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第7頁共7頁服務(wù)員個?人實習工?作總結(jié)標?準范文?實習,鍛?煉人的好?機會。?半年多前?,我到了?安亭鎮(zhèn)的?大眾賓館?開始我的?實習生活?:前臺收?銀。上崗?前我滿腦?子胡思亂?想:“平?時寡言少?語的我能?和新的伙?伴相處好?嗎能適應(yīng)?一個全新?的環(huán)境嗎?平時內(nèi)向?膽小的我?能處理好?工作上的?問題嗎能?面對外賓?而氣定神?閑、應(yīng)付?自如嗎平?時粗心大?意的我會?算錯帳、?收錯錢、?做錯事嗎?一個又一?個問號在?我腦海中?浮現(xiàn);一?個又一個?擔憂在我?心中盤旋?。初涉世?事的我,?就在惶恐?不安和緊?張憂慮中?度過最初?的幾天。?事情卻?并沒有我?想象的那?么糟。在?同事和領(lǐng)?導(dǎo)的幫助?下,我很?快便適應(yīng)?了新的工?作和生活?環(huán)境。隨?著時間的?推移,我?也漸漸熟?悉了業(yè)務(wù)?。當然這?其中也遇?到過困難?,但大多?能順利解?決。記得?有一次,?原本兩個?人當班的?中班臨時?由我一個?人負責。?開始我有?點慌,不?但因為那?是一天三?班中最忙?的一班,?也因為那?是我第一?次獨自一?人當班。?我不停地?告誡自己?:要冷靜?,不會有?事的。就?這樣我很?快進入了?角色,有?條不紊地?進行著我?的工作。?原以為這?一天就這?樣平安地?度過了,?可是一位?外國客人?突然說要?退房,我?愣了一下?,我是第?一次接受?退房,生?怕自己會?做錯什么?。于是我?先回憶了?一下退房?程序,然?后開始收?回鑰匙、?通知各部?門退房,?核算帳單?,與電腦?核對,給?客人結(jié)帳?,等候查?房通知,?確認沒有?問題后放?人。雖說?只是簡單?地幾個程?序,操作?起來也挺?復(fù)雜的。?就拿核算?帳單來說?,雖然現(xiàn)?在是微機?管理飯店?,有一套?財務(wù)軟件?能幫我算?帳單,但?按規(guī)定,?為了防止?電腦系統(tǒng)?在操作中?有什么差?錯,還必?須手工將?所有原始?帳單核算?一遍。如?果客人住?了幾個月?,那賬單?就跟小山?似的。好?不容易結(jié)?好了帳,?送走了客?人。太棒?了!平安?無事。我?那顆懸著?的心終于?放下了,?心里真有?說不出的?高興。?一個房間?總算整理?好了,竟?用去了一?個多小時?。雖然用?的時間是?別人的兩?倍多,但?我還是挺?高興的,?因為我獨?立整理了?一套房間?。當然,?后來我只?用30-?-___?_分鐘便?能整理好?一間。?青浦賓館?評上三星?級后,我?們的工作?量也越來?越大了,?領(lǐng)班查房?也越來越?嚴格了。?因為每當?一個員工?整理好房?間后,領(lǐng)?班隨后就?會去檢查?房間整理?的情況,?把一些整?理得不干?凈的地方?寫在紙上?,讓員工?返工。如?果返工還?不干凈,?第二天被?抽樣檢查?查到,就?要開過失?單。我就?被領(lǐng)班開?過一次過?失單,并?罰款__?__元。?以后,我?整理房間?就更為仔?細了。?雖然在客?房部的這?半年內(nèi)非?常辛苦,?但每次看?到客人滿?意的離去?,我就覺?得自己付?出的勞動?有了回報?。服務(wù)?員個人實?習工作總?結(jié)標準范?文(二)?實習短?短的幾個?星期,讓?我感到收?獲很大,?切身體會?到工作的?辛苦,社?會的復(fù)雜?,實踐的?重要和讀?書的必要?。實習期?間我會認?真結(jié)合書?本知識,?并按照酒?店領(lǐng)導(dǎo)的?指導(dǎo)慢慢?開展工作?,積極的?學習酒店?服務(wù)流程?,日常操?作程序。?讓我深刻?的認識到?學習和實?習的緊密?結(jié)合不可?分割。讓?我認識到?了學習和?實習的同?等關(guān)系,?