《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》第十一章

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CONTENTSPAGE第二節(jié)安全知識第三節(jié)時差與溫度、度量衡換算本章考試要求考試要求等級考點清單了解★①高原旅游、沙漠旅游、冰雪旅游、漂流、溫泉旅游和研學(xué)旅行的安全常識②時差、華氏溫度與攝氏溫度的換算和度量衡換算③中國貨幣兌換的相關(guān)知識掌握★★★中國離境退稅的相關(guān)知識貨幣知識第一節(jié)4

一、外匯二、信用卡三、離境退稅一、外匯外匯是指以外幣表示的可以用作國際清償?shù)闹Ц妒侄魏唾Y產(chǎn)，它包括外幣現(xiàn)鈔（紙幣、鑄幣）、外幣支付憑證或者支付工具（票據(jù)、銀行存款憑證、銀行卡等）、外幣有價證券（債券、股票等）、特別提款權(quán)和其他外匯資產(chǎn)等。（一）外匯的概念一、外匯我國對外匯實行由國家集中管理、統(tǒng)一經(jīng)營的方針。在中國境內(nèi)，禁止外匯流通、使用、質(zhì)押，禁止私自買賣外匯，禁止以任何形式進行套匯、炒匯、逃匯。（二）我國的外匯政策一、外匯在中國境內(nèi)，海外游客可持外匯到中國各大銀行各兌換點兌換成人民幣。在中國境內(nèi)能兌換的外幣主要有以下19種：美元、歐元、日元、英鎊、俄羅斯盧布、韓國元、泰國銖、澳大利亞元、加拿大元、瑞士法郎、瑞典克朗、新加坡元、新西蘭元、丹麥克朗、挪威克朗、菲律賓比索，以及中國的港幣、澳門元、新臺幣。（三）貨幣兌換【提示】兌換外幣后，游客應(yīng)妥善保管銀行出具的外匯兌換證明（俗稱“水單”），該證明有效期為6個月。小旌筆記在中國境內(nèi)能兌換的19種外幣中（按上面列舉的先后順序）：前4種都屬于下面介紹的SDR貨幣，最后3種貨幣不用單獨記憶；中間12種貨幣需要結(jié)合其所屬的國家名稱進行記憶：（1）俄羅斯盧布可結(jié)合俄羅斯的特點，即俄羅斯屬于與我國接壤的、國土面積最大的國家；（2）韓國元和泰國銖，可分別結(jié)合“韓流”“泰國旅游”等特色來記憶；（3）剩余的9種貨幣通過順口溜記憶，即“兩大兩瑞和兩新、丹麥挪威菲律賓”。一、外匯2015年12月1日，國際貨幣基金組織（IMF）正式宣布將人民幣納入IMF特別提款權(quán)（SpecialDrawingRight，SDR）貨幣籃子，決議于2016年10月1日生效。（四）人民幣加入SDR【提示】SDR是國際貨幣基金組織創(chuàng)造的國際儲備資產(chǎn)，目前由美元、歐元、人民幣、日元和英鎊這五種貨幣組成。二、信用卡信用卡的種類很多，通常可以按照以下標(biāo)準(zhǔn)劃分：按持卡人的資信程度分為普通卡、金卡和白金卡；按流通范圍分為國際卡和地區(qū)卡；按清償方式分為貸記卡和準(zhǔn)貸記卡。我國目前主要受理的外國信用卡有7種：萬事達卡（MasterCard）、維薩卡（VisaCard）、運通卡（AmericanExpress）、大萊卡（DinersClubCard）、JCB卡（JCBCard）、百萬卡（MillionCard）和發(fā)達卡（FederalCard）。