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文檔簡(jiǎn)介
有“禮”走遍天下
——當(dāng)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)與訓(xùn)練
德隆現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第1頁前言企業(yè)員工是否知道和利用當(dāng)代商務(wù)活動(dòng)中基本禮儀,不但反應(yīng)出該員工本身素質(zhì),而且折射出該員工所在企業(yè)企業(yè)文化水平和經(jīng)營(yíng)管理境界現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第2頁用戶喜歡誰?LadiesandGentlemen現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第3頁一、儀容、穿著與姿勢(shì)頭發(fā):潔凈、整齊,無頭屑,不染發(fā),不做奇異發(fā)型。男性不留長(zhǎng)發(fā),女性不留披肩發(fā),也不用華麗頭飾眼睛:無眼屎,無睡意,不充血,不斜視。眼鏡端正、潔凈明亮。不戴墨鏡或有色眼鏡。女性不畫眼影,不用人造睫毛?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第4頁
耳朵:內(nèi)外潔凈,無耳屎。女性不戴耳環(huán)。
鼻子:鼻孔潔凈,不流鼻涕。鼻毛不外露。
胡子:刮潔凈或修整齊,不留長(zhǎng)胡子,不留八字
胡或其它怪狀胡子。
嘴:牙齒整齊雪白,口中無異味,嘴角無泡沫,
會(huì)客時(shí)不嚼口香糖等食物。女性不用深色或
艷麗口紅。現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第5頁臉:潔凈,無顯著粉刺。女性施粉適度,不留痕
跡。
脖子:不戴項(xiàng)鏈或其它飾物。
手:潔凈。指甲整齊,不留長(zhǎng)指甲。不涂指甲油,
不戴結(jié)婚戒指以外戒指。
帽子:整齊、端正,顏色與形狀符合己年紀(jì)與
身份?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第6頁
襯衣:領(lǐng)口與袖口保持潔凈??凵巷L(fēng)紀(jì)扣,不要
挽袖子。質(zhì)地、款式與顏色與其它衣飾相
匹配,并符合自己年紀(jì)、身份和企業(yè)
個(gè)性。
領(lǐng)帶:端正整齊,不歪不皺。質(zhì)地、款式與顏色
與其它衣飾匹配,符合自己年紀(jì)、身份
和企業(yè)個(gè)性。不宜過分華麗和刺眼
西裝:整齊筆挺,背部無頭發(fā)和頭屑。不打皺,
不過分華麗。與襯衣、領(lǐng)帶和西褲匹配。
與人談話或打招呼時(shí),將第一個(gè)紐扣扣上。
上口袋不要插筆,全部口袋不要因放置錢
包、名片、香煙、打火機(jī)等物品而鼓起來。現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第7頁胸飾與女性服裝:胸卡、徽章佩帶端正,不要佩帶與工作無關(guān)胸飾。胸部不宜袒露。服裝整齊無皺。穿職業(yè)化服裝,不穿時(shí)裝、艷裝、晚裝、休閑裝、透明裝、無袖裝和超短裙。
皮帶:高于肚臍,松緊適度,不要選取怪異皮帶頭。
鞋襪:鞋襪搭配得當(dāng)。系好鞋帶。鞋面潔凈亮澤,無塵土和污物,不宜釘鐵掌,鞋跟不宜過高、過厚和怪異。襪子潔凈無異味,不露出腿毛。女性穿肉色短襪或長(zhǎng)筒襪,襪子不要褪落和脫絲。
現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第8頁站立男性站姿:雙腳平行打開,雙手握于小腹前。當(dāng)以下人員走來時(shí)應(yīng)起立:客戶或客人;上級(jí)和職位比自己高人;與自己平級(jí)女職員。女性站姿雙腳要靠攏,膝蓋打直,雙手握于腹前?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第9頁就座男性座姿:普通從椅子左側(cè)入座,緊靠椅背,挺直端正,不要前傾或后仰,雙手舒展或輕握于膝蓋上,雙腳平行,間隔一個(gè)拳頭距離,大腿與小腿成90度。如坐在深而軟沙發(fā)上,應(yīng)坐在沙發(fā)前端,不要仰靠沙發(fā),以免鼻毛外露。忌諱:二郎腿、脫鞋、把腳放到自己桌椅上或架到他人桌椅上。