《精細(xì)化學(xué)品工藝學(xué)》(9)課程教學(xué)大綱

《精細(xì)化學(xué)品工藝學(xué)》教學(xué)大綱課程名稱：精細(xì)化學(xué)品工藝學(xué)課程類別（必修/選修）：必修課程英文名稱：FineChemicalTechnology總學(xué)時(shí)/周學(xué)時(shí)/學(xué)分：48/3/3其中實(shí)驗(yàn)/實(shí)踐學(xué)時(shí)：12先修課程：有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)后續(xù)課程支撐：精細(xì)化學(xué)品分析、精細(xì)化工設(shè)備、精細(xì)有機(jī)合成與單元反應(yīng)、高分子化學(xué)、涂料工藝學(xué)、助劑化學(xué)及工藝學(xué)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)授課時(shí)間：周二下午5-7節(jié)授課地點(diǎn)：6B-503開(kāi)課學(xué)院：化學(xué)工程與能源技術(shù)學(xué)院答疑時(shí)間、地點(diǎn)與方式：1.每次上課課前、課間和課后，采用一對(duì)一的問(wèn)答方式；2.充分利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)如QQ/微信等，進(jìn)行遠(yuǎn)程答疑；3.課外在12L405答疑。課程考核方式：開(kāi)卷（）閉卷（√）課程論文（）其它（）使用教材：《精細(xì)化工概論》，黃肖容，化學(xué)工業(yè)出版社，2016年9月第2版；教學(xué)參考資料：（1）《高等精細(xì)化學(xué)品化學(xué)》，陳孔常，化學(xué)工業(yè)出版社，1999年第1版；（2）《精細(xì)化學(xué)品合成化學(xué)與應(yīng)用》，趙德豐，化學(xué)工業(yè)出版社，2002年第1版；課程簡(jiǎn)介：本課程是應(yīng)用化學(xué)專業(yè)必修課程，目標(biāo)是培養(yǎng)具有較廣泛的專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)的精細(xì)化工人才。學(xué)習(xí)精細(xì)化工產(chǎn)品的特點(diǎn)及在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略意義和重要地位。學(xué)習(xí)精細(xì)化工產(chǎn)品如表面活性劑、日用化學(xué)品、涂料、膠黏劑、染料和顏料、功能高分子材料、食品添加劑、無(wú)機(jī)功能材料等產(chǎn)品的原料、合成原理、工藝過(guò)程、主要操作技術(shù)和產(chǎn)品的性能、用途等。掌握各類產(chǎn)品中新型的、應(yīng)用最廣泛的典型生產(chǎn)，培養(yǎng)工藝工程師解決實(shí)際問(wèn)題的能力。介紹行業(yè)發(fā)展動(dòng)向及新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生掌握新產(chǎn)品、新工藝的研究方法，為從事精細(xì)化工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)、管理和營(yíng)銷打下良好的基礎(chǔ)。課程教學(xué)目標(biāo)及對(duì)畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)的支撐（與人才培養(yǎng)方案中“畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)分解、相關(guān)教學(xué)活動(dòng)及權(quán)重賦值”相一致，每個(gè)課程目標(biāo)可以對(duì)應(yīng)多個(gè)畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)）課程教學(xué)目標(biāo)支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)畢業(yè)要求目標(biāo)1（知識(shí)目標(biāo)）：1.掌握精細(xì)化工產(chǎn)品的分類、工藝控制、配方研究等方面的知識(shí)；2.了解精細(xì)化產(chǎn)學(xué)品的性能特點(diǎn)、應(yīng)用和發(fā)展方向。3.掌握常用精細(xì)化學(xué)品品類配方，重點(diǎn)成份作用原理及使用方法。1-2：掌握扎實(shí)的化學(xué)領(lǐng)域的工程基礎(chǔ)知識(shí)，包括應(yīng)用化學(xué)方面復(fù)雜問(wèn)題應(yīng)涉及到的基礎(chǔ)理論和技術(shù)1．具備從事化學(xué)化工領(lǐng)域工作所需的自然科學(xué)、工程基礎(chǔ)和專業(yè)知識(shí)，能夠用于解決復(fù)雜工程問(wèn)題目標(biāo)2（能力目標(biāo)）1.具備典型精細(xì)化學(xué)品配方分析和開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)的能力。2.初步具備運(yùn)用基礎(chǔ)理論解決實(shí)際工程問(wèn)題的能力。4-1能夠理解相關(guān)化學(xué)原理，采用科學(xué)方法對(duì)化學(xué)工程實(shí)踐中的問(wèn)題進(jìn)行研究4.