【提示】大萊卡是世界上發(fā)行最早的信用卡，由大萊卡國際有限公司統(tǒng)一管理。三、離境退稅離境退稅是指境外旅客在離境口岸離境時，對其在退稅定點商店購買的退稅物品退還增值稅的政策。三、離境退稅在我國境內(nèi)連續(xù)居住不超過183天的外國人和港澳臺同胞。（一）退稅對象三、離境退稅服裝、鞋帽、化妝品、鐘表、首飾、電器、醫(yī)療保健及美容器材、廚衛(wèi)用具、家具、空調(diào)、電冰箱、洗衣設(shè)備、電視機、攝影（像）設(shè)備、計算機、自行車、文具、體育用品等，共21個大類324種。但不包括《中華人民共和國禁止、限制進出境物品表》所列的禁止、限制出境的物品，如食品、飲料、水果、煙、酒、汽車、摩托車等。（二）退稅物品小旌筆記上述不退稅物品，可以用順口溜來記憶，如“食品飲料和水果，煙酒汽車摩托車”。三、離境退稅（1）同一境外旅客同一日在同一退稅定點商店購買的退稅物品金額達到500元人民幣，并且按規(guī)定取得退稅申請單等退稅憑證。（2）在離境口岸辦理離境手續(xù)，離境前退稅物品尚未啟用或消費。（3）離境日距退稅物品購買日不超過90天。（4）所購?fù)硕愇锲酚删惩饴每捅救穗S身攜帶或托運出境。（5）所購?fù)硕愇锲方?jīng)海關(guān)驗核并在退稅申請單上簽章。（6）在指定的退稅代理機構(gòu)辦理退稅。（三）退稅條件三、離境退稅（1）退稅率：適用13%稅率的境外旅客購買離境退稅物品，退稅率為11%；適用9%稅率的境外旅客購買離境退稅物品，退稅率為8%。但退稅機構(gòu)要收取2%的手續(xù)費，所以，旅客實際應(yīng)得退稅金額為商品價格的9%或6%。（2）退稅款的計算：以離境的退稅物品的增值稅普通發(fā)票金額（含增值稅）為依據(jù)，計算應(yīng)退增值稅額。計算公式為應(yīng)退增值稅額=離境的退稅物品銷售發(fā)票金額（含增值稅）×退稅率實退增值稅額=應(yīng)退增值稅額-退稅代理機構(gòu)辦理退稅手續(xù)費例如，某旅客購買了1000元退稅物品，退稅率為11%，可獲得的退稅金額=1000×（11%-2%）=90元。（四）退稅率和退稅款的計算三、離境退稅退稅幣種為人民幣。退稅方式包括現(xiàn)金退稅和銀行轉(zhuǎn)賬退稅兩種方式。（1）退稅金額超過10000元人民幣的，以銀行轉(zhuǎn)賬的方式退稅。（2）退稅金額未超過10000元人民幣的，由境外旅客自行選擇退稅方式。（五）退稅幣種和方式三、離境退稅目前被批準(zhǔn)實施境外旅客購物離境退稅政策的省、自治區(qū)、直轄市包括北京、上海、廣東、深圳、廣西、天津、福建、廈門、山東、青島、河南、河北、湖南、海南、黑龍江、遼寧、安徽、四川、重慶、陜西、江西、江蘇、云南、甘肅、新疆、寧夏。（六）享有退稅政策的省市小旌筆記上述省市可以用排除法進行記憶，目前沒有浙江、貴州、西藏、湖北、內(nèi)蒙古、吉林、青海和山西。可以用諧音記憶法（按上面列舉的先后順序），即“折（浙）桂（貴）西湖北、內(nèi)急（吉）青山西”。課堂練習(xí)完成第一節(jié)實戰(zhàn)演練。課堂小結(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容主要包括外匯、信用卡、離境退稅。

