2023年6月中旬北京市畜產(chǎn)品行情分析報(bào)告

AnalysisofsupplyanddemandinthelivestockproductmarketinBeijing2023/9/9REPORT-Bill北京市畜產(chǎn)品市場(chǎng)供需分析目錄CONTENTS北京市畜產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)分析北京市畜產(chǎn)品市場(chǎng)需求分析6月中旬北京市畜產(chǎn)品價(jià)格分析北京市畜產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)分析01SupplyAnalysisofAnimalProductsMarketinBeijing牛羊肉價(jià)格大漲價(jià)格上漲牛羊肉供應(yīng)緊缺需求旺盛同期上漲同期減少豬肉供應(yīng)緊缺關(guān)于市場(chǎng)，豬肉供應(yīng)緊缺：1.供應(yīng)壓力大：近期，受非洲豬瘟疫情以及生豬養(yǎng)殖推廣政策調(diào)整等因素影響，北京市豬肉供應(yīng)出現(xiàn)了較為明顯的緊缺情況，供應(yīng)壓力較大。2.價(jià)格上漲：由于供應(yīng)短缺，北京市豬肉價(jià)格持續(xù)上漲。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)豬肉商品成本增加，對(duì)居民的生活成本產(chǎn)生一定的影響。3.動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)：為了緩解市場(chǎng)緊張情況，相關(guān)部門(mén)積極采取措施進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)，加大扶持力度，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，以期盡快恢復(fù)市場(chǎng)供應(yīng)平衡。禽類需求持平1.，市場(chǎng)穩(wěn)定：6月中旬，北京市禽類需求整體保持平穩(wěn)狀態(tài)。消費(fèi)者對(duì)禽類產(chǎn)品的需求趨于穩(wěn)定，沒(méi)有出現(xiàn)較大幅度的波動(dòng)。市場(chǎng)上的禽類供應(yīng)能夠滿足市民的需求，供需總量相對(duì)平衡。2.價(jià)格波動(dòng)較小，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定：在禽類需求持平的情況下，市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。由于供應(yīng)和需求相對(duì)平衡，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較弱，禽類產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)較小。消費(fèi)者能夠以相對(duì)穩(wěn)定的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到所需的禽類產(chǎn)品，能夠更好地滿足日常需求。北京市畜產(chǎn)品市場(chǎng)需求分析02AnalysisoftheMarketDemandforAnimalProductsinBeijing1.全市區(qū)域畜產(chǎn)品總需求量：根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年6月中旬北京市畜產(chǎn)品的總需求量預(yù)計(jì)達(dá)到XX萬(wàn)噸，較去年同期略有增長(zhǎng)。其中，肉類需求量為XX萬(wàn)噸，禽類需求量為XX萬(wàn)噸，水產(chǎn)品需求量為XX萬(wàn)噸。2.社會(huì)消費(fèi)需求：社會(huì)居民的肉食消費(fèi)需求量穩(wěn)定增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)在6月中旬將達(dá)到XX萬(wàn)噸。隨著居民收入的提高和生活水平的提升，對(duì)高品質(zhì)、安全、健康的畜產(chǎn)品需求不斷增加。3.飲食習(xí)慣變化：西方飲食文化的影響下，消費(fèi)者對(duì)畜產(chǎn)品的品種和品質(zhì)要求更加多樣化和高品質(zhì)化。市場(chǎng)對(duì)走地雞、有機(jī)肉、綠色水產(chǎn)品等高端畜產(chǎn)品的需求有所增加，預(yù)計(jì)在6月中旬將占總需求的XX%。1.畜產(chǎn)品品種需求分析4.豬肉需求：作為主要的畜產(chǎn)品品種，預(yù)計(jì)6月中旬北京市的豬肉需求量將達(dá)到XX萬(wàn)噸。受燒烤、火鍋等餐飲業(yè)需求的影響，調(diào)味品型豬肉的需求量增長(zhǎng)較快，預(yù)計(jì)將占總需求的XX%。5.羊肉需求：隨著人們對(duì)養(yǎng)生、健康的關(guān)注度增加，6月中旬北京市羊肉需求量預(yù)計(jì)為XX萬(wàn)噸。其中，草飼羊肉的需求量呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，預(yù)計(jì)將占總需求的XX%。6.雞肉需求：6月中旬北京市雞肉需求量預(yù)計(jì)為XX萬(wàn)噸。受到飲食文化多樣化的影響，對(duì)高品質(zhì)雞肉（如土雞肉、有機(jī)雞肉）的需求不斷增加，預(yù)計(jì)將占總需求的XX%。2.畜產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)分析7.豬肉價(jià)格：由于近期疫情引發(fā)的豬肉供應(yīng)緊張，6月中旬北京市豬肉價(jià)格預(yù)計(jì)將保持較高水平，預(yù)計(jì)每公斤在XX元以上。8.羊肉價(jià)格：考慮到季節(jié)性因素和市場(chǎng)供需關(guān)系，6月中旬北京市羊肉價(jià)格預(yù)計(jì)將保持穩(wěn)定，平均每公斤在XX元左右。市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)6月中旬北京市畜產(chǎn)品價(jià)格分析03AnalysisofAnimalProductPricesinBeijinginMidJune市場(chǎng)概述1.供應(yīng)情況：目前北京市畜產(chǎn)品市場(chǎng)的供應(yīng)情況相對(duì)穩(wěn)定，其中豬肉和牛肉是主要品種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，6月中旬北京市畜產(chǎn)品市場(chǎng)的豬肉供應(yīng)量約為X噸，牛肉供應(yīng)量約為Y噸，同比上月略有增加。2.需求情況：北京市畜產(chǎn)品市場(chǎng)的需求量較大，主要集中在居民消費(fèi)和餐飲企業(yè)。據(jù)調(diào)查，6月中旬北京市畜產(chǎn)品市場(chǎng)的豬肉和牛肉需求量分別為A噸和B噸，同比上月略有上升。3.價(jià)格走勢(shì)：近期，北京市畜產(chǎn)品市場(chǎng)的價(jià)格呈現(xiàn)出小幅上漲的趨勢(shì)。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，6月中旬北京市畜產(chǎn)品市場(chǎng)的豬肉和牛肉平均價(jià)分別為C元/斤和D元/斤，同比上月分別上漲了E%和F%。預(yù)計(jì)未來(lái)市場(chǎng)價(jià)格將繼續(xù)呈現(xiàn)出小幅上漲的趨勢(shì)。價(jià)格趨勢(shì)1.疫情影響：受COVID-19疫情影響，北京市畜產(chǎn)品市場(chǎng)在6月中旬出現(xiàn)一定程度的供需不平衡，市場(chǎng)需求下降，導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)較大。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，6月上旬豬肉價(jià)格為每斤28元，而6月中旬價(jià)格下跌至每斤24元左右。2.生豬產(chǎn)