能夠采用科學(xué)方法對(duì)化學(xué)領(lǐng)域工程問(wèn)題進(jìn)行研究和分析，包括設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、處理與解釋數(shù)據(jù)得到合理有效的結(jié)論目標(biāo)3（素質(zhì)目標(biāo)）1.激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣，培養(yǎng)精細(xì)化工行業(yè)之職業(yè)及倫理規(guī)范。2.培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)、友愛(ài)、互助的集體精神及分工協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。3.培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真細(xì)致、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和職業(yè)道德。8-3：解精細(xì)化工領(lǐng)域工程師的職業(yè)性質(zhì)和責(zé)任，在工作中能自覺(jué)遵守職業(yè)道德和法律規(guī)范8．具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神和高度社會(huì)責(zé)任感，能夠在工作中遵守工程職業(yè)道德規(guī)范，履行責(zé)任理論教學(xué)進(jìn)程表周次教學(xué)主題授課教師學(xué)時(shí)數(shù)教學(xué)內(nèi)容（重點(diǎn)、難點(diǎn)、課程思政融入點(diǎn)）學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)期成果教學(xué)模式（線上/混合式/線下）教學(xué)方法作業(yè)安排支撐課程目標(biāo)1精細(xì)化學(xué)品概述趙麗源3介紹精細(xì)化學(xué)品的定義、分類、產(chǎn)品特點(diǎn)、在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用、發(fā)展趨勢(shì)。思政內(nèi)容：介紹精細(xì)化學(xué)品的發(fā)展演變史。了解精細(xì)化工在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要地位以及對(duì)人們生產(chǎn)生活的強(qiáng)大影響力。1.能夠了解精細(xì)化學(xué)品的發(fā)展歷史及特點(diǎn)2.能夠了解本課程的開(kāi)課時(shí)間和成績(jī)構(gòu)成3.能夠評(píng)價(jià)精細(xì)化學(xué)品的發(fā)展對(duì)社會(huì)發(fā)展和環(huán)境的影響線上教學(xué)講授討論如何研發(fā)一款精細(xì)化學(xué)品？目標(biāo)1目標(biāo)32表面活性劑的概念、性質(zhì)&物性常數(shù)趙麗源3講解表面活性劑的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與作用機(jī)理。表面活性劑在水中的吸附、形成膠束、潤(rùn)濕、分散、乳化、起泡和消泡、增溶、洗滌、CMC、HLB、克拉夫脫點(diǎn)、濁點(diǎn)。1.掌握表面活性劑定義、結(jié)構(gòu)及類型2.學(xué)習(xí)CMC、HLB、克拉夫脫點(diǎn)、濁點(diǎn)等基本概念和應(yīng)用線下教學(xué)講授目標(biāo)1目標(biāo)23表面活性劑的種類&應(yīng)用趙麗源3掌握陰離子、陽(yáng)離子、非離子、兩性、特種表面活性劑的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、種類及使用范圍。了解陰離子、陽(yáng)離子、非離子、兩性、特種表面活性劑并會(huì)使用它們線下教學(xué)講授表面活性劑相關(guān)小測(cè)驗(yàn)或討論目標(biāo)1目標(biāo)24日用化學(xué)品—洗滌劑&化妝品趙麗源3（1）洗滌原理、洗滌用表面活性劑、輔助原料、分類、合成洗滌劑、肥皂、其他洗滌劑；（2）化妝品的種類、定義、分類、原料、生產(chǎn)、膚用化妝品、毛發(fā)用化妝品美容化妝品、香水化妝品、口腔衛(wèi)生用品、特種化妝品、新型化妝品。1.了解洗滌劑的主要化學(xué)成分，掌握對(duì)表面活性劑的使用。2.了解化妝品的主要化學(xué)成分，掌握各種主體成分和助劑的使用必要性。線下教學(xué)講授目標(biāo)1目標(biāo)25膠黏劑概述、膠黏劑類型、粘接機(jī)理、及基本工藝趙麗源3重點(diǎn)講解膠黏劑的結(jié)構(gòu)組成、粘結(jié)機(jī)理，無(wú)機(jī)膠黏劑、天然膠黏劑、合成膠黏劑的種類及性能和應(yīng)用了解粘結(jié)機(jī)理和各種膠粘劑理論及應(yīng)用線下教學(xué)講授目標(biāo)1目標(biāo)26涂料趙麗源3涂料定義、分類、作用、樹(shù)脂合成及綠色涂料發(fā)展。思政內(nèi)容：闡述膠粘劑和涂料在生產(chǎn)生活中的廣泛應(yīng)用，為什么需要控制VOC含量？引入習(xí)近平總書(shū)記的“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，引出發(fā)展綠色化學(xué)化工對(duì)助力生態(tài)文明的重要意義。