安全知識第二節(jié)9一、高原旅游安全知識二、沙漠旅游安全知識三、冰雪旅游安全知識四、漂流安全知識五、溫泉旅游安全知識六、研學(xué)旅行安全知識一、高原旅游安全知識高原一般是指海拔高度在1000米以上、相對高度500米以上的地區(qū)。由于達到這一高度時，氣壓低、空氣干燥、含氧量少，人體會產(chǎn)生高原反應(yīng)。高原旅游安全知識的具體內(nèi)容如下表所示。項目具體內(nèi)容癥狀與體征在進入高原后，如果出現(xiàn)了下列癥狀與體征，應(yīng)考慮已經(jīng)發(fā)生了高原反應(yīng)：①頭部劇烈疼痛、心慌、氣短、胸悶、食欲不振、惡心、嘔吐、口唇指甲紺紫②意識恍惚，認知能力驟降（主要表現(xiàn)為計算困難）③出現(xiàn)幻覺，感到溫暖，常常無目標(biāo)地跟隨他人行走處理常識①在高原上動作要緩，不可急速行走，更不能跑步或奔跑，也不能做體力勞動②不可暴飲暴食，不要飲酒和吸煙，多食蔬菜和水果等富含維生素的食品，適量飲水，注意保暖，少洗或不洗澡以避免受涼感冒和消耗體力③進入高原后要不斷少量喝水，以預(yù)防血栓④學(xué)會腹式呼吸⑤盡量避免將皮膚裸露在外⑥高原反應(yīng)容易導(dǎo)致失眠，可以適當(dāng)服用安定片（地西泮片）保證睡眠⑦提前服用抗高原反應(yīng)藥，如紅景天、高原康、高原安等【提示】抗高原反應(yīng)的這三種藥品名稱的特點是：帶“高”字，或者與高有關(guān)，比如“紅景天”中的“天”很高，與高有關(guān)，注意與防暑藥品名稱的區(qū)別二、沙漠旅游安全知識（1）行前導(dǎo)游應(yīng)了解當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)情況，在確保安全的情況下制訂可行的旅游方案。（2）告知游客在出發(fā)前穿上防風(fēng)沙的衣服和戴上紗巾，臉上搽防曬霜，戴太陽鏡和遮陽帽，穿上輕便透氣的高幫運動鞋，以防風(fēng)沙。（3）告知游客在沙漠旅游中不要走散，一旦走散后迷失了方向，不要慌張，也不要亂走，應(yīng)在原地等待救援（注意不是原路返回）。（4）若在沙漠旅游中遇到沙暴，要帶領(lǐng)游客避開風(fēng)的正面，千萬不要到沙丘背風(fēng)坡躲避，否則有被沙暴掩埋的危險。三、冰雪旅游安全知識（1）在滑雪前，導(dǎo)游應(yīng)告知游客穿戴好滑雪服，滑雪服最好選用套頭式，上衣要寬松；衣物顏色最好與雪面白色有較大反差；佩戴好合適的全封閉保護眼鏡，避免陽光反射及滑行中冷風(fēng)對眼睛的刺激。（2）在滑雪前，導(dǎo)游還應(yīng)告知游客做好必要的防護措施，如檢查滑雪板和滑雪杖有無折裂的地方，固定器連接是否牢固，選用油性和具有防紫外線的防護用品，對易受凍傷的手腳、耳朵做好保護措施等。（3）進入滑雪場后，導(dǎo)游應(yīng)告知游客根據(jù)自己的滑雪水平選擇相應(yīng)的滑道，不要擅自到技術(shù)要求高的雪區(qū)去滑雪；注意索道開放時有無人看守，若沒有人看守，切勿乘坐。（4）告知游客在滑雪過程中，要注意與他人保持一定的距離；滑雪人數(shù)較多時，應(yīng)調(diào)節(jié)好速度，切勿過快過猛。四、漂流安全知識（1）在上船之前，導(dǎo)游應(yīng)告知游客不要隨身攜帶現(xiàn)金和貴重物品，要聽從工作人員安排。（2）告知游客在水上漂流中不要做危險動作，不要自作主張隨便下船。（3）告知游客漂流中一旦落水，千萬不要驚慌失措，要靜心等待工作人員前來救援。五、溫泉旅游安全知識溫泉旅游安全知識的具體內(nèi)容如下表所示。項目具體內(nèi)容不適宜泡

