教學(xué)模式改革對(duì)瓜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響

教學(xué)模式改革對(duì)瓜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響

1種植西瓜品種岐山市呂峰瓜菜專(zhuān)業(yè)合作辦公室位于浦馬莊村官線以南500米處。2009年10月，11名成員開(kāi)始從事溫室蔬菜和其他蔬菜，種植面積213畝。2009-2011年，西瓜種植品種以西農(nóng)八號(hào)、鄭抗七號(hào)、紅雙喜為主。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)：年平均共生產(chǎn)西瓜39.85萬(wàn)kg，平均畝產(chǎn)3623kg；總產(chǎn)值75.72萬(wàn)元，平均畝產(chǎn)值6884元。秋延蔬菜以番茄為主，主栽品種為金棚一號(hào)，搭配種植菠菜、白菜、白蘿卜、蒜苗、胡蘿卜。蔬菜總產(chǎn)量45.32萬(wàn)kg，平均畝產(chǎn)量4120kg；總產(chǎn)值72.38萬(wàn)元，平均畝產(chǎn)值6580元?？傮w經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，加快了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民致富的進(jìn)程。2促進(jìn)瓜菜高產(chǎn)收成的主要措施2.1各級(jí)管理者重視目標(biāo)確定2.1.1加大政策扶持，為農(nóng)民融資提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)在該合作社建設(shè)中，縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視，多次召開(kāi)設(shè)施蔬菜動(dòng)員會(huì)和匯報(bào)會(huì)，配合相關(guān)主管部門(mén)大力宣傳惠農(nóng)政策，積極協(xié)調(diào)岐山縣農(nóng)村信用合作社、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行岐山縣支行給各種植戶籌措貸款，解決了種植戶修建大棚資金欠缺的問(wèn)題，為大棚基礎(chǔ)設(shè)施材料的購(gòu)置奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2.1.2建立健全技術(shù)監(jiān)督機(jī)制建設(shè)初期，由于該合作社相當(dāng)一部分種植戶對(duì)大棚瓜菜栽培技術(shù)十分欠缺，為了確保該合作社大棚瓜菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，從而獲得非常好的經(jīng)濟(jì)效益，縣農(nóng)業(yè)局在該合作社設(shè)技術(shù)總負(fù)責(zé)一名、科技特派員一名，并與科技特派員簽訂了目標(biāo)責(zé)任合同書(shū)，夯實(shí)了目標(biāo)責(zé)任，為合作社瓜菜的豐產(chǎn)豐收打造了強(qiáng)有力的技術(shù)后盾。2.2利用“2010社會(huì)報(bào)告”進(jìn)行銷(xiāo)售信息的整合為介紹該專(zhuān)業(yè)合作社設(shè)施瓜菜發(fā)展情況，綠豐瓜菜專(zhuān)業(yè)合作社通過(guò)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、農(nóng)信通、手機(jī)電子農(nóng)務(wù)等媒體發(fā)送銷(xiāo)售信息，并利用“2010·岐山西瓜蔬菜節(jié)”進(jìn)行了大力宣傳，解決了種植戶瓜菜銷(xiāo)售難的問(wèn)題。2010-2011年，該專(zhuān)業(yè)合作社在《岐山縣農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)》、《寶雞市農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)》發(fā)布各類(lèi)信息6條，聯(lián)系西安、咸陽(yáng)、寶雞地區(qū)大的瓜菜銷(xiāo)售商3家，促進(jìn)了該合作社瓜菜銷(xiāo)售的順暢。2.3秋延番茄栽培技術(shù)技術(shù)部門(mén)通過(guò)及時(shí)宣傳、督促種植戶在西瓜栽培上采取測(cè)土配方施肥、三膜覆蓋、合理灌溉、合理選留瓜、西瓜增甜技術(shù)、延長(zhǎng)扣棚時(shí)間、噴施磷酸二氫鉀、適當(dāng)延長(zhǎng)采收期栽培技術(shù)；秋延番茄栽培中主要采用全田鋪膜、點(diǎn)花保果、整枝、病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)，保證了瓜菜生產(chǎn)的順利進(jìn)行。該合作社的大棚瓜菜在整個(gè)生育周期內(nèi)由于技術(shù)措施落實(shí)較到位，所以病蟲(chóng)害較少，使產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的提高得到了保證。2.4宣傳材料調(diào)查在該專(zhuān)業(yè)合作社圍繞設(shè)施瓜菜開(kāi)展培訓(xùn)6場(chǎng)（次）。共培訓(xùn)農(nóng)民130余人，發(fā)放《西瓜病蟲(chóng)害防治手冊(cè)》、《西瓜蟲(chóng)害防治手冊(cè)》50余本，印發(fā)《大棚西瓜栽培技術(shù)宣傳材料》150余份，《設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)宣傳資料》60份。