女性座姿:雙腳交叉或并攏,雙手輕放于膝蓋上,嘴微閉,面帶微笑,兩眼凝視說話對(duì)象?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第10頁行走男士:抬頭挺胸,步履穩(wěn)健、自信。防止八字步。女士:背脊挺直,雙腳平行前進(jìn),步履輕柔自然,防止做作??捎壹绫称ぐ殖治募A置于臂膀間現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第11頁手勢(shì)(1)指導(dǎo):需要用手指導(dǎo)某樣物品或接引用戶和客人時(shí),食指以下靠攏,拇指向內(nèi)側(cè)輕輕彎曲,指示方向。招手:向遠(yuǎn)距離人打招呼時(shí),伸出右手,右胳膊伸直高舉,掌心朝著對(duì)方,輕輕擺動(dòng)。不可向上級(jí)和長(zhǎng)輩招手現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第12頁手勢(shì)(2)握手:手要潔凈、干燥和溫暖。先問候再握手。伸出右手,手掌呈垂直狀態(tài),五指并用,握手3秒左右。不要用左手握手。與多人握手時(shí),遵照先尊后卑、先長(zhǎng)后幼、先女后男標(biāo)準(zhǔn)。若戴手套,先脫手套再握手。切忌戴著手套握手或握完手后擦手。握手時(shí)注視對(duì)方,不要旁顧他人他物。用力要適度,切忌手臟、手濕、手涼和用力過大。與異性握手時(shí)用力輕、時(shí)間短,不可長(zhǎng)時(shí)間握手和緊握手。掌心向上,以示謙虛和尊重,切忌掌心向下。為表示格外尊重和親密,能夠雙手與對(duì)方握手。要按次序握手,不可越過其它人正在相握手去同另外一個(gè)人握手。現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第13頁鞠躬與客戶交織而過時(shí),面帶微笑,行15度鞠躬禮,頭和身體自然前傾,低頭比抬頭慢。接送客戶時(shí),行30度鞠躬禮。初見或感激客戶時(shí),行45度鞠躬禮。現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第14頁視線與用戶交談時(shí),兩眼視線落在對(duì)方鼻間,偶然也能夠注視對(duì)方雙眼。懇請(qǐng)對(duì)方時(shí),注視對(duì)方雙眼。為表示對(duì)用戶尊重和重視,切忌斜視或光臨他人他物,防止讓用戶感到你非禮和心不在焉。距離70至80厘米(熟悉)1米至1米2(陌生)2個(gè)手臂長(zhǎng)(站立)一個(gè)手臂長(zhǎng)(坐著)一個(gè)半手臂長(zhǎng)(一站一坐)現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第15頁
二、介紹、稱呼、致意現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第16頁自我介紹在不妨礙他人工作和交際情況下進(jìn)行。介紹內(nèi)容:企業(yè)名稱、職位、姓名。給對(duì)方一個(gè)自我介紹機(jī)會(huì)。您好!我是康佳集團(tuán)上海分企業(yè)業(yè)務(wù)代表,我叫陳啟明。請(qǐng)問,我應(yīng)該怎樣稱呼您呢?現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第17頁介紹他人次序:把職位低者、晚輩、男士、未婚者分別介紹給職位高者、長(zhǎng)輩、女士和已婚者。國際通例敬語(姓名和職位)。如:王小姐,請(qǐng)?jiān)试S我向您介紹仵志忠總監(jiān)。介紹時(shí)不可單指指人,而應(yīng)掌心朝上,拇指微微張開,指尖向上。被介紹者應(yīng)面向?qū)Ψ?。介紹完成后與對(duì)方握手問候,如:您好!很高興認(rèn)識(shí)您!防止對(duì)某個(gè)人尤其是女性過分贊揚(yáng)。坐著時(shí),除職位高者、長(zhǎng)輩和女士外,應(yīng)起立。但在會(huì)議、宴會(huì)進(jìn)行中無須起立,被介紹人只要微笑點(diǎn)頭示意即可。現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第18頁稱呼國際通例:稱男性為先生,稱未婚女性為小姐,稱已婚女性為女士、夫人和太太。中國特色:同志、大爺、大叔、大媽、大娘、大哥、大姐(內(nèi)地與北方)。