實習主要?是為了把?所學的專?業(yè)知識及?其在實際?中的應(yīng)用?有一定的?感性認識?,從而幫?助我將酒?店管理課?堂上所學?的理論知?識與實踐?經(jīng)驗相結(jié)?合,為日?后課程的?學習打下?良好的基?礎(chǔ),更有?利于對專?業(yè)基礎(chǔ)和?專業(yè)課的?學習理解?和掌握。?同時這次?酒店認知?實習的經(jīng)?驗將有助?于日后就?業(yè)。在此?,我感謝?酒店為我?創(chuàng)造一個?良好的平?臺。實?習是一個?人從青澀?走向成功?的第一個?驛站,是?通向?qū)嶋H?工作的第?一個人生?轉(zhuǎn)折點,?帶著幸福?的感受,?我們開始?必要走的?路程--?實習。實?習雖然是?殘酷的,?但是可以?收獲到成?功和希望?。我們要?記住自己?的目標和?理想,這?樣才能在?自己的崗?位上盡職?盡責,不?辭辛苦,?勇于奉獻?,辛勤勞?動,最終?才能實現(xiàn)?自己的預(yù)?定目標。?不讓人看?不起,不?給自己抹?黑,用自?己的實力?來證明給?別人看-?-我是一?個強者,?不論工作?還是學習?。剛開?始實習,?我的心情?特別激動?。心里總?有一個念?頭,我終?于可以離?開枯燥的?課本了。?當我踏進?酒店時,?感覺到自?己的選擇?已經(jīng)錯了?,可那時?已經(jīng)晚了?。也許這?就是每個?實習生必?經(jīng)的心理?斗爭吧。?后來酒店?給我們做?了一系列?安排:就?餐、填寫?職位申請?表、領(lǐng)工?卡、和制?服、部門?培訓(xùn)、上?班等,緊?湊的安排?讓我們從?學生變成?了員工。?和正式員?工一樣,?同樣打卡?記錄考勤?,同樣穿?職工工服?,和正式?員工不同?的是,我?們實習生?有著另一?種身份,?那就是學?生的身份?。雖然實?習是我們?學業(yè)的一?種延伸,?也是我們?學業(yè)不可?缺少的一?部分。但?是我們有?的是青春?的熱情,?有的是知?識的渴求?和對未來?的向往。?三個月?,只是短?暫的三個?月,卻讓?我學到了?十八年都?沒學到的?東西,這?就是社會?的力量。?短短三個?月,我仿?佛長大了?許多,知?道了珍惜?,學會了?忍讓、寬?容,懂得?生活、了?解了艱難?、嘗到了?酸甜苦辣?。我不得?不從心里?去感激實?習教給我?這么多,?感激父母?把我養(yǎng)育?成人。?實踐,就?是把我們?在學校所?學的理論?知識,運?用到客觀?實際中去?,使自己?所學的理?論知識有?用武之地?,只學不?實踐,那?么所學的?就等于零?。理論應(yīng)?該與實踐?相結(jié)合,?通過這段?時間的學?習,學到?了一些在?學校學不?到的東西?,因為環(huán)?境不同,?接觸的人?與事也不?同,從中?學到的東?西也就不?一樣了,?而且我以?前所學的?不是酒店?管理,學?的是中餐?烹飪,沒?有關(guān)于干?酒店管理?方面的經(jīng)?驗,可是?我們的經(jīng)?理領(lǐng)班和?同事們對?我都很關(guān)?心,有什?么地方不?清楚總是?不厭其煩?的教導(dǎo)我?,為我指?出錯誤和?需要改正?的地方,?使我慢慢?的了解了?這里的工?作流程,?很快的適?應(yīng)了這里?的工作環(huán)?境。在?餐廳里,?別人一眼?就能把我?認出是一?名正在讀?書的學生?,我問他?們?yōu)槭裁?,他們總?說從我臉?上就能看?出來。呵?呵……也?許沒有經(jīng)?歷過社會?的人都有?我這種不?知名的遭?遇吧!我?并沒有因?為我在他?們面前沒?有經(jīng)驗而?后退,我?相信我也?能像他們?做的一樣?好。我的?工作很雜?,上班的?時間不固?定,雖然?時間長了?點,但熱?血而年輕?的我并沒?有絲毫感?到過累。?我覺得這?是一種激?勵,感悟?了生活,?接觸了社?會。記?得我們經(jīng)?理說過,?學校是一?個小社會?,但我總?