礦泉水行業(yè)分析報(bào)告

礦泉水行業(yè)分析報(bào)告礦泉水行業(yè)分析報(bào)告一、定義礦泉水是含有礦物質(zhì)、微量元素及其他化學(xué)物質(zhì)的天然水，其中以礦物質(zhì)含量較高的硬度大為其特點(diǎn)。礦泉水通常來(lái)源于地下水，因此相較于自來(lái)水或純凈水，其自然保留了地下水源區(qū)環(huán)境中豐富的礦物質(zhì)而深受消費(fèi)者喜愛(ài)。二、分類特點(diǎn)礦泉水按照礦物質(zhì)含量的不同可分為次生礦泉水、主要礦泉水以及礦泉飲料，按照包裝方式的不同可分為桶裝水、瓶裝水、袋裝水等。礦泉水的特點(diǎn)在于其豐富的礦物質(zhì)含量，使得它在保證消費(fèi)者飲用水的基礎(chǔ)上更能夠滿足其對(duì)健康和品質(zhì)的需求。三、產(chǎn)業(yè)鏈礦泉水產(chǎn)業(yè)鏈主要由礦泉水原料、生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售及售后服務(wù)等環(huán)節(jié)組成。原料環(huán)節(jié)則包括礦泉水的采集、處理和灌裝等流程。四、發(fā)展歷程中國(guó)礦泉水行業(yè)經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程，從上世紀(jì)70年代開(kāi)始起步，進(jìn)入20世紀(jì)80年代開(kāi)始逐步進(jìn)入市場(chǎng)，并在90年代真正成為消費(fèi)者飲用水的重要來(lái)源，其中瓶裝水的興起更是讓整個(gè)行業(yè)快速崛起。至今，礦泉水市場(chǎng)的規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了數(shù)千億，成為了食品飲料市場(chǎng)中值得重視的一環(huán)。五、行業(yè)政策文件國(guó)家食品藥品監(jiān)督局2016年6月發(fā)布《瓶裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)》。國(guó)家質(zhì)檢總局于2007年針對(duì)桶裝飲用水發(fā)布了《桶裝飲用水安全規(guī)范》，隨后2009年中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布了《桶裝飲用水》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。六、經(jīng)濟(jì)環(huán)境中國(guó)食品飲料類消費(fèi)市場(chǎng)正逐漸向高端化、個(gè)性化和多元化轉(zhuǎn)變。世界衛(wèi)生組織對(duì)于中國(guó)的礦泉水行業(yè)發(fā)展輻射范圍、質(zhì)量監(jiān)管能力、行業(yè)規(guī)范化水平以及生產(chǎn)設(shè)備、廢水處理、安全管理等相關(guān)方面實(shí)施了若干項(xiàng)的監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)。七、社會(huì)環(huán)境隨著消費(fèi)者健康意識(shí)提高和人們對(duì)生活品質(zhì)的追求，礦泉水消費(fèi)市場(chǎng)旺盛，用戶數(shù)量呈持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)。并且用戶對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)、配送服務(wù)等方面要求越來(lái)越高。八、技術(shù)環(huán)境礦泉水產(chǎn)業(yè)需要較高的技術(shù)水平，包括采集水源、檢測(cè)水源、凈化消毒等環(huán)節(jié)。目前，國(guó)內(nèi)礦泉水生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平，截止2021年，最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)全自動(dòng)化生產(chǎn)。九、發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素1.消費(fèi)者健康意識(shí)提高，對(duì)于飲用水純凈度以及水中礦物質(zhì)含量的要求越來(lái)越高。2.科技的進(jìn)步使得礦泉水產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備更加先進(jìn)、智能化、安全環(huán)保、生產(chǎn)效率更高。3.經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人民生活水平提升，使得人們體面、健康、品質(zhì)化的需求逐漸得到滿足。十、行業(yè)現(xiàn)狀礦泉水產(chǎn)業(yè)集中度較高，行業(yè)龍頭企業(yè)實(shí)力顯著，企業(yè)品牌化和資本運(yùn)作趨勢(shì)逐漸明顯。同時(shí)，作為消費(fèi)者飲用水的主要供應(yīng)來(lái)源之一，中國(guó)礦泉水市場(chǎng)逐年增長(zhǎng)，2019年消費(fèi)市場(chǎng)金額達(dá)到了3681億元。十一、行業(yè)痛點(diǎn)1.礦泉水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)殘酷，小企業(yè)退市或被收購(gòu)的情況較多。2.一些企業(yè)礦泉水產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，引發(fā)了一些問(wèn)題。3.礦泉水市場(chǎng)中的價(jià)格戰(zhàn)較為嚴(yán)峻。十二、行業(yè)發(fā)展建議1.增強(qiáng)消費(fèi)者教育，提高其消費(fèi)安全的意識(shí)，培養(yǎng)出健康、科學(xué)和環(huán)保的消費(fèi)環(huán)境。2.加強(qiáng)市場(chǎng)管理，加強(qiáng)礦泉水市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格監(jiān)管市場(chǎng)中現(xiàn)存企業(yè)的質(zhì)量。3.鼓勵(lì)企業(yè)大力推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)化升級(jí)，推進(jìn)智能制造和智能管理等先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用。十三、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景隨著消費(fèi)者需求打造更加健康、高端、人性化產(chǎn)品體驗(yàn)逐漸高漲的背景，礦泉水行業(yè)發(fā)展空間已經(jīng)越來(lái)越廣闊，由此，礦泉水的需求量和市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)在未來(lái)的幾年，國(guó)內(nèi)礦泉水市場(chǎng)的規(guī)模將逐步擴(kuò)大。十四、競(jìng)爭(zhēng)格局中國(guó)礦泉水市場(chǎng)整體的競(jìng)爭(zhēng)格局較為嚴(yán)峻。2019年度排名前三的礦泉水品牌是娃哈哈、怡寶和農(nóng)夫山泉。十五、代表企業(yè)中國(guó)具代表性礦泉水企業(yè)有娃哈哈、怡寶、農(nóng)夫山泉等。十六、產(chǎn)業(yè)鏈描述礦泉水產(chǎn)業(yè)鏈包括礦泉水采集、凈化、加工、灌裝、物流配送、營(yíng)銷(xiāo)、維護(hù)及售后服務(wù)等環(huán)節(jié)。十七、SWOT分析礦泉水行業(yè)SWOT分析具有以下幾個(gè)方面：優(yōu)勢(shì)：規(guī)模大、技術(shù)發(fā)達(dá)、市場(chǎng)需求穩(wěn)定、特殊功能顯著。劣勢(shì)：產(chǎn)品的花費(fèi)較高，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，競(jìng)爭(zhēng)激烈，存在不法廠家濫竽充數(shù)。機(jī)會(huì)：國(guó)家對(duì)于健康水飲的宣傳程度較高，消費(fèi)者對(duì)于健康、環(huán)保和品質(zhì)的要求逐年提高，政府出臺(tái)了多項(xiàng)規(guī)范行業(yè)的新政策。威脅：市場(chǎng)的同質(zhì)化嚴(yán)重、違規(guī)現(xiàn)象頻發(fā)、原材料漲價(jià)、消費(fèi)者價(jià)格敏感，國(guó)家政策環(huán)境會(huì)對(duì)企業(yè)發(fā)展帶來(lái)一定影響。十八、行業(yè)集中度目前，中國(guó)礦泉水市場(chǎng)規(guī)模龐大，行業(yè)集中度穩(wěn)步