宣傳了大棚西瓜、秋延番茄各項(xiàng)種植技術(shù)12項(xiàng)，現(xiàn)場(chǎng)解決生產(chǎn)中遇到的難題84個(gè)，通過(guò)一邊學(xué)習(xí)理論一邊實(shí)踐，一邊實(shí)踐一邊提高的思路，使該村瓜菜生產(chǎn)獲得了好的收成，也使種植戶掌握了1～2項(xiàng)實(shí)用技術(shù)，解決了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣最后“一公里”和科技成果轉(zhuǎn)化一道坎問(wèn)題，充分發(fā)揮了農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的推動(dòng)作用。3該協(xié)會(huì)的運(yùn)營(yíng)存在一些問(wèn)題3.1菜農(nóng)身份轉(zhuǎn)化困難由于該合作社大部分年輕人出外打工，大部分種植戶為50歲左右的村民，以前未種植過(guò)瓜菜，缺少對(duì)瓜菜栽培技術(shù)的了解，對(duì)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、無(wú)公害農(nóng)業(yè)的概念更為模糊，加之蔬菜種植過(guò)程中操作技術(shù)較大田作物栽培過(guò)程復(fù)雜、節(jié)奏緊張，部分農(nóng)戶較短時(shí)間內(nèi)還難以解決大棚瓜菜栽培過(guò)程中各環(huán)節(jié)所帶來(lái)的困難和問(wèn)題，由糧農(nóng)向菜農(nóng)身份轉(zhuǎn)化速度較慢。3.2土地流轉(zhuǎn)困難該合作社種植規(guī)模較小，難以吸引較大的客商。主要原因是土地資源流轉(zhuǎn)困難，雖然種糧效益比較低，但部分農(nóng)民還是不愿意放棄種植，這是制約設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大化的最大瓶頸。3.3農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量不高該專(zhuān)業(yè)合作社是新建機(jī)構(gòu)，在運(yùn)轉(zhuǎn)上缺乏一定的經(jīng)驗(yàn)，以致于出現(xiàn)部分農(nóng)民自主生產(chǎn)，自主經(jīng)營(yíng)，勞動(dòng)生產(chǎn)率不高，品牌產(chǎn)品缺乏，沒(méi)有進(jìn)行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)證和產(chǎn)品認(rèn)證，沒(méi)有統(tǒng)一的商標(biāo)的現(xiàn)象。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)與大市場(chǎng)、大流通的矛盾比較突出。3.4瓜菜銷(xiāo)售中的商道由于該合作社種植戶以前未大規(guī)模種植過(guò)大棚瓜菜，缺乏對(duì)瓜菜銷(xiāo)售市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)、招覽客商與客商洽談的經(jīng)驗(yàn)，以致于來(lái)的客商不多，能談成的批發(fā)商更少。據(jù)調(diào)查：瓜菜銷(xiāo)售中52.3%的大棚由合作社組織，統(tǒng)一批發(fā)，銷(xiāo)往咸陽(yáng)、西安；27.3%的由農(nóng)民自主銷(xiāo)往寶雞、扶風(fēng)縣；14%的自主銷(xiāo)往岐山縣縣城、蔡家坡；6%的零售到了周邊村莊及鄉(xiāng)鎮(zhèn)。3.5應(yīng)用新技術(shù)的必要性由于該合作社大部分種植戶年齡偏大，缺乏年輕人，文化程度高低不一，理解能力各不相同，對(duì)新技術(shù)的理解和掌握就有差距，同樣的技術(shù)應(yīng)用到了各種植戶的實(shí)際生產(chǎn)中就產(chǎn)生了不同的生產(chǎn)效果。部分農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)科技水平有待提高，農(nóng)產(chǎn)品科技含量有待加大。4一些建議4.1加大宣傳，激發(fā)群眾熱情要縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)動(dòng)，堅(jiān)定信心真正把設(shè)施瓜菜生產(chǎn)作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)和突破口，加大宣傳力度，采取組織群眾現(xiàn)場(chǎng)觀摩開(kāi)闊眼界、技術(shù)培訓(xùn)提高種植戶種植技能、干部入戶動(dòng)員宣講、組織致富能手現(xiàn)身說(shuō)法、廣播電視宣傳報(bào)道發(fā)展設(shè)施瓜菜先進(jìn)事例來(lái)激勵(lì)的多種模式，宣傳設(shè)施瓜菜的前景，用生動(dòng)具體的事例啟發(fā)群眾、教育群眾、激發(fā)群眾的熱情，促使基地周邊其他的村民積極投身到設(shè)施瓜菜生產(chǎn)當(dāng)中。4.2瓜菜的種植規(guī)模有規(guī)模才會(huì)有較廣闊的市場(chǎng)前景，要繼續(xù)加大該合作社大棚瓜菜的種植規(guī)模，統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局，讓品種與市場(chǎng)需求掛鉤。在已初具規(guī)模的基礎(chǔ)上，繼續(xù)連片開(kāi)發(fā)，擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)范圍，節(jié)約土地和建設(shè)資金，便于統(tǒng)一進(jìn)行技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)。