溫泉的情形①癌癥、白血病患者不宜泡溫泉，以防刺激新陳代謝，加速身體衰弱②皮膚有傷口、潰爛或霉菌感染如香港腳、濕疹的患者不適合泡溫泉，以免引起傷口惡化③過敏性皮膚疾病患者也不適合浸泡在高溫的泉水中，以免引起蕁麻疹④女性生理期來時或前后、懷孕初期和末期，最好不要泡溫泉⑤睡眠不足、熬夜之后、營養(yǎng)不良、大病初愈等身體疲憊狀態(tài)下，不適合泡溫泉，以免因為突然接觸過高溫度引起腦部缺血或休克泡溫泉的主要注意事項①高血壓和心腦血管疾病患者，在規(guī)則服藥或經(jīng)醫(yī)生允許的前提下，可以泡溫泉，但以每次不超過20分鐘為宜②糖尿病患者在血糖控制較好、體征比較穩(wěn)定的情況下，可以泡溫泉③空腹或太飽時不宜入浴，以免出現(xiàn)頭暈、嘔吐、消化不良、疲倦等癥狀④入水時，應(yīng)從低溫到高溫，逐次浸泡，每次15～20分鐘即可⑤泡溫泉時，應(yīng)多喝水，隨時補充流失的水分⑥泡溫泉時，最好敷上面膜或用冷毛巾敷面，同時閉上雙眼，真正舒緩身心壓力⑦泡溫泉時，如果感覺身體不適，應(yīng)馬上離開，不可勉強繼續(xù)五、溫泉旅游安全知識《研學(xué)旅行》請掃描二維碼查看六、研學(xué)旅行安全知識研學(xué)旅行安全知識的具體內(nèi)容如下表所示。項目具體內(nèi)容研學(xué)活動開展前的注意事項①導(dǎo)游應(yīng)結(jié)合研學(xué)活動學(xué)校的實際情況，協(xié)助活動學(xué)校制訂研學(xué)旅行安全應(yīng)急預(yù)案②導(dǎo)游應(yīng)配合活動學(xué)校成立安全工作組③導(dǎo)游應(yīng)在研學(xué)活動開展前到活動學(xué)校召開研學(xué)旅行活動行前說明會，對學(xué)生進行行前安全教育④導(dǎo)游應(yīng)提前熟悉研學(xué)旅行活動的地點，進行實地勘查⑤導(dǎo)游應(yīng)以安全、衛(wèi)生和舒適為基本要求，提前對住宿營地進行實地考察，并提前將住宿營地相關(guān)信息告知學(xué)生和家長研學(xué)活動進行中的注意事項①導(dǎo)游需要加強交通服務(wù)環(huán)節(jié)的安全防范，向?qū)W生宣講交通安全知識和緊急疏散要求②入住研學(xué)營地或酒店時，導(dǎo)游應(yīng)詳細告知學(xué)生注意事項，宣講住宿安全知識，帶領(lǐng)學(xué)生熟悉安全通道，根據(jù)制定的住宿安全管理制度開展巡查、夜查工作③導(dǎo)游應(yīng)提前制訂就餐座次表，組織學(xué)生有序就餐，在學(xué)生用餐時做好巡查工作④導(dǎo)游要認真組織、有序開展研學(xué)活動⑤活動結(jié)束后，導(dǎo)游要組織學(xué)生到規(guī)定的地點按時集合，認真清點人數(shù)并上報，組織學(xué)生有序上車⑥導(dǎo)游應(yīng)與跟班老師一同跟車回校，待學(xué)生家長接到學(xué)生后方能離開課堂練習(xí)完成第二節(jié)實戰(zhàn)演練。課堂小結(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容主要包括：高原旅游知識、沙漠旅游安全知識、冰雪旅游安全知識、漂流安全知識、溫泉旅游安全知識、研學(xué)旅游安全知識。