依據(jù)行政職務(wù)、技術(shù)職稱、學(xué)位、職業(yè)來稱呼。如:陳總、吳局長(zhǎng)、王教授、劉工、陳博士、曹律師、龔醫(yī)生。稱呼隨時(shí)代而改變。服務(wù)業(yè)(酒店、餐飲)人員過去稱服務(wù)員,現(xiàn)在大都稱先生、小姐?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第19頁致意點(diǎn)頭:適合于肅靜場(chǎng)所(圖書館、音樂廳、電影院)和特定場(chǎng)所(酒會(huì)、舞會(huì))。經(jīng)常見面人相遇時(shí),可點(diǎn)頭相互致意,而無須用有聲語言來問候。在社交場(chǎng)所遇見僅有一面之交者,也可相互點(diǎn)頭致意。點(diǎn)頭方式:面帶微笑,頭部微微向下一點(diǎn)即可?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第20頁微笑自然、真誠、不露牙,不出聲。切忌做作和皮笑肉不笑。鼓掌兩臂抬起,張開左掌,用合攏右手四指(拇指除外)輕拍左掌中部,節(jié)奏要平穩(wěn),頻率要一致。鼓掌時(shí),姿態(tài)要端正,并伴以微笑?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第21頁
三、與女性交往禮儀紳士風(fēng)度女士?jī)?yōu)先標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第22頁行路并肩:女士在右(考慮安全。下同)前后:女士在前(除非前面有障礙物或危險(xiǎn))上樓:女士在前下樓:女士在后現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第23頁乘車給女士讓座。乘坐火車和巴士時(shí),如不擁擠,男士應(yīng)先上車,接應(yīng)女士或?yàn)榕空易?。到站后,男士先下,接?yīng)女士。乘出租車時(shí),男士后上先下,拉開和關(guān)閉車門,幫助女士上下車。男士坐在女士旁邊,或坐在司機(jī)旁邊?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第24頁社交先向女主人問候。女主人走來時(shí),應(yīng)該起立。與站著女士交談時(shí)不能坐著。與陌生女士交談要有分寸?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第25頁餐飲在餐館約會(huì),男士不能遲到。同時(shí)到餐館時(shí),女士先進(jìn)門、入坐,男士在旁幫助。點(diǎn)菜應(yīng)先征求女士意見,但叫菜、賣單由男士負(fù)責(zé)(女士做東除外)。用餐時(shí)照料身邊女士。用完餐后,幫助女士拿東西,并走在前面開門?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第26頁
四、交換名片禮儀現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第27頁名片放在什么地方?襯衣左側(cè)口袋或西裝內(nèi)側(cè)口袋??诖灰?yàn)榉胖妹钠饋怼2灰獙⒚旁谘澊?。養(yǎng)成一個(gè)基本習(xí)慣:
會(huì)客前檢驗(yàn)和確認(rèn)名片夾內(nèi)是否有足夠名片
現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第28頁怎樣遞交名片?右手拇指、食指和中指合攏,夾著名片右下部分,使對(duì)方好接拿,以弧狀方式遞交于對(duì)方胸前。雙手接拿,認(rèn)真過目,然后放入自己名片夾上端。同時(shí)交換名片時(shí),能夠右手遞名片,左手接名片。怎樣接拿名片?現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第29頁外行表現(xiàn)無意識(shí)地玩弄對(duì)方名片。把對(duì)方名片放入褲兜里。當(dāng)場(chǎng)在對(duì)方名片上寫備忘事情。先于上司向客人遞交名片?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第30頁