4.3．組織農(nóng)民，調(diào)整經(jīng)營(yíng)模式要繼續(xù)探索合作社組織的運(yùn)轉(zhuǎn)模式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。節(jié)約瓜菜生產(chǎn)當(dāng)中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。在大棚瓜菜的生產(chǎn)中由合作社牽頭采取生產(chǎn)資料統(tǒng)一購(gòu)、農(nóng)業(yè)信息統(tǒng)一發(fā)、農(nóng)業(yè)技術(shù)統(tǒng)一學(xué)、銷(xiāo)售市場(chǎng)統(tǒng)一闖的形式。把一家一戶的農(nóng)民組織起來(lái)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，變被動(dòng)調(diào)整為主動(dòng)調(diào)整，分散生產(chǎn)為規(guī)模生產(chǎn)，農(nóng)民自銷(xiāo)產(chǎn)品為統(tǒng)一銷(xiāo)售，制定生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，努力與市場(chǎng)對(duì)接，促進(jìn)大棚瓜菜的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。逐步形成合作社+基地+農(nóng)戶的新的產(chǎn)業(yè)鏈條，竭力作好鏈條中農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社這一個(gè)重要環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮其職能作用。促進(jìn)當(dāng)?shù)卮笈锕喜说倪M(jìn)一步發(fā)展。4.4瓜菜及病品認(rèn)證發(fā)展無(wú)公害產(chǎn)品是當(dāng)今社會(huì)潮流，也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的必然選擇和增加經(jīng)濟(jì)效益的有效手段。及時(shí)與省、市、縣相關(guān)部門(mén)聯(lián)系，進(jìn)行瓜菜無(wú)公害認(rèn)證，打造響亮的品牌，以無(wú)公害產(chǎn)品基地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證、地理標(biāo)志認(rèn)證為基礎(chǔ)，培育無(wú)公害的名牌產(chǎn)品，通過(guò)注冊(cè)商標(biāo)，亮出品牌。提高農(nóng)產(chǎn)品知名度，以特色和優(yōu)良的品質(zhì)占領(lǐng)市場(chǎng)。4.5推行專(zhuān)項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍良好的市場(chǎng)是設(shè)施農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的動(dòng)力。組織有一定營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)和能力的合作社成員成立專(zhuān)項(xiàng)的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，對(duì)該合作社瓜菜生產(chǎn)過(guò)程和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行積極、全面、創(chuàng)新的策劃與包裝。利用報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)發(fā)布宣傳該基地的建設(shè)情況，宣傳推介瓜菜品種、種植過(guò)程、規(guī)模、產(chǎn)量，搞好產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，以信息促市場(chǎng)、以市場(chǎng)生效益、以效益富農(nóng)民。4.6推廣成熟工藝技術(shù)科技競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要因素，要本著“總結(jié)一批、引進(jìn)一批、示范一批、推廣一批”的技術(shù)路線，加快推動(dòng)塑料大棚建設(shè)，針對(duì)性的加強(qiáng)舊棚體改建。要推廣市場(chǎng)需求量大、品質(zhì)優(yōu)、效益好的瓜菜新品種；推廣綠色防控技術(shù)、秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)、測(cè)土配肥、CO2氣肥等技術(shù)；推廣反光幕、防蟲(chóng)網(wǎng)、遮陽(yáng)網(wǎng)、誘蟲(chóng)板利用的技術(shù)，使設(shè)施瓜菜的科技含量再有所上升，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。4.7建立農(nóng)村新農(nóng)民和農(nóng)民新職業(yè)合作社間的人才培養(yǎng)方案該合作社種植戶大多數(shù)文化程度偏低，傳統(tǒng)的發(fā)展理念和作務(wù)習(xí)慣已遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐。面對(duì)當(dāng)前勞動(dòng)力