覺得校園?里總少不?了那份純?真,那份?真誠,盡?管是中專?生,學生?終歸還是?保持著學?生身份。?而走進企?業(yè),接觸?各種各樣?的客人、?同事、上?司等等,?關(guān)系很復(fù)?雜,但是?我得去面?對我從未?面對過得?一切。記?得在我校?舉行的招?聘會上所?反映出來?的其中一?個問題是?,學生實?際操作能?力與在學?校理論學?習有一定?的差距。?在這段實?習期間,?這一點我?感受很深?。在學校?,理論學?的很多,?而其實多?方面的,?幾乎是面?面俱到;?而在實際?工作中,?可能會遇?到是書本?上沒學到?的,有可?能是書本?上的知識?一點都用?不上的情?況。但是?總算是社?會的一份?子,要與?社會交流?,為社會?做貢獻。?轉(zhuǎn)眼間?,實習兩?個多月過?去了,在?這短短的?兩個月中?。我認識?到要明確?自己的目?標,必須?要與同事?之間友好?相處,與?客人之間?有良好的?溝通。同?時,在實?習期間可?以靈活的?把學到的?理論知識?運用到實?踐當中,?在此,我?感謝學校?老師的諄?諄教導(dǎo),?以及酒店?領(lǐng)導(dǎo)的備?至關(guān)懷。?通過這?次實習不?僅鍛煉了?我的操作?技能,同?時,讓我?從中體會?到應(yīng)盡快?學會在社?會上獨立?,敢于參?加社會競?爭,敢于?承受社會?壓力,使?自己快速?成長???的來說作?為一名快?要畢業(yè)的?學生,無?論是在今?后的工作?或是生活?中,這次?實習都將?成為我人?生中一筆?重要的資?本積累。?服務(wù)員?個人實習?工作總結(jié)?標準范文?(三)?一、實習?目的二?、實習時?間__?__年_?___月?____?號--_?___年?____?月___?_號三?、實習過?程和內(nèi)容?四、實?習經(jīng)歷與?收獲幸?運的是我?從酒吧服?務(wù)員轉(zhuǎn)到?自助餐服?務(wù)員,是?一個特別?嚴厲的員?工來教我?。我是不?能在他面?前做錯一?點事的,?否則就會?挨罵。剛?開始經(jīng)常?被他罵,?心里會有?一點不好?受。由于?前車之鑒?,我并沒?有由于挨?罵而變得?很消沉,?而是將他?罵我當作?一種鞭策?。他除了?罵我,還?會教我下?次怎么做?,或者告?訴我的缺?點在哪里?。和他日?益的接觸?我從他身?上學到了?很多好的?東西,比?如他做事?的認真、?做事的執(zhí)?著等,也?看到了很?多不好的?東西。好?的我東西?我做到見?賢思齊,?壞的東西?自身對比?一下,有?著改之無?則加勉。?隨著時間?的拉長,?我學的東?西越來越?多,我對?于自己的?本職工作?基本上可?以做到應(yīng)?付自如。?我在同事?的眼中和?經(jīng)理的眼?中的形象?慢慢地轉(zhuǎn)?為正面。?我得感謝?部門所有?的人,感?謝他們使?rick?y變得成?熟,是r?icky?變得比剛?來的那個?rick?y更加優(yōu)?秀。同時?我也得感?謝自己,?感謝自己?能夠堅持?,感謝自?己能夠正?確的認識?別人對我?的看法,?感謝自己?能夠以更?加成熟的?心態(tài)來面?對工作中?別人對我?的指責。?半年的?實習畫上?句號,這?段的實習?,我得到?了的鍛煉?,實習的?過程也使?我從學生?到在邁出?社會時歷?經(jīng)的過渡?,為了自?身的獨立?,為了知?識的運用?能力,為?以后正式?踏出社會?奠定結(jié)實?的基礎(chǔ)。?在實習?的日子我?的確學到?了不少的?東西:除?了能學到?餐飲的服?務(wù)程序和?技巧、一?些菜的特?點和種類?等課堂上?所能學到?的東西外?,更能學?到課堂上?很難學到?的東西:?如何平衡?好客人的?利益和酒?店的利益?、如何處?好同事之?間的人際?關(guān)系、

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