各地區(qū)白酒市場(chǎng)分析

各地區(qū)白酒市場(chǎng)分析山東白酒市場(chǎng)分析171399079有著良好的進(jìn)展根底和巨大的開(kāi)發(fā)潛力。就白酒市場(chǎng)而言，山東不但是全國(guó)知名的生產(chǎn)大省，更是消費(fèi)大省之一，隨著本地酒效益的下滑，外地酒惡性競(jìng)爭(zhēng)的不斷演進(jìn)，山東白酒市場(chǎng)也在發(fā)生著潛移默化的變動(dòng)，分析2023年整個(gè)山東白酒市場(chǎng)，我們可整理為以下幾個(gè)主要特點(diǎn)：1、魯酒觸低反彈202331的生存，景陽(yáng)春老產(chǎn)品沒(méi)有生氣、產(chǎn)品推廣不力企業(yè)進(jìn)展也是困難重重。金貴、孔府宴、秦池等老牌白酒企業(yè)也是陷入了再進(jìn)展的泥潭之中，在的競(jìng)爭(zhēng)格局下，山東白酒拖著沉重的歷史透資的包袱困難的生存著。與之形成較鮮亮比照的是，我們?cè)邗劳蝗?、古貝春、中軒、沂蒙小調(diào)等生白酒力氣中，能夠感覺(jué)到山東白酒臥薪嘗膽之后的進(jìn)展曙光。他們雖然不能夠起到挽救魯酒大業(yè)的重任，但是從他們的內(nèi)部企業(yè)機(jī)制建設(shè)和市場(chǎng)運(yùn)作手法上，可以感覺(jué)到魯酒的企業(yè)活力和生命力。介入增加了很多撲朔迷離的未知數(shù)。2、外來(lái)品牌分為三大陣營(yíng)增加、生品牌的叢生、偽文化酒的不斷沖蝕是整個(gè)白酒市場(chǎng)最為明顯的特征之一。針對(duì)山東市場(chǎng)除了本地魯酒陣營(yíng)外,可以分為四大陣營(yíng)：集團(tuán)軍式的川酒陣營(yíng)：著很大的差異，但是由于受根源品牌文化的影響，其根本的操作模式大同小異。2023牌---諸葛亮也對(duì)山東市場(chǎng)躍躍欲試；東白酒這塊肥肉；市場(chǎng)連續(xù)著其穩(wěn)健的進(jìn)展步伐；〕等品牌或者子品牌也摩拳擦掌全力操作山東白酒市場(chǎng)。茅臺(tái)鎮(zhèn)陣營(yíng)：有茅臺(tái)鎮(zhèn)?！裁┡_(tái)、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、六冠王、茅臺(tái)液、真得勁等品牌〕為首的整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)陣營(yíng)也在山東市場(chǎng)下了很大的賭注。〔小糊涂仙、小酒仙、小福仙、小糊涂神〕、赤水河、貴州液、天士力、2023場(chǎng)形成了三大競(jìng)爭(zhēng)陣營(yíng)。其他地區(qū)陣營(yíng)：皖酒中的古井貢、口子窖、種子酒、中國(guó)玉酒；蘇酒中的洋河、四特、雙洋；其它地區(qū)的如疆伊力特、東北北大倉(cāng)、內(nèi)蒙奶酒系列、杜康三大地區(qū)品牌等等也早已在山出臺(tái)。綜合分析以上四大競(jìng)爭(zhēng)陣營(yíng)，川酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)主抓中高端市場(chǎng)，并且已經(jīng)形成了規(guī)模3、招商市場(chǎng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)猛烈一層信譽(yù)陰影，同時(shí)為生品牌的進(jìn)入增加了更為強(qiáng)大的渠道建設(shè)阻力。