因所決定的細胞自動結(jié)束生命的過程；在成熟的生物體中，細胞的自然更新、被病原體感染的細胞的清除，也是通過細胞凋亡完成的；細胞凋亡對于多細胞生物體完成正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，以及抵御外界各種因素的干擾都起著非常關(guān)鍵的作用?！绢}目詳解】A、細胞的生長使細胞的體積增大，表面積與體積之比即相對表面積下降，物質(zhì)交換效率降低，A錯誤。

B、細胞的分化是基因選擇性表達的結(jié)果，使不同的細胞內(nèi)基因的轉(zhuǎn)錄情況不同而出現(xiàn)不同的mRNA，合成不同的蛋白質(zhì)，但此過程并沒有改變細胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)，B正確。

C、細胞癌變是原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變的結(jié)果，涉及多個基因的突變，細胞膜上糖蛋白減少是癌變細胞的特征之一，因而癌細胞易分散轉(zhuǎn)移，C正確。

D、細胞凋亡是細胞在基因的控制下主動結(jié)束生命的過程，對于多細胞個體生物體完成正常發(fā)育具有重要意義，有利于個體的生長發(fā)育和穩(wěn)態(tài)的維持，D正確。

故選A。

【題目點撥】本題考查細胞分化、細胞癌變和細胞凋亡的相關(guān)知識，意在考查學生理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系能力，是基礎(chǔ)知識考試的理想題目，學生應(yīng)理解加記憶。4、A【解題分析】

1、由原核細胞構(gòu)成的生物叫原核生物，由真核細胞構(gòu)成的生物叫真核生物；原核細胞與真核細胞相比，最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核，沒有核膜、核仁和染色體，原核細胞只有核糖體一種細胞器，但原核生物含有細胞膜、細胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，也含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。3、細胞核包括核膜、染色質(zhì)、核仁，核膜上的核孔的功能是實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流；細胞核內(nèi)的核仁與某種RNA（rRNA）的合成以及核糖體的形成有關(guān)。【題目詳解】A、胰島β細胞是真核細胞，其細胞核中的核仁與某種RNA的形成以及核糖體的形成有關(guān)，A正確；B、小麥根尖分生區(qū)細胞為高等植物細胞，不含中心體，B錯誤；C、漿細胞是高度分化的細胞，不再分裂，因此不能進行DNA的復(fù)制，C錯誤；D、大腸桿菌是原核生物，細胞中沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，D錯誤。故選A。5、D【解題分析】

A、原核細胞沒有細胞核，A錯誤；B、轉(zhuǎn)錄以b鏈的互補鏈為模板，RNA聚合酶沿著DNA長鏈向右移動，B錯誤；C、過程②是翻譯，圖中兩個核糖體以同一條mRNA為模板進行翻譯，最終合成的多肽是一樣的，C錯誤；D、轉(zhuǎn)錄過程中堿基之間通過氫鍵互補配對，核苷酸之間以磷酸二酯鍵連接，D正確。故選D?！绢}目點撥】轉(zhuǎn)錄與翻譯方向的判斷：（1）轉(zhuǎn)錄：mRNA的游離端先合成，與DNA模板鏈結(jié)合的一端后合成，則轉(zhuǎn)錄方向指向與DNA模板鏈結(jié)合的一端。（2）翻譯：一個mRNA中常結(jié)合多個核糖體，核糖體上較長的肽鏈先合成，較短的肽鏈后合成，核糖體移動方向從較短的肽鏈指向較長的肽鏈。6、D【解題分析】

1.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗包括格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗證明S型細菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細菌轉(zhuǎn)化為S型細菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)；2.T2噬菌體侵染細菌的實驗步驟：分別用35S或32P標記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標記的細菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)?！绢}目詳解】A、活體細菌轉(zhuǎn)化實驗中，加熱后的S型菌失去毒性是由于其中對小鼠有毒的物質(zhì)被高溫破壞而失去毒性，A錯誤；B、沒有試驗證明R型菌的DNA也能使部分S型菌轉(zhuǎn)化為R型菌，B錯誤；C、N元素是噬菌體的DNA和蛋白質(zhì)共有的元素，故用15N標記T2噬菌體進行侵染實驗，不能證明DNA是遺傳物質(zhì)，C錯誤；D、用35S標記的T2噬菌體侵染細菌，保溫時間過長或過短放射性都主要存在于上清液中，D正確。故選D?！绢}目點撥】本題考查噬菌體侵染細菌實驗、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗等，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。二、綜合題：本大題共4小題7、胰島B細胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合，引起胰島素分泌增多血糖濃度、胰高血糖素含量神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)（或神經(jīng)—體液）抗體與胰島B細胞膜上的葡萄糖受體胰島B細胞對葡萄糖濃度上升的敏感度降低，引起胰島素分泌量減少，血糖濃度升高胰島素自身免疫【解題分析】