五、會(huì)客室入座禮儀現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第31頁您該坐哪個(gè)位置?現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第32頁
六、共同乘車或電梯禮儀現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第33頁怎樣共同乘車?現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第34頁怎樣共乘電梯?先按電梯,讓客人先進(jìn)。若客人不止一人時(shí),可先進(jìn)電梯,一手按“開”,一手按住電梯側(cè)門,對(duì)客人禮貌地說:“請(qǐng)進(jìn)!”進(jìn)入電梯后,按下客人要去樓層數(shù)。側(cè)伸面對(duì)客人。如無旁人,可略做寒暄。如有他人,應(yīng)主動(dòng)問詢?nèi)讟?,并幫忙按下。到目?biāo)地后,一手按“開”,一手做請(qǐng)出動(dòng)作,說:“到了,您先請(qǐng)!”客人走出電梯后,自己馬上步出電梯,在前面引導(dǎo)方向?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第35頁
七、電話禮儀現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第36頁您會(huì)接電話嗎?不讓鈴聲響得太久,應(yīng)盡快接電話。若周圍吵嚷,應(yīng)平靜后再接電話。接電話時(shí),與話筒保持適當(dāng)距離,說話聲大小適度。嘴里不含東西。因?yàn)橛屑笔禄蛟诮恿硪粋€(gè)電話而耽擱時(shí),應(yīng)表示歉意。熱情問候并報(bào)出企業(yè)或部門名稱。如:“您好!康佳集團(tuán)!”假如對(duì)方打錯(cuò)電話,不要責(zé)備對(duì)方,知情時(shí)還應(yīng)告訴對(duì)方正確號(hào)碼。確認(rèn)對(duì)方單位與姓名,問詢來電事項(xiàng),按5W1H標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)。聽對(duì)方講話時(shí)不能緘默,不然對(duì)方會(huì)認(rèn)為您不在聽或沒有興趣。扼要匯總和確認(rèn)來電事項(xiàng)。謝謝對(duì)方,并表示會(huì)盡快處理。說聲“再見”,對(duì)方掛后再掛。上班時(shí)在電話里不談私事,不閑聊?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第37頁您會(huì)打電話嗎?準(zhǔn)備好電話號(hào)碼,確保周圍平靜,嘴里不含東西,琢磨好說話內(nèi)容、措詞和語氣語氣。如無急事,非上班時(shí)間不打電話。給客戶家里打電話,早晨不早于8點(diǎn),晚上不晚于10點(diǎn)。撥錯(cuò)號(hào)碼,要向?qū)Ψ奖硎厩敢?。做自我介紹,扼要說明打電話目標(biāo)和事項(xiàng)。問詢和確認(rèn)對(duì)方姓名、所在部門和職位。統(tǒng)計(jì)對(duì)方談話內(nèi)容并給予確認(rèn)。假如對(duì)方不在,而事情不主要或不保密時(shí),可請(qǐng)代接電話者轉(zhuǎn)告。相反,應(yīng)向代接電話者問詢對(duì)方去處和聯(lián)絡(luò)方式,或把自己聯(lián)絡(luò)方式留下,讓對(duì)方回來后回電話。感激對(duì)方或代接電話者,并有禮貌地說聲“再見”。現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第38頁您埋怨過代接電話人嗎?(1)來電找人不在時(shí):告訴對(duì)方不在理由,如出差。如對(duì)方問到,應(yīng)盡可能告訴他所找人什么時(shí)間回來。禮貌地問詢對(duì)方工作單位、姓名和職位,主動(dòng)問詢對(duì)方是否留言,如留言,應(yīng)詳細(xì)統(tǒng)計(jì)并給予確定,并表示會(huì)盡快轉(zhuǎn)達(dá)。假如對(duì)方不留言,則掛斷電話。對(duì)方掛后再掛。接到埋怨和投訴電話時(shí),要有涵養(yǎng),不與對(duì)方爭(zhēng)吵,并表示盡快處理。如不是本部門責(zé)任,應(yīng)把電話轉(zhuǎn)給相關(guān)部門和人士,或告訴來電者該找哪個(gè)部門,找誰和怎么找。