4、終端市場(chǎng)的費(fèi)用增加持續(xù)的進(jìn)展動(dòng)力。5、消費(fèi)者消費(fèi)觀念的成熟消費(fèi)者消費(fèi)觀念的成熟，單純的依靠文化包裝已經(jīng)不能夠引起消費(fèi)者的留意。這就要求品牌全部者必需整合整個(gè)品牌價(jià)值體系的各個(gè)要素環(huán)節(jié)，從面動(dòng)身，以點(diǎn)為本，在品牌定位的根底上，不斷查找著確定位的支撐點(diǎn)，這才是白酒產(chǎn)品最終的市場(chǎng)啟動(dòng)理念和進(jìn)展方向。此時(shí)不來(lái)，更待何時(shí)？所以用完全戰(zhàn)國(guó)時(shí)代來(lái)描述山東白酒市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)足以恰當(dāng)不過(guò)。北京白酒市場(chǎng)分析IMI調(diào)研是從1995年，由IMI〔創(chuàng)研〕市場(chǎng)信息爭(zhēng)論所開(kāi)展、黃升民教授發(fā)起的調(diào)1268IMI2023年又開(kāi)發(fā)出IMT系統(tǒng)和IMI行業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告，能夠?yàn)榭蛻艄┙o更加深入和更具針對(duì)性的數(shù)據(jù)資料。IMI46.8%，“沒(méi)有53.2%”，這說(shuō)明北京地區(qū)白酒的市場(chǎng)滲透率較高。在北京整體推及人口中，有近60％的人沒(méi)喝過(guò)白酒，“每天喝”的消費(fèi)者比例為5.31－224.7％的市場(chǎng)比例。380303－04IMI行為與生活形態(tài)年鑒》。46％的占有率位居第一，“做菜”明顯下一年在廚房會(huì)誕生一個(gè)全的白酒品牌。如下所示：\Library2023\Library2023中文\煙酒\烈酒\北京\全部\品牌分析\主要品牌\最常用的品牌排序紅星二鍋頭44.4京酒13金六福9.5京都二鍋頭6.9牛欄山6.8紅星御酒2.3華燈牌北京醇1.8瀏陽(yáng)河1.2大高粱1.1貴州醇1.1IMI需。鄭州白酒市場(chǎng)分析1、選擇過(guò)白酒作為贈(zèng)禮的家庭比率：將白酒作為贈(zèng)禮的家庭總數(shù)÷樣本總數(shù)×100%=69.44%2、單注白酒禮品金額：白酒贈(zèng)禮總金額÷將白酒作為贈(zèng)禮的家庭數(shù)=207.28=143.9410第一第三第四第五第六第七第八第九名次名其次名名名名名名名名第十名五糧瀘州老劍南古井品牌液窖茅臺(tái)春貢沱牌全興酒鬼郎酒西鳳酒占有率占有率8.797.145.38 4.233.903.802.84 2.65 2.44 1.92(%)從上表看出，八大城市人們所送白酒禮品中，前十個(gè)全國(guó)性名牌白酒占據(jù)了43.09%的禮品市場(chǎng)，其地位牢不行破。9、消費(fèi)者印象最深的白酒廣告(單一選擇)其次第三第四第五第六第七第八第九記不清名次 第一名名名名名名名名名其他品牌楚瀘州老五糧古井劍南品牌窖液仰韶貢沱牌春郎酒茅臺(tái)全興占有率(%)

27.77 13.89 5.42 5.14 5.06 4.92 4.45 3.84 3.68 13.92