了解涂料的基本配方和制作方法，以及現(xiàn)代環(huán)保對(duì)涂料行業(yè)提出的新要求線下教學(xué)講授課后作業(yè)目標(biāo)1目標(biāo)2目標(biāo)37期中考試趙麗源3對(duì)章節(jié)1-5章的重要知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行測(cè)試線下考試目標(biāo)1目標(biāo)28染料&顏料趙麗源3染料概述、顏色與染料染色、染料的應(yīng)用。顏料概述、顏料的性能、分類、典型顏料。1.了解染料和顏料的區(qū)別2.掌握染料和顏料的種類線下教學(xué)講授課堂提問(wèn)、討論目標(biāo)1目標(biāo)29功能高分子材料趙麗源3（1）介紹功能高分子材料的分類、合成方法；離子交換樹(shù)脂、吸附樹(shù)脂。（2）講解高吸水性樹(shù)脂、高分子分離膜、醫(yī)用高分子材料。結(jié)合自己的科研領(lǐng)域跟同學(xué)介紹最新的功能高分子材料。1.理解功能高分子材料的定義2.了解各類功能性高分子的相關(guān)知識(shí)線下教學(xué)講授課后作業(yè)目標(biāo)1目標(biāo)2目標(biāo)310食品添加劑趙麗源3介紹食品添加劑的定義，包括防腐劑、抗氧化劑等的安全使用。了解食用香料、色素與香精、調(diào)味劑、乳化劑、增稠劑。食品添加劑的發(fā)展趨勢(shì)。1.了解食品添加劑相關(guān)的基本概念定義2、正確理解食品添加劑的用量、使用范圍線下討論翻轉(zhuǎn)課堂小組演講提問(wèn)、討論、分析目標(biāo)1目標(biāo)311電子化學(xué)品趙麗源3介紹何為電子化學(xué)品，電子化學(xué)品的范疇，了解半導(dǎo)體化學(xué)品、鋰電池化學(xué)品等，并理解其中的基本原理。課程思政內(nèi)容：通過(guò)講解幾類電子化學(xué)品的功能用途，使學(xué)生深切體會(huì)到電子化學(xué)品在我國(guó)電子、信息產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中地位的重要性。引導(dǎo)學(xué)生了解國(guó)家“十四五”時(shí)期圍繞的四個(gè)重點(diǎn)應(yīng)用領(lǐng)域發(fā)展電子化學(xué)品以及相關(guān)技術(shù)的突破的緊迫性。激發(fā)學(xué)生們對(duì)專業(yè)的熱情與志向。1、正確理解何為電子化學(xué)品2、理解電子化學(xué)品工作原理線下教學(xué)講授課后作業(yè)目標(biāo)1目標(biāo)2目標(biāo)312助劑趙麗源3助劑的選用原則、增塑劑、阻燃劑、抗氧化劑、熱穩(wěn)定劑；1、各類助劑的分類、特點(diǎn)、合成原理及使用原則；2、各類助劑的作用機(jī)理及合成原理。線下教學(xué)講授合計(jì)：36實(shí)踐教學(xué)進(jìn)程表周次實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱授課教師學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容（重點(diǎn)、難點(diǎn)、課程思政融入點(diǎn)）學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)期成果項(xiàng)目類型（驗(yàn)證/綜合/設(shè)計(jì)）教學(xué)方式支撐課程目標(biāo)13洗手液的制備趙麗源3認(rèn)識(shí)表面活性劑的種類、應(yīng)用及洗手液配方分析及制備工藝掌握制備洗滌劑的方法綜合12E503進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，3人一組目標(biāo)2目標(biāo)314洗發(fā)香波的制備趙麗源3掌握不同表面活性劑間的調(diào)配、應(yīng)用和洗發(fā)水配方分析及制備工藝掌握制備化妝品洗滌劑的方法綜合12E503進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，3人一組目標(biāo)2目標(biāo)315雪花膏的制備趙麗源3認(rèn)識(shí)乳狀液的種類、雪花膏的成分及乳化工藝掌握制備化妝品的方法綜合12E503進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，3人一組目標(biāo)2目標(biāo)316聚乙烯縮甲醛的制備趙麗源3認(rèn)識(shí)液體膠水的制備原理及實(shí)驗(yàn)條件掌握制備膠粘劑的方法綜合12E503進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，3人一組目標(biāo)2目標(biāo)3合計(jì)：12課程考核序號(hào)課程目標(biāo)考核內(nèi)容評(píng)價(jià)依據(jù)及成績(jī)比例（%）權(quán)重（%）平時(shí)成績(jī)期中考試實(shí)驗(yàn)考核期末考試1目標(biāo)1（知識(shí)目標(biāo)）（支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)1-2）1.表面活性劑基本概念、在溶液中的性質(zhì)、物性常數(shù)、類別2.