時差與溫度、度量衡換算第三節(jié)30

一、時差二、溫度換算三、度量衡換算一、時差時差涉及的易考易錯知識點如下表所示。項目易考易錯知識點國際標(biāo)準(zhǔn)時間英國格林尼治天文臺每天播報的時間被稱為國際標(biāo)準(zhǔn)時間，即“格林尼治時間”地方時國際上將全球劃分為24個時區(qū)，東西各12個時區(qū)，而東、西12區(qū)都是半時區(qū)，合起來稱為12區(qū)北京時間北京位于東經(jīng)116.24度，劃在東8區(qū)，中國幅員遼闊，東西橫跨5個時區(qū)，為了統(tǒng)一，以“北京時間”作為全國標(biāo)準(zhǔn)時間時差換算甲地時刻=乙地時刻±甲乙兩地的時區(qū)差（甲在乙的東側(cè)，則“+”，甲在乙的西側(cè)，則“-”，即“東+西-”），其中：甲乙兩地的時區(qū)差=兩地時區(qū)數(shù)相加減（甲乙兩地同在東時區(qū)或同在西時區(qū)用“-”，甲乙兩地一個在東時區(qū)另一個在西時區(qū)用“+”）例如：北京在東8區(qū)，悉尼在東10區(qū)，則兩地的時區(qū)差=10-8=2，即相隔2個時區(qū)，時差為2小時；若北京時刻=12時，則悉尼時刻=12+2=14時再如：北京在東8區(qū)，紐約在西5區(qū)，則兩地的時區(qū)差=8+5=13，即相隔13個時區(qū)，時差為13小時；若北京時刻=12時，則紐約時刻=12-13=-1時（前日23時）一、時差《地方時差及計算》請掃描二維碼查看小旌筆記上述時差換算中涉及的公式和舉例可通過表11-3-2直觀地理解，即：（1）時區(qū)：從“0時區(qū)”開始，向東依次是“東1區(qū)、東2區(qū)、東3區(qū)……”，向西依次是“西1區(qū)、西2區(qū)、西3區(qū)……”；（2）當(dāng)?shù)貢r間：從西向東，時間依次遞加，如東8區(qū)的北京為12時，在北京東邊東10區(qū)的悉尼為14時，在北京西邊東2區(qū)的開羅為6時。時區(qū)…西8區(qū)…西5區(qū)…西2區(qū)西1區(qū)0時區(qū)東1區(qū)東2區(qū)…東8區(qū)東9區(qū)東10區(qū)…城市

洛杉磯

紐約

倫敦

開羅

北京

悉尼

當(dāng)?shù)貢r間

前日20時

前日23時

4時

6時

12時

14時

小旌筆記【提示】北京與易考的世界主要城市的時差情況如下表所示。城市名稱時差數(shù)城市名稱時差數(shù)中國香港、中國澳門、吉隆坡（馬來西亞首都）、新加坡、馬尼拉（菲律賓首都）0開羅?6首爾、東京、平壤+1柏林、巴黎、維也納、羅馬?7悉尼、墨爾本+2倫敦?8河內(nèi)、金邊、曼谷（泰國首都）?1紐約、華盛頓、渥太華?13新德里?2.5芝加哥、墨西哥城?14迪拜?4洛杉磯、溫哥華?16莫斯科?5夏威夷?18二、溫度換算溫度的測算標(biāo)準(zhǔn)有兩種：攝氏溫度和華氏溫度。我國習(xí)慣用攝氏溫度，而西方國家則較多使用華氏溫度?？荚嚂r經(jīng)常是給出攝氏溫度（℃）換算成華氏溫度（°F），相關(guān)換算公式為華氏溫度=攝氏溫度×1.8+32例如，將30攝氏溫度換算成華氏溫度：30×1.8+32=86。小旌筆記【提示】如果是給出華氏溫度換算成攝氏溫度，可以根據(jù)上述換算公式進行推導(dǎo)得出：攝氏溫度=（華氏溫度-32）/1.8對上述換算公式可做如下聯(lián)想：一位男士32歲，身高1.8米，在將1.8去掉小數(shù)點的情況下，兩個數(shù)字之和正好湊成整數(shù)50，這樣32就不會記錯。三、度量衡換算導(dǎo)游應(yīng)了解的常用度量衡換算如下表所示。長度換算（一）長度換算（二）公制中國市制英美制英制公里（千米）市里英里海里120.62140.53996公制中國市制英美制米厘米尺碼英尺英寸110031.09363.280839.37三、度量衡換算容（體）積換算（一）容（體）積換算（二）公制中國市制英