1.據(jù)圖分析，當血糖濃度上升時，葡萄糖感受器接受刺激產(chǎn)生興奮，通過下丘腦血糖調(diào)節(jié)中樞，最終由傳出神經(jīng)末梢釋放神經(jīng)遞質(zhì)，與胰島B細胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合，引起胰島素分泌增多，另外葡萄糖可直接與胰島B細胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合。胰島素與組織細胞膜上的受體結(jié)合后，一方面增加細胞內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白的合成，促進葡萄糖進入細胞；另一方面促進細胞內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、糖原的合成。

2.圖中抗體1與胰島B細胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合，使得胰島素不能合成分泌，血糖濃度升高；抗體2與靶細胞膜上的受體結(jié)合，使得血糖不能被組織細胞利用；從免疫學的角度分析，這兩種異?？贵w引起的糖尿病都屬于自身免疫??；抗體1引起的糖尿病可以通過注射胰島素來治療?！绢}目詳解】（1）據(jù)圖分析，當血糖濃度上升時，葡萄糖感受器接受刺激產(chǎn)生興奮，通過下丘腦血糖調(diào)節(jié)中樞，最終由傳出神經(jīng)末梢釋放神經(jīng)遞質(zhì)，與胰島B細胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合，引起胰島素分泌增多，此反射弧中的效應(yīng)器由傳出神經(jīng)末梢和胰島B細胞組成；從圖上可以看出，胰島B細胞分泌的因素還有血糖濃度、胰高血糖素含量；以上說明血糖平衡的調(diào)節(jié)方式既有神經(jīng)調(diào)節(jié)也有體液調(diào)節(jié)。

（2）抗體1引起的糖尿病的致病原因是由于抗體與胰島B細胞膜上的葡萄糖受體結(jié)合，導致胰島B細胞對葡萄糖濃度上升的敏感度降低，引起胰島素分泌量減少，導致血糖濃度升高；可通過注射胰島素來治療；由于產(chǎn)生異常抗體引起的糖尿病屬于自身免疫病?！绢}目點撥】本題考查內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)、神經(jīng)調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)，解題關(guān)鍵是識圖、從圖中獲取信息并得出結(jié)論。8、富含纖維素增加產(chǎn)β-葡萄糖苷酶菌株的濃度配制含基本成分的培養(yǎng)基，加入七葉靈、Fe3+，用稀釋涂布平板法接種并在適宜條件下培養(yǎng)，粽黑色圈大的菌落即為目標菌落平板劃線透析法凝膠色譜法化學結(jié)合或物理吸附【解題分析】