洗滌原理、粘接機(jī)理、膠粘劑種類3.涂料、染料、顏料的概念、區(qū)別和使用方法4．功能高分子材料的定義、幾類典型高分子材料的相關(guān)知識(shí)5．食品、橡膠等化學(xué)品的添加助劑相關(guān)知識(shí)208035632目標(biāo)2（能力目標(biāo)）（支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)4-1）1.會(huì)分析配方表，以及助劑的添加能夠使材料實(shí)現(xiàn)的功能性或者性能改善。2.熟練運(yùn)用功能高分子材料的結(jié)構(gòu)知識(shí)對(duì)生活中的新材料、新技術(shù)進(jìn)行分析102515323目標(biāo)3（素質(zhì)目標(biāo)）（支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)8-3）1.通過(guò)課堂活動(dòng)考察學(xué)生的主動(dòng)參與、崇尚科學(xué)、探索精神2.利用表面活性劑、化妝品、洗滌劑相關(guān)知識(shí)制備洗手液、洗發(fā)香波、雪花膏等精細(xì)化學(xué)品。00505合計(jì)30101050100注：各類考核評(píng)價(jià)的具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)《附錄：各類考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表》

附錄：各類考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表作業(yè)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)觀測(cè)點(diǎn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)A(100)B(85)C(70)D(0)基本概念掌握程度概念清楚，答題正確。概念比較清楚，作業(yè)比較認(rèn)真，答題比較正確。概念基本清楚，答題基本正確。概念不太清楚，答題錯(cuò)誤較多。解決問(wèn)題的方案正確性解題思路清晰，計(jì)算正確概念比較清楚，作業(yè)比較認(rèn)真，答題比較正確。概念基本清楚，答題基本正確。概念不太清楚，答題錯(cuò)誤較多。作業(yè)完成態(tài)度按時(shí)完成，書(shū)寫(xiě)工整、清晰，符號(hào)、單位等按規(guī)范要求執(zhí)行按時(shí)完成，書(shū)寫(xiě)清晰，主要符號(hào)、單位按照規(guī)范執(zhí)行按時(shí)完成，書(shū)寫(xiě)較為一般，部分符號(hào)、單位按照規(guī)范執(zhí)行未交作業(yè)或后期補(bǔ)交，不能辨識(shí)，符號(hào)、單位等不按照規(guī)范執(zhí)行

實(shí)驗(yàn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)觀測(cè)點(diǎn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)90-10080-8960-790-59實(shí)驗(yàn)操作（權(quán)重0.5）操作規(guī)范，步驟合理清晰，在規(guī)定的時(shí)間完成實(shí)驗(yàn)?zāi)馨匆筝^完整完成操作，實(shí)驗(yàn)過(guò)程安排較為合理，在規(guī)定時(shí)間完成實(shí)驗(yàn)基本能按要求進(jìn)行操作，實(shí)驗(yàn)部分步驟安排不合理，完成實(shí)驗(yàn)時(shí)間稍為滯后操作不規(guī)范，實(shí)驗(yàn)步驟不合理，未在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)報(bào)告（權(quán)重0.5）按時(shí)完成，內(nèi)容全面，字跡清晰、工整，數(shù)據(jù)記錄、處理、計(jì)算、作圖正確，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析合理按時(shí)完成，內(nèi)容基本完整，能夠辨識(shí)，數(shù)據(jù)記錄、處理、計(jì)算、作圖基本正確，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析基本合理按時(shí)完成，內(nèi)容部分欠缺，但能夠辨識(shí)，數(shù)據(jù)記錄、處理、計(jì)算、作圖出現(xiàn)部分錯(cuò)誤，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析出現(xiàn)部分錯(cuò)誤未提交或后期補(bǔ)交，內(nèi)容不完整，不能辨識(shí)，數(shù)據(jù)記錄、處理、計(jì)算、作圖出現(xiàn)大部分錯(cuò)誤，未對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析或分析基本全部錯(cuò)誤

課前演示與翻轉(zhuǎn)課堂評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)觀測(cè)點(diǎn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)90-10080-8960-790-59背景介紹（權(quán)