11.94的被調(diào)查者將印象最深白酒廣告集中在了九個(gè)全國(guó)性品牌上。瀘州老窖由于在中心一臺(tái)聞聯(lián)播正點(diǎn)報(bào)時(shí)，一舉奪得頭名，高居榜首。其次名五糧液與第三名仰韶保持了較大差距，其他品牌差距不大。令人意外的是號(hào)稱“國(guó)酒”的茅臺(tái)僅名列第八。其實(shí)國(guó)人鮮有不知茅臺(tái)的，只不過(guò)現(xiàn)在茅臺(tái)的廣告攻勢(shì)確實(shí)不如其他幾家，能名列第八，靠的還是老本。些品牌數(shù)量太多，占有率極低，無(wú)法一一列出。記不清”，明顯這類人對(duì)白酒興趣不大。10.25%，這既反映了人們的“喜”心理，也說(shuō)明“醒目”在人們心中的驚奇形象。合計(jì)合計(jì)1002.2023年鄭州主要商場(chǎng)／餐飲場(chǎng)所白酒上架品牌郎酒、小糊涂仙、汾酒、中國(guó)勁酒、金六福、尖莊、紅星二鍋頭、、3.鄭州區(qū)域市場(chǎng)消費(fèi)者常喝品牌及禮品酒消費(fèi)鄭州不同年齡消費(fèi)者常喝品牌分布鄭州消費(fèi)者白酒購(gòu)置主要考慮因素常常送禮茅臺(tái)和劍南春，五糧液20-30鄭州城市春節(jié)家庭食品消費(fèi)調(diào)查報(bào)告報(bào)告類別：調(diào)查報(bào)告/食品調(diào)查地點(diǎn)：鄭州調(diào)查方法：?jiǎn)柧碚{(diào)查樣本數(shù)量：2880樣本狀況：城市居民家庭調(diào)查機(jī)構(gòu)：《糖酒快訊》市場(chǎng)調(diào)查中心報(bào)告內(nèi)容：其食品消費(fèi)的種類、品牌、數(shù)量等數(shù)據(jù)，對(duì)于指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，具有格外重要的作用。本次調(diào)查活動(dòng)，以城市居民家庭為調(diào)查的根本單元，主要調(diào)查內(nèi)容是食品的實(shí)際消費(fèi)，看看消費(fèi)者的錢落誰(shuí)家。本次調(diào)查分別在鄭州、調(diào)查工作嚴(yán)格依據(jù)科學(xué)的調(diào)查方法2880360分6個(gè)小組，每小組負(fù)責(zé)60份問(wèn)卷的調(diào)查。我們都選定最具代表性的地點(diǎn)，由調(diào)查人員14151286結(jié)果分種類報(bào)告如下。白酒1、選擇過(guò)白酒作為贈(zèng)禮的家庭比率：將白酒作為贈(zèng)禮的家庭總數(shù)÷樣本總數(shù)×100%=69.44%2、單注白酒禮品金額：白酒贈(zèng)禮總金額÷將白酒作為贈(zèng)禮的家庭數(shù)=207.283、平均每戶家庭白酒送禮金額：白酒贈(zèng)禮總金額÷樣本總數(shù)=143.944、贈(zèng)禮白酒的品牌分析作為禮品的白酒主要為全國(guó)性名牌和地方性名牌。在每個(gè)城市，該市的地方性名牌的市場(chǎng)份額，全國(guó)性品牌中只有五糧液在南寧市占據(jù)第一名，其他七個(gè)城市均是地方名牌占第一位。但綜合8個(gè)城市的數(shù)據(jù)分析，全國(guó)性名牌的優(yōu)勢(shì)馬上顯現(xiàn)出來(lái)。禮品中品牌占有率的計(jì)算公式為：×100%10第一第三第四第五第六第八名次其次名第七名第九名第十名名名名名名名五糧瀘州老劍南古井品牌茅臺(tái)沱牌全興酒鬼郎酒西鳳酒液窖春貢占有率(%)8.797.145.384.233.903.802.842.652.441.9243.0943.09%的禮品市場(chǎng)，其地位牢不行破。