【精】六年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐與創(chuàng)新活動(dòng)導(dǎo)學(xué)案-2 中秋月兒圓 冀教版

【精】六年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐與創(chuàng)新活動(dòng)導(dǎo)學(xué)案-2中秋月兒圓冀教版一、教學(xué)目標(biāo)：1.了解中秋節(jié)的歷史和文化背景；2.增進(jìn)學(xué)生們的合作意識(shí)和凝聚力，培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)精神；3.通過實(shí)際操作，讓學(xué)生掌握制作月餅和編織草人的方法；4.讓學(xué)生們了解中秋習(xí)俗，營造喜慶的節(jié)日氣氛。二、教學(xué)重點(diǎn)：1.月餅的制作技巧；2.草人編織的方法；3.中秋習(xí)俗的介紹。三、教學(xué)難點(diǎn)：1.月餅的填餡和烘烤技巧；2.草人編織過程中需要用到的細(xì)節(jié)處理；3.中秋習(xí)俗的傳統(tǒng)文化背景。四、教學(xué)準(zhǔn)備：1.月餅材料：面粉、油、黑芝麻、糖、蛋黃、綠豆、紅豆等；2.廚具：面粉攪拌器、搟面杖、月餅?zāi)！⒖鞠涞龋?.編織草人材料：稻草、手套、麻繩等；4.中秋節(jié)歷史文化背景的教材和PPT。五、教學(xué)過程：1.中秋節(jié)文化知識(shí)講解（30分鐘）1.教師通過PPT讓學(xué)生了解中秋節(jié)的起源和發(fā)展歷程；2.講解中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，如賞月、賞桂花、吃月餅等；3.強(qiáng)調(diào)中秋節(jié)具有的“圓”的美好象征，如合家團(tuán)圓、美滿圓滿等。2.月餅制作環(huán)節(jié)（60分鐘）1.教師先向?qū)W生介紹幾種常見的月餅餡料：紅豆、綠豆、五仁、奶黃等；2.分組進(jìn)行月餅制作實(shí)驗(yàn)，每組三至四名學(xué)生；3.學(xué)生負(fù)責(zé)不同工序，如稱面粉、和面、搓面團(tuán)、搟皮、填餡、烘烤等；4.在實(shí)驗(yàn)過程中，教師向?qū)W生指導(dǎo)正確的搓面團(tuán)方法、搟皮技巧以及烤箱控制溫度等。3.編織草人環(huán)節(jié)（60分鐘）1.教師通過口頭步驟指導(dǎo)方式，向?qū)W生展示如何編織草人；2.學(xué)生們通過觀看教師示范和跟隨指導(dǎo)，邊編織邊學(xué)習(xí)；3.在編織過程當(dāng)中，注重學(xué)生對(duì)草人各個(gè)細(xì)節(jié)的處理，如綁手、梳頭等。4.中秋節(jié)文化知識(shí)復(fù)習(xí)及分享（30分鐘）1.學(xué)生們分享他們對(duì)中秋節(jié)的認(rèn)識(shí)和感受；2.總結(jié)并復(fù)習(xí)中秋節(jié)的歷史文化背景以及習(xí)俗；3.教師對(duì)學(xué)生們的表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并鼓勵(lì)學(xué)生們更多了解和參與中國傳統(tǒng)文化。六、活動(dòng)評(píng)估：1.通過制作月餅和編織草人的實(shí)際操作，讓學(xué)生們培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力；2.通過學(xué)生之間的合作、互相幫助以及對(duì)傳統(tǒng)文化的了解和認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的合作精神和自信心；3.從團(tuán)隊(duì)角度，評(píng)估團(tuán)隊(duì)成果和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。七、家庭作業(yè)：1.鼓勵(lì)學(xué)生們向家里介紹中秋節(jié)的歷史文化背景以及傳統(tǒng)習(xí)俗；2.讓學(xué)生們用功課本做一份中秋節(jié)的思維導(dǎo)圖；3.讓學(xué)生們寫一篇有關(guān)中秋節(jié)的感受與評(píng)論的作文。八、落實(shí)效果：1.激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)中秋節(jié)文化、傳承中華傳統(tǒng)文化的興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的愛情和感恩之情；2.增強(qiáng)了學(xué)生的合作精神，增進(jìn)了學(xué)生和家長的感情，增強(qiáng)了學(xué)生的愛心和愛