現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第39頁您埋怨過代接電話人嗎?(2)來電找人正在接電話時(shí),告訴對(duì)方他所找人正在接電話,主動(dòng)問詢對(duì)方是留言還是等一會(huì)兒。假如留言,則統(tǒng)計(jì)對(duì)方留言、單位、姓名和聯(lián)絡(luò)方式。假如等一會(huì)兒,則將話筒輕輕放下,通知被找人接電話。假如被叫人正在接一個(gè)主要電話,一時(shí)難以結(jié)束,則請(qǐng)對(duì)方過一會(huì)兒再來電話。切忌讓對(duì)方莫名地久等?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第40頁打手機(jī)考究在雙向收費(fèi)情況下,說話更要簡(jiǎn)練明了,以節(jié)約話費(fèi)。先撥客戶固定電話,找不到時(shí)再撥手機(jī)。在嘈雜環(huán)境中,聽不清楚對(duì)方聲音時(shí)要說明,并讓對(duì)方過一會(huì)兒再打過來或您打過去。在公共場(chǎng)所打手機(jī),說話聲不要太大,以免影響他人或泄露公務(wù)與機(jī)密。在特定場(chǎng)所(如會(huì)場(chǎng)、飛機(jī)上、加油站等)要關(guān)閉手機(jī)?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第41頁
八、怎樣造訪客戶?現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第42頁1、約定時(shí)間和地點(diǎn)事先打電話說明造訪目標(biāo),并約定造訪時(shí)間和地點(diǎn)。不要在客戶剛上班、快下班、異常繁忙、正在開主要會(huì)議時(shí)去造訪。也不要在客戶休息和用餐時(shí)間去造訪。現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第43頁2、需要做哪些準(zhǔn)備工作?閱讀造訪對(duì)象個(gè)人和企業(yè)資料。準(zhǔn)備造訪時(shí)可能用到資料。穿著與儀容。檢驗(yàn)各項(xiàng)攜帶物是否齊備(名片、筆和統(tǒng)計(jì)本、電話本、磁卡或現(xiàn)金、計(jì)算器、企業(yè)和產(chǎn)品介紹、協(xié)議)。明確談話主題、思緒和話語?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第44頁3、出發(fā)前最好與客戶通電話確認(rèn)一下,以防暫時(shí)發(fā)生改變。選好交通路線,算好時(shí)間出發(fā)。確保提前5至10分鐘到?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第45頁4、到了客戶辦公大樓門前再整裝一次。如提前抵達(dá),不要在被訪企業(yè)溜達(dá)。現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第46頁5、進(jìn)入室內(nèi)面帶微笑,向接待員說明身份、造訪對(duì)象和目標(biāo)。從容地等候接待員將自己引到會(huì)客室或受訪者辦公室。假如是雨天,不要將雨具帶入辦公室。在會(huì)客室等候時(shí),不要看無關(guān)資料或在紙上圖畫。接待員奉茶時(shí),要表示謝意。等候超出一刻鐘,可向接待員問詢相關(guān)情況。如受訪者實(shí)在脫不開身,則留下自己名片和相關(guān)資料,請(qǐng)接待員轉(zhuǎn)交?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第47頁6、見到造訪對(duì)象如造訪對(duì)象辦公室關(guān)著門,應(yīng)先敲門,聽到“請(qǐng)進(jìn)”后再進(jìn)入。問候、握手、交換名片??蛻粽?qǐng)人奉上茶水或咖啡時(shí),應(yīng)表示謝意?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第48頁7、會(huì)談注意稱呼、遣詞用字、語速、語氣、語氣。會(huì)談過程中,如無急事,不打電話或接電話。現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第49頁8、告辭依據(jù)對(duì)方反應(yīng)和態(tài)度來確定告辭時(shí)間和時(shí)機(jī)。說完告辭就應(yīng)起身離開座位,不要久說久坐不走。感激對(duì)方接待。握手告辭。如辦公室門原來是關(guān)閉,出門后應(yīng)輕輕把門關(guān)上??蛻羧缫嗨?,應(yīng)禮貌地請(qǐng)客戶留步?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第50頁