5、春節(jié)期間自用白酒家庭比率：自己消費(fèi)過(guò)白酒的家庭戶數(shù)÷樣本總數(shù)×100%=63.92%6、自用過(guò)白酒的家庭平均消費(fèi)額：自用白酒總金額÷消費(fèi)過(guò)白酒的家庭數(shù)=81.20元7、平均每戶家庭自用白酒金額：自用白酒總金額÷樣本總數(shù)=51.908=195.84元看出，用來(lái)送禮的白酒大多是名牌高檔酒，自用的普遍是價(jià)格適中的中低檔酒。這與我們實(shí)際調(diào)查中覺(jué)察的自用酒大多是地方雜牌酒無(wú)疑是吻合的。8—12%的品牌占有率。9、消費(fèi)者印象最深的白酒廣告(單一選擇)其次第三第四第五第六第七第八第九記不清名次第一名其他品牌名名名名名名名名楚瀘州老五糧古井劍南品牌仰韶沱牌郎酒茅臺(tái)全興窖液貢春占有率(%)27.7713.895.425.145.064.924.453.843.6813.9211.94100的被調(diào)查者將印象最深白酒廣告集中在了九個(gè)全國(guó)性品牌上。瀘州老窖由于在中心一臺(tái)聞聯(lián)播正點(diǎn)報(bào)時(shí)，一舉奪得頭名，高居榜首。其次名五糧液與第三名仰韶保持了較大差距，其他品牌差距不大。令人意外的是號(hào)稱“國(guó)酒”的茅臺(tái)僅名列第八。其實(shí)國(guó)人鮮有不知茅臺(tái)的，只不過(guò)現(xiàn)在茅臺(tái)的廣告攻勢(shì)確實(shí)不如其他幾家，能名列第八，靠的還是老本。些品牌數(shù)量太多，占有率極低，無(wú)法一一列出。記不清”，明顯這類人對(duì)白酒興趣不大。10.25%，這既反映了人們的“喜”心理，也說(shuō)明“醒目”在人們心中的驚奇形象。合計(jì)100在于人們填表時(shí)有個(gè)誤區(qū)，一想廣告就往電視廣告上思維。葡萄酒1、葡萄酒贈(zèng)禮家庭比率：選了葡萄酒作禮品的家庭總數(shù)÷樣本總數(shù)×100%=36.16%元3、平均每戶送禮金額：葡萄酒禮品總金額÷樣本總數(shù)=30.19元4、作為禮品的葡萄酒品牌占有率分布：名次品牌第一名張?jiān)Ｆ浯蚊L(zhǎng)城第三名王朝第四名威龍其他品牌占有率(%)10031.6830.5426.723.153.415、自用葡萄酒家庭比率：消費(fèi)過(guò)葡萄酒的家庭總數(shù)÷樣本總數(shù)×100%=80.55%6、單注自用金額：自用總金額÷消費(fèi)過(guò)葡萄酒的家庭總數(shù)=41.25元7、平均每戶家庭自用葡萄酒金額：自用總金額÷樣本總數(shù)=33.23元8、平均每戶家庭消費(fèi)葡萄酒金額：(送禮金額＋自用金額)÷樣本總數(shù)=63.429、家庭自用葡萄酒品牌分布：名次名次品牌長(zhǎng)城通化張?jiān)Ｍ醭埫駲?quán)占有率(%)10024.2221.8818.849.388.325.4711.89費(fèi)，群眾根底好。1有包括高檔飯店、旅館，而進(jìn)口葡萄酒大都集中與此。10、消費(fèi)者印象最深葡萄酒廣告尚弱。保健品1、選了保健食品送禮的家庭比率：選了保健品送禮的家庭總數(shù)÷樣本總數(shù)×100%=32.50%2、單注保健禮品金額：送禮總金額÷送禮家庭數(shù)=228.903、平均每戶送禮金額：送禮總金額÷樣本總數(shù)=74.404、用作送禮的保健品品牌分布名次名次第一名其次名第三名第四名第五名其他品牌品牌K占有率(%) 38.5225.7920.474.253.747.23合計(jì) 1005、保健食品家庭自用比率：自用保健食品家庭總數(shù)÷樣本總數(shù)×100%=5.60%6、自用保健品家庭單注金額：自用總額÷自用家庭數(shù)=140.04元7、平均每戶家庭自用保健品金額：自用總額÷樣本總