1.尋找目的菌株的原理是需要根據(jù)它對生存環(huán)境的要求，到相應(yīng)的環(huán)境中去尋找。2.固定化酶和固定化細胞技術(shù)是指利用物理或化學方法，將酶或細胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)，包括包埋法、化學結(jié)合法和物理吸附法。3.凝膠色譜法也稱為分配色譜法，是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。當相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動的速度較慢，而相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)，無法進入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動，路程較短，移動的速度較快，相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子得以分離?！绢}目詳解】（1）實驗?zāi)康氖且Y選出β-葡萄糖苷酶高產(chǎn)菌株，而β-葡萄糖苷酶是一種存在于微生物中的可水解纖維素的酶，據(jù)此可知要找到目的菌需要到富含纖維素的環(huán)境中取樣，取樣后，為了增加產(chǎn)β-葡萄糖苷酶菌株的濃度，要將樣品菌在液體培養(yǎng)基中進行選擇培養(yǎng)。（2）題意顯示七葉靈能在β-葡萄糖苷酶的作用下水解，其水解產(chǎn)物七葉苷原能和Fe3+作用呈現(xiàn)棕黑色，若要初步分離鑒定出目的菌株，需要在鑒定培養(yǎng)基中加入七葉靈（能在β-葡萄糖苷酶作用下分解）、Fe3+（與七葉靈的水解產(chǎn)物發(fā)生顏色反應(yīng)），為得到單菌落需用稀釋涂布平板法接種，然后置于適宜條件下培養(yǎng)，在該培養(yǎng)基中呈現(xiàn)棕黑色的菌落即為目的菌。（3）用接種針挑取棕黑色的菌落，然后用平板劃線法接種，置于適宜條件下進一步純化培養(yǎng)，進而篩選出高產(chǎn)菌株。（4）將高產(chǎn)菌株擴大培養(yǎng)，獲得發(fā)酵液，因為透析袋允許小分子自由出入，而不能讓大分子透過，故用透析法處理之后，發(fā)酵液中分子量小的雜質(zhì)就能夠被除去，再用凝膠色譜法進一步純化，最終獲得純度較高的β-葡萄糖苷酶。（5）生產(chǎn)中為降低成本，β-葡萄糖苷酶最好采用化學結(jié)合或物理吸附法固定，以便重復(fù)使用，同時也能與產(chǎn)物有效的分離?！绢}目點撥】熟知相關(guān)的基礎(chǔ)知識是解答本題的關(guān)鍵！能夠從題目中找到關(guān)鍵信息解答本題中篩選目的菌的原理是解答本題的另一關(guān)鍵！9、分解者淺水處栽植荷花、蘆葦、菖蒲等多種水草有魚和鳥都是消費者，若該生態(tài)系統(tǒng)中沒有它們的捕食對象，它們是無法生存的該生態(tài)系統(tǒng)中必定存在它們的捕食對象，即建立了新食物鏈或恢復(fù)了原有食物鏈排污、釣魚、隨意放生等及時清除生長過多的水生植物、清理植物殘體，枯枝落葉等【解題分析】

生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)；其中組成成分包括非生物的物質(zhì)與能量、生產(chǎn)者、消費者和分解者；營養(yǎng)結(jié)構(gòu)包括食物鏈和食物網(wǎng)?！绢}目詳解】（1）生態(tài)系統(tǒng)的組成成分包括非生物的物質(zhì)與能量、生產(chǎn)者、消費者和分解者。其中能夠分解污水中有機物的是分解者。（2）已知水草可以吸收水中的N、P用于合成有機物，所以根據(jù)文中敘述可知，主要通過淺水處栽植荷花、蘆葦、菖蒲等多種水草來降低河水中N、P含量。

（3）由于魚和鳥都是消費者，若該生態(tài)系統(tǒng)中沒有它們的捕食對象，它們是無法生存的，該生態(tài)系統(tǒng)中必定存在它們的捕食對象，即建立了新食物鏈或恢復(fù)了原有食物鏈，所以經(jīng)過生態(tài)治理，當“魚在水中游，鳥在林中戲”的景象再次呈現(xiàn)時，洋橋河段生態(tài)系統(tǒng)中有食物鏈的增加或重新出現(xiàn)。

（4）根據(jù)文中敘述可知，該人工生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能暫時處于穩(wěn)定狀態(tài)，所以應(yīng)該避免排污、釣魚和隨意放生等行為。該生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有一定限度的，為避免該生態(tài)系統(tǒng)的水質(zhì)遭到破壞，還應(yīng)及時清除生長過多的水生植物、清理植物殘體，枯枝落葉等?！绢}目點撥】本題的難點在于閱讀量較大，這就要求考生能夠在較短時間內(nèi)把握住文章中所提供的有效的生物信息，結(jié)合所學的生態(tài)系統(tǒng)的相關(guān)知識準確答題。10、前者有成形細胞核而后者沒有30~35℃碳源（和能源）外界溶液濃度過高，影響酵母菌對水分和營養(yǎng)成分的吸收果膠果膠分解酶、果膠酯酶包埋法酶分子較小，容易從包埋材料中漏出【解題分析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6酶2CO2+2C2H5OH+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、果膠酶：（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易；果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使得渾濁的果汁變得澄清。（2）組成：不是特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等?！绢}目詳解】（1）利用酵母菌制備果酒，利用醋酸菌制備果醋，兩者在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是前者有成形細胞核而后者沒有。果醋發(fā)酵需要控制的主要環(huán)境條件是氧氣充足、溫度一般為30~35℃。（2）經(jīng)過處理的木瓜，在酒