九、接待預(yù)約和暫時(shí)訪客現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第51頁1、接待預(yù)約訪客看到客戶后,微笑著打招呼。如坐著,則應(yīng)馬上起身。握手和交換名片。將客戶引到會(huì)議室。奉茶或咖啡。會(huì)談。會(huì)談結(jié)束。送客?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第52頁2、接待暫時(shí)訪客確認(rèn)訪客所在單位、姓名、造訪對(duì)象、造訪事宜和目標(biāo)。如本人無時(shí)間接待,盡可能安排他人接待,不要讓訪客空手而歸。假如暫時(shí)脫不開身,則請(qǐng)?jiān)L客在指定地點(diǎn)等候,并按約定時(shí)間會(huì)見訪客??吹皆L客后,微笑著問候,并握手和交換名片。假如訪客找是本人,則直接帶訪客到會(huì)議室會(huì)談。假如訪客找是其它人,則快速聯(lián)絡(luò)受訪對(duì)象,告之訪客所在單位、姓名和來意。依受訪者指示行事:1、帶到會(huì)客室。奉茶或咖啡。告之受訪對(duì)象何時(shí)到。2、將訪客帶到辦公室,將其引導(dǎo)給受訪對(duì)象后告退。3、告訴訪客,受訪者不在或沒空接待,請(qǐng)?jiān)L客留下名片和資料,代為轉(zhuǎn)交。約定其它時(shí)間來訪。表示歉意。禮貌送客?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第53頁
十、餐飲禮儀現(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第54頁1、您會(huì)奉茶或咖啡?準(zhǔn)備好杯子、杯墊、托盤、奶精、糖、抹布等器具。各項(xiàng)器具要潔凈、完好無缺。不論份數(shù)多少,一律使用托盤端送。右手拿抹布,方便茶水或咖啡灑在桌面上時(shí),能夠馬上擦拭。先將托盤放在桌面上,再端送給客人。若會(huì)客室關(guān)著門,應(yīng)先敲門再進(jìn)入。進(jìn)入時(shí)面帶微笑,點(diǎn)頭示意。奉茶或咖啡次序:客人優(yōu)先;職位高者在先。留心奉茶或咖啡動(dòng)作:雙手捧杯,視情況從客人正面或斜后方奉上。奶精和糖放在大家方便取用處。雙手拿起托盤,后退一步,鞠躬或致意說一句“打攪了”,然后退出,把門關(guān)上?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第55頁2、中餐禮儀(1)將餐巾放在膝蓋上,不可用餐巾擦臉或嘴。完餐后,將餐巾疊好,不可揉成一團(tuán)。照料他人時(shí),要使用公共筷子和湯匙。傳染病毒攜帶者應(yīng)自覺謝絕參加餐會(huì)。喝湯用湯匙,不出聲。嘴里有食物時(shí),不張口與人交談。嘴角和臉上不可留有食物殘余。剃牙時(shí)用手擋住嘴??人浴⒋驀娞缁虼蚬窌r(shí),應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂著,轉(zhuǎn)回身時(shí)說聲“抱歉”。說話時(shí)不可噴出唾沫,嘴角不可留有白沫。不可高聲談話,影響他人?,F(xiàn)代商務(wù)禮儀指導(dǎo)建議手冊(cè)第56頁2、中餐禮儀(2)忌用筷子敲打桌面或餐飲器具。忌往桌子對(duì)面客人扔筷子或其它餐具。忌把筷子架在或杯子上,忌把筷子插在飯碗或菜盤里。忌諱筷子交叉放置、放反了、一頭大一頭小。談話時(shí)不要揮舞筷子,也不要把筷子當(dāng)牙簽用。不要把筷子伸到他人面前,也不要插入菜盤深處。不要翻覆挑揀,也不要使筷子在菜盤上游動(dòng),不知夾什么菜。夾菜時(shí)不要一路滴湯,筷子不要粘滿了食物,也